- “鹽漬櫻花留住春天的腳步!浪漫花季,賞花,踏青,再來一口櫻花慕斯,春意盎然,豈不樂乎?此款慕斯蛋糕,用了鹽漬櫻花!鹽漬櫻花源於日本,用它做甜品,可謂是一種享受,是留住春天的味道呦!!~哈哈~~~o(∩_∩)o觀賞之餘,不妨自己動手試一試,愛在春天,享受花香~~~”食材明細主料淡奶油(300g)細砂糖(60g)...
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- “嫣然欲笑媚東牆,綽約終疑勝海棠。顏色不辭污脂粉,風神偏帶綺羅香。櫻花的花語是純潔,高尚,落櫻時卻又極盡絢爛而又哀婉悽美。年輕人們把它做浪漫愛情的象徵。”食材明細主料消化餅乾(100克)無鹽黃油(20克)淡奶油(250克)純牛奶(200克)吉利丁(3片)輔料白砂糖(適量)鹽漬櫻花(適量)櫻桃(適量)甜...
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- “四月,是一場花開的季節,是一個温暖的季節,喜歡四月,喜歡陽光,喜歡春暖花開,喜歡與四月有關的一切。四月,櫻花爛漫的季節,淡粉色的花瓣隨風飄落,像無數的精靈在空中飛舞,彷彿夢幻一般。櫻花是美麗的,美得單純素雅,也美得短暫絢爛,會讓你永遠記住她那雖短暫但卻永恆的燦爛!鹽漬櫻花的鹹...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料無糖消化餅乾:75g黃油:35g奶油奶酪:110g淡奶油:125g牛奶:90g細砂糖:30g吉利片:2片輔料櫻花:10g吉利片(做鏡面用):1片朗姆酒:5g細砂糖(做鏡面用):15g圓模:6寸具體步驟1.先將鹽漬櫻花提前泡好2.將消化餅乾放進保鮮膜或食物...
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- ““櫻花爛漫幾多時?柳綠桃紅兩未知。”奉上一款唯美的慕斯甜品,搭配自制酸奶西米露和唯美浪漫的櫻花點綴,似輕倚櫻花樹下,看柳條輕拂草莓盛開,醉了整個夏天。”食材明細蛋糕體斑斕汁(40克)植物油(40克)細砂糖(40克)低粉(45克)雞蛋(4個)慕斯體奶油奶酪(150克)草莓(80克)牛奶(60克)淡奶油(200克)...
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- “白色情人節,來款高顏值甜品融化他的心吧!哈哈~”食材明細主料紅心火龍果(1個)牛奶(80克)綿白糖(20克)魚膠片(2塊)淡奶油(100克)輔料櫻花(2支)甜味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)火龍果汁櫻花慕斯的做法步驟1、食材準備,魚膠片放冷開水中軟化,櫻花用鹽浸泡瀝乾備用2、牛奶中放入1.5片魚膠...
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- “端午將至,天氣越來越熱,做個冰涼的甜品,吃下肚比吃那冰鎮的西瓜還過癮:真真的是冰涼、舒服。”食材明細主料櫻花奧利奧餅乾(100克)黃油(80克)牛奶(200克)白砂糖(20克)酸奶(250克)煉乳(30克)輔料吉利丁片(20克)奶香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)櫻花奧利奧慕斯的做法步驟1、櫻花奧利奧餅...
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- “給自己一點時間,細細品味一杯香醇咖啡和粉紅色的浪漫櫻花🌸餅乾......”食材明細主料低粉(100克)黃油(65克)砂糖(20克)紅曲粉(10克)輔料香草香精(2ml)黑芝麻(稍許)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)浪漫櫻花餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化;2、用攪拌器打發成絮狀;3、加入砂糖後繼續打...
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- “慕斯口感柔軟,入口即化,就像愛情般甜蜜浪漫。對慕斯蛋糕非常的偏愛,不僅因為她味道美好,連的名字也特別的浪漫。我想這個也是感動許多人的理由吧!(6寸圓摸的量)”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(適量)酸奶(40克)糖粉(50克)無味植物油(18克)動物淡奶油(120克)藍莓(100克)吉利丁片(3片)開水(適量)...
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- “一個小小的盆栽,就像一個小小的花園苗圃,很形象啊,上面可以種很多東西哦~~~~哈哈,其實這是慕斯蛋糕哦,有沒有被小編騙到呢?用綠植點綴過後,十分形象了吧,仿真小花圃,底部是慕斯,這個夏天吃,清清涼涼,又美觀又好吃哦!”食材明細主料櫻桃醬(150g)消化餅乾(50g)牛奶(175g)可可粉(適量)輔料淡奶...
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- 食材明細餅乾底奧利奧櫻花餅乾(10塊)黃油(30g)慕斯淡奶油(150g)糖(35g)草莓泥(200g)吉利丁片(15g)酸奶(200g)鏡面材料草莓泥(100g)吉利丁片(5g)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓櫻花慕斯蛋糕的做法步驟1、準備奧利奧櫻花餅乾10塊,如果不太喜歡吃餅乾底就放8塊。2、將裏面的夾心取出。...
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- “櫻桃的季節很短暫,只有一個月的時間,當季的櫻桃甚是好吃,又大又紅又甜,價格也算便宜,非當季的櫻桃又貴又不好吃,所以趁着當季的時候,趕緊做點什麼,否則我是得多麼的不甘心啊!哈哈。做了個六寸的慕斯,圖片看起來還可以,實際個頭很小,但是可費了我不少功夫呢!此時感謝君之老師發明了這...
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- 食材明細蛋糕底雞蛋(4個)低筋粉(70克)細砂糖(50克)水(80克)葵花籽油(30克)抹茶粉(10克)慕斯牛奶(150克)糖(15克)吉利丁片(3片)淡奶油(300克)櫻桃果醬(100克)櫻桃果肉(100克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)櫻桃慕斯的做法步驟1、先做抹茶蛋糕底:分離蛋清和蛋黃,將蛋黃放入容器中,加入抹茶粉,葵花籽...
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- 食材明細主料奶油奶酪(150g)糖(50g)酸奶(100g)檸檬汁(15ml)吉利丁片(12.5g)淡奶油(150g)牛奶(80g)紅曲粉(適量)輔料餅乾(80g)無鹽黃油(30g)櫻花(適量)雪碧(200ml)吉利丁片(10g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)浪漫櫻花芝士慕斯的做法步驟1、餅乾用料理機打碎,這個餅乾是我自己做的纖維餅乾,大家可...
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- 食材明細主料低粉(35克)白砂糖(30克)色拉油(15克)泡打粉(2.5克)雞蛋(三個)牛奶(30克)輔料草莓醬(20克)軟糖(一袋)吉利丁粉(15克)多美鮮淡奶油(200克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)櫻花慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋白分離,加入15克白砂糖和幾滴白醋打發,打發中途在加入15克白砂糖,將蛋白打發至不...
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- “愛上烘焙以來,一直想嘗試做這個櫻花餅,醃漬櫻花到手就迫不及待做起來啦,希望大家喜歡”食材明細主料低筋麪粉(140克)黃油(50克)雞蛋(35克)細砂糖(30克)輔料奶粉(10克)櫻花(10朵)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)浪漫櫻花餅乾的做法步驟1、準備好所需材料2、櫻花用涼水浸泡開,要洗兩...
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- “爸爸媽媽結婚31週年紀念日…整個美麗的櫻花酸奶慕斯蛋糕慶祝慶祝!!!!!!”食材明細主料奧利奧餅乾(90g)淡奶油(150g)原味酸奶(150g)鹽漬櫻花(適量)輔料黃油(30g)細砂糖(40g)吉利丁片(3片)純淨水(200g)草莓汁(適量)檸檬汁(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)櫻花酸奶慕斯蛋糕的做法步驟...
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- “櫻花,起源於中國。據日本權威著作《櫻大鑒》記載,櫻花原產於喜馬拉雅山脈。被人工栽培後,這一物種逐步傳入中國長江流域、中國西南地區以及台灣島。秦漢時期,宮廷皇族就已種植櫻花,距今已有2000多年的栽培歷史。漢唐時期,已普遍栽種在私家花園中,有詩云:“亦知官舍非吾宅,且掘山...
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- “四月的時候,櫻花開的如火如荼,櫻飄勝雪。在大風中,時而相擁;時而在低聲吟唱;時而又低頭竊竊私語;這樣美麗的情景,觸動着每一個人。當然,除了我,看着這些美麗的櫻花,我想的居然是能夠做出什麼好吃的來!!我果然是一個合格的吃貨,但是一時又想不到做什麼,於是就暫時擱淺了,前一段時間...
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- “橙子的好夥伴過生日,橙子要求我給他做個蛋糕,作為媽媽,當然得答應這點小要求咯。可是夏天到了,每次做烘焙都會滿身大汗!實在是受虐!偶爾可以偷懶一些,不需要烤箱也能完成的蛋糕!家裏沒有烤箱的童學可以考慮動手試試看,每一步都詳細説明,拍照。這款蛋糕使用了陽晨八寸金模來做的,分...
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- “前幾天正好和母上大人聊到看櫻花的事情,正好上次做布丁有剩下的櫻花,所以在母親生日的時候做了這個蛋糕(6寸),祝母親生日快樂,健康長壽!”食材明細主料消化餅乾(90G)黃油(30G)酸奶(100G)淡奶油(200G)草莓(6個)吉丁片(3片)鹽漬櫻花(15G)純淨水(200g+60g)輔料細砂糖(40G)檸檬濃縮汁(2ML)凍乾草莓粉(少...
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- “炎炎夏日,來做一款冰冰涼涼的抹茶慕斯吧!”食材明細主料黃油(30g)奧利奧碎(60g)淡奶油(200g)牛奶(100g)吉利丁片(2片)抹茶粉(10g)細砂糖(25g)輔料鹽漬櫻花(幾朵)蘋果味果凍(2個)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)櫻花抹茶慕斯的做法步驟1、奧利奧碎用料理機打碎備用2、黃油隔熱水加熱至融...
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- “櫻花吉士丁層,浪漫花開,小朋友很喜歡。櫻花酸奶慕斯,奶香濃郁,口感滑嫩,美觀與美味並存。”食材明細主料淡奶油(150ml)酸奶(200ml)輔料吉士丁片(15g)吉士丁粉(10g)糖粉(25g)鹽漬櫻花(10g)涼開水(70ml)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)櫻花酸奶慕斯杯的做法步驟1、150ml鐵塔牌淡奶油冰上...
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- “表妹從日本專門帶的醃漬櫻花,做了美美的慕斯。”食材明細主料奧利奧碎(90g)黃油(30g)吉利丁(10g)檸檬汁(幾滴)牛奶(100g)淡奶油(150塊)原味酸奶(100g)白糖(40g)輔料醃漬櫻花(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)櫻花慕斯的做法步驟1、醃漬櫻花提前泡開,換幾遍水。2、奧利奧碎加入融化...
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- “春天裏百花開,我們也不要浪費大自然給予我們的饋贈哦,為親們獻上美美、香甜可口的櫻花慕斯蛋糕,喜歡甜點的親們不需再花費去點心店買了,來咱們一起做個,吃個爽啦”食材明細主料低筋蛋糕粉(適量)淡奶油(適量)吉利丁片(2片)雞蛋(4只)牛奶(1盒)櫻花(幾朵)輔料綿糖(適量)食鹽(少許)甜味(口味)烘焙(...
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