![花菇燜鳳爪怎麼做-花菇燜鳳爪的做法]( "花菇燜鳳爪怎麼做-花菇燜鳳爪的做法")
- “鳳爪有着豐富的膠原蛋白，脂肪含量比豬爪底；所以要補充膠原蛋白但是又怕脂肪高的美眉們可以選擇鳳爪。口味選用了花菇及八角來提味，口感有點微辣有着花菇的香味在吃飯時候非常開胃；也可以用來做下酒菜或宴客菜而滷汁可以用來拌麪或拌飯。”食材明細主料雞爪（15只）花菇（10朵）輔料...
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![香菇醬燒鳳爪怎麼做-香菇醬燒鳳爪的做法]( "香菇醬燒鳳爪怎麼做-香菇醬燒鳳爪的做法")
- “香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。本來就想直接做個紅燒...
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![香菇黃豆燜鳳爪怎麼做-香菇黃豆燜鳳爪的做法]( "香菇黃豆燜鳳爪怎麼做-香菇黃豆燜鳳爪的做法")
- “鳳爪酥香美味，黃豆粉粉的，滿滿的膠原蛋白，味道不錯哦”食材明細主料鳳爪（適量）黃豆（適量）香菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）熱水（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇黃豆燜鳳爪的做法步驟1、準備好食材，黃豆提前浸泡好，香菇清洗乾淨泡發好，鳳爪用...
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![花生鳳爪湯怎麼做-花生鳳爪湯的做法]( "花生鳳爪湯怎麼做-花生鳳爪湯的做法")
- “雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，適當攝取不但能軟化血管，同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪（適量）花生（適量）輔料葱姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）八角（適量）枸杞（適量）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花生鳳爪湯的做法步驟1、準備好所需要的食材，花生提前泡一下2、雞爪...
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![蘑菇鳳爪怎麼做-蘑菇鳳爪的做法]( "蘑菇鳳爪怎麼做-蘑菇鳳爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（500克）野蘑菇（50克）輔料油（適量）姜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘑菇鳳爪的做法步驟1、準備好原料。2、野蘑菇充分泡發洗淨瀝乾水分備用。3、雞爪洗淨去尖，一分為二。4、冷水放入蘑菇，生薑。5、大火煮開後小火煮15分鐘。6、放入雞...
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![老蝦公黃燜鳳爪怎麼做-老蝦公黃燜鳳爪的做法]( "老蝦公黃燜鳳爪怎麼做-老蝦公黃燜鳳爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（1000克）輔料祕製醬料（50克）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）老蝦公黃燜鳳爪的做法步驟1、取18公分的砂鍋上灶備用2、將剁好的鳳爪放入高壓鍋【24號高壓鍋】加清香雞醬料210克，加入50克薑片，700克水。加蓋大火上汽改小火。3、加蓋，上汽後開始計算時間【10分鐘...
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![軟糯花菇燜鳳爪如何做簡單又好吃]( "軟糯花菇燜鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鳳爪：15只黑木耳：5朵花菇：10朵輔料八角：1顆大蒜：半顆辣椒幹：4根祕製紅燒汁：4湯匙香葉：1片蠔油：2湯匙水：700ML具體步驟1.將材料準備。2.花菇和木耳放入碗里加水泡軟。3.鳳爪洗淨後將指甲用剪刀去除。4.鍋裏放入水...
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![冬菇煲鳳爪怎麼做-冬菇煲鳳爪的做法]( "冬菇煲鳳爪怎麼做-冬菇煲鳳爪的做法")
- “‘鳳爪’含有豐富的膠原蛋白，就如蹄髈一樣；煮好了吃在嘴裏時很Q彈而且嘴脣會有一層黏黏的膠原蛋白在嘴脣上。這種膠原蛋白對皮膚很有幫助，不論是老年人或年輕人都可以緩慢皮膚的衰老。這道鳳爪煲不僅可以當熱菜而且可以當下酒菜，吃完了還可以把醬汁拌到面裏做麪醬吃，醬汁裏...
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![花生燉鳳爪怎麼做-花生燉鳳爪的做法]( "花生燉鳳爪怎麼做-花生燉鳳爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（4個）輔料紅皮花生（1把）配料姜（4片）小葱（3根）料酒（1大勺）鹽（適量）白胡椒粉（少許）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花生燉鳳爪的做法步驟1、薑切片，有4小片即可。小葱洗淨打成結備用。雞爪洗淨切去指甲（能叫他指甲吧），再將每個雞爪截成兩段備用。2、用清水和一勺料酒將雞爪...
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![普洱茶燜鳳爪的做法 【飛禽走獸篇】：普洱茶燜鳳爪 普洱茶燜鳳爪怎麼做]( "普洱茶燜鳳爪的做法 【飛禽走獸篇】：普洱茶燜鳳爪 普洱茶燜鳳爪怎麼做")
- “鳳爪充分吸收了茶味，沖淡了油膩，口感頓覺清爽。”食材明細主料鳳爪（適量）香菇（適量）輔料青紅椒（適量）泡發芸豆（適量）普洱茶（適量）葱花（適量）蒜片（適量）葱姜（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）香油（適量）蜂蜜（適量）白醋（適量）其他（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）普洱茶燜鳳爪的做法步驟1、...
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![豆豉燜鳳爪怎麼做-豆豉燜鳳爪的做法]( "豆豉燜鳳爪怎麼做-豆豉燜鳳爪的做法")
- “去茶樓吃早點特愛吃蠔油鳳爪，這次自己在家特地買了解解癮。”食材明細主料虎皮雞爪（500克）輔料豆豉（1勺）蠔油（1.5勺）醬油（1勺）姜（適量）葱（適量）調和油（1勺）鹽（適量）朝天椒（1個）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豆豉燜鳳爪的做法步驟1、鳳爪去掉指尖，對半切開，洗乾淨濾幹水。2、所有輔料加進...
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![香菇鳳爪湯怎麼做-香菇鳳爪湯的做法]( "香菇鳳爪湯怎麼做-香菇鳳爪湯的做法")
- 食材明細主料新鮮香菇（110克）雞爪（220克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇鳳爪湯的做法步驟1、材料：新鮮香菇（已清洗）、雞爪（已清洗）、薑片2、將已清洗好的新鮮香菇放在案板上切開，待用。3、將已清洗好的雞爪和薑片下入清水鍋中焯開，撈出。4、隨...
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![香薯雙菇燜鳳爪如何做簡單又好吃]( "香薯雙菇燜鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞爪：一斤半香菇：5只薯菇：7只輔料糖：一點花生油：適量耗油：適量生抽：適量具體步驟1.加生抽，蠔油，鹽，料酒醃製鳳爪，醃製兩個小時，2.準備好香菇，泡好洗乾淨切小塊3.薯菇也去皮切片，厚度隨意4.放油炒香香菇5.薯菇也同樣放油...
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![紅燜鳳爪怎麼做-紅燜鳳爪的做法]( "紅燜鳳爪怎麼做-紅燜鳳爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（500g）輔料白糖（5g）雞精（2g）香葉（2片）蒜瓣（3個）大葱段（4個）葱花（2茶匙）姜（4片）幹辣椒（2個）八角（2個）花椒（3g）料酒（20ml）蠔油（10g）醋（2茶匙）老抽（3茶匙）生抽（5茶匙）五香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燜鳳爪的做法步驟1、雞爪剪去指甲，入涼水浸泡8小時，去除血水洗淨瀝乾水分。2、鍋裏熱油，放...
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![香菇醬蒸鳳爪怎麼做-香菇醬蒸鳳爪的做法]( "香菇醬蒸鳳爪怎麼做-香菇醬蒸鳳爪的做法")
- “每次吃雞，女兒都嚷着：“我要吃雞雞手。”今天終於如女兒所願，專門給她做了“雞雞手”吃。哈哈。做的時候女兒就好興奮，指着一樣樣的食材：“媽媽給點點做雞雞手吃，點點真開心。”是呀，軟爛鮮嫩的“雞雞手”，有誰不喜歡呢。哈哈”食材明細主料鳳爪（8只）輔料香菇醬（適量）葱段（適量）薑片（...
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![黃燜鳳爪怎麼做-黃燜鳳爪的做法]( "黃燜鳳爪怎麼做-黃燜鳳爪的做法")
- “常常從熟食店買虎皮雞爪吃，味道很贊，口感入嘴即爛，又香又有點辣！但外面一般會把鳳爪炸一遍過水，我就簡單改良下，省點功夫，也少攝入些油”食材明細主料雞爪（500g）輔料生薑（一塊）大蒜（一頭）醬油（適量）辣椒幹（兩顆）老乾媽豆豉（兩匙）辣椒醬（適量）鹽（少許）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃燜鳳爪...
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![花生鳳爪怎麼做-花生鳳爪的做法]( "花生鳳爪怎麼做-花生鳳爪的做法")
- “花生和鳳爪，估計很多小夥伴都沒有想到怎樣搭配在一起更好吃，食物除了單獨成菜，保持自己獨立的個性之外，還可以相互配合，相互影響。1+1＞2，同樣適用於烹菜。菜菜屋今天分享的這道花生鳳爪，花生可軟可硬，鳳爪軟糯有嚼勁，不僅味美，還營養豐富。花生滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱...
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![鮑汁燜鳳爪怎麼做-鮑汁燜鳳爪的做法]( "鮑汁燜鳳爪怎麼做-鮑汁燜鳳爪的做法")
- “在廣式早茶裏我最愛鮑汁鳳爪，可外面的吃的沒鮑魚😆。”食材明細主料帶殼鮑魚（6只）雞爪（6只）雞腿肉（2片）調料鮑魚汁（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）老抽（很少量）輔料姜（幾片）糖（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鮑汁燜鳳爪的做法步驟1、雞爪飛水：水沸騰後，大火灼燙1分鐘直到水面浮出...
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![花生蒸鳳爪怎麼做-花生蒸鳳爪的做法]( "花生蒸鳳爪怎麼做-花生蒸鳳爪的做法")
- 食材明細主料鳳爪（適量）花生（適量）輔料尖椒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生蒸鳳爪的做法步驟1、抓一小把花生用清水浸泡2、買現成的醬味鳳爪半成品3、泡發過的花生清洗乾淨瀝乾水4、將花生鋪在盤中5、鳳爪半成品擺盤6、鳳爪上鍋蒸20分鐘左右7、切少許尖椒圈，鳳爪蒸...
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![茶樹菇燒鳳爪的做法 美容神菜-----茶樹菇燒鳳爪 茶樹菇燒鳳爪怎麼做]( "茶樹菇燒鳳爪的做法 美容神菜-----茶樹菇燒鳳爪 茶樹菇燒鳳爪怎麼做")
- “中醫認為：茶樹菇性平，甘温，無毒，益氣開胃，有健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力，增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。青椒的功效：1.解熱、鎮痛：2.預防癌症3....
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![香菇黃豆鳳爪湯怎麼做-香菇黃豆鳳爪湯的做法]( "香菇黃豆鳳爪湯怎麼做-香菇黃豆鳳爪湯的做法")
- “這是去孃家前一天中午在家燉的湯，老公早上有事，我也沒空出去買菜，就拿出冰箱裏的雞爪，黃豆本來是做豆漿喝的，早上睡了個懶覺也沒高興弄，索性就和香菇一起倒進鍋裏，七拼八湊燉了鍋湯，還燒了個粉絲，勉強把一頓中飯糊過去，好在家人不挑食，才讓我有偷懶的機會呢！”食材明細主料雞爪（適量...
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![桂林醬燜鳳爪怎麼做-桂林醬燜鳳爪的做法]( "桂林醬燜鳳爪怎麼做-桂林醬燜鳳爪的做法")
- “看着電視劇嚼着鳳爪的感覺真好，我們也不一定要大富大貴，只要生活得開心隨意，也是一種生活態度。説到鳳爪，白雲、沙姜、豉汁等輪番都試過，本人比較喜歡桂林醬，就用桂林醬燜吧。”食材明細主料鳳爪（約450克）輔料薑末（1大勺）蒜末（1大勺）葱頭末（1大勺）調料辣椒屑（1/2大勺）桂林醬（1大滿勺）生抽...
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![香辣花生鳳爪怎麼做-香辣花生鳳爪的做法]( "香辣花生鳳爪怎麼做-香辣花生鳳爪的做法")
- “香辣花生鳳爪,富含膠原蛋白,多種礦物質,具有養血,活血,強筋健骨,美容養顏的作用,吃起來香辣,軟糯......”食材明細主料鳳爪（適量）輔料花生（適量）配料老抽（適量）洋葱（適量）紅塘（適量）葱（適量）姜（適量）大料（適量）花生（適量）中辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣花生鳳爪的做法步驟1、把雞...
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![鳳爪燜黃豆怎麼做-鳳爪燜黃豆的做法]( "鳳爪燜黃豆怎麼做-鳳爪燜黃豆的做法")
- “鳳爪不但含鈣質而且還含有膠原蛋白它可以軟化血管常食還可以美容”食材明細主料鳳爪（2斤）輔料黃豆（適量）配料葱（一根）鮮姜（一小塊）大蒜（五瓣適量）八角（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鳳爪燜黃豆的做法步驟1、黃豆提前一天用涼水泡2、鳳爪洗淨剪去指尖3、超過加水燒開放入鳳...
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![剁椒豆豉燜鳳爪怎麼做-剁椒豆豉燜鳳爪的做法]( "剁椒豆豉燜鳳爪怎麼做-剁椒豆豉燜鳳爪的做法")
- “剁椒是兩年前醃好的，密封后放在冰箱，現在打開來噴出一種醇醇的香，無論是用來燉魚頭還是燜雞爪，別有一番風味。每年都種辣椒，等待着辣椒生長、結果和變紅，還真是一個美好的過程。”食材明細主料鳳爪（約450克）調料精鹽（1/2小匙）菜油（2大匙）剁椒（1大匙）豆豉（1大匙）幹葱頭（1顆）生抽（2大匙）白糖（1...
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味味甜
