![炒豬蹄怎麼做-炒豬蹄的做法]( "炒豬蹄怎麼做-炒豬蹄的做法")
- “前一天買了豬蹄清燉後，做了蒜泥蘸豬蹄，吃得老公和兒子眉開眼笑。今天把剩餘的豬蹄炒了，變個口味，又讓兒子一掃而空。”食材明細主料豬蹄（1個）輔料郫縣豆瓣醬（適量）糖（適量）葱姜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豬蹄的做法步驟1、郫縣豆瓣醬熱油炸鍋，加入葱姜2、將...
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![紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄（豬手） 紅燒豬蹄怎麼做]( "紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄（豬手） 紅燒豬蹄怎麼做")
- “前蹄為豬手，後蹄為豬腳。含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”。據《隨息居飲食譜》載：“豬蹄能填腎精而健腰腳、滋...
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![豬蹄湯的做法 豬蹄湯 豬蹄湯怎麼做]( "豬蹄湯的做法 豬蹄湯 豬蹄湯怎麼做")
- “滋補豬蹄湯，給家裏產婦做的，沒有鹽，沒有香料，v”食材明細主料豬蹄（兩個）輔料大棗（十個）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬蹄湯的做法步驟1、豬蹄兩個，切小塊泡水兩小時，去除血水。2、焯水三到五分鐘，撇掉浮沫熱水沖洗乾淨。3、鍋裏倒少許油，一點點就行，放冰糖炒糖色。4、冒泡後下...
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![葱炒豬蹄筋怎麼做-葱炒豬蹄筋的做法]( "葱炒豬蹄筋怎麼做-葱炒豬蹄筋的做法")
- 食材明細主料豬蹄筋乾貨（4到5根）輔料姜（少於）蒜（少許）醬油（少於）鹽（少於）葱（少於）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱炒豬蹄筋的做法步驟1、自家做滋補品，所以從店裏拿回來😊分享給大家😁豬蹄筋幾根，用鐵錘把豬蹄筋敲打幾下。讓後面泡發容易些。2、覺得豬蹄筋太長，可以切短點，然後倒油，油...
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![燉豬蹄湯豬蹄用油炒嗎]( "燉豬蹄湯豬蹄用油炒嗎")
- 用。燉豬蹄湯之前先把豬蹄用油翻炒一下，這樣豬蹄的味道會更香濃，製作豬蹄湯時也更容易熟透。炒豬蹄時可以加入適量冰糖，炒出糖色。燉豬蹄湯時不要放花椒，會影響豬蹄湯的味道。燉豬蹄湯時要一次性加入足夠的涼水，豬蹄才能軟爛，湯汁才能濃郁鮮香。...
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![青椒炒醬豬蹄怎麼做-青椒炒醬豬蹄的做法]( "青椒炒醬豬蹄怎麼做-青椒炒醬豬蹄的做法")
- “少爺他爹要吃醬豬蹄，買了一個又嫌棄是涼的，讓再加工一下。自己選擇青椒炒一下。”食材明細主料青椒（1個）醬豬蹄（1個）食用油（1湯匙）葱姜（小許）食鹽（0.5克）生抽（5克）雞精（1克）輔料胡蘿蔔（小許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒醬豬蹄的做法步驟1、醬豬蹄斬塊。2、青椒洗淨切塊。3、...
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![豬蹄的做法 享見面豬蹄 豬蹄怎麼做]( "豬蹄的做法 享見面豬蹄 豬蹄怎麼做")
- “紅燒豬蹄是一道傳統的名菜，也是一道比較常見的家常菜，以豬蹄為主要食材，這道菜味道可口，營養價值豐富，具有美容養顏、抗衰老、促進生長、改善冠心病等功效。”食材明細主料豬蹄（750克）輔料花生米（半碗）啤酒（一瓶）幹辣椒（六個）八角（四個）桂皮（二片）香葉（二片）蒜粒（兩顆）姜（三片）冰糖（適量）味極鮮...
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![燉豬蹄豬肘的做法 燉豬蹄、豬肘 燉豬蹄豬肘怎麼做]( "燉豬蹄豬肘的做法 燉豬蹄、豬肘 燉豬蹄豬肘怎麼做")
- “豬肘、豬蹄異常軟爛、肉色紅潤誘人，甜味自然，醬香濃郁。此菜有益增添食慾，滋補養顏。提示：為確保豬肘、豬蹄的軟爛，焯過水後就不應當再見涼水，放入足量的温水燉煮就很容易爛。”食材明細主料豬肘（若干個）豬蹄（若干個）輔料八角（適量）花椒（適量）鹽（適量）葱（適量）紅燒肉醬油（適量）料酒（適量）姜（適...
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![豬蹄炒豆角的做法 *團圓飯*豬蹄炒豆角 豬蹄炒豆角怎麼做]( "豬蹄炒豆角的做法 *團圓飯*豬蹄炒豆角 豬蹄炒豆角怎麼做")
- “本來是拿來乾煸的，客人説晚上是不吃那麼辣。所以就把它跟豬蹄一起炒來吃。味道也可以。葷素搭配”食材明細主料豬蹄（適量）四季豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜蒜（適量）葱（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬蹄炒豆角的做法步驟1、四季豆掰好。2、豬蹄用高壓鍋壓十分鐘。3、打...
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![黑椒汁炒豬蹄怎麼做-黑椒汁炒豬蹄的做法]( "黑椒汁炒豬蹄怎麼做-黑椒汁炒豬蹄的做法")
- “豬蹄常常被愛美、愛養生的人當作美容食品，全因為這豬的小蹄子含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老，對兒童生長髮育都有作用。”食材明細主料豬蹄（適量）香菜（適量）辣椒（適量）蒜（適量）茶油（適量）輔料黑椒汁（適量）醬油（適量）雞粉（適量）酒...
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![豬蹄凍的做法 豬蹄二吃：豬蹄湯+豬蹄凍 豬蹄凍怎麼做]( "豬蹄凍的做法 豬蹄二吃：豬蹄湯+豬蹄凍 豬蹄凍怎麼做")
- “豬蹄的好處多多，其實我們最看重的功能之一就是美容，膠原蛋白高，多吃對皮膚好，特別是愛美的女士，經常吃一點，對皮膚好，但每次不要過量，過量吃都會擔心長胖的，做一道豬蹄二種吃法，熱的可以當湯喝，涼了可以當肉凍吃。”食材明細主料豬蹄（2個）輔料姜（適量）大料（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）料酒（...
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![農家小炒豬蹄的做法 【廣西】農家小炒豬蹄 農家小炒豬蹄怎麼做]( "農家小炒豬蹄的做法 【廣西】農家小炒豬蹄 農家小炒豬蹄怎麼做")
- “冬至回了趟老家，朋友請客，去了農家樂吃飯，朋友極力推薦這道農家小炒豬蹄，果不其然，這道菜一上桌，馬上被一掃而光。吃過美味的菜餚，我定不會忘記，回家一試，零失敗，味道很棒，很下飯。這道家鄉農家小炒豬蹄，原料很平常，製作有點粗糙，但其中的味道卻值得百般回味。”食材明細主料豬蹄（1個）...
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![滷豬蹄的做法 【粵菜】--滷豬蹄 滷豬蹄怎麼做]( "滷豬蹄的做法 【粵菜】--滷豬蹄 滷豬蹄怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（2個）輔料葱（20克）姜（15克）八角（1枚）花椒（5克）山楂片（10克）配料醬油（30克）料酒（25克）白糖（20克）蠔油（25克）鹽（3克）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷豬蹄的做法步驟1、先把豬蹄洗淨。2、切成小塊。3、鍋裏放熱水，放入豬蹄。4、淖3分鐘即可。5、先把豬蹄放入鍋中。6、鍋裏倒入...
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![滷豬蹄的做法 滷豬蹄（用炒糖色上色） 滷豬蹄怎麼做]( "滷豬蹄的做法 滷豬蹄（用炒糖色上色） 滷豬蹄怎麼做")
- “美食的評價色香味形五個方面，都取得良好的效果才能算是美食。色:採用本主特別熬製的炒糖色來解決.香:五香味，以八角桂皮香葉草果豆蔻等，再姜葱蒜調製香味。味:鹹鮮味用南乳腐乳與豬蹄最配哦。本菜的製作流程:豬蹄焯水---滷製---調味---拌味---裝盤”食材明細主料豬蹄（1000g...
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![豬蹄炒鹿茸菇怎麼做-豬蹄炒鹿茸菇的做法]( "豬蹄炒鹿茸菇怎麼做-豬蹄炒鹿茸菇的做法")
- “花生燉的豬蹄剩下一些，放點新鮮鹿茸菇炒了，鮮美的很。”食材明細主料鹿茸菇（120g）花生燉豬蹄（適量）輔料食用油（半匙）調料葱（小許）食鹽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬蹄炒鹿茸菇的做法步驟1、新鮮鹿茸菇。2、取出來。3、洗淨，撕成條。4、對切。5、切葱絲。6、熱鍋冷油，油熱...
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![馬蹄炒豬肝怎麼做-馬蹄炒豬肝的做法]( "馬蹄炒豬肝怎麼做-馬蹄炒豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（300克）馬蹄（200克）紅辣椒（一個）蒜苗（一根）澱粉（適量）米椒（2個）輔料料酒（適量）姜粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）馬蹄炒豬肝的做法步驟1、準備好馬蹄，清洗乾淨。2、馬蹄去皮，豬肝提前泡去血水，切成薄片。3、馬蹄切成薄片...
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![豬蹄怎麼做-豬蹄的做法]( "豬蹄怎麼做-豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬肘子（適量）輔料冰糖（適量）水（適量）油（適量）甜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬蹄的做法步驟1、把買回來的肘子清洗好，然後下水煮十分鐘。然後打出來。2、鍋裏放入油，加入冰糖。翻炒。3、冰糖炒到這樣，起泡泡就好了。4、然後下入豬蹄，兩炒煎到。暗紅色。5、然後下入水...
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![雙椒炒豬蹄肉怎麼做-雙椒炒豬蹄肉的做法]( "雙椒炒豬蹄肉怎麼做-雙椒炒豬蹄肉的做法")
- 食材明細主料豬蹄肉（適量）青椒（適量）小米椒（適量）蒜瓣（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒豬蹄肉的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋放食用油，煸香蒜末。3、放入豬蹄肉炒香。4、放青椒、小米椒、鹽，炒勻。5、倒入水，大火，煮開兩開。6、汁...
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![滷豬蹄的做法 快速滷豬蹄 滷豬蹄怎麼做]( "滷豬蹄的做法 快速滷豬蹄 滷豬蹄怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（800g）輔料滷肉包（1包）蒜（2瓣）姜（3片）青葱（1根）配料老抽（100ml）胡椒粉（適量）料酒（適量）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷豬蹄的做法步驟1、準備好材料。2、滷肉料用紗布包好，切好葱，姜，蒜。3、鍋內加水燒開後，把剁好的豬蹄放入煮下。4、煮至血沫燒出來後，關火，撈出沖洗乾淨...
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![辣炒豬蹄的做法 【平淡的幸福】辣炒豬蹄 辣炒豬蹄怎麼做]( "辣炒豬蹄的做法 【平淡的幸福】辣炒豬蹄 辣炒豬蹄怎麼做")
- 食材明細主料熟豬蹄（適量）輔料韓國辣醬（適量）葱（適量）薑絲（適量）油（適量）味精（適量）蒜片（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒豬蹄的做法步驟1、豬蹄切小塊。2、鍋裏放少許油後放入葱薑蒜炒香。3、放入韓國辣醬加少許水炒勻。4、倒入切好的豬蹄翻炒。5、翻炒過程中還要加點水讓...
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![皺皮椒炒脱脂豬蹄怎麼做-皺皮椒炒脱脂豬蹄的做法]( "皺皮椒炒脱脂豬蹄怎麼做-皺皮椒炒脱脂豬蹄的做法")
- “我的學生不遠千里給我寄來的一箱滷味。我不是不喜歡吃豬蹄麼，拆了一個給老公炒了吃，拆的時候發現豬蹄味道真的太好了！長這麼大吃過味道最好的滷豬蹄，如果豬蹄一直這麼好吃，我也不會不願意吃啦！”食材明細主料豬蹄（一個）皺皮椒（2個）輔料食用油（半匙）調料食鹽（半克）葱姜（小許）中辣（口味）炒（...
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![醬豬蹄的做法 ŸŠ“密”醬豬蹄 醬豬蹄怎麼做]( "醬豬蹄的做法 ŸŠ“密”醬豬蹄 醬豬蹄怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（500g-1000g）輔料白糖塊（適量）大料（2個）花椒（10粒左右）丁香（適量）幹辣椒（幾個）葱段（適量）小茴香（幾個）香葉（適量）薑片（適量）蒜片（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）醬豬蹄的做法步驟1、鍋中涼水放豬蹄，焯水後撈出，將沫撇去。2、備好輔料3、熱鍋加油4、大料，花椒先放5、稍攪拌...
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![辣椒炒豬蹄怎麼做-辣椒炒豬蹄的做法]( "辣椒炒豬蹄怎麼做-辣椒炒豬蹄的做法")
- “某人又從單位給我買了滷豬蹄，每次都告訴他，我不愛吃這個，沒用。我給他用辣椒炒了。”食材明細主料滷豬蹄（半個）辣椒（2個）輔料食用油（半匙）調料食鹽（適量）生抽（10g）姜（小許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒豬蹄的做法步驟1、辣椒和姜改刀。2、豬蹄拆成小塊。3、熱鍋冷油。4、油...
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![杭椒炒豬蹄怎麼做-杭椒炒豬蹄的做法]( "杭椒炒豬蹄怎麼做-杭椒炒豬蹄的做法")
- “因為我自己不好好吃飯，少爺他爹這幾天老從單位食堂給我買滷豬蹄吃。説實話，我真心不喜歡吃，每次都是把皮撕下來給他吃，我只啃骨頭。每次的豬蹄兩個人吃還能剩下一些。放兩個杭椒，炒了給少爺他爹。”食材明細主料豬蹄（適量）輔料食用油（小許）清水（80g）調料青杭椒（1個）冰糖（幾塊）生抽（10g）...
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![豬蹄的做法 美味豬蹄 豬蹄怎麼做]( "豬蹄的做法 美味豬蹄 豬蹄怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（適量）輔料葱（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）姜（適量）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬蹄的做法步驟1、看看原料吧2、豬蹄洗淨在清水中浸泡至少半小時，去除血水異味。3、將豬蹄冷水下鍋，焯一下。4、焯好的豬蹄，沖洗乾淨備用。5、鍋中放入豬蹄，醬油，料酒，葱...
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味味甜
