![雷筍炒毛豆怎麼做-雷筍炒毛豆的做法]( "雷筍炒毛豆怎麼做-雷筍炒毛豆的做法")
- 食材明細主料雷筍（200克）毛豆（210克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雷筍炒毛豆的做法步驟1、食材：雷筍、毛豆2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。4、放在案板上切成片。5、接着，將切好的雷筍和淘洗好的毛豆下入清水鍋中...
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![雷筍炒花螺怎麼做-雷筍炒花螺的做法]( "雷筍炒花螺怎麼做-雷筍炒花螺的做法")
- 食材明細主料雷筍（165克）花螺（270克）輔料香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雷筍炒花螺的做法步驟1、食材：雷筍、花螺（已清洗）、香葱2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、隨後，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後。5、接着，將...
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![雷筍拌豆皮怎麼做-雷筍拌豆皮的做法]( "雷筍拌豆皮怎麼做-雷筍拌豆皮的做法")
- “春筍，大自然春天的產物。加上油豆皮拌一拌鮮香脆嫩，下酒下飯。”食材明細主料雷筍（3根）油豆皮（1張）輔料青椒（半個）紅椒（半個）調料輕鹽松茸醬油（1勺）糯米香醋（2勺）糖（1勺）麻辣油（1勺）蒜碎（2勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雷筍拌豆皮的做法步驟1、準備所需食材，雷筍剝去外皮，底部去掉老皮...
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![香腸炒雷筍怎麼做-香腸炒雷筍的做法]( "香腸炒雷筍怎麼做-香腸炒雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（3株）香腸（200克）調料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香腸炒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、香腸（已蒸熟）。2、將香腸放在案板上切成片。3、將雷筍剝殼清洗一下、撈出。4、放在案板上切成片。5、接着，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5——6分鐘後撈...
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![鴨血炒雷筍怎麼做-鴨血炒雷筍的做法]( "鴨血炒雷筍怎麼做-鴨血炒雷筍的做法")
- 食材明細主料鴨血（185克）雷筍（1株）輔料剁辣椒（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）鴨血炒雷筍的做法步驟1、食材：鴨血（已切開）、雷筍、剁辣椒。2、將雷筍剝殼清洗清洗，撈出。3、放在案板上切成片。4、隨後，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開、焯上3分鐘。5...
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![青椒千頁豆腐炒雷筍怎麼做-青椒千頁豆腐炒雷筍的做法]( "青椒千頁豆腐炒雷筍怎麼做-青椒千頁豆腐炒雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（1株）千頁豆腐（200克）青椒（90克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）青椒千頁豆腐炒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、千頁豆腐、青椒（已去蒂去籽清洗切開）。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切去老根切成片待用。4、將千頁豆腐放在案板上切成片...
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![雷筍炒花蟹怎麼做-雷筍炒花蟹的做法]( "雷筍炒花蟹怎麼做-雷筍炒花蟹的做法")
- 食材明細主料雷筍（315克）花蟹（275克）輔料香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雷筍炒花蟹的做法步驟1、食材：雷筍、花蟹（已清洗）、香葱2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將已清洗好的花蟹去蟹殼蟹鰓對半剪開，待用。5、隨後，將切好...
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![韭菜炒雷筍怎麼做-韭菜炒雷筍的做法]( "韭菜炒雷筍怎麼做-韭菜炒雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（2根）韭菜（些許）輔料食用油（1匙）豬肉（些許）調料食鹽（1.5g）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒雷筍的做法步驟1、焯水浸泡好的雷筍。2、豬肉切片。3、韭菜洗淨切段。4、熱鍋冷油，油熱放食鹽。5、放豬肉炒熟。6、放生抽和筍翻炒一下放韭菜。7、把韭菜炒斷...
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![青蒜炒雷筍怎麼做-青蒜炒雷筍的做法]( "青蒜炒雷筍怎麼做-青蒜炒雷筍的做法")
- 食材明細主料青蒜（幾棵）雷筍（3棵）輔料豬油（1匙）調料食鹽（2g）生抽（10g）白糖（5g）蒜香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）青蒜炒雷筍的做法步驟1、自己種的青蒜。2、採幾棵洗淨。3、切段。4、焯水過的雷筍切片。5、豬肥肉切片。6、冷水下鍋焯水。7、倒掉水，放小許清水煮。8、開始出油的時候放...
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![梅豆雞蛋幹炒雷筍的做法 【寧波】梅豆雞蛋幹炒雷筍 梅豆雞蛋幹炒雷筍怎麼做]( "梅豆雞蛋幹炒雷筍的做法 【寧波】梅豆雞蛋幹炒雷筍 梅豆雞蛋幹炒雷筍怎麼做")
- “雷筍是一種富含黃酮素和纖維素的鹼性食物，人們日常菜餚中大部分是酸性食物，常食酸性食物血液容易變酸，容易產生疲勞感，膽固醇容易在血管壁上淤積，血液粘度也高，性格出現浮躁型，容易得病，多吃雷筍能使體內酸鹼平衡，增加肌肉、皮膚彈性，有利健康，所以，它又是一種保健食品。。。”食材...
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![豆乾炒雷筍怎麼做-豆乾炒雷筍的做法]( "豆乾炒雷筍怎麼做-豆乾炒雷筍的做法")
- 食材明細主料豆乾（適量）雷筍（適量）豌豆（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆乾炒雷筍的做法步驟1、雷筍焯水後切細條、豆乾切細條。2、豌豆適量。3、鍋中水燒開，加點鹽，放入豌豆焯水。4、鍋中放油，放入豆乾翻炒，加點生抽增香入味。5、放入筍絲和豌豆...
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![五花肉荷蘭豆炒雷筍怎麼做-五花肉荷蘭豆炒雷筍的做法]( "五花肉荷蘭豆炒雷筍怎麼做-五花肉荷蘭豆炒雷筍的做法")
- 食材明細主料熟五花肉（95克）荷蘭豆（75克）雷筍（230克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉荷蘭豆炒雷筍的做法步驟1、食材：熟五花肉（已切片）、荷蘭豆（已摘洗）、雷筍（已剝殼清洗）2、將已清洗好的雷筍放在案板上切成片。3、隨後，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘...
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![雷筍小炒荷蘭豆怎麼做-雷筍小炒荷蘭豆的做法]( "雷筍小炒荷蘭豆怎麼做-雷筍小炒荷蘭豆的做法")
- “我們當地人都是把荷蘭豆叫着扁豆，好豆親都一直在糾正我的用詞。沒辦法叫習慣了，好難改正。不過我還是一再提醒自己別再叫錯了，不然大家要看笑話了。也避免大家問是“什麼豆”呵呵。”食材明細主料雷筍（2個）條肉（400克）荷蘭豆（300克）輔料調和油（適量）鹽巴（適量）味精（適量）辣椒油（少許）黃...
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![雷筍炒毛豆如何做簡單又好吃-簡易版]( "雷筍炒毛豆如何做簡單又好吃-簡易版")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料毛豆：210雷筍：200輔料味精：適量油：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.食材：雷筍、毛豆2.將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3.將雷筍剝殼切去老根清洗一下。4.放在案板上切成片。5.接着，將切好的雷筍和淘洗好的毛豆下入清...
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![雪菜雷筍炒蠶豆怎麼做-雪菜雷筍炒蠶豆的做法]( "雪菜雷筍炒蠶豆怎麼做-雪菜雷筍炒蠶豆的做法")
- 食材明細主料雷筍（160克）蠶豆（650克）雪菜（115克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪菜雷筍炒蠶豆的做法步驟1、食材：雷筍、蠶豆、雪菜（已清洗切碎）2、將蠶豆剝殼、挖去上面的黑痣、清洗一下，撈出待用。3、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。4、放在案板上切開。5、隨...
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![清炒雷筍怎麼做-清炒雷筍的做法]( "清炒雷筍怎麼做-清炒雷筍的做法")
- “雷筍口感脆嫩，味道鮮美，就是清炒也非常美味，這道菜口味清淡一些更好吃。”食材明細主料雷筍（適量）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒雷筍的做法步驟1、雷筍剝殼焯水。2、切成薄片。3、鍋中放稍多的油燒熱，下入雷筍翻炒3分鐘。4、放入...
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![雪菜蠶豆炒雷筍怎麼做-雪菜蠶豆炒雷筍的做法]( "雪菜蠶豆炒雷筍怎麼做-雪菜蠶豆炒雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（245克）蠶豆肉（200克）雪菜（120克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜蠶豆炒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、蠶豆肉（已淘洗）、雪菜（已清洗切碎）2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、隨後，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後，撈出。5...
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![雷筍炒羊舌怎麼做-雷筍炒羊舌的做法]( "雷筍炒羊舌怎麼做-雷筍炒羊舌的做法")
- “不知道竹筍是不是可以跟羊肉一起做，不過記得大萌萌説，竹筍可以跟所有肉一起做，就用筍尖炒了羊舌頭。”食材明細主料羊舌頭（一塊）筍尖（幾塊）輔料青椒（半個）紅椒（小許）食用油（半湯匙）調料泡姜（小許）白糖（小許）生抽（3g）大葱（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雷筍炒羊舌的做法步驟1、焯水...
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![毛豆炒雷筍怎麼做-毛豆炒雷筍的做法]( "毛豆炒雷筍怎麼做-毛豆炒雷筍的做法")
- “雷筍含有一種白色的含氮物質，構成了雷筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，毛豆中的鉀含量很高，夏天食用可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失，因而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降，這樣的食材搭配在一起，不僅是一道有營養的素菜，而且味道鮮美。”食...
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![雷筍炒明蝦怎麼做-雷筍炒明蝦的做法]( "雷筍炒明蝦怎麼做-雷筍炒明蝦的做法")
- “買的雷筍還有幾根，按照我一個菜兩根筍的節奏，還要吃4/5次的樣子。為了不長肉肉還能吃美食，這次用明蝦和雷筍搭配。”食材明細主料明蝦（80g）雷筍（2根）輔料食用油（半湯匙）葱芽（小許）調料泡姜（小許）大葱（1段）生抽（5g）白糖（3g）食鹽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雷筍炒明蝦的做法步驟1...
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![美味的毛豆炒雷筍如何做簡單又好吃]( "美味的毛豆炒雷筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘毛豆炒雷筍選用的雷筍含有豐富的氮物質，其獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，而毛豆中的鉀含量很高，具有緩解疲乏無力和食慾下降的功效。其不僅做法簡單，而且營養豐富。是一道營養價值很高的素菜...
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![好吃的毛豆炒雷筍如何做簡單又好吃]( "好吃的毛豆炒雷筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘吃什麼，吃毛豆炒雷筍。趁着這個季節多吃點筍，營養又健康，筍含有豐富的纖維素，具有很高的營養價值，而且筍還有減肥的功效，所以想減肥的朋友可以多吃吃這個筍，還有毛豆，大家有沒有覺得毛豆吃起來特別的香，咬着咬着還...
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![家常毛豆炒雷筍如何做簡單又好吃]( "家常毛豆炒雷筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘從古至今積累下的經驗都告訴我們順時而為方為上策。一年有四季，每個季節都有相應的時蔬，因此吃應季的蔬菜有益於補充環境影響下所需的能量。雨後春筍，雨後春筍，春季不用説少不了一道美味的筍，還有春天的新鮮毛...
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![油豆角炒雷筍怎麼做-油豆角炒雷筍的做法]( "油豆角炒雷筍怎麼做-油豆角炒雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（2株）油豆角（135克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油豆角炒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、油豆角（已摘洗）2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將已摘洗好的油豆角放在案板上切開。5、接着，將切好的雷筍和油豆角下...
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![韭菜芽炒雷筍 的做法 【寧波】韭菜芽炒雷筍 韭菜芽炒雷筍 怎麼做]( "韭菜芽炒雷筍 的做法 【寧波】韭菜芽炒雷筍 韭菜芽炒雷筍 怎麼做")
- “家常菜~~~~~~韭菜芽炒雷筍”食材明細主料雷筍（275克）韭菜芽（165克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜芽炒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、韭菜芽（已清洗切開）2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、隨後，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈...
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味味甜
