- “翻開我以往的菜譜,發覺豆腐的菜式真不少,可見我是多麼喜歡吃豆腐的“嗜豆”一族。每次去超市買菜,自然的向豆製品專櫃走去,看着各種豆製品,都想買點回家,用不同的烹調方式把它們試過遍,假若做成各種味道的豆腐,恐怕一個月都吃不完,但也吃不厭。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等...
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- “自己在家做的剁椒魚頭,感覺一點也不比餐館做的差,反而更有創新,加了韌豆腐,即營養又入味;加了火麻仁增香又添色,非常喜歡,非常美味。”食材明細主料團魚頭(1個)豆腐(1塊)火麻仁(15克)輔料薑末(適量)蒜末(適量)生菜(適量)調料剁椒醬(適量)豆瓣醬(適量)蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工...
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- “豆腐營養豐富,但是不易入味,沙茶醬口感鹹甜適口,用來燒豆腐是最合適不過了!這道菜很下飯,減肥的妹紙要小心嘍!”食材明細主料豆腐(1塊)沙茶醬(2湯匙)輔料食用油(適量)蒜(適量)老抽(少許)青椒(適量)紅椒(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)沙茶醬燒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、炸豆腐...
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- 食材明細主料豆腐(1塊)輔料葱(適量)肉末(適量)蝦皮(適量)姜(適量)蒜(適量)配料芝麻醬(1勺)沙茶醬(1勺)蠔油(1勺)剁椒(2勺)糖(適量)芝麻油(適量)老抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶豆腐的做法步驟1、老豆腐一塊2、對半切開3、切成片4、全部切完5、沖洗乾淨,放入平底鍋中+油煎制。6、煎制...
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- 功夫茶比不是真正意義上的茶葉,而是一種茶葉泡茶的技術,因為在泡製茶葉的時候需要用到一些技巧,所以把這種泡製方法叫做是功夫茶。功夫茶流行於廣東這些地方,是潮汕文化和潮汕茶道的重要組成部分,是中國地區的一種特色。在功夫茶當中融合了精神、禮儀以及泡製的藝術。功夫茶是...
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- “以前就覺得沙茶醬做的東西很好吃,但一直沒自己做過,這次有幸試了皇牌的沙茶醬,甜、辣、鮮、香,拌麪,蘸醬,炒菜,火鍋,都可以用的上。這次就決定做做醬燉豆腐,端上桌的時候,“咕嘟咕嘟”的冒着熱氣,豆腐嫩又滑,醬汁濃又香,瞬間就食慾大開。”食材明細主料豆腐(150g)香菇(4朵)西蘭花(1小朵)姜...
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- 1、首先準備好茶葉和茶具,對茶杯進行一個清洗,然後再温杯。2、醒茶,將茶葉倒入茶碗中,然後用沸水注入蓋好茶碗,等待三秒快速將茶水濾出。3、泡茶,浸泡時間不宜過多,飲茶先聞茶,後細細抿一小口,慢慢回味。...
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- 首先是將茶碗一個個用開水燙好,保證潔淨和熱度。然後將茶葉放入茶碗中用開水沖泡,沖茶要迅速,打開茶蓋將一些茶渣去除,將泡好的茶葉放入一個個小杯子中,慢慢飲用非常的香醇濃厚。...
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- 食材明細主料紅椒(65克)青椒(90克)豆腐乾(102克)輔料沙茶醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬豆腐乾雙椒的做法步驟1、食材:紅椒(已清洗切開)青椒(已清洗切開)、豆腐乾、沙茶醬2、將豆腐乾放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青紅椒翻炒一下。4...
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- “沙茶脆皮豆腐”食材明細主料老豆腐(適量)柿子椒(適量)胡蘿蔔(適量)皇牌沙茶王(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)食用油(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶脆皮豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、老豆腐切成麻將塊大小的塊並用廚房紙巾擦去表面水分。3、柿子椒切塊。4、胡蘿蔔...
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- 泡上一杯好茶,是用心去泡的。在細節的每一處都要做到精細。所以在泡茶的步驟上也是十分的將就,那就跟小編一起來探尋一下看看泡茶之道的泡茶的具體步驟有哪些。一、泡茶的具體步驟第一步:選器,泡上一壺好茶,那麼裝盛茶的器具一定要是優質的且要與你想要泡的那種茶相匹配,例如泡...
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- 豆腐是我們生活中常見的一種食物,其中豆腐腦就是用豆腐經過加工知錯而成的,味道特別棒。很多老人和小孩都非常喜歡吃豆腐,入口即化不説,還特別容易消化,這樣一來便祕的情況就會減少了。豆腐的做法有很多種。下面給大家介紹一下麻婆豆腐的詳細做法。一、怎麼做豆腐的詳細步驟食...
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- “沙茶香煎豆腐”食材明細主料豆腐(適量)香葱(適量)沙茶醬(適量)輔料辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶香煎豆腐的做法步驟1、備齊原料。2、豆腐切片,葱切碎備用。3、熱鍋涼油,油熱後下豆腐煎至兩面金黃。4、淋入少許沙茶醬汁。5、撒上香葱和孜然...
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- 食材明細主料蘿蔔(280克)油豆腐(50克)輔料大蒜(適量)沙茶醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬油豆腐炒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗)、油豆腐、大蒜(已洗淨切段)、沙茶醬2、將油豆腐放在案板上切開,待用。3、將已清洗蘿蔔放在案板上切成片,待用。4、燒...
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- 豆漿,是大部分的人家在早餐的時候,必備的食材之一,因為豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐,屬於是豆漿的二次加工,豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆,還要點滷水。如何自制點豆腐的滷水?以下就來看看滷水點豆腐怎麼做!如何自制...
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- “愛吃甜食的朋友,都知道抹茶和豆沙是天生一對,兩者搭配味道超讚!但是你們知道鋪了沙拉醬的豆沙抹茶蛋糕是什麼味道嗎?告訴你,絕對是無比美味的體驗!一口咬下去,各種香甜迅速蔓延你的味蕾,什麼是享受?就是這種感覺!”食材明細主料低粉(60g)雞蛋(3個)牛奶(72g)玉米油(35g)糖粉(35g)抹茶粉(7g)輔...
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- “我從小就愛吃各種麪食,這麼可愛的愛好當然來自我老媽啦。所以當我和老媽在一起時,不用考慮,從此早餐、午餐、晚餐、宵夜、小吃毫無疑問都是麪食~~~今天這道【沙茶醬香餅】就是我和老媽搗鼓出來的。由於自己想吃得更健康,所以餅子裏面麼有刷油,只是煎餅的時候刷了點油。而且...
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- 食材明細主料豆腐(500克)西紅柿(一個)葱(一顆)輔料沙茶醬(2勺)鹽(0.5克)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,西紅柿切塊,葱切段2、鍋內放適量油,把豆腐稍微煎下。煎至微黃加一點點鹽,然後加入沙茶醬翻炒,然後把西紅柿放入,加適量的水蓋上蓋子燜一會,水乾加...
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- 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
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- 準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料紅豆:適量豬油:適量白砂糖:適量輔料具體步驟1.紅豆加水浸泡一晚上。2.高壓鍋加剛好沒過紅豆的水煮十分鐘,圖片為煮好的紅豆。3.用攪拌機將煮好的紅豆攪拌成泥,圖片是攪拌好的紅豆泥。4.鍋內加油、白砂糖,開火後...
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- 糯米豆沙餅,一道非常美味的甜品,軟軟的糯米,香甜的豆沙,這兩種食材搭配在一起,想想都會讓人流口水,牙口不好的人都可以食用這款甜口噢,那麼糯米豆沙餅的做法是怎麼樣的呢?今天就讓小編來教你們做一道香甜又可口的糯米豆沙餅。糯米豆沙餅的做法的步驟有哪些?糯米又叫江米,粘米,粘大米...
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- “觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜,因為其季節性、地域性要求比較嚴格,所以都是部分地區自家制作,叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是:觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉,只需要開水沖泡、攪拌、凝固就可以做成了,十分簡單。”食材明細...
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- 日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
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- “沙茶醬爆豆腐”食材明細主料沙茶王(適量)豆腐(適量)香葱(適量)輔料花椒(適量)醬油(適量)清水(適量)蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬爆豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊,香葱切碎。2、鍋裏放油,八成熱時倒入豆腐炸至金黃,乘出備用。3、鍋內放少許底油,花椒炸出香味,倒入兩勺皇...
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- 食材明細主料內酯豆腐(1盒)魔芋豆腐(200克)輔料黃瓜(少許)青紅椒(少許)洋葱(少許)姜(小塊)蒜(2瓣)配料沙茶醬(適量)白醋(少許)鹽(少許)生抽(2茶匙)胡椒(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)沙茶雙色豆腐的做法步驟1、黃瓜對半剝開、切片。2、魔芋豆腐洗淨切絲。3、魔芋絲入開水,加鹽煮...
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