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關於支竹燜鴨的家常做法的餐飲百科

支竹燜鴨怎麼做-支竹燜鴨的做法
  • 支竹燜鴨怎麼做-支竹燜鴨的做法

  • 食材明細主料鴨肉(850克)支竹(腐竹)(適量)輔料姜(適量)八角(少許)香葉(少許)桂皮(少許)幹辣椒(少許)葱(少許)調料茶油(適量)醬油(適量)糖(少許)料酒(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)支竹燜鴨的做法步驟1、鴨肉清洗乾淨。2、剁塊。3、加料酒焯水。4、再清洗乾淨備用。5、先炸支竹,油...
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好吃的支竹燜鴨的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的支竹燜鴨的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘鴨子具有豐富的營養,有着很高的營養價值,非常適合滋補身體。可是你知道支竹燜鴨的做法嗎?這可是一種新興的鴨子烹飪方法,操作簡單,廚房新手也能很輕鬆的學會哦。所以接下來我們就來一起學習這道美味佳餚吧,相信...
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腐竹燜鴨肉怎麼做-腐竹燜鴨肉的做法
  • 腐竹燜鴨肉怎麼做-腐竹燜鴨肉的做法

  • 食材明細主料鴨肉(500g)腐竹(100g)輔料桂皮(適量)八角(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹燜鴨肉的做法步驟1、小火下鴨肉肥的部分,加蒜塊,一起煸炒出油。2、下鴨肉翻炒。3、鴨肉炒3分熟,放桂皮八角。半碗水。4、大火燜5、七成熟時,收汁。放適量老抽調色。6、放上蒸鍋裏蒸30分...
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家常支竹燜鴨的做法如何做簡單又好吃
  • 家常支竹燜鴨的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鴨肉是我最愛吃的肉類之一了,家常支竹燜鴨的做法簡單,這是一道很下飯的家常菜,因為支竹把鴨汁的味道都吸收了,所以不管是支竹或者是鴨肉,都非常入味,,味道還不錯,大家可以試一試,再根據自己的口味或者根據家人的口...
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美味的支竹燜鴨煲如何做簡單又好吃
  • 美味的支竹燜鴨煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘支竹燜鴨煲是一道非常好吃的菜餚,主要是用鴨肉和支竹做成,做起來還是很簡單的,而且營養很全面,鴨肉是比雞貴的,所以是比雞肉更有營養的,一般如果有生病的人就會給他們煲鴨湯啊雞湯的,對身體很好,所以支竹燜鴨煲真...
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鹹魚燜腐竹的做法 家常菜餚@@鹹魚燜腐竹 鹹魚燜腐竹怎麼做
  • 鹹魚燜腐竹的做法 家常菜餚@@鹹魚燜腐竹 鹹魚燜腐竹怎麼做

  • “每個人都有方式去調節心情,發泄心中的不快。有的人選擇聽音樂,有的人選擇逛街吃東西,也有的人選擇發呆。人在無聊的時候就是會想很多事情,把自己搞的煩惱了,自然也就不開心了。所以要讓自己忙碌起來,做做喜歡的事情,聽聽音樂。也可以利用無聊的時候,吹吹風,享受一下大自然,這是平...
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支竹燜羊排怎麼做-支竹燜羊排的做法
  • 支竹燜羊排怎麼做-支竹燜羊排的做法

  • “轉眼已到初秋,正是進補好時節,一道(支竹燜羊排)簡單易做又美味,動手吧。”食材明細主料羊排(750g)腐竹(300g)香葱(小把)南乳(兩小磚)大料包(一個)輔料生薑(適量)料酒(適量)紅糖(適量)油(適量)鹽(適量)五香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)支竹燜羊排的做法步驟1、準備好原材料,羊排洗淨斬件,腐竹折斷...
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黃豆支竹燜豬肉怎麼做-黃豆支竹燜豬肉的做法
  • 黃豆支竹燜豬肉怎麼做-黃豆支竹燜豬肉的做法

  • “黃豆燜豬肉,是打小就喜歡的家常菜,特別是讀書的時候,每個週末回家媽媽差不多都會煮這道菜,因為在學校很少肉吃,媽媽是用五花肉做的,剛好吃,只是我家小寶不吃一點點肥肉,改用梅柳肉。那時候可是連汁撈埋哈哈拌飯特別好吃,如今睿也是喜歡拌飯吃”食材明細主料黃豆(30克)豬肉(適量)輔料...
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竹筍燜鴨湯怎麼做-竹筍燜鴨湯的做法
  • 竹筍燜鴨湯怎麼做-竹筍燜鴨湯的做法

  • “又是到吃新鮮竹筍的季節,竹筍含大量纖維,口感脆而鮮甜,可切絲炒,也可煲湯。竹筍悶鴨湯在我們潮汕地區也是一道家常菜,家家户户都喜歡喝這啖鮮甜的湯水。”食材明細主料新鮮竹筍(1個)鴨肉(500克)輔料金不換(2棵)辣椒(1個)薑片(2塊)蒜頭(1個)沙茶醬(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗...
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鴨肉燜腐竹怎麼做-鴨肉燜腐竹的做法
  • 鴨肉燜腐竹怎麼做-鴨肉燜腐竹的做法

  • 食材明細主料鴨肉(約400克)腐竹(適量)輔料姜(少許)幹辣椒(少許)蒜頭(少許)葱(適量)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)料酒(少許)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴨肉燜腐竹的做法步驟1、備好食材:鴨肉洗淨,腐竹需提前泡發。2、鴨肉斬件。3、加料酒焯水。4、撈出洗淨。5、熱鍋放油,下薑片,蒜頭,幹辣...
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竹筍燜鴨肉怎麼做-竹筍燜鴨肉的做法
  • 竹筍燜鴨肉怎麼做-竹筍燜鴨肉的做法

  • “竹筍一直都是我的最愛”食材明細主料竹筍(750g)鴨肉(500g)輔料稚姜(一大塊)紅椒(1個)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)竹筍燜鴨肉的做法步驟1、準備食材。2、鴨肉過一個水去腥味。3、竹筍切成三大塊都熟。4、姜切絲,紅椒切塊。5、將過水後的鴨肉瀝乾水分,油鍋加熱...
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白果支竹燜鴨怎麼做-白果支竹燜鴨的做法
  • 白果支竹燜鴨怎麼做-白果支竹燜鴨的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)支竹(適量(炸過))白果(少許)輔料薑片(適量)葱段(少許)香菜(少許)調料油(適量)醬油(適量)鹽(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白果支竹燜鴨的做法步驟1、準備:鴨腿肉。2、炸好的支竹(腐竹)。3、鴨肉斬件加料酒焯水5分鐘。4、撈出來清洗乾淨。5、備老薑...
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家常腐竹燜鴨腿如何做簡單又好吃
  • 家常腐竹燜鴨腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨腿:2只腐竹:4條姜:2大塊葱:2棵輔料紅南乳:2塊柱候醬:2湯匙五香粉:少許料酒:1湯匙鹽:少許具體步驟1.雞腿斬件,腐竹用冷水泡軟後剪成5cm左右的段,生薑去皮拍扁,葱切段,2塊紅南乳,2湯匙柱候醬,少許五香粉;2.燒熱鍋,不放油,把...
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竹筍燜鴨怎麼做-竹筍燜鴨的做法
  • 竹筍燜鴨怎麼做-竹筍燜鴨的做法

  • 食材明細主料鴨肉(850g)竹筍(750g)輔料水(200毫升)調料油(適量)薑絲(20g)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)竹筍燜鴨的做法步驟1、鴨肉洗乾淨備用。2、竹筍切好備用。3、薑絲切好備用。4、熱油炒薑絲。5、放鴨肉炒三分鐘。6、放竹筍炒。7、放鹽醬油蠔油。8、...
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腐竹香菇燜鴨怎麼做-腐竹香菇燜鴨的做法
  • 腐竹香菇燜鴨怎麼做-腐竹香菇燜鴨的做法

  • “突然很想吃腐竹,去市場買菜,看見鴨肉不錯,試着做一下哈”食材明細主料香菇(適量)腐竹(適量)鴨肉(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)姜(適量)醋(適量)葱(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐竹香菇燜鴨的做法步驟1、先把腐竹和香菇泡水發開,我是中午就開始泡2、鴨肉切塊,用料酒...
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支竹燜雞肉怎麼做-支竹燜雞肉的做法
  • 支竹燜雞肉怎麼做-支竹燜雞肉的做法

  • “腐竹要提前泡好,我下班才泡的沒泡好。”食材明細主料雞肉(四分之一)腐竹(四根)辣椒(兩個)輔料蒜蓉(適量)姜(適量)鹽(適量)十三香(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)支竹燜雞肉的做法步驟1、小材料先備好。2、雞洗淨剁塊,加入鹽十三香生粉醬油醃製十分鐘。3、起鍋熱油大火1蒜蓉薑絲...
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可口的支竹燜鴨煲如何做簡單又好吃
  • 可口的支竹燜鴨煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘中午跟老袁吃了一頓可口的支竹燜鴨煲,還有爽口嫩滑的銅盤蒸雞,所以我想説可口的支竹燜鴨煲真是太美味了,是我心裏一直想要的味道,好吃,香噴噴的,可口的支竹燜鴨煲真心的推薦給大家,沒有吃過的朋友們可以去試一試...
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腐竹燜鴨怎麼做-腐竹燜鴨的做法
  • 腐竹燜鴨怎麼做-腐竹燜鴨的做法

  • 食材明細主料鴨肉(750克)腐竹(150克)輔料姜(8片)蒜苗(2棵)生抽(2勺)老抽(1勺)豆瓣醬(1勺)雞精(3克)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)腐竹燜鴨的做法步驟1、大盆中加鹽和適量温水,放入腐竹泡浸半小時2、鴨肉斬成塊3、放入鍋中焯一下水,衝去浮沫後瀝乾水份備用4、薑切片、蒜苗切段5、鍋內加...
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家常支竹燜豬腳如何做簡單又好吃
  • 家常支竹燜豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料炸支竹:三兩豬腳:半斤輔料馬蹄:二兩西洋菜:半斤具體步驟1.豬腳洗淨,出水後晾好。2.馬蹄切好用水泡着。不用水泡的話馬蹄容易發黃。3.炸支竹買回來後掰成小塊。4.把西洋菜加鹽炒好。5.熱鍋,當豬腳爆香。6.爆...
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番鴨燜腐竹怎麼做-番鴨燜腐竹的做法
  • 番鴨燜腐竹怎麼做-番鴨燜腐竹的做法

  • “番鴨肉低脂肪,營養價值非常高,而且肉質鮮美。吃法多樣無論燉湯、燜、紅燒都很受歡迎。這是一道燜做法簡單美味。”食材明細主料番鴨(500克)腐竹(5條)辣椒(1個)輔料姜(5片)蠔油(適量)獨子蒜(2粒)葱(2根)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番鴨燜腐竹的做法步驟1、食材明細:...
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腐竹燜麻鴨怎麼做-腐竹燜麻鴨的做法
  • 腐竹燜麻鴨怎麼做-腐竹燜麻鴨的做法

  • “簡單美味的一道家常下飯菜!麻鴨比嫩鴨味美營養!”食材明細主料腐竹(適量)麻鴨(適量)輔料生薑(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(一勺)白糖(少許)胡椒粉(少許)葱香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐竹燜麻鴨的做法步驟1、麻鴨洗乾淨去除內臟,生薑切片。2、腐竹提前用開水浸泡一下。3、麻鴨...
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支竹燜魚怎麼做-支竹燜魚的做法
  • 支竹燜魚怎麼做-支竹燜魚的做法

  • “福壽魚刺少肉多,味道鮮美,可做湯、清蒸、紅燒、煮粥、燜、燉……等等,支竹即腐竹,一般會搭配羊肉來燉,其實燉魚也不錯哦。”食材明細主料福壽魚(一條)腐竹(150g)香葱(一小把)輔料生薑(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)魚香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)支竹燜魚...
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田螺鴨腳燜竹筍怎麼做-田螺鴨腳燜竹筍的做法
  • 田螺鴨腳燜竹筍怎麼做-田螺鴨腳燜竹筍的做法

  • 食材明細主料田螺(兩斤半)輔料竹筍(2斤)鴨腳(一斤)調料油(適量)姜(適量)八角(三個)桂皮(一小塊)小米椒(3個)花椒(適量)米酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)田螺鴨腳燜竹筍的做法步驟1、田螺叫老闆去尾巴,拿回來洗乾淨,放適量米酒焯水。2、焯水後沖洗乾淨(多洗幾次...
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家常菜豆腐燜腐竹的做法 超級下飯的家常菜豆腐燜腐竹 家常菜豆腐燜腐竹怎麼做
  • 家常菜豆腐燜腐竹的做法 超級下飯的家常菜豆腐燜腐竹 家常菜豆腐燜腐竹怎麼做

  • “今天來分享一道美味家常菜豆腐燜腐竹,豆腐炸後外香裏嫩,搭配腐竹豆制香味,搭配一起真的是一道獨特的下飯菜。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料腐竹(1條)調料蒜蓉(適量)小米辣(適量)葱段(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜豆腐燜腐竹的做法步驟1...
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香菇鴨肉燜竹筍怎麼做-香菇鴨肉燜竹筍的做法
  • 香菇鴨肉燜竹筍怎麼做-香菇鴨肉燜竹筍的做法

  • “中醫認為竹筍味甘、微寒,無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便祕,並有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、澱粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,是肥胖者減...
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