當前位置:味味甜 >

關於雜菇蒸雞怎麼做好吃的餐飲百科

雜菇蒸雞怎麼做-雜菇蒸雞的做法
  • 雜菇蒸雞怎麼做-雜菇蒸雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)土豆(適量)雜菇(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜菇蒸雞的做法步驟1、洗淨。2、材料如下。3、黑木耳洗淨煮熟備用。4、雞肉砍件飛水。5、放入鍋裏炒香。6、放入材料。7、加入雜菇。8、...
  • 6761
雞蛋炒雜菇的做法 我家的家常小炒-雞蛋炒雜菇 雞蛋炒雜菇怎麼做
  • 雞蛋炒雜菇的做法 我家的家常小炒-雞蛋炒雜菇 雞蛋炒雜菇怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(4個)香菇(4朵)輔料袖珍菇(適量)金針菇(適量)火腿(適量)葱(適量)配料蠔油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒雜菇的做法步驟1、香菇洗淨切片,袖珍菇洗淨撕開,金針菇撕開洗淨並從中間切開,火腿切丁。2、葱切末備用。3、雞蛋打入容器...
  • 4227
香菇蒸雞怎麼做-香菇蒸雞的做法
  • 香菇蒸雞怎麼做-香菇蒸雞的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)泡髮香菇(10個)海天黃豆醬(2勺)料酒(1勺)生抽(1勺)大蒜(6粒)澱粉(2匙)輔料鹽(少許)雞粉(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蒸雞的做法步驟1、將半隻土雞洗淨剁成小塊,準備好10來個泡發的香菇。2、香菇洗淨擠掉黃水切成絲,大蒜去皮切碎。3、將剁好的雞塊放碗裏...
  • 17176
雜菇蒸排骨怎麼做-雜菇蒸排骨的做法
  • 雜菇蒸排骨怎麼做-雜菇蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)羊肚菌(適量)黑木耳(適量)山菇(適量)青岡菇(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜菇蒸排骨的做法步驟1、黑木耳。2、山菇。3、羊肚菌。4、青岡菇。5、泡發後洗淨。6、排骨洗淨。7、加入適量姜葱。8...
  • 19470
香菇蒸雞的做法 西屋特約之香菇蒸雞 香菇蒸雞怎麼做
  • 香菇蒸雞的做法 西屋特約之香菇蒸雞 香菇蒸雞怎麼做

  • “作為一個合格的媽媽和太太,注重全家營養均衡和健康飲食一直都是我光榮而崇高的使命。今天孩子回家告訴我他語文考了個100分,所以我決定做他愛吃的雞肉獎勵他,於是我想到了香菇和雞肉的搭配。香菇是世界第二大食用菌,味道鮮美,香氣沁人,營養豐富。香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、...
  • 13933
蘑菇蒸雞怎麼做-蘑菇蒸雞的做法
  • 蘑菇蒸雞怎麼做-蘑菇蒸雞的做法

  • “蘑菇蒸雞,製作簡單,味鮮肉香,適合大眾的家常菜。”食材明細主料雞肉(300克)蘑菇(10只)輔料油(少許)鹽(適量)雞精(少許)生抽(1湯匙)老抽(少許)白糖(少許)胡椒粉(少許)木茨粉(30克)瑤柱(5粒)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘑菇蒸雞的做法步驟1、蘑菇洗淨刻米字刀。2、雞肉洗淨斬件。3、雞肉加入...
  • 29278
美味的蒸汽雞肉雜菇火鍋如何做簡單又好吃
  • 美味的蒸汽雞肉雜菇火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蒸汽雞肉雜菇火鍋是一道適合在寒冷的冬天吃的美味佳餚。蒸汽雞肉雜菇火鍋光看着它的圖片就有種想吃的衝動,聞着味特別香,吃起來口感非常好,而且蒸汽雞肉雜這些食物都屬於肉類,可以補充體所需的大量的蛋白質,而...
  • 15463
八珍玉食的蒸汽雞肉雜菇火鍋如何做簡單又好吃
  • 八珍玉食的蒸汽雞肉雜菇火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:35分鐘    烹飪時間:20分鐘火鍋是當前很流行的一種飲食,今天和大家分享一下蒸汽雞肉雜菇火鍋的做法。自己做既實惠又衞生,更可以依自己口味添加調味劑,是不是很期待哪。美味的雞腿肉加上營養豐富的菌類,再採用不破壞食物營養成分的蒸的...
  • 15192
香菇蒸滑雞的做法 香菇蒸滑雞---- 香菇蒸滑雞怎麼做
  • 香菇蒸滑雞的做法 香菇蒸滑雞---- 香菇蒸滑雞怎麼做

  • “愛吃雞的我總是研究各種雞的吃法你們不會膩了吧,哈哈,那我也不管,反正我愛吃我寫的菜譜基本都是我自己或者是家裏人愛吃的口味這也是家常菜的意義所在吧,這道菜少油而且健康,卻有獨特的香味兒,很下飯的一道菜操作簡單,宴客必備”食材明細主料雞腿(兩個)香菇(四五個)生薑(三四片)料酒...
  • 22541
鮮菇蒸雞怎麼做-鮮菇蒸雞的做法
  • 鮮菇蒸雞怎麼做-鮮菇蒸雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料金針菇(適量)葱(適量)姜(適量)香菜(適量)幹澱粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)黃酒(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮菇蒸雞的做法步驟1、雞腿去骨切塊,加入鹽,糖,醬油,蠔油,料酒攪拌均勻,醃製15分鐘後加入幹澱粉,加入少量油拌勻。2、盤底鋪上金...
  • 8345
美味蒸汽雞肉雜菇火鍋如何做簡單又好吃
  • 美味蒸汽雞肉雜菇火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:30分鐘美味蒸汽雞肉雜菇火鍋是以經典美食,主要是以雞肉為主要食材搭配香菇海鮮菇等雜菇熬製而成的火鍋。雞肉中含有豐富的蛋白質,而且雞腿肉質鬆軟滑嫩,而雜菇味道鮮香營養豐富,尤其是到了寒冷的冬日,吃上美味蒸汽雞...
  • 29445
雜菇煲雞湯如何做簡單又好吃
  • 雜菇煲雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雜菇煲雞湯是一道老少皆宜的家常湯點。它的味道十分鮮美,雜菇由多種菌菇組成,你可以根據自己個人的喜好加入各種菌菇,蘑菇,香菇,茶樹菇等都可。菌菇特殊的鮮香口感與雞的鮮美可口相融合,使這道湯變得極為的完美...
  • 9128
木耳香菇燜雞雜怎麼做-木耳香菇燜雞雜的做法
  • 木耳香菇燜雞雜怎麼做-木耳香菇燜雞雜的做法

  • “木耳和香菇對身體很好,所以這次拿它們來燜雞雜!既香味濃郁,又美味下飯~滿足!”食材明細主料木耳(幾朵)雞雜(兩付)香菇(幾朵)雞腸(三條)輔料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)小米椒(2個)青椒(2個)彩椒(1/3個)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳香菇燜雞雜的做法步驟1、木...
  • 5031
香菇木耳炒雞雜的做法 [我愛我的家]香菇木耳炒雞雜 香菇木耳炒雞雜怎麼做
  • 香菇木耳炒雞雜的做法 [我愛我的家]香菇木耳炒雞雜 香菇木耳炒雞雜怎麼做

  • “香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素,能提高機體免疫功能,延緩衰老,防癌抗癌,降血壓、降血脂、降膽固醇;黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。黑木耳還有較...
  • 7810
猴菇蒸雞怎麼做-猴菇蒸雞的做法
  • 猴菇蒸雞怎麼做-猴菇蒸雞的做法

  • “猴頭菇,燉湯好像反響很一般,沒有被討厭,也沒有被喜歡。最後一點猴頭菇,既無母雞可燉,也不想再用來燉湯。倒是有不少公雞肉,不如就來個猴菇蒸雞。其實也可以燒燜,不過,蒸顯然更簡單省事。越來越喜歡這樣的蒸法,不僅簡單省事兒,更重要的是,接受度似乎還比較高。高壓鍋比較省時,讓雞肉...
  • 22030
雜菇雞肉丁怎麼做-雜菇雞肉丁的做法
  • 雜菇雞肉丁怎麼做-雜菇雞肉丁的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)輔料香菇(6個)茶樹菇(1小把)筍乾(1小把)青椒(3個)紅椒(3個)姜葱蒜(適量)配料雞蛋精(1個)五香粉(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜菇雞肉丁的做法步驟1、香菇,茶樹菇提前用水泡發2、筍乾用開水焯過3、青紅辣椒切圈備用4、香菇,茶樹菇,切好,筍乾均瀝乾...
  • 19914
香菇雞肉燜雜糧飯怎麼做-香菇雞肉燜雜糧飯的做法
  • 香菇雞肉燜雜糧飯怎麼做-香菇雞肉燜雜糧飯的做法

  • 食材明細主料大雞腿(2只)香菇(適量)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)大米(適量)雜糧(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇雞肉燜雜糧飯的做法步驟1、大雞腿去皮(孩子不吃皮),洗淨,撕去肥油,切塊,加入少許鹽,料酒和黑胡椒粉抓勻醃製10分鐘。2、香菇提前...
  • 26794
香菇蒸雞的做法 【浙江】香菇蒸雞 香菇蒸雞怎麼做
  • 香菇蒸雞的做法 【浙江】香菇蒸雞 香菇蒸雞怎麼做

  • “除夕夜,婆婆已經準備了豐盛的食材,就等着我做一桌營養又健康的美味佳餚了。這道香菇雞肉就選擇了蒸的方法,最大限度地保留了食材的原汁原味,雞肉經過一個小時的醃製再蒸,相當入味,雞肉的滑嫩與香菇的醇香混合,營養豐富、鮮美可口,成為最搶手的一道菜”食材明細主料三黃雞(半隻)香...
  • 20105
鮮雞燴雜菇如何做簡單又好吃
  • 鮮雞燴雜菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞:一斤茶樹菇:200蘑菇:150雞腿菇:一根金針菇:100姜:3片輔料具體步驟1.雞斬好油鹽,生粉醃20分鐘,菇洗乾淨待用2.熱鍋放油倒進雞快速翻炒,放蠔油調色,加蓋5分鐘倒入香菇炒熟,調味就上碟享用...
  • 28981
鮮雞雜菇煲如何做簡單又好吃
  • 鮮雞雜菇煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮雞雜菇煲是一道選用了新鮮的雞雜和蘑菇,用這些食材一起用砂鍋煲制的湯菜。美味營養健康,是一道傳統特色的私房菜。符合大眾的口味,味道非常巴適。主料鮮雞:1/4只輔料海鮮菇:適量鮮香菇:適量豬粉腸:30g平菇:適量...
  • 17070
雜菇雞蛋肉醬怎麼做-雜菇雞蛋肉醬的做法
  • 雜菇雞蛋肉醬怎麼做-雜菇雞蛋肉醬的做法

  • “這算是胖子製作的一款風味醬。類似於東北的雞蛋醬。既可以下飯,亦可以拌麪也可以當做小鹹菜,口感很豐富。”食材明細主料雞蛋(2個)豬肉(100g)香菇(200g)杏鮑菇(200g)豆瓣醬(400g)甜麪醬(100g)輔料葱(15g)姜(10g)花生油(35ml)清水(200ml)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雜菇雞蛋肉醬的做法步...
  • 10190
冬菇蒸雞怎麼做-冬菇蒸雞的做法
  • 冬菇蒸雞怎麼做-冬菇蒸雞的做法

  • 食材明細主料清遠雞(半隻)輔料冬菇(適量)調料葱(適量)豆豉(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬菇蒸雞的做法步驟1、雞肉切成小塊,用流水沖洗掉血水。瀝乾。2、用鹽生抽白糖蒜末醃製十分鐘。3、再分三次用水澱粉拌勻。再醃製二十...
  • 30643
雞胸肉蒸雜蔬怎麼做-雞胸肉蒸雜蔬的做法
  • 雞胸肉蒸雜蔬怎麼做-雞胸肉蒸雜蔬的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)玉米青豆雜蔬(200g)輔料胡椒碎(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)椰子油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞胸肉蒸雜蔬的做法步驟1、去皮雞胸肉解凍。2、加入胡椒碎、料酒、鹽均勻醃製半小時。3、切成丁。4、準備玉米雜蔬。5、雜蔬和雞肉丁混合...
  • 19047
海香菇爆炒雞雜怎麼做-海香菇爆炒雞雜的做法
  • 海香菇爆炒雞雜怎麼做-海香菇爆炒雞雜的做法

  • “雞雜好吃卻難清理,這次用雞雜搭配海鮮菇來個爆炒,味道很贊”食材明細主料雞雜(適量)海鮮菇(適量)辣椒(適量)輔料豆瓣醬(適量)生薑(適量)蒜頭(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)五香粉(適量)鮑魚汁(適量)海鮮醬(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)鹽焗粉(適量)生粉(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海香菇...
  • 7966
蠔油花菇燜雞雜怎麼做-蠔油花菇燜雞雜的做法
  • 蠔油花菇燜雞雜怎麼做-蠔油花菇燜雞雜的做法

  • “應孫同學之言,做好了香煎雞,想想還有花菇,不如用雞雜調個味吧。。。”食材明細主料雞雜(1副)花菇(5朵)香芹(1兩)輔料蠔油(適量)糖(適量)頭抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)蒜(適量)姜(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油花菇燜雞雜的做法步驟1、香芹、花菇(已發好)、蒜、姜,備用。。。2、雞...
  • 9662
專題