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關於快手花式麪包的家常做法的餐飲百科

快手花式麪包怎麼做-快手花式麪包的做法
  • 快手花式麪包怎麼做-快手花式麪包的做法

  • “有些朋友説到做麪包,總是選擇“急流勇退”。首先那個“手套膜”都讓人頭大,更不用説其他注意事項繁多、步驟繁瑣了。今天分享一款普通麪粉快手面包的做法,學會了就會愛上做麪包咯~注:只需要有一台小和麪機和廚房稱重稱就完美了。”食材明細中種普通麪粉(175g)白砂糖(5g)耐高糖...
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家常快手牛排怎麼做-家常快手牛排的做法
  • 家常快手牛排怎麼做-家常快手牛排的做法

  • “去超市買年貨時發現牛肉櫃枱有切好的牛排出售,雖然價格比普通肉貴了不少,看起來還很不錯,買了一塊回家醃製後做了道快手牛排。牛排質量不錯,煎熟後沒怎麼縮水,盤子有點裝不下了,只好切開來擺盤,簡直就是兩人份嘛。”食材明細主料牛肉(一塊)洋葱末(適量)西蘭花(適量)輔料生抽(2勺)黑胡...
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快手面包大列巴怎麼做-快手面包大列巴的做法
  • 快手面包大列巴怎麼做-快手面包大列巴的做法

  • “這個麪包基本上是不用摔的無油鄉村大列巴,操作簡單,新手也很容易上手操作。材料不同當然味道也就不同了,我做的這個大列巴與真正的俄羅斯大列巴在口味上有很大的區別,我沒説正宗就別往正宗上面靠啦。我做的沒有四五斤重的,家裏沒有那麼大的烤箱,我做的就二斤左右的列巴。加了...
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快手面包的做法 帶嚼勁的快手面包 快手面包怎麼做
  • 快手面包的做法 帶嚼勁的快手面包 快手面包怎麼做

  • “這款快手面包有很多個名字,有人叫它免揉麪包,有人叫它歐包,也有人叫它五分鐘麪包,也許大家納悶,為什麼它有這麼多個名字,這款麪包除去發酵和烘焙時間外,從稱重,攪拌,整形到放進烤箱只要五分鐘就可以,在和麪的過程中它不需要揉麪,也就有免揉麪包的名稱了。”食材明細主料高筋麪粉(27...
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花式麪包怎麼做-花式麪包的做法
  • 花式麪包怎麼做-花式麪包的做法

  • “同學來哈旅遊,白天陪她出遊,晚上她休息,我烘焙,為第二天早餐烤制了一款花式麪包,滿屋飄香,讓正在休息的同學也是垂涎欲滴了!”食材明細主料高筋粉(300g)蛋液(40g)牛奶(140g)白糖(40g)輔料黃油(30g)酵母(4g)鹽(2g)葡萄乾(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)花式麪包的做法步驟1、將牛奶、蛋...
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花式麪包的做法 麪包機版花式麪包 花式麪包怎麼做
  • 花式麪包的做法 麪包機版花式麪包 花式麪包怎麼做

  • “這是去姐家之前匆忙給姐的孫子做的麪包,孩子網上看到我發的玫瑰花面包,特喜歡,不過要求用麪包機作個大面包。偶的麪包機已經老化了,忘記在外圍包上錫紙,出來的結果有點不過了哦!不過味道蠻好,尤其是那個看上去有點深色的邊邊還酥酥脆脆的,好吃!”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(130g...
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花式麪包的做法 花式麪包,享受一份純手工的樂趣 花式麪包怎麼做
  • 花式麪包的做法 花式麪包,享受一份純手工的樂趣 花式麪包怎麼做

  • “做麪包不僅僅是烘焙裏最費時間最費體力的活兒,還有漫長而消磨耐性的發酵過程。老媽説在家做麪包太不划算了,忙活了一天也只能做出那麼幾個來,性價比太低了。呵呵,如果真要這麼説就沒人喜歡在家自己做烘焙了。幾盤餅乾、幾個小蛋糕也夠讓人忙活幾個小時的。可是看到麪糰在自...
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快手韓式冷麪怎麼做-快手韓式冷麪的做法
  • 快手韓式冷麪怎麼做-快手韓式冷麪的做法

  • “清爽酸辣。。用醬牛肉的湯汁,把水煮蛋切片換成了煎蛋~~開胃又好吃”食材明細主料冷麪(80克)醬牛肉(幾片)雞蛋(1個)西紅柿(幾片)辣白菜(適量)韓式辣醬(1勺)黃瓜(適量)高湯(200克)輔料炒芝麻(適量)鹽(適量)糖(1)醋(1勺)洋葱(適量)大蒜(少許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手韓式冷麪的做法步驟1、...
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紫薯花式麪包的做法 【紫薯花式麪包】 紫薯花式麪包怎麼做
  • 紫薯花式麪包的做法 【紫薯花式麪包】 紫薯花式麪包怎麼做

  • “紫薯富含更多的維生素B族,保持皮膚彈性,預防疾病;柔軟豐富的膳食纖維,幫助緩解便祕,減輕體重;同時生糖指數和熱量也比米飯低很多,益於糖尿病患者輔助治療糖尿病,降低血糖。而紫薯又給薯類增加了一道亮點,就是超級抗氧化成分花青素,可阻礙自由基對人體的侵害,預防人體的衰老。大愛...
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花式甜麪包怎麼做-花式甜麪包的做法
  • 花式甜麪包怎麼做-花式甜麪包的做法

  • “早餐基本都是吃麪包。換個造型,做花式麪包點亮餐桌。寶貝們吃的開心,可以多吃一點了。紅曲粉是天然顏色,搭配做麪包的花,可以放心吃的。花式麪包很柔軟,口感綿中有韌性,撕開面包有拉絲,美味的麪包搭配一杯牛奶,作為早餐營養又健康。”食材明細主料麪包粉(白色150g+紅色100g)輔料...
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快手韓式拉麪怎麼做-快手韓式拉麪的做法
  • 快手韓式拉麪怎麼做-快手韓式拉麪的做法

  • “方便的拉麪哦”食材明細主料方便麪(一包)魚腸(適量)輔料海苔(3g)芝麻(5g)辣椒醬(6g)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手韓式拉麪的做法步驟1、將魚腸與方便麪一同放入開水中2、煮軟後加入辣椒醬3、也可以加入一些芝士年糕,這個很好吃4、攪拌均勻5、裝盤撒上芝麻海苔...
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快手三明治的做法 快手三明治(一鍵式麪包) 快手三明治怎麼做
  • 快手三明治的做法 快手三明治(一鍵式麪包) 快手三明治怎麼做

  • “做一款自己喜歡的水果三明治就是這麼簡單”食材明細主料高筋麪粉(250克)白砂糖(25克)花生油(20克)奶粉(15克)水(160克)酵母(3克)輔料鹽(2克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)快手三明治的做法步驟1、所有材料投進麪包機桶內2、啟動標準麪包菜單3、一鍵式麪包出爐了4、取出麪包切片5...
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家常快手炒米皮怎麼做-家常快手炒米皮的做法
  • 家常快手炒米皮怎麼做-家常快手炒米皮的做法

  • “米皮,南方的孩子們可能很少聽説,但是在北方,尤其是陝西山西河南等地,米皮,是街邊一種常見的小吃。無論街邊小巷還是夜市中,常常看到一輛輛改良過的三輪車,車箱上方是個封頂的小玻璃隔間,三面封起,一面開口,所有食材調料擺放在透明玻璃隔間裏,店主就站在開口那面進行操作,整個食材制...
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花式火腿手工麪包怎麼做-花式火腿手工麪包的做法
  • 花式火腿手工麪包怎麼做-花式火腿手工麪包的做法

  • “簡單原料成就豐富口感,美味與顏值並存,孩子最愛的營養早餐。”食材明細主料高筋麪粉(150克)清水(70克)小號雞蛋(1個)細砂糖(15克)酵母粉(2克)精鹽(1克)黃油(15克)輔料火腿腸(4根)沙拉醬(適量)小葱段兒(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花式火腿手工麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有主...
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快手家常麪包怎麼做-快手家常麪包的做法
  • 快手家常麪包怎麼做-快手家常麪包的做法

  • “唯一讓我覺得可以不去店裏買而是在家裏做的就是這種比蒸饅頭還來得方便的快手家常麪包(或者叫它傻瓜麪包),輕輕鬆鬆就能又鬆又軟又香氣四溢,糖、鹽、黃油自己控制,最重要的是做一個夠三天吃,第一天直接吃第二天三明治第三天烤烤沾肉湯,真是不錯的主食呀!這次用了鍋烤的方法,整隻...
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老式麪包的做法 純手工打造老式麪包 老式麪包怎麼做
  • 老式麪包的做法 純手工打造老式麪包 老式麪包怎麼做

  • “據愛美的家的配方做的不過我沒有面包機揉麪,所以變成手工的了。不過手揉出的更好吃,手有熱量,揉出的面更舒展。”食材明細酵頭高筋粉(105克)低筋粉(45克)白糖(12克)水(120ml)酵母(3克)主麪糰高筋粉(105克)低筋粉(45克)白糖(48克)鹽(一小勺)奶粉(12克)水(27ml)蛋液(45克)黃油(36克)甜味(口味)烤(工藝)數小...
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家常快手菜花蛤蒸蛋怎麼做-家常快手菜花蛤蒸蛋的做法
  • 家常快手菜花蛤蒸蛋怎麼做-家常快手菜花蛤蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)花蛤(11個)輔料蒸魚豉油(適量)香油(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常快手菜花蛤蒸蛋的做法步驟1、把雞蛋打入碗裏,打散。2、加入跟雞蛋液同樣多的水。3、過篩,消泡。4、倒入花蛤。5、盤子加蓋保鮮膜,用牙籤扎少許小孔,冷水上鍋,蒸制12分鐘,去掉保...
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快手面包披薩怎麼做-快手面包披薩的做法
  • 快手面包披薩怎麼做-快手面包披薩的做法

  • “經常用麪包機做麪包,所以把麪包代替餅底做披薩可以省不少事。至於做披薩的主料就按個人口味搭配,但是彩椒、洋葱、番茄這幾樣少不了,其他的蔬菜、肉類、魚類想吃什麼放什麼啦”食材明細主料烤麪包(適量)番茄(適量)青椒(適量)輔料洋葱(適量)蒜(適量)橄欖油(適量)芝士(適量)原味(口味)烤(工藝...
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快手小豬麪包怎麼做-快手小豬麪包的做法
  • 快手小豬麪包怎麼做-快手小豬麪包的做法

  • “小朋友愛吃的卡通麪包,媽媽們在家裏也可以做。而且不同與其他需要兩三個小時才能製作好的麪包,這款快手小豬麪包耗時短(1小時就可以搞定),口感香甜鬆軟,好吃又好玩。接下來一起看看做法吧。”食材明細主料高筋粉(330克)水(150克)細砂糖(40克)鹽(2克)雞蛋(1個)玉米油(20克)輔料酵母粉(4克)甜...
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家常手撕包菜的做法 家常菜—手撕包菜 家常手撕包菜怎麼做
  • 家常手撕包菜的做法 家常菜—手撕包菜 家常手撕包菜怎麼做

  • 食材明細主料包包菜(半個)胡蘿蔔(半個)大蒜(適量)幹辣椒(適量)葱花(適量)花椒(適量)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)醋(2毫升)生抽(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常手撕包菜的做法步驟1、素菜類材料備齊。2、五花肉切小塊葱花切斷,大蒜去皮,幹辣椒和花椒準備好備用。3、五花肉切小塊葱花切...
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家常炒麪的做法 快手懶人餐之家常炒麪 家常炒麪怎麼做
  • 家常炒麪的做法 快手懶人餐之家常炒麪 家常炒麪怎麼做

  • “這個主要是快”食材明細主料熟麪條(500g)胡蘿蔔(一根)菠菜(適量)雞蛋(三個)輔料食用油(適量)蒜末(適量)雞蛋(三個)醬油(三勺)鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒麪的做法步驟1、準備食材,2、熱鍋內倒入適量食用油,雞蛋炒熟,盛出3、蒜末炒香,胡蘿蔔絲炒熟,加入麪條,略炒,加...
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編花兒 花式牛奶麪包怎麼做-花式牛奶麪包的做法 花式牛奶麪包
  • 編花兒 花式牛奶麪包怎麼做-花式牛奶麪包的做法 花式牛奶麪包

  • “自己做麪包,是一種快樂的生活態度。這個麪包是用君之的方子。”食材明細主料雞蛋(20g)高筋麪粉(200g)牛奶(100g)鹽(4g)乾酵母(1小勺)白砂糖(20g)輔料黃油(30g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)花式牛奶麪包的做法步驟1、將所有材料放入麪包機,選和麪程序,約20分鐘後加入軟化黃油,再次揉...
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快手家常豆腐怎麼做-快手家常豆腐的做法
  • 快手家常豆腐怎麼做-快手家常豆腐的做法

  • “豆腐在古時候稱之為“福黎”,它可是由我們中國最早發明和製造的,它的主要原料是大豆,所以蛋白質、脂肪含量都很高,特別是鈣的含量,不僅高而且特別容易被人體所吸收,對於長身體的小朋友補鈣最好每週吃幾次大豆腐。這個“植物肉”還對女性有很大的好處,豆腐裏的植物雌激素讓女性...
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快手蜜豆包的做法 【快手蜜豆包】——不需要揉麪的麪包 快手蜜豆包怎麼做
  • 快手蜜豆包的做法 【快手蜜豆包】——不需要揉麪的麪包 快手蜜豆包怎麼做

  • “當時看到這個方子的時候就知道這是一款無糖低油版的麪包,想象的出是需要慢慢品味小麥本身的味道的。但是我家那兩位,喜歡甜的啊。。。最後想了想,只好勉強捲進去一些蜜豆,增添了些風味,總算被接受了。。。其實我倒是蠻喜歡原味的,有嚼頭、有麥香。。。材料:高筋麪粉250g,水175g...
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手揉老式麪包怎麼做-手揉老式麪包的做法
  • 手揉老式麪包怎麼做-手揉老式麪包的做法

  • “老式麪包已經火了好久好久啦,我也做過很多很多次。畢業參加工作以後,搗鼓烤箱的時間越來越少,上週,我媽去買菜的時候,居然買了一大袋老式麪包回來。哪裏用得着買嘛~我做給你吃不就好啦~今天週日,天氣也不熱,小風吹着,甩開膀子搓了個麪糰,聞着烤箱裏飄出的香氣竟然覺得滿足的不行...
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