![風味茄子怎麼做-風味茄子的做法]( "風味茄子怎麼做-風味茄子的做法")
- “茄子的作法也有很多，茄子最大的特點就是吸油，茄子像個海綿一樣，一下鍋就把鍋裏的油吸進去了，為了不讓茄子多吸油，讓吃茄子的人更健康，可以在烹飪茄子之前加上這一步，那就用清水來浸泡，絕對讓茄子少吸油，做出來好吃還少油。”食材明細主料茄子（240克）土豆（150克）調料大蒜（少許）油（適量）醬...
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![風味大蒜炒茄子如何做簡單又好吃]( "風味大蒜炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茄子是一種大眾喜愛的家常食材，紫色的外皮中富含抗氧化物質，而且茄子做好了有一種吃肉的感覺，軟嫩香滑。茄子與蒜香是我認為的絕配，這個風味大蒜炒茄子就是運用了這個搭配，而且大蒜炒熟了辛辣味就沒有了，反倒帶...
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![蒸風味茄夾子如何做簡單又好吃]( "蒸風味茄夾子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘茄子營養豐富，做法多樣，口感軟爛，好入味，特別適合送飯。我平常做的比較多是鹹魚茄子，但花費時間長，含油量高，不適合經常吃。今天教大家做一道省事健康的茄子菜，蒸風味茄夾子。蒸的做法，可以最大程度地保留食材的營...
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![美味的風味茄子如何做簡單又好吃]( "美味的風味茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大蒜：適量紫茄子：四根辣椒：適量葱：半根澱粉：適量輔料生抽：適量油：適量鹽：適量白糖：適量具體步驟1.茄子切滾刀塊，撒入適量鹽醃一下2.把茄子醃出來的水扔掉，裹上適量幹澱粉3.準備大蒜和薑片4.大葱和辣椒切塊5.鍋裏...
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![風味醬茄子怎麼做-風味醬茄子的做法]( "風味醬茄子怎麼做-風味醬茄子的做法")
- “簡單易做的超級下飯菜，加入啤酒風味獨特”食材明細主料茄子（2個）幹黃醬（少許）豬肉沫（100g）洋葱（少許）啤酒（1杯）姜（少許）蒜（4掰）食用油（適量）鹽（2勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風味醬茄子的做法步驟1、原材料2、將長茄子切成條3、將2勺鹽均勻的撒在切成條的茄子上，用手將鹽抓均勻後，放...
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![如何做簡單又好吃-好吃的風味茄夾子]( "如何做簡單又好吃-好吃的風味茄夾子")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘茄子有好多種吃法，燒茄子，炸茄盒，今天我做的這道好吃的風味茄夾子，它是那種軟爛入味又綿軟滑順，非常適合老人和小孩子食用。我小的時候是非常不喜歡茄子的，但後來不知道為什麼，我又開始慢慢的喜歡上；，或許這款風味...
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![風味茄丁的做法 家常味---風味茄丁 風味茄丁怎麼做]( "風味茄丁的做法 家常味---風味茄丁 風味茄丁怎麼做")
- “家常口味的下飯菜温馨提示；沒有香辣醬的可換成海鮮醬，排骨醬均可。”食材明細主料茄子（一個）西紅柿（半個）輔料青紅椒（適量）大葱（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香辣醬（適量）水澱粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味茄丁的做法步驟1、準備的材料。2、茄子切小塊，大...
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![家常風味茄子如何做簡單又好吃]( "家常風味茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500彩椒：200輔料鹽：適量水澱粉：適量糖：適量花椒：適量油：適量葱段：適量蒜片：適量醬油：適量醋：適量薑末：適量幹辣椒：適量具體步驟1.茄子兩個，彩椒，葱段，蒜片2.茄子切長條3.將茄子放入水澱粉裏面沾勻撈出4.彩椒和茄...
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![辣白菜風味茄子怎麼做-辣白菜風味茄子的做法]( "辣白菜風味茄子怎麼做-辣白菜風味茄子的做法")
- “給茄子換個口味吧，來個韓式辣白菜風味茄子。”食材明細主料長茄子（3個）辣白菜（適量）輔料杭椒（1個）調料韓式辣醬（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣白菜風味茄子的做法步驟1、茄子洗淨去皮，切成小塊。2、撒上澱粉抓勻。3、準備辣白菜，杭椒切塊備用。4、比平時炒菜多放...
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![風味茄子的做法]( "風味茄子的做法")
- 你們是否想了解一下很多美味的家常菜的做法呢，今天，本站的小小編就要在這裏推薦一道家常美食。那就是關於風味茄子的做法。就敬請期待我的講解吧！不過，對於很多感興趣的朋友可是千萬不要錯過呢，都是乾貨哦。一、風味茄子的做法1.先把茄子切成小長條,先放鹽水中浸泡,去除有毒物...
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![燒茄子的做法 風味燒茄子 燒茄子怎麼做]( "燒茄子的做法 風味燒茄子 燒茄子怎麼做")
- “暑氣慢慢褪去，怎樣做好身體的保養呢？不如多吃點最常見的茄子吧！據傳茄子可是皇帝的長壽蔬菜，能夠保護血管抗癌，更有除自由基抗衰老的功效哦！”食材明細主料茄子（1個）輔料尖椒（1個）配料蒜（適量）糖（適量）醬油（適量）醋（適量）花椒麪（適量）酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒茄子的做法步...
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![升級版的風味茄子怎麼做-升級版的風味茄子的做法]( "升級版的風味茄子怎麼做-升級版的風味茄子的做法")
- “選用長茄做主料，口感比圓茄更為細嫩。裹糊炸後酥脆適口，在淡淡麻椒味的基礎上又撒入蛋卷酥來豐富口感。成菜醬香微甜，擺盤精緻。”食材明細主料長茄（1個）輔料葱段（5克）蒜片（5克）蛋酥卷（適量）青花椒（5克）幹辣椒段（3克）糖（40克）薄鹽醬油（20克）脆皮糊麪粉（60克）澱粉（40克）蛋清（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿...
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![煎茄子的做法 風味煎茄子 煎茄子怎麼做]( "煎茄子的做法 風味煎茄子 煎茄子怎麼做")
- “外酥裏嫩，以及稍微的一點點辣味，帶給你獨特的味蕾感受~~~”食材明細主料茄子（2條）輔料玉米粉（3大匙）辣椒粉（半匙）披薩草（1/4匙）配料鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）煎茄子的做法步驟1、材料。2、茄子切成約半釐米厚度的片，放水裏浸泡一下；3、所有配料拌勻；4、茄片沾滿料粉，抖...
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![風林茄子怎麼做-風林茄子的做法]( "風林茄子怎麼做-風林茄子的做法")
- 食材明細主料肉泥（20克）香葱（10克）茄子（200克）生薑（10克）輔料花生油（500克（100克））配料鹽（10克）生粉（20克）老抽王（10克）味精（5克）麻油（5克）白糖（3克）雞湯（50克）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風林茄子的做法步驟1、茄子去皮，切大粗條，香葱洗淨切段，姜切米。2、燒鍋下油，油温120度時下入茄條，炸至金黃...
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![家常菜風味茄子如何做簡單又好吃]( "家常菜風味茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1個雞蛋：2個輔料辣椒：適量花椒：適量大葱：適量油：適量鹽：適量白糖：適量具體步驟1.準備好所有原料，將茄子切成長條，不要太厚哦，太厚的話不好炸熟2.將雞蛋液跟麪粉調勻3.這是沾好麪糊的茄子塊4.將油燒至7-8成...
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![風味茄子「改良版」如何做簡單又好吃]( "風味茄子「改良版」如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料茄子：1土豆：2輔料葱白：半根姜：半個蒜：三瓣澱粉：適量麪粉：少量味達美醬油：適量糖、鹽：適量醋：適量番茄沙司：1勺耗油：1勺雞精：適量小紅幹辣椒：3個花椒：顆左右具體步驟1.土豆洗乾淨，去皮，切片上鍋蒸成泥！2.蒸土豆時間，可以來茄...
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![風味茄盒的做法 “鐵板”風味茄盒 風味茄盒怎麼做]( "風味茄盒的做法 “鐵板”風味茄盒 風味茄盒怎麼做")
- “茄子好吃離不開油——這是一般廚子的觀點，本廚當然不能這麼流俗。這款茄盒無需油炸，也不用鐵板，卻有鐵板之風味。全稱應該是茄汁鐵板風味茄子。”食材明細主料長茄子（3個）豬肉餡（適量）食用油（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量（茄子調料））葱（適量）姜（適量）五香粉（適量）老抽（適量）料酒（適量）蕃茄醬（適量）...
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![風味茄條怎麼做-風味茄條的做法]( "風味茄條怎麼做-風味茄條的做法")
- “這是一道簡單美味的涼菜，比拌茄泥吃起來口感更好，風味獨特！”食材明細主料長茄子（適量）輔料蒜（適量）涼拌醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風味茄條的做法步驟1、準備長茄子、蒜、涼拌醬油、白糖、鹽、雞精、香油2、茄子整根上鍋蒸熟。...
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![家庭版風味茄子的做法 家庭版風味茄子---口感和飯店的一樣好吃！ 家庭版風味茄子怎麼做]( "家庭版風味茄子的做法 家庭版風味茄子---口感和飯店的一樣好吃！ 家庭版風味茄子怎麼做")
- “老公最愛吃茄子，當然，薰陶的我也愛吃，我們更喜歡下飯的風味茄子，去飯店吃必點，不過總覺得飯店做出來的油多，而且不放心，自己在家嘗試的做了一次，沒想到相當好吃，和飯店沒有區別！大家快來學一下吧，很簡單滴！”食材明細主料茄子（2根）輔料蒜薹（幾根）辣椒（適量）葱蒜（適量）配料花椒（適量）糖（適量）醋（...
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![色香味濃的風味茄子如何做簡單又好吃]( "色香味濃的風味茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1根輔料油：適量蒜：半頭葱：1段姜：少許花椒：20粒水澱粉：少許鹽：適量白芝麻：20白糖：2湯匙生抽：1湯匙具體步驟1.茄子洗淨外皮，切成滾刀塊；葱花、姜蒜末備好2.茄子快速裹上一層幹澱粉備用3.熱油鍋，倒入稍微多一點油...
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![風味茄子怎麼做]( "風味茄子怎麼做")
- 茄子是日常食用的一種蔬菜，也是很多人喜愛吃的一種蔬菜。經常吃茄子，不僅可以起到保護心血管的作用，而且含有大量的維生素E，還能起到防止過早衰老的作用。所以小編今天就為大家介紹一些茄子的做法，來看看風味茄子怎麼做！風味茄子怎麼做菊花茄子製作：(1)把茄子去蒂洗淨去皮，切4釐...
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![怎樣做風味茄子]( "怎樣做風味茄子")
- 茄子是我們比較愛吃的營養美食，茄子的做法是比較多的，可以炒茄子，可以做成茄子餅，還可以燉茄子等等，那麼，怎樣做風味茄子比較好呢，可以看看文章是怎麼介紹茄子這款美食的，讓我們學會了茄子的更多的做法，能夠讓我們吃到各種各樣的茄子，怎樣做風味茄子一、茄子豆角食材：茄子(紫皮，長)20...
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![珍饈美味的風味茄子如何做簡單又好吃]( "珍饈美味的風味茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2根輔料油：適量福泉燒汁：適量紅辣椒：適量高湯：適量玉米：適量綠辣椒：適量肉絲：適量鹽：適量老抽：適量澱粉：適量具體步驟1.茄子切成這樣的細條，但頭不要切開2.灑上面粉3.放到油鍋裏炸下4.撈出瀝油5.鍋底留油，倒...
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![風味茄子如何做簡單又好吃]( "風味茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：兩根輔料鹽：少許糖：少許油：適量姜：少許蒜：少許青椒：適量花椒：適量具體步驟1.姜蒜切片準備兩個幹辣椒（因為我比較不能吃辣喜辣可以多放點）青椒切粗條2.茄子切滾刀塊澱粉撒勻3.鍋內放油以能漫過茄子塊為宜4...
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![風味涼拌茄子怎麼做-風味涼拌茄子的做法]( "風味涼拌茄子怎麼做-風味涼拌茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（三根）輔料葱（一段）姜（一小塊）蒜（5瓣）配料鹽（一小勺）糖（一小勺）生抽（兩勺）陳醋（幾滴）雞精（適量）橄欖（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味涼拌茄子的做法步驟1、三根茄子放入蒸鍋裏，蒸8分鐘左右就可以取出看我的茄子還冒着熱氣呢。2、準備好葱薑蒜，葱一段就好，姜一小塊，蒜...
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味味甜
