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關於三鮮湯的餐飲百科

酸筍三鮮湯怎麼做-酸筍三鮮湯的做法
  • 酸筍三鮮湯怎麼做-酸筍三鮮湯的做法

  • “給大家推薦一款極為好喝,但是做法很簡單的湯。主料是筍,木耳,火腿,特別的鮮。用香醋為主要調味料,所以湯味香濃,酸爽可口。”食材明細主料筍(適量)輔料胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)火腿(適量)木耳(適量)配料香菜(適量)香醋(適量)水澱粉(適量)薑絲(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)酸鹹(口味)煮(工...
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肉丸三鮮湯怎麼做-肉丸三鮮湯的做法
  • 肉丸三鮮湯怎麼做-肉丸三鮮湯的做法

  • “這個肉丸三鮮湯是用史雲生原味上湯煮的,非常鮮美!肉丸是自己做的,加了蘑菇,西紅柿和菠菜,冬天來這樣一碗鮮美的肉丸湯,好温暖!”食材明細主料史雲生原味上湯(半盒)蘑菇(少許)菠菜(3顆)西紅柿(1個)輔料葱(1根)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸三鮮湯的做法步驟1、準備好所有的材料,清...
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三鮮湯年糕如何做簡單又好吃
  • 三鮮湯年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘年糕大家都愛吃,軟軟糯糯的,口感非常好,但是要是在年糕里加入一些海鮮,味道可能會更鮮美。所以滿足大多數人對於美食的追求,我們今天要説的就是三鮮湯年糕,不僅有年糕的軟糯,而且還很有營養,是健康美食的必備。主...
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三鮮湯粉的做法 簡單美味的早餐-----三鮮湯粉 三鮮湯粉怎麼做
  • 三鮮湯粉的做法 簡單美味的早餐-----三鮮湯粉 三鮮湯粉怎麼做

  • “家中現有的食材隨意搭配,就可變成營養美味的早餐.”食材明細主料寬粉(100克)肉丸(2個)鵪鶉蛋(3個)香菇(適量)白菜(適量)香葱(適量)輔料味鮮醬油(適量)胡椒(適量)澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮湯粉的做法步驟1、食材洗淨備好待用.2、肉丸切開,香葱切粒.3、...
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蓮蓬三鮮湯的做法 魯菜靚湯一款“蓮蓬三鮮湯” 蓮蓬三鮮湯怎麼做
  • 蓮蓬三鮮湯的做法 魯菜靚湯一款“蓮蓬三鮮湯” 蓮蓬三鮮湯怎麼做

  • ““魯菜”在高檔菜餚中,最講究湯的運用,其中最好的湯就是“清湯”接下來是二湯、奶湯和一般的骨湯、雞湯等。“清湯”又名高湯或上湯。“清湯”的製作工藝很講究,投料都是按比例來搭配的。首先,要選用老母雞,母雞越老含的各種氨基酸就越豐富,因此在煮的過程中所激發出的芳香物...
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好喝的娃娃三鮮湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的娃娃三鮮湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天就給大家推薦一道非常美味的菜品,就是娃娃三鮮湯。這道娃娃三鮮湯是一道非常滋補的湯品,適合大多數人羣來食用。這道娃娃三鮮湯食用白菜為主要的原料製作而成的,樣子非常的美觀,還很開胃,適合在沒有胃口的...
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番茄蘑菇肉丸子三鮮湯怎麼做-番茄蘑菇肉丸子三鮮湯的做法
  • 番茄蘑菇肉丸子三鮮湯怎麼做-番茄蘑菇肉丸子三鮮湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(50克)西紅柿(5個)香菇(半斤)輔料蠔油(適量)生抽(適量)生薑(少量)鹽(適量)雞精(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄蘑菇肉丸子三鮮湯的做法步驟1、番茄去皮切塊。2、香菇洗乾淨切塊。3、豬肉混合生抽,耗油,生薑,一個雞蛋,攪拌上勁兒,搓圓。4、燒開水放兩片薑片,下番茄...
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木耳平菇三鮮湯怎麼做-木耳平菇三鮮湯的做法
  • 木耳平菇三鮮湯怎麼做-木耳平菇三鮮湯的做法

  • “菌菇湯是一道美味的菜餚。俗話説“冬吃蘿蔔,夏吃薑,一年四季喝菌湯”可見菌湯對人的益處有多大。我這個是改良版的三鮮湯,冰箱有什麼放什麼,加上排骨湯燉至濃稠,沒有華麗的器具,但是味道棒棒噠!”食材明細主料平菇(150g)木耳(30g)生菜(2顆)排骨湯(500g)輔料植物油(10g)鹽(5g)鹹鮮(口味)燉(工...
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鹹豆花的最佳搭檔——黃花三鮮湯圖解
  • 鹹豆花的最佳搭檔——黃花三鮮湯圖解

  • 今天做的這道黃花木耳雞蛋湯其實跟我們平時喝的湯不一樣,是用來搭配豆花的所有勾了個芡,湯會更濃一點,類似於羹的質地,用來拌麪條也很好吃,很適合作為早餐搭配別的食物一起吃,非常香濃而且有營養,湯非常鮮美。主料木耳:30g黃花:150g雞蛋:1個火腿:1個輔料葱薑蒜:適量香菜:適量料酒:適量...
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美味的娃娃三鮮湯如何做簡單又好吃
  • 美味的娃娃三鮮湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘有一種蔬菜叫娃娃菜,可能長的有點像娃娃吧,所以取這個名字,我覺得娃娃菜有點苦,但是還是很有營養的,我們經常煮菜來吃,推薦大家做的是就是關於娃娃菜的,娃娃三鮮湯,用力牡蠣,有妞,鮮豆皮,所以這個菜的營養是很全面的...
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三鮮湯的做法 鮮香美味——三鮮湯 三鮮湯怎麼做
  • 三鮮湯的做法 鮮香美味——三鮮湯 三鮮湯怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(一塊)蟹柳棒(6條)秀珍菇(適量)金針菇(適量)輔料蝦米(適量)番茄(一個)香菜(適量)姜蒜(適量)調料東古雞粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮湯的做法步驟1、番茄、豆腐切塊、姜蒜拍扁。2、鍋裏熱油,倒入姜蒜、蝦米炒出香味。再放入西紅柿炒爛,加入一...
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美味的三鮮湯河粉如何做簡單又好吃
  • 美味的三鮮湯河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的三鮮湯河粉,主要是由河粉搭配其他食材經過烹飪而成,不僅做法簡單,而且營養豐富,口感爽口潤滑,是一道深受人們喜愛的美食小吃。新鮮的生菜,不僅清香爽脆,口感細膩,搭配美味的河粉,不僅完美解膩,而且使得口感獨...
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傳統三鮮湯怎麼做-傳統三鮮湯的做法
  • 傳統三鮮湯怎麼做-傳統三鮮湯的做法

  • “鮮爽可口,胡椒和海鮮的融合,暖暖的,鮮美極了。”食材明細主料海蔘(適量)魷魚(適量)魚丸(適量)輔料雞蛋(適量)葱姜(適量)青菜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)傳統三鮮湯的做法步驟1、海蔘魷魚切小,焯水。葱姜切絲,青菜切絲。2、雞蛋打散攤皮,切細絲。...
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酥肉三鮮湯怎麼做-酥肉三鮮湯的做法
  • 酥肉三鮮湯怎麼做-酥肉三鮮湯的做法

  • “用前兩天做的酥肉做湯,菜有了肉也有了,鮮美不油膩”食材明細主料酥肉(少許)平菇(少許)幹黃花(少許)油麥菜(少許)輔料姜(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥肉三鮮湯的做法步驟1、熱鍋温油,放入姜爆香2、幹黃花提前泡發,中途換兩次水3、把黃花瀝乾水分,放入鍋裏,翻炒均勻4、...
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冬瓜豆腐三鮮湯怎麼做-冬瓜豆腐三鮮湯的做法
  • 冬瓜豆腐三鮮湯怎麼做-冬瓜豆腐三鮮湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(一塊)筆管魚(適量)豆腐(一小塊)輔料香菜碎(一些)葱花(適量)鹽(一點)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜豆腐三鮮湯的做法步驟1、冬瓜一塊。2、改刀切小塊。3、豆腐切小塊。4、輔料備用。5、新鮮筆管魚。6、鍋中熱油加入葱花爆香然後加入冬瓜翻炒。7、炒一會就把...
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家常台灣泥鰍三鮮湯如何做簡單又好吃
  • 家常台灣泥鰍三鮮湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料台灣泥鰍:3條胡蘿蔔:適量冬筍:適量鮮冬菇:3只海鮮菇:適量陳皮:適量枸杞子:幾顆白胡椒:十顆香菜:適量葱:適量紅棗:兩隻薑片:3片輔料油:適量糖:適量鹽:適量生粉:適量生抽:適量具體步驟1.台灣泥鰍,去頭,然後用70度的熱水把泥...
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美味的花蟹三鮮湯如何做簡單又好吃
  • 美味的花蟹三鮮湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘花蟹三鮮湯是一道非常營養的湯,因為有蟶子,花蛤,蟹這海鮮,所以非常的美味,喜歡吃海鮮的朋友不要錯過了,而且美味的花蟹三鮮湯,看名字就知道非常的鮮美了,所以你們一會會喜歡的,飯前來一碗非常鮮美的湯是多麼美妙的...
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三鮮湯河粉如何做簡單又好吃
  • 三鮮湯河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料河粉:適量生菜:一小顆豬肝:適量粉腸:適量瘦肉:適量輔料姜蒜:適量鹽:適量雞精:適量五香粉:適量耗油:適量具體步驟1.少放一點油,將姜蒜炒出香味。2.放入粉腸,炒變色後添水多煮一會,因為粉腸不容易咀嚼,所以最先放它,多煮一...
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愛上三鮮湯如何做簡單又好吃
  • 愛上三鮮湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:100青菜:100瘦肉:100輔料鹽:適量芝麻油:適量具體步驟1.瘦肉豆腐青菜切成條備好2.瘦肉加一點鹽用紅薯粉拌好3.這是拌好後的肉,紅薯粉和生粉拌出的肉不同,紅薯粉拌出的肉更嫩卻又有韌性,煮熟後肉外面會裹...
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燜蛋的做法 【沸騰你的美食夢想】【燜蛋】本幫三鮮湯的必備食材 燜蛋怎麼做
  • 燜蛋的做法 【沸騰你的美食夢想】【燜蛋】本幫三鮮湯的必備食材 燜蛋怎麼做

  • ““燜蛋”(我們這裏的叫法)是諾寶早餐裏的一個菜,我百度了一下沒發現有這種做法的,或者説不是這個名,大家看到可以説説你們那裏都怎麼稱呼這種做法的蛋的,在我們老家這個燜蛋是三鮮湯不可缺的一味原料,做法也很簡單拿來和大家一起分享。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料黑木耳(適量)配...
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香噴噴的三鮮湯如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的三鮮湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料火腿腸:40冬瓜:100豬肝:40瘦肉:40青菜:30輔料油:適量葱:適量鹽:適量具體步驟1.準備好食材2.豬肝和瘦肉切薄片,放少量雞精,生粉,胡椒粉,拌勻3.火腿腸切大片4.青菜洗淨5.冬瓜去皮洗淨6.切塊7.鍋裏放一湯碗冷水8.大...
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三鮮湯如何做簡單又好吃
  • 三鮮湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦:適量小青菜:適量雞蛋豆腐:適量輔料具體步驟1.所有食材洗淨備用2.鍋內放少許油,放蝦炒紅加一點點鹽,加水水開後放入雞蛋豆腐,文蛤,文蛤開口後放入青菜,熟後起鍋...
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三鮮湯麪怎麼做-三鮮湯麪的做法
  • 三鮮湯麪怎麼做-三鮮湯麪的做法

  • “初春季節來上一碗湯麪,簡單又美味,暖胃又暖心。”食材明細主料兒童蔬菜面(一把)蛋豆腐(二個)輔料娃娃菜(一顆)西紅柿(半個)小葱(一根)雞蛋(二個)調料蘑菇調味精(一匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮湯麪的做法步驟1、兩個雞蛋打散備用。2、準備兩個蛋豆腐沒有的話弄用嫩豆...
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三鮮湯麪條怎麼做-三鮮湯麪條的做法
  • 三鮮湯麪條怎麼做-三鮮湯麪條的做法

  • “魚香肥潑火,飯細滑流匙。除卻慵饞外,其餘盡不知。”食材明細主料豆腐(適量)粉條(適量)菠菜(適量)麪條(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)米醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三鮮湯麪條的做法步驟1、葱薑蒜、老豆腐切丁...
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草菇三鮮湯怎麼做-草菇三鮮湯的做法
  • 草菇三鮮湯怎麼做-草菇三鮮湯的做法

  • “現在天氣熱起了,這款三鮮湯味道鮮美,不油膩,常喝營養很好喲。”食材明細主料鮮草菇(50克)瘦肉(30克)西紅柿(1個)西蘭花(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草菇三鮮湯的做法步驟1、原料洗淨,瀝乾。2、草菇切去底部切片,瘦...
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