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關於心尖的餐飲百科

吃海鮮就要吃最原始的風味,202私房小廚·蒸汽海鮮,心尖尖都鮮到顫抖
  • 吃海鮮就要吃最原始的風味,202私房小廚·蒸汽海鮮,心尖尖都鮮到顫抖

  • 如果不是因為懶,如果不是因為這家店離我住的民宿近,如果不是我沒有吃過蒸汽海鮮……我可能就不會吃到來廈門之後如此美味的第一餐。雖然是衝着蒸汽海鮮來的,但是,最終屈服在錢包之下的我選擇了經濟實惠的雙人餐:78元!薑母鴨的口味還不錯,但是我不喜歡吃鴨肉。海鮮炒飯味道很不錯...
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滑炒心尖怎麼做-滑炒心尖的做法
  • 滑炒心尖怎麼做-滑炒心尖的做法

  • “在烹調技法中,炒是基本的的技能。但炒又分為:生炒、熟炒、滑炒、清炒、幹炒、軟炒、爆炒、抓炒等。其中滑炒的要領:主料是生的;必須上漿、滑油;主料與配料同炒。今天,饞嘴樂用滑炒的技法烹製一款菜餚【滑炒心尖】。”食材明細主料豬心(1個)青椒(3個)圓葱(1個)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適...
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捲心菜炒尖椒如何做簡單又好吃
  • 捲心菜炒尖椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料尖椒:1個捲心菜:1棵輔料鹽:適量大葱:適量大蒜:適量味精:適量油:適量姜:適量具體步驟1.食材2.捲心菜切開,把葉放水中清洗乾淨3.切成絲,尖椒切絲,蒜切片,葱姜切末4.炒鍋加油燒熱,下入葱薑蒜爆香5.下入捲心菜煸炒1-2...
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好吃尖椒溜豬心如何做簡單又好吃
  • 好吃尖椒溜豬心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘尖椒溜豬心是豬心和尖椒做成的一款美食,非常好吃,營養比較豐富,多吃對於身體比較好,很多人吃了這款尖椒豬心以後都會出現腸胃不適的症狀,有些人還會導致吃了拉肚子,是因為尖椒的口感比較辣,所以吃了可能導致刺激...
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酸辣尖椒炒空心菜如何做簡單又好吃
  • 酸辣尖椒炒空心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘“家鄉的味道”是這道尖椒炒空心菜的別稱,不論它到底是不是你家鄉的味道,但是當你吃了一次你就會愛上它,不僅操作簡單、取材簡單更重要的是空心菜含有極高的營養價值,有去熱除火,清熱解毒,利濕止血等好處,是炎炎...
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清心明目溜肝尖如何做簡單又好吃
  • 清心明目溜肝尖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肝:半斤黃瓜:兩根大葱:兩根輔料泡姜:少許泡辣椒:少許鹽:少許花椒:少許豆瓣醬:適量具體步驟1.將豬肝洗淨,切成薄片,用水泡一會兒2.黃瓜切成菱形片3.熱鍋涼油,放花椒,泡姜泡辣椒,大葱熗鍋4.放入豬肝炒開,加黃瓜翻炒,放鹽...
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尖椒炒雞心怎麼做-尖椒炒雞心的做法
  • 尖椒炒雞心怎麼做-尖椒炒雞心的做法

  • 食材明細主料雞心(1斤)尖椒(2個)輔料油(適量)蠔油(適量)糖(適量)老抽(一點)鹽(適量)葱(適量)五香粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)尖椒炒雞心的做法步驟1、雞心洗淨對半剪開,清洗乾淨。2、冷水下鍋焯水備用加入適量料酒。3、焯過水之後攥幹水分備用。4、青椒切滾刀塊,紅椒切段所有食...
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尖椒炒雞心的做法 【平淡的幸福】尖椒炒雞心 尖椒炒雞心怎麼做
  • 尖椒炒雞心的做法 【平淡的幸福】尖椒炒雞心 尖椒炒雞心怎麼做

  • 食材明細主料雞心(適量)尖椒(適量)輔料洋葱(適量)配料油(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)蠔油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒雞心的做法步驟1、所有材料洗淨。2、雞心切一半,尖椒切絲,洋葱切滾刀狀。3、鍋裏放水燒開,放入雞...
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蝦皮筍尖炒牛心菜怎麼做-蝦皮筍尖炒牛心菜的做法
  • 蝦皮筍尖炒牛心菜怎麼做-蝦皮筍尖炒牛心菜的做法

  • 食材明細主料牛心菜(300克)蝦皮(25克)筍尖(2根)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮筍尖炒牛心菜的做法步驟1、食材:牛心菜、蝦皮、筍尖(已煮熟)2、將牛心菜撕開清洗一下,撈出待用。3、將已煮熟的筍尖放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的筍尖翻...
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白灼菜心的做法 舌尖上的小清新——白灼菜心 白灼菜心怎麼做
  • 白灼菜心的做法 舌尖上的小清新——白灼菜心 白灼菜心怎麼做

  • “每一餐都有一道青菜是我的個人習慣,現在我身旁的許多人也因為我而開始重視青菜的重要性,這令我十分開心~您呢?葷素搭配是健康,返璞歸真是境界~”食材明細主料菜心(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)紅椒(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)糖(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼菜...
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尖椒炒牛心菜怎麼做-尖椒炒牛心菜的做法
  • 尖椒炒牛心菜怎麼做-尖椒炒牛心菜的做法

  • 食材明細主料牛心菜(210克)尖椒(110克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒牛心菜的做法步驟1、食材:牛心菜、尖椒(已清洗切開)2、將牛心菜清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的牛心菜翻炒一下。5、接着,合入切好的尖椒,加適量的清水。6...
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尖椒炒鴨心怎麼做-尖椒炒鴨心的做法
  • 尖椒炒鴨心怎麼做-尖椒炒鴨心的做法

  • 食材明細主料鴨心(一斤)輔料尖椒(適量)小米椒(適量)姜(一小塊)調料油(適量)米酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(一勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒鴨心的做法步驟1、鴨心洗乾淨。2、姜切絲。3、鴨心對半切開。4、熱油炒薑絲。5、放鴨心下去翻炒,加適量米酒去腥。6、翻炒三...
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捲心菜炒尖椒怎麼做-捲心菜炒尖椒的做法
  • 捲心菜炒尖椒怎麼做-捲心菜炒尖椒的做法

  • “捲心菜能提高人體免疫力,預防感冒,保障癌症患者的生活質量。在抗癌蔬菜中,捲心菜排在第五位。新鮮的捲心菜中含有植物殺菌素,有抗菌消炎的作用,對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用”食材明細主料捲心菜(1棵)尖椒(1個)輔料植物油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)味精...
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尖椒雞心的做法 【飛禽走獸】尖椒雞心 尖椒雞心怎麼做
  • 尖椒雞心的做法 【飛禽走獸】尖椒雞心 尖椒雞心怎麼做

  • “做起來很簡單!”食材明細主料雞心(250g)尖椒(兩個)輔料葱花(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒雞心的做法步驟1、雞心洗淨、焯水2、尖椒切小塊3、鍋里加油,葱花、幹辣椒炒香4、青椒入鍋,不斷翻炒2分鐘5、加入雞心繼續翻炒,青椒變熟加鹽、雞精調...
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圓葉空心菜和尖葉空心菜區別是什麼
  • 圓葉空心菜和尖葉空心菜區別是什麼

  • 1、葉子不同。從名字就可以看出來明顯的差別,圓葉空心菜的葉片是比較寬大的圓形,而尖葉空心菜的葉片則是比較細長的柳葉形狀。2、顏色不同。圓葉空心菜的顏色是深綠色的,葉片與莖幹都比較的厚,而尖葉空心菜是翠綠色的,顏色稍微淡一些。...
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尖椒護心肉如何做簡單又好吃
  • 尖椒護心肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料護心肉:適量尖椒:適量輔料葱薑蒜:適量作料:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.把護心肉浸泡在冷水了,反覆換水至沒有血水2.鍋內添水和作料煮至筷子能把肉插透撈出晾涼3.護心肉改刀.尖椒切片.葱薑蒜切絲4.鍋內加油,...
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香辣尖椒炒牛心菜如何做簡單又好吃
  • 香辣尖椒炒牛心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道香辣尖椒炒牛心菜整體味道真的還是很不錯的,尖椒呢就是有一股濃濃的辣味,放在牛心菜裏面會使的牛心菜更加的入味,而且呢也很開胃哦。整體做法也超級的簡單呢,新手也可以很快的掌握這道簡單卻美味的菜式。...
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爆炒空心菜尖兒怎麼做-爆炒空心菜尖兒的做法
  • 爆炒空心菜尖兒怎麼做-爆炒空心菜尖兒的做法

  • 食材明細主料空心菜尖兒(適量)輔料蒜瓣(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒空心菜尖兒的做法步驟1、空心菜尖兒洗乾淨。2、熱油放蒜瓣,空心菜尖兒下去翻炒。3、放少量米酒炒熟。4、放鹽。5、炒熟調味。6、成品。...
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尖椒空心菜怎麼做-尖椒空心菜的做法
  • 尖椒空心菜怎麼做-尖椒空心菜的做法

  • “尖椒空心菜,因俺家特別愛辣,所以在煮蔬菜時也加了尖椒提辣,辣的好吃,辣的開胃。在家閒着沒事,在自家平台上種了一些蔬菜,這空心菜是夏季蔬菜中的其中一種,自已種點蔬菜小方便的,隨吃隨摘,新鮮,綠色,健康,無污染。”食材明細主料空心菜(適量)輔料尖椒(適量)蒜米(適量)配料鹽(適量)豬油(適量)蠔...
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尖椒爆雞心怎麼做-尖椒爆雞心的做法
  • 尖椒爆雞心怎麼做-尖椒爆雞心的做法

  • “人的口味可隨着年齡的增長隨之變化的。記得小時候我最厭煩的就是吃餃子和那些動物內藏。現在倒是喜歡吃了呢。尤其是雞胗,雞心,炒肝,滷煮。。。。青椒炒雞心是一道非常好吃的家常菜,而且雞心含有很多微量元素,對於孩子的成長是非常有用的。青椒炒雞心的做法很簡單,很容易掌握...
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尖椒空心菜梗怎麼做-尖椒空心菜梗的做法
  • 尖椒空心菜梗怎麼做-尖椒空心菜梗的做法

  • 食材明細主料空心菜梗(適量)輔料尖椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料菜籽油(適量)花椒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒空心菜梗的做法步驟1、把空心菜葉子摘來炒、涼拌、煮湯都可以,剩下的梗留下來清洗乾淨切成粒。2、把尖椒、姜、蒜切碎備用。3、熱鍋倒入菜籽...
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尖椒炒牛心怎麼做-尖椒炒牛心的做法
  • 尖椒炒牛心怎麼做-尖椒炒牛心的做法

  • 食材明細主料滷牛心(適量)尖椒(1根)胡蘿蔔(1根)輔料鹽(適量)生抽(適量)葱(少許)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒牛心的做法步驟1、滷好的牛心適量,切片。2、胡蘿蔔去皮切片,尖椒去籽切塊,葱姜備好。3、鍋裏注油燒熱,爆香葱姜。4、下胡蘿蔔和牛心一起翻炒約一分鐘。5、加生...
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尖椒護心肉怎麼做-尖椒護心肉的做法
  • 尖椒護心肉怎麼做-尖椒護心肉的做法

  • 食材明細主料護心肉(適量)青椒(1個)紅辣椒(1個)胡蘿蔔(半個)洋葱(半個)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)水澱粉(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒護心肉的做法步驟1、護心肉清水洗淨,鍋中加水煮40分鐘到1小時,就是把它煮熟,撈出待涼切成小塊,因為我沒在...
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尖椒空心菜的做法 無辣不歡-【尖椒空心菜】 尖椒空心菜怎麼做
  • 尖椒空心菜的做法 無辣不歡-【尖椒空心菜】 尖椒空心菜怎麼做

  • “在咱們“美食天下”菜譜中的“酸辣”口味中一搜索,挖的媽呀,我的菜佔了快有半壁江山。這才發現我這麼好酸辣這口的,應該説是陝西人大都好這口。今天繼續無辣不歡系列。來一道再次刺激你味蕾的【酸辣空心菜】”食材明細主料空心菜(一斤)輔料尖椒(100g)配料生抽(一大勺)醋(三大勺)糖...
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尖椒炒雞心如何做簡單又好吃
  • 尖椒炒雞心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘尖椒炒雞心,這道菜餚十分的補身體,雞心中的營養富含十分豐富,可以強健筋骨,非常適合老年人和兒童去食用,菱角,營養價值極高,蛋白質非常的豐富,所以這一道五彩雞心非常值得我們去品嚐,也值得我們動手去嘗試哦。主料...
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