![濃香廈門煎蟹如何做簡單又好吃]( "濃香廈門煎蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘廈門煎蟹，大家都知道是廈門的一道特色美味，在廈門當地，也是有很多做廈門煎蟹出名的店家，讓我們自己在家就不能體驗這種美味了嗎？是可以自己做的哦，蟹肉性寒，所以我們配上了高粱酒，讓它們融合，不僅給蟹肉增香，還有解...
- 23376
![美味廈門煎蟹如何做簡單又好吃]( "美味廈門煎蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘廈門煎蟹是一道鮮香美味可口還非常有營養的一道風味小吃，可能在沿海地區這道菜是非常常見的，也是他們的家常菜。而且沿海的海鮮非常的豐富，做法也就各式各樣了。今天我們做的就是廈門的一道家常菜煎蟹。下面...
- 8297
![特色廈門煎蟹如何做簡單又好吃]( "特色廈門煎蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘廈門煎蟹是廈門的一大特色，由於是沿海城市，對海鮮的瞭解也是非常深入的，如果大家不知道多種做螃蟹的方法2，也可以試試廈門煎蟹哦，它不會讓整螃蟹，只有鮮味，也不會像燒螃蟹，把它的外殼給破壞掉了，它是有一種自己獨...
- 11983
![廈門的“薑母鴨”怎麼做-廈門的“薑母鴨”的做法]( "廈門的“薑母鴨”怎麼做-廈門的“薑母鴨”的做法")
- “前兩年去廈門，吃了“薑母鴨”，那味道讓我流連忘返，今天自己在家試做了，沒想到模仿的這麼像。”食材明細主料土鴨（半隻）生薑（半塊）輔料辣椒（2個）桂皮（1個）八角（2個）鹽（若干）冰糖（5粒）料酒（2勺）芝麻油（3勺）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）廈門的“薑母鴨”的做法步驟1、準備食材，生薑多備些。2...
- 12752
![廈門蚵仔煎如何做簡單又好吃]( "廈門蚵仔煎如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牡蠣（不帶殼）：適量雞蛋：適量茼蒿：適量香葱：適量純番薯粉：適量輔料鹽：適量雞精：適量澱粉：適量料酒：適量番茄沙司：適量蒜蓉醬：適量具體步驟1.將純番薯粉放水調勻。2.平底鍋放適量油，加鮮蚵，先將其煎至七分熟。3.再加入挑好...
- 5187
![廈門美食攻略-廈門美食有哪些]( "廈門美食攻略-廈門美食有哪些")
- 我國的傳統文化博大精深，而美食文化更是我國文化寶庫中十分耀眼的璀璨之星。我國每個地方的美食文化因為當地的歷史文化背景的不同而呈現出不同的姿態。今天呢，我給大家帶來的就是廈門的美食文化，那麼你對於廈門的美食瞭解多少？下面一起來學習一下。最全的廈門美食攻略再此！趕...
- 15758
![廈門過小年吃啥]( "廈門過小年吃啥")
- 吃餃子、吃灶糖、關東糖、吃糖瓜。餃子是大多數中國人過年桌上的必備食物，由於南北口味不同，廈門一般口味偏甜；灶糖和關東糖都屬於偏甜的糖類，糖瓜事先做出形狀，冬天把它放在屋外，依靠低的氣温，糖瓜會凝固得十分堅硬，吃起來脆甜香酥，別有風味，而關東糖則是堅硬無比，摔不碎，吃時必須用...
- 14889
![海蠣煎如何做簡單又好吃-廈門名小吃]( "海蠣煎如何做簡單又好吃-廈門名小吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料牡蠣：250雞蛋：2—3個輔料地瓜澱粉：20青蒜葉：少許雞精：適量精鹽：適量具體步驟1.將海蠣沖洗乾淨，加入鹽，雞精，地瓜澱粉，攪拌均勻。2.不粘鍋倒油，燒熱，將攪拌好的。海蠣倒入鍋內，轉小火，不要翻炒，用文火慢慢煎炒海蠣，見到...
- 4834
![廈門有啥美食]( "廈門有啥美食")
- 蚵仔煎、土筍凍、沙茶麪、魚皮花、桂花糖，同安封肉等。廈門的美食比較多，而且口感豐富，非常美味，廈門環境優美，比如蚵仔煎就是廈門的一道比較常見的家常見，主要起源於福建，後來逐漸遍佈在各個沿海城市，是一道非常傳統的小吃，同安封肉是廈門的一種特色小吃，色香味俱全。...
- 31882
![廈門特色春捲怎麼做-廈門特色春捲的做法]( "廈門特色春捲怎麼做-廈門特色春捲的做法")
- 食材明細主料幹香菇（適量）肉丸塊（適量）荷蘭豆（適量）大頭菜（適量）鮮筍（適量）春捲皮（適量）雞蛋（適量）芫荽（適量）紅葱酥（適量）蒜苗（適量）高麗菜（適量）海苔（適量）三層肉（適量）胡蘿蔔（適量）豆腐（適量）貢糖（適量）牡蠣（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）廈門特色春捲的做法步驟1、幹香菇...
- 23135
![廈門霜降吃啥]( "廈門霜降吃啥")
- 1、牛肉。霜降是秋天最後一個節氣，廈門地區會在這一天吃牛肉來慶祝這天。2、鴨肉。在廈門地區每年的霜降鴨肉都會賣的非常好，有的地方還會出現斷貨的情況。3、蘿蔔。秋天本來就是蘿蔔上市的季節，所以人們會在霜降這天吃一些蘿蔔。4、柿子。霜降之後的柿子吃起來更加的美味。...
- 7900
![美味的廈門海蠣煎如何做簡單又好吃]( "美味的廈門海蠣煎如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個青蒜：1把海蠣子：500輔料鹽：適量地瓜粉：適量油：適量胡椒粉：適量辣椒醬：適量具體步驟1.準備好食材2.海蠣子漂淨，雞蛋打勻，青蒜洗淨切碎。3.雞蛋液放入海蠣子裏，4.放入青蒜，5.加些胡椒粉，鹽，6.放入二大勺地瓜...
- 6836
![廈門粥店排行]( "廈門粥店排行")
- 粥是不少食客們都很喜歡吃的食物，現在在美食的行業裏也是有許多的粥品牌，粥這個美食擁有很強的市場競爭力，粥吃起來也是美味無比，很多創業者都想要自己開粥店，首先得選個好品牌吧，那麼廈門粥店排行品牌哪家好？想要知道加盟品牌的詳情的話，大家就一起來看看吧。廈門粥店排行1.糯田...
- 25423
![廈門海蠣煎怎麼做-廈門海蠣煎的做法]( "廈門海蠣煎怎麼做-廈門海蠣煎的做法")
- “大概是因為太過家常，以至於鮑叔始終沒把海蠣煎這道閩南經典小吃當做是值得分享的菜譜，但每每有朋友來廈，海蠣煎卻又是避不開的拔草項目。相信不少外地朋友對於海蠣煎的印象還得追溯到十多年前的台劇《轉角遇到愛》，十多年來小豬還是那個顏值與笑點齊具的凍齡男神，但就菜品本...
- 30591
![廈門特色小吃]( "廈門特色小吃")
- 廈門除了它美麗的風景讓人流連忘返，美食也是這座城市必不可少的一道獨特的風景。廈門是一座靠海的海邊城市，自然它的海鮮肯定不容錯過，其中當屬海蠣煎為最。除此之外燒仙草也是廈門的標籤美食之一，香甜可口，百吃不厭。...
- 8530
![廈門小吃有哪些？]( "廈門小吃有哪些？")
- 我們經常在有時間的時候就會出去旅遊，我們除了會欣賞當地的一些特色美景之外，還會去品嚐一下當地一些比較好吃的美食，那麼有些人就想要問一個問題，廈門小吃有哪些呢?你們有吃過廈門的美食嗎?廈門小吃有哪些廈門這個地方的小吃其實也是有很多種的，比如説我們聽説過的川味園，這個...
- 10871
![廈門美食攻略]( "廈門美食攻略")
- 本篇為大家介紹的是關於去廈門旅遊的美食攻略，建議大家收藏一下，有時間再去慢慢品嚐哦。無論你哪個季節去廈門，它都有你不可拒絕的理由。既然來到廈門，那必不可少的就要去挖掘一些廈門當地的美食，本篇文章就帶大家一起來看一下吧。廈門美食一、海蠣煎這種食物出現在了不少的偶...
- 23391
![要去廈門的趕緊來看-廈門小吃推薦]( "要去廈門的趕緊來看-廈門小吃推薦")
- 廈門小吃推薦有什麼不錯的？廈門是一個特別熱門的旅遊城市，每年都會有很多人慕名前來，但是回來的人都説最最難忘的就是廈門的小吃，像那麼小吃是多種多樣的因為廈門本身就是一個非常文化融合的城市，那麼下面我就來説一説廈門的特色小吃。如果有想要去廈門遊玩的朋友，可以收藏起來...
- 5447
![廈門薑母鴨的做法 廈門薑母鴨（家庭版） 廈門薑母鴨怎麼做]( "廈門薑母鴨的做法 廈門薑母鴨（家庭版） 廈門薑母鴨怎麼做")
- “廈門薑母鴨據《中國藥譜》及《漢方藥典》兩書所載，“薑母鴨”原系一道宮廷御膳，相傳為商代名醫吳仲所創，後來流傳至民間，遂成為一款名菜。廈門薑母鴨以紅面番鴨為原料，用芝麻油將鴨肉炒香後，再加入老薑（薑母）及米酒等燉煮而成。成菜味道鮮香，甘辛兼備，且具有疏肝潤肺、養胃健脾、...
- 20689
![廈門尚卡羅牛排]( "廈門尚卡羅牛排")
- 隨着經濟水平的不斷提高，人們的消費意識也有了很大的轉變，對一些比較高端的食品需求也不斷增加，比如説牛排。但是市面上隨處可見的西餐廳，也讓大眾陷入了兩難境地，廈門尚卡羅牛排怎麼樣？我們一起來了解一下。廈門尚卡羅牛排怎麼樣廈門尚卡羅牛排採用天然牧場放養的新鮮牛肉，獨家...
- 13116
![廈門炒麪線怎麼做-廈門炒麪線的做法]( "廈門炒麪線怎麼做-廈門炒麪線的做法")
- 食材明細主料炸面線（一包）輔料姜（10g）胡蘿蔔（100g）韭菜（100g）雞蛋（2-3顆）包菜（70g）瘦肉（30g）幹香菇（3個）葱（10g）鹽（適量）味精（適量）雞粉（1勺）生抽醬油（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）廈門炒麪線的做法步驟1、先將韭菜切段，胡蘿蔔、包菜、瘦肉切絲，幹香菇用温水泡發切絲，雞蛋打撒，姜蒜切末...
- 22194
![廈門五香卷怎麼做-廈門五香卷的做法]( "廈門五香卷怎麼做-廈門五香卷的做法")
- “很簡單的五香卷製作”食材明細主料五花肉（500g）輔料馬蹄（250g）地瓜粉（100g）五香粉（10g）豆皮（5張（一包約5大張））鹽巴（適量）蛋（2個）葱（100g）洋葱（1顆）魚露（2-3勺）白糖（10g）幹葱頭（50g）葱香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）廈門五香卷的做法步驟1、瘦肉切丁，約1cm*1cm左右，太小了吃不出口感2、洋葱切成小...
- 10446
![廈門壽司店排行]( "廈門壽司店排行")
- 當代廣大年輕人每天有三必問，“早上吃什麼”“中午吃什麼”“晚上吃什麼”。但這三個問題與夏日撞了個滿懷，那真是一個人苦惱的事情。有的人在夏日暴瘦，不是因為夏天是很好變瘦的季節，只是因為熱的吃不下。然而在廈門哪些壽司店值得推薦呢？這些壽司店又有哪些迥異的風格呢？讓我...
- 32425
![廈門沙茶麪怎麼做-廈門沙茶麪的做法]( "廈門沙茶麪怎麼做-廈門沙茶麪的做法")
- “相信每個人腦海中都有一幅廈門的形象，我去前腦海中刻畫的形象是藍天無雲，陽光燦爛，天幕映襯着現代高樓和碧藍海水，有點悉尼歌劇院的味兒。而親眼見到後更多了一份復古文藝的氣息：人間四月，廈門不是一座城市。它是住着梵高、貝多芬的鄉村。曼陀羅與三角梅稀釋過的陽光，灑在明信...
- 27355
![廈門蚵仔煎的做法 【閩菜】廈門蚵仔煎 廈門蚵仔煎怎麼做]( "廈門蚵仔煎的做法 【閩菜】廈門蚵仔煎 廈門蚵仔煎怎麼做")
- “蚵仔煎雖然在粵東和台灣都有，但一般還是認定是福建菜。蚵仔是閩南話，蚵是牡蠣，仔是小的意思。蚵仔就是小牡蠣。牡蠣的品種很多，國外用於生吃的就有十多種，形狀顏色各不相同，基本都是體大肥厚的。做蚵仔煎這道菜不是選用通常的牡蠣，而是用一種個頭很小的牡蠣來做。雖然小牡蠣上...
- 15286
味味甜
