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關於香辣雞塊兒怎麼做好吃的餐飲百科

香辣雞塊兒怎麼做-香辣雞塊兒的做法
  • 香辣雞塊兒怎麼做-香辣雞塊兒的做法

  • “本菜式是傳統“宮保雞丁”的現代版,操作簡單,美味可口。”食材明細主料雞腿肉(200克)輔料老乾媽油辣醬(2-3匙)鮮辣椒(3-10個)生薑(5-10克)香葱(1根)大蒜(5粒)鹽(1/2匙-1匙)橄欖油或花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣雞塊兒的做法步驟1、將雞腿去骨去皮,切成1.5~2釐米見方...
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香辣雞塊燉芋頭怎麼做-香辣雞塊燉芋頭的做法
  • 香辣雞塊燉芋頭怎麼做-香辣雞塊燉芋頭的做法

  • 食材明細主料三黃雞(一隻)芋頭(適量)豆角(適量)輔料葱薑蒜(適量)花椒(適量)火鍋底料(適量)豆瓣醬(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)老抽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)紅酒(適量)開水(適量)香辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣雞塊燉芋頭的做法步驟1、三黃雞剁成塊沖洗乾淨,加薑片和葱段入鍋中焯水,...
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香草雞胸塊的做法 香草雞胸塊兒 香草雞胸塊怎麼做
  • 香草雞胸塊的做法 香草雞胸塊兒 香草雞胸塊怎麼做

  • “天説熱就熱了,想吃些既營養又不油膩的東西,最好的選擇應該是雞胸了。同時雞胸熱量很低,還是減肥的最好食品之一。只是做不好口感會柴,只要記住一點就不會失敗了,給肉肉穿上衣服,蛋白質中的水分就不會丟失了,做出來的肉肉也就嫩嫩的了。”食材明細主料雞胸(一塊)香菜調料(1袋)澱粉(...
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香酥雞塊兒的做法 餐桌上極受歡迎的下酒小菜——香酥雞塊兒 香酥雞塊兒怎麼做
香辣雞塊燉土豆怎麼做-香辣雞塊燉土豆的做法
  • 香辣雞塊燉土豆怎麼做-香辣雞塊燉土豆的做法

  • 食材明細主料三黃雞(半隻)土豆(適量)洋葱(適量)蒜薹(適量)胡蘿蔔(一根)輔料葱薑蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)紅酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)蒜蓉辣醬(適量)豆瓣醬(適量)開水(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣雞塊燉土豆的做法步驟1、...
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香辣雞塊燉時蔬怎麼做-香辣雞塊燉時蔬的做法
  • 香辣雞塊燉時蔬怎麼做-香辣雞塊燉時蔬的做法

  • 食材明細主料雞塊(適量)土豆粉(適量)豆腐(適量)豆皮(適量)腐竹(適量)木耳(適量)西蘭花(適量)青菜(適量)魚丸(適量)豆芽(適量)輔料花椒(適量)紅辣椒(適量)葱(適量)火鍋底料(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)水(適量)香辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣雞塊燉時蔬的做法步驟1、雞塊加薑片和料酒焯水...
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香辣雞塊燉蘑菇怎麼做-香辣雞塊燉蘑菇的做法
  • 香辣雞塊燉蘑菇怎麼做-香辣雞塊燉蘑菇的做法

  • “美美一款下飯菜品,香菇吸收了雞塊的香味,口感太棒了!”食材明細主料土雞(半隻)幹香菇(適量)葱(適量)姜(適量)乾紅椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)冰糖(適量)開水(適量)香辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣雞塊燉蘑菇的做法步驟1、香菇以前浸泡,我是浸泡了一夜。2、...
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香辣雞塊怎麼做-香辣雞塊的做法
  • 香辣雞塊怎麼做-香辣雞塊的做法

  • “過年怎能少得了雞,“雞”的諧音“吉”,新年圖個大吉大利。辣子雞塊這道菜看着都流口水!香辣爽口,開胃解饞,超級下飯。”食材明細主料雞(1只)輔料大葱(1/3顆)生薑(1塊)調料鹽(少許)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)花椒粒(適量)香葉(3片)桂皮(1塊)八角(2個)小米辣(16個)燈籠椒(10個)冰糖(8小塊)香辣(口...
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川味香辣雞塊的做法 【麻辣爽口雞塊】川味香辣雞塊 川味香辣雞塊怎麼做
  • 川味香辣雞塊的做法 【麻辣爽口雞塊】川味香辣雞塊 川味香辣雞塊怎麼做

  • “四川的味道,香辣麻,吃起來讓人嘴巴麻嗖嗖,但是還是讓人不由得想去再吃,吃的全身冒汗,痛快,川味香辣,口感獨特,很受人們的喜愛,最近愛上了川菜,雖然自己不是四川本地人,但是在這裏六年了,學到很多川菜的小口訣和小祕方,希望可以和大家一起分享。”食材明細主料雞塊(半斤多)土豆(兩個)輔料...
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香辣芋兒雞怎麼做-香辣芋兒雞的做法
  • 香辣芋兒雞怎麼做-香辣芋兒雞的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)輔料芋兒(適量)生薑(適量)花椒(適量)大蒜(2到3瓣)葱(適量)泡椒(2個)泡姜(少量)料酒(適量)豆瓣醬(2勺)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣芋兒雞的做法步驟1、雞宰小塊冷水下鍋加點姜焯水,其他調料切好。2、起油鍋小火煎豆瓣醬。3、豆瓣醬炒出紅油後,下除葱以外的全部...
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炸香辣炸雞塊的做法 怎麼炸香辣炸雞塊 炸香辣炸雞塊怎麼做
  • 炸香辣炸雞塊的做法 怎麼炸香辣炸雞塊 炸香辣炸雞塊怎麼做

  • “香辣炸雞塊,不管大人小孩,都喜歡吃,外面買不僅貴還不放心,自己炸實惠,放心油,吃的香。香辣炸雞塊,外皮金黃酥脆,肉質鮮嫩多汁,一口一塊好吃的停不下來。”食材明細主料雞胸肉(2塊)裹炸粉(50克)馬鈴薯澱粉(60克)輔料香辣醃肉料(30克)油(適量)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)炸香辣炸雞塊...
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香辣土豆燜雞塊怎麼做-香辣土豆燜雞塊的做法
  • 香辣土豆燜雞塊怎麼做-香辣土豆燜雞塊的做法

  • 食材明細主料雞塊(適量)土豆(適量)輔料辣椒(適量)彩椒(適量)蒜米(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)食用油(適量)黑胡椒粉(適量)酒(適量)雞湯(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣土豆燜雞塊的做法步驟1、準備食材:雞翅上段,土豆,辣椒和彩椒。2、土豆去皮切塊。3、雞翅上段一分為二然後用酒,黑...
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芋兒雞塊怎麼做-芋兒雞塊的做法
  • 芋兒雞塊怎麼做-芋兒雞塊的做法

  • “芋兒雞塊,雞塊酥爛,芋兒粉糯,鮮香入味,非常的下飯哦!”食材明細主料雞腿(四個)芋子(適量)姜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)料酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芋兒雞塊的做法步驟1、雞腿剁成塊,鍋內加料酒,薑片,雞塊焯水備用。2、焯好的雞塊。3、熱鍋加入適量油,...
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蒜香辣雞塊怎麼做-蒜香辣雞塊的做法
  • 蒜香辣雞塊怎麼做-蒜香辣雞塊的做法

  • “口味鹹香,蒜味很重,有點酸辣。雞肉皮和筋QQ的,肉的部分很嫩,一點也不柴,有嚼頭。土豆是脆的。回味都是濃濃的蒜香,湯汁拌米飯絕對棒極了。”食材明細主料雞腿(三個)土豆(一個)胡蘿蔔(一個)辣椒(兩個)輔料蒜(十粒)薑片(六片)配料蒜蓉辣椒醬(兩湯匙)番茄醬(一湯匙)白糖(半湯匙)蒜香(口味)燒(工藝)一小...
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香酥辣子雞塊的做法 香酥辣子雞塊——簡易版 香酥辣子雞塊怎麼做
  • 香酥辣子雞塊的做法 香酥辣子雞塊——簡易版 香酥辣子雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞中翅(4個)輔料幹辣椒(13個)八角(6個)花椒(10克)香葉(6片)鹽(2克)生粉(20克)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥辣子雞塊的做法步驟1、雞翅洗淨,從中間切成兩塊2、加入鹽和生粉,抓勻,醃至30分鐘3、辣椒剪段,用温水浸泡十分鐘4、油鍋燒熱,放入雞翅炸至兩面金黃時,裝盤...
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香酥辣味炸雞塊的做法 家常菜餚@@香酥辣味炸雞塊 香酥辣味炸雞塊怎麼做
  • 香酥辣味炸雞塊的做法 家常菜餚@@香酥辣味炸雞塊 香酥辣味炸雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞肉塊(適量)麪包糠(適量)雞蛋(適量)輔料麪粉(適量)配料辣椒醬(適量)醬油(適量)幹辣椒粉(適量)中辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥辣味炸雞塊的做法步驟1、原料:雞肉塊,麪包糠,雞蛋,醃製料:辣椒醬,醬油,麪粉,幹辣椒粉。2、將醃製料放入一個大碗攪均。3、加入雞肉塊完全的...
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麻辣魚塊兒如何做簡單又好吃
  • 麻辣魚塊兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘它屬於川菜。他的主要原料是草魚,製作這道菜的時候非常麻煩,但是它的味道卻很鮮美,很爽口。草魚的營養價值比較高,它對渾身無力、風虛頭痛、高血壓的患者有一定療效。一般人羣均可食用。主料鱤魚:1條輔料蒜瓣:3...
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香辣香菇燜雞塊怎麼做-香辣香菇燜雞塊的做法
  • 香辣香菇燜雞塊怎麼做-香辣香菇燜雞塊的做法

  • “一道美味的家常菜!操作簡單,香辣可口!”食材明細主料雞塊(適量)香菇(適量)大蒜(適量)葱花(適量)輔料老乾媽(一勺)豆瓣醬(一勺)鹽(2克)雞精(2克)玉米油(8毫升)生抽(2毫升)老抽(3毫升)玉米澱粉(1勺)胡椒粉(2克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣香菇燜雞塊的做法步驟1、備齊材料,雞塊,香菇洗乾淨用玉...
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香辣雞塊如何做簡單又好吃
  • 香辣雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料童子雞:一隻香辣雞翅調料:一包生抽:少許糖:少許輔料具體步驟1.雞洗淨~斬快2.到入一勺澱粉.一勺橄欖油.料酒.鹽.3.攪拌均勻.4.姜味好美香辣雞翅調料倒入碗中.加清水攪拌均勻.5.起鍋加橄欖油一勺.加入雞塊....
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麻辣雞塊的做法 “香辣菜”麻辣雞塊 麻辣雞塊怎麼做
  • 麻辣雞塊的做法 “香辣菜”麻辣雞塊 麻辣雞塊怎麼做

  • 食材明細主料公雞(一隻)輔料青椒(適量)紅椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)麻椒(適量)葱(適量)姜(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣雞塊的做法步驟1、宰殺好的公雞洗淨剁塊,放鍋內熱水綽一下。2、撈出控水。3、炒鍋燒熱,放適量的玉米油,把所備調料放爆香。4、再放入...
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醬香麻辣雞塊怎麼做-醬香麻辣雞塊的做法
  • 醬香麻辣雞塊怎麼做-醬香麻辣雞塊的做法

  • “醬香麻辣雞塊,肉質軟爛,鮮香入味,醬香十足,麻辣過癮!”食材明細主料雞腿肉(700克)黑木耳(50克)洋葱(300克)青椒(50克)紅椒(50克)葱(50克)姜(20克)八角(4克)花椒(3克)醬油(10克)料酒(15克)黃豆醬(30克)輔料鹽(適量)麻辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬香麻辣雞塊的做法步驟1、幹木耳提前用涼水泡發,食材...
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炸雞塊的做法 香辣風味炸雞塊 炸雞塊怎麼做
  • 炸雞塊的做法 香辣風味炸雞塊 炸雞塊怎麼做

  • “有人説用炸雞征服了整個世界,有時候真的覺得一點都不誇張,這道炸雞等我炸好拍完片片一轉身再出來瞧瞧差不多已經見底了。炸雞最怕的就是雞肉柴幹,所以一定要有一個上漿以及醃製過程,這樣再油炸雞肉很入味而且口感也特別的鮮香酥嫩,加上酥香的花生米,感覺太過癮了,喜歡的可以嘗...
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麻辣香鍋雞塊怎麼做-麻辣香鍋雞塊的做法
  • 麻辣香鍋雞塊怎麼做-麻辣香鍋雞塊的做法

  • “麻辣鮮香,好吃下飯。”食材明細主料雞塊(適量)胡蘿蔔(兩根)尖椒(兩個)輔料葱(適量)姜(適量)調料麻辣香鍋調料(兩勺)郫縣豆瓣醬(一勺)鹽(少量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣香鍋雞塊的做法步驟1、雞塊洗淨。2、冷水下鍋焯水幾分鐘。3、撈出洗淨。4、胡蘿蔔切滾刀塊,尖椒切菱形塊,葱...
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鮮辣筍乾木耳爆雞塊兒如何做簡單又好吃
  • 鮮辣筍乾木耳爆雞塊兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞塊兒:適量小尖椒:適量小嫩筍乾:適量泡發的木耳:適量輔料開水:適量花雕:適量生薑:適量玉米油:適量食鹽:適量具體步驟1.起油鍋,待到7成熱後,放入些許薑片爆香,薑片開始金黃後,放入雞塊兒,大火迅速翻炒直至雞肉變色。2....
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咖喱芋兒雞塊怎麼做-咖喱芋兒雞塊的做法
  • 咖喱芋兒雞塊怎麼做-咖喱芋兒雞塊的做法

  • 食材明細主料雞塊(455克)芋兒(5個)輔料咖喱粉(3勺)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)咖喱(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)咖喱芋兒雞塊的做法步驟1、食材:雞塊(已清洗焯水)、芋兒(已去皮清洗)、咖喱粉、香葉、桂皮、八角。2、將芋兒放在案板上切開。3、起...
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