![豆腐四喜怎麼做-豆腐四喜的做法]( "豆腐四喜怎麼做-豆腐四喜的做法")
- “説起素菜四喜五喜的，主材料一般都用烤麩，可是我們這裏沒有這些豆製品，但又很熱衷於做素菜，唯有把豆腐炸或煎了，就是把豆腐改刀成小方塊，煎成金黃色再紅燜，吃起來有嚼頭而且吸汁，可以成為齋菜或素菜的主力軍，因為用豆腐作為主材料，所以筆者把菜命為豆腐四喜，作為一般家常菜，也沒那麼...
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![四喜豆腐是哪裏的菜系]( "四喜豆腐是哪裏的菜系")
- 粵菜。四喜豆腐是粵菜中的一種，這是廣東非常出名的傳統美食之一，四喜豆腐的色澤鮮豔，通常，豆腐搭配蝦肉豬菜以及其他各種作料烹飪而成，依照每個人的喜好不同而添加不同的材料。...
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![四喜餃怎麼做-四喜餃的做法]( "四喜餃怎麼做-四喜餃的做法")
- “春天已經來了，萬物生機勃勃，做個四喜餃，希望親愛的一家人新的一年四季康泰、喜氣洋洋、佼佼出色！”食材明細主料豬肉（半斤）餃子皮（一斤）輔料木耳（適量）香菇（適量）韭菜（適量）胡蘿蔔（適量）玉米粒（適量）配料芝麻油（適量）醬油（適量）生粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四喜餃的做法步...
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![四喜豆腐如何做簡單又好吃]( "四喜豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料北豆腐：一整塊豬肉餡：一小碗胡蘿蔔：半個青椒：一個大葱：半根韭菜：一小把雞蛋清：一個蝦皮：一小把輔料葱：適量水澱粉：少許香油：少許橄欖油：適量生抽：適量鹽：少許鮮湯：適量十三香：適量雞精：少許姜：適量蒜：適量具體步驟1.豆腐切成...
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![五彩的四喜豆腐如何做簡單又好吃]( "五彩的四喜豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘四喜豆腐是一道粵菜，在廣東地區很有名，也是很常見的一道菜餚。因為四喜豆腐裏有豆製品、蔬菜、蝦皮、肉類等食材，可謂是葷素搭配，色澤鮮豔，營養全面。加之燒製的工藝使得豆腐香甜可口，此道菜餚老少皆宜。四喜豆...
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![四喜丸子的做法 【天津】四喜丸子 四喜丸子怎麼做]( "四喜丸子的做法 【天津】四喜丸子 四喜丸子怎麼做")
- “四喜丸子是天津喜興酒席上不可少的一道經典傳統菜。諸如年夜飯、喜壽宴等等。“四喜丸子”，菜名非常吉利。菜品的形狀很吉祥，大大的丸子象徵着大吃大有。圓圓的丸子寓意着團團圓圓，幸福美滿，四季平安，四平八穩等等。家裏食客愛吃肉，經常做丸子吃，但一般都是做小些的丸子。過春...
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![美味的四喜豆腐如何做簡單又好吃]( "美味的四喜豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘四喜豆腐味道鮮美，色澤誘人，口感爽滑。簡單平常的豆腐搭配豬肉和蝦皮創造出的是絕妙的美味。中國人很喜歡“喜“這個字。四喜豆腐這個名字賦予了這道菜吉祥喜慶的寓意。光聽名字就很想嘗試製作這道美味。想...
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![火麻豆渣四喜丸子怎麼做-火麻豆渣四喜丸子的做法]( "火麻豆渣四喜丸子怎麼做-火麻豆渣四喜丸子的做法")
- “做完豆腐後剩下的豆渣加上些肉末和火麻油做了四喜丸子，很好吃，丸子是用空氣炸鍋做的，沒有用油，很健康；丸子篷鬆口感軟嫩，配上山藥和木耳，是營養豐富全面的美味佳餚。成品菜再放些火麻仁營養就更加豐富了。”食材明細主料豆渣（250克）肉末（200克）火麻仁（20克）膳之儉火麻油（10克）輔料茡薺...
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![四喜豆腐製作需要注意什麼]( "四喜豆腐製作需要注意什麼")
- 豆腐在煮的過程中很容易碎，所以做豆腐類的菜前，為了防止豆腐碎了，使整道菜擺盤不美觀，烹飪前要先將鍋中的水煮開，然後放一小勺鹽，把豆腐切成塊後下水焯一下，這樣就能保持豆腐的完整，不會碎了。...
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![鮮炸四喜豆腐如何做簡單又好吃]( "鮮炸四喜豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘四喜豆腐是一道營養豐富的菜品。它富含雞肉，魚肉，蔬菜和大量的蛋白質、維生素。經過油炸，外表色澤金黃，裏面鮮嫩，入口香嫩可口，再經過自己喜愛的口味來製作調料，使風味更佳。焦嫩的豆腐搭配獨特的調料，還富含多種...
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![四喜豆腐有哪些特點呢-四喜豆腐是哪裏的菜]( "四喜豆腐有哪些特點呢-四喜豆腐是哪裏的菜")
- 市面上的豆製品種類有非常多，不管是國產的還是進口的，日常食用適量的豆製品對我們的身體是非常有益的。舉例説豆腐乾、油豆腐、日本豆腐等，其烹飪方法也多種多樣。四喜豆腐就是其中有特色的一道菜。四喜豆腐一聽名字就很喜慶，寓意很好，那麼四喜豆腐是哪裏的菜呢?四喜豆腐有哪...
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![四喜丸子的做法 【山東】四喜丸子 四喜丸子怎麼做]( "四喜丸子的做法 【山東】四喜丸子 四喜丸子怎麼做")
- “四喜丸子是魯菜的經典名菜之一，由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用於喜宴、壽宴和春節等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。據傳，四喜丸子創制於唐朝。有一年朝廷開科考試，各地學子紛紛湧至京城，其中就有張九齡。結果出來，衣着寒酸的張九齡中得...
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![四喜蒸餃的做法 歡天喜地的四喜蒸餃 四喜蒸餃怎麼做]( "四喜蒸餃的做法 歡天喜地的四喜蒸餃 四喜蒸餃怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）豬肉泥（適量）輔料木耳（適量）胡蘿蔔（適量）甜玉米（適量）菠菜（適量）配料鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）色拉油（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）味精（適量）炒菜香粉（適量）花椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）四喜蒸餃的做法步驟1、麪粉一半開水一半冷水和成光滑的麪糰，在室温...
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![鮮香的四喜豆腐如何做簡單又好吃]( "鮮香的四喜豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：適量墨魚丸：30蝦皮：適量香菇：3個輔料鹽：適量味精：少許生抽：適量料酒：5水澱粉：適量具體步驟1.將豆腐切成厚片，然後將墨魚丸切花刀2.蝦去殼去頭之後切開，然後將雞肉切成片狀3.魷魚斜切成十字花刀，然後香菇浸泡...
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![四喜黃豆的做法 【浙菜】四喜黃豆 四喜黃豆怎麼做]( "四喜黃豆的做法 【浙菜】四喜黃豆 四喜黃豆怎麼做")
- “ 我喜歡吃蘇菜，更喜歡方便製作的小炒，這款方便製作的四喜黃豆就是我喜歡的，做了很久了。今天拿出來給大家分享，希望大家喜歡和支持！四喜黃豆特點：營養豐富製作簡單顏色鮮豔味道鮮美”食材明細主料黃豆（200克）輔料青豆粒（20克）茨實（10克）熟玉米粒（20克）配料鹽（適量）白糖（適量）雞精（少...
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![四喜蒸餃的做法 【陝西】四喜蒸餃 四喜蒸餃怎麼做]( "四喜蒸餃的做法 【陝西】四喜蒸餃 四喜蒸餃怎麼做")
- “在北方的習俗是吃餃子，蒸餃是中國每年過節必不可少的傳統食品之一。是西安餃子宴飯店近年的獨創美食，它與著名的仿唐菜點和牛羊肉泡饃一併被譽為“西安飲食三絕”。中午有時間就做了蒸餃，好吃也好看，過年少不了四喜蒸餃哦。。。”食材明細主料麪粉（300克）五花肉餡（200克）蝦肉（適...
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![廣東四喜豆腐如何做簡單又好吃]( "廣東四喜豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料草魚：75雞肉：75菜花：110豆腐：200輔料魷魚(鮮)：40魚丸：80香菇（幹）：30胡蘿蔔：10具體步驟豆腐切成1釐米厚；墨魚丸切淺斜十字花紋；蝦去殼及頭部，片開成相連的兩片；雞肉切片；魷魚去衣後切斜十字花紋；香菇泡軟去蒂，加少許油...
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![四喜素怎麼做-四喜素的做法]( "四喜素怎麼做-四喜素的做法")
- “這道菜該叫啥我也不知道。反正愛叫啥叫啥吧，好吃就行。這道菜酸甜可口配米飯、饅頭都行，我最願意拌麪條吃。非常下飯。”食材明細主料土豆（1個）西紅柿（1個）生雞蛋（1個）尖椒（1個（要辣點的））輔料葱花（適量）薑片（適量）陳醋（1湯匙）鹽（適量）食用油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）四喜素的...
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![四喜丸子的做法 【陝西】四喜丸子 四喜丸子怎麼做]( "四喜丸子的做法 【陝西】四喜丸子 四喜丸子怎麼做")
- “四喜丸子是中國人逢年過節常吃的一道菜，取其吉祥之意。有肥有瘦的肉紅潤油亮，配上翠綠青菜掩映，鮮豔的色彩加上撲鼻的香味，光看就引動食慾，醇香味濃的肉塊與汁液，是令人無法抵擋的頂級美味。今年做的四喜丸子在傳統基礎上略有改動，特意在丸子裏包了鵪鶉蛋。豐富了口感，營養更加...
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![赤豆酒釀四喜圓子怎麼做-赤豆酒釀四喜圓子的做法]( "赤豆酒釀四喜圓子怎麼做-赤豆酒釀四喜圓子的做法")
- 食材明細主料赤豆湯（適量）酒釀（適量）四喜小元宵（適量）輔料桂花（適量）藕粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）赤豆酒釀四喜圓子的做法步驟1、赤豆湯煮開後放入四喜小元宵2、煮至元宵浮起後放入酒釀和桂花3、藕粉加入適量水調勻4、放入調好的藕粉5、煮開即可6、成品小竅門喜歡甜...
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![四喜丸子的做法 【東北】四喜丸子 四喜丸子怎麼做]( "四喜丸子的做法 【東北】四喜丸子 四喜丸子怎麼做")
- “由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。”食材明細主料豬肉餡（500克）油菜（3棵）雞蛋（1個）輔料植物油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）紅燒醬油（適量）白糖（適量）雞精（適量）雞粉（適...
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![鮮嫩的四喜豆腐如何做簡單又好吃]( "鮮嫩的四喜豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料豆腐：1大塊豬肉餡：適量胡蘿蔔：半個青椒：1個水澱粉：適量輔料鹽：適量十三香：適量生抽：適量雞精：少許姜：適量具體步驟1.豆腐切成四塊，肉餡放入葱末、薑末、五香粉、十三香、韭菜、蝦皮、香油、蛋清、醬油一起攪拌均...
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![四川黴豆腐的做法 四川黴豆腐（豆腐乳）的做法 四川黴豆腐怎麼做]( "四川黴豆腐的做法 四川黴豆腐（豆腐乳）的做法 四川黴豆腐怎麼做")
- “半個月前，大伯和堂哥一家到我家做客。每次他們來，我都會做上滿滿一大桌家鄉美味，讓他們大快朵頤。大伯十五歲參軍離家，自學五年考上哈工大，畢業後一直在部隊學院從事雷達方面工作及教學，並隨其南移北上直至最後落户煙台。大伯現在已經80歲高齡了，身體硬朗，動作協調，思維敏捷，口齒...
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![四喜豆腐製作材料有哪些-四喜豆腐是哪裏的菜系]( "四喜豆腐製作材料有哪些-四喜豆腐是哪裏的菜系")
- 大家都知道四喜丸子，很多地區大小節日家庭團聚的時候，或者結婚的宴席上都會出現這道菜。那麼你知道四喜豆腐嗎?四喜豆腐是哪裏的菜系?四喜豆腐製作材料有哪些?一、四喜豆腐是哪裏的菜系四喜豆腐屬於粵菜系，是廣東地區特有的名菜，味道特別的好吃，這道菜和四喜丸子一樣，經常會被...
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![四寶豆腐怎麼做-四寶豆腐的做法]( "四寶豆腐怎麼做-四寶豆腐的做法")
- “四寶蒸豆腐，選用四種食材與豆腐搭配，色澤鮮豔，口味清淡，加入了新剝的活海鮮，相當鮮美。”食材明細主料豆腐（260克）輔料鮮蝦仁（適量）香菇（適量）熟毛豆（適量）火腿粒（適量）配料醬油（適量）雞精（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）四寶豆腐的做法步驟1、準備食材。2、鮮海...
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味味甜
