當前位置:味味甜 >

關於白灼假毛蚶的最正宗做法的餐飲百科

白灼假毛蚶怎麼做-白灼假毛蚶的做法
  • 白灼假毛蚶怎麼做-白灼假毛蚶的做法

  • 食材明細主料假毛蚶(800克)黃瓜(1根)輔料鹽(0.5匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼假毛蚶的做法步驟1、第一次看到假毛蚶形狀和真毛蚶還是有很大區別的,買回來嚐嚐味道咋樣哦2、假毛蚶在鹽水中浸泡一個小時然後多清洗幾遍清洗乾淨瀝乾水份備用3、鍋中填入適量水放入假毛蚶...
  • 24741
小葱拌毛蚶怎麼做-小葱拌毛蚶的做法
  • 小葱拌毛蚶怎麼做-小葱拌毛蚶的做法

  • “毛蚶與韭菜,大葱,小葱一起,可以炒,可以拌,可以白灼……我個人覺得,跟大葱小葱在一起味道更好。今天小拌一下。”食材明細主料毛蚶(500g)輔料香葱(100g)調料海鮮醬油(1勺)蒸魚豉油(1勺)陳醋(1勺)辣根(1匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)小葱拌毛蚶的做法步驟1、毛蚶洗乾淨泡水。2、涼水...
  • 4916
韭菜涼拌毛蚶怎麼做-韭菜涼拌毛蚶的做法
  • 韭菜涼拌毛蚶怎麼做-韭菜涼拌毛蚶的做法

  • “毛蚶的營養價值、吃毛蚶的好處提高免疫力:蛋白質:是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。壯陽壯腰:促進性功能、生精助育。強精益氣,提高精液質量,增強精子活力。適用於治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足。適用於男子性功能...
  • 16448
白灼蝦的做法 白灼蝦——最鮮美的活蝦吃法 白灼蝦怎麼做
  • 白灼蝦的做法 白灼蝦——最鮮美的活蝦吃法 白灼蝦怎麼做

  • “對於新鮮活蝦,白灼的方式是最好的選擇,能最大程度保持海鮮原有的鮮美味道。”食材明細主料新鮮活蝦(400克)輔料青彩椒(適量)香菜(適量)生抽(適量(或蒸魚豉油))紅彩椒(適量)配料食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼蝦的做法步驟1、材料,新鮮活蝦400克。2、配料:葱、青紅椒、...
  • 26053
菠菜拌毛蚶怎麼做-菠菜拌毛蚶的做法
  • 菠菜拌毛蚶怎麼做-菠菜拌毛蚶的做法

  • 食材明細主料毛蚶(適量)拌菜(200克)大蒜(3瓣)食鹽(0.3克)蘋果醋(5克)陳醋(2克)雞精(小許)香油(小許)輔料白芝麻(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌毛蚶的做法步驟1、毛蚶放洗菜盆。2、用刷子一點點刷乾淨。3、放煮鍋,中火煮。4、煮好的毛蚶。5、倒出來。6、去殼後洗一下備用。7、...
  • 19631
炒白蚶子怎麼做-炒白蚶子的做法
  • 炒白蚶子怎麼做-炒白蚶子的做法

  • 食材明細主料白蚶子(500g)紅辣椒(3枚)杭椒(2根)薑片(一片)輔料黃酒(半炒勺)醬油(2匙)白糖(一匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒白蚶子的做法步驟1、白蚶子洗淨。2、少量油爆香薑片,紅辣椒,加入黃酒半炒勺,醬油2匙,白糖一匙。3、放入白蚶子,蓋鍋燜。4、鍋開後白蚶子張嘴略炒一會加入杭椒...
  • 14266
白灼毛石蟹怎麼做-白灼毛石蟹的做法
  • 白灼毛石蟹怎麼做-白灼毛石蟹的做法

  • 食材明細主料毛石蟹(4個)輔料薑末(適量)配料生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼毛石蟹的做法步驟1、材料:毛石蟹、薑末2、在薑末中加入適量的生抽。3、加入適量的香醋。4、加入適量的白糖。5、調勻成蘸汁。6、將毛石蟹剪去橡皮筋清洗一下,撈出。7、...
  • 10088
毛血旺的正宗做法是什麼?
  • 毛血旺的正宗做法是什麼?

  • 毛血旺是川菜的代表名菜之一,味道以麻辣鮮香為主,顏色看起來非常的紅紅火火,深受大家的喜愛,雖然毛血旺的做法看似很複雜,只要用心的瞭解,才會發現看似比較難做的毛血旺,其實是非常簡單的,今天小編就帶大家做做看正宗的川味毛血旺吧。一、毛血旺怎麼做才正宗好吃1.準備材料:血旺(...
  • 22388
家常白灼假毛蚶如何做簡單又好吃
  • 家常白灼假毛蚶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘毛蚶是常見的水產,是很好吃的海鮮。富含豐富的蛋白質,毛蚶味道鮮甜,用白灼的方法就可以很好地發揮出毛蚶的鮮甜美味,不用太多的調味料就能體現毛蚶的原汁原味。白灼假毛蚶不僅美味,宴客的時候也是一道很拿得出...
  • 13575
葱炒毛蚶怎麼做-葱炒毛蚶的做法
  • 葱炒毛蚶怎麼做-葱炒毛蚶的做法

  • “毛蚶與葱是絕配,涼拌也行,葱炒也行,越來越愛,毛蚶,嗯哼。”食材明細主料毛蚶(500g)輔料葱(1顆)調料蠔油(1勺)海鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)葱炒毛蚶的做法步驟1、新鮮毛蚶。2、扒出蚶肉,如果扒不動,就用金屬勺子翹它的屁股。3、蚶肉反覆清洗乾淨。4、熱鍋涼油,小火煸...
  • 22746
蒜蓉麻辣毛蚶怎麼做-蒜蓉麻辣毛蚶的做法
  • 蒜蓉麻辣毛蚶怎麼做-蒜蓉麻辣毛蚶的做法

  • “毛蚶性涼,有下火通便的功效,能夠治療上火引起的便祕。毛蚶的營養價值以及藥用的效果,你都瞭解了吧,毛蚶的好處有很多的哦,屬於經濟型的海鮮種類之一哦,而且還可以有補腎壯陽的作用,對於清熱解毒瀉火有好處,還有通便的效果,對於排毒預防便祕有幫助,趕緊試試這樣的食材吧。這樣的一...
  • 12051
白灼毛娘怎麼做-白灼毛孃的做法
  • 白灼毛娘怎麼做-白灼毛孃的做法

  • 食材明細主料毛娘(500G)輔料鹽(適量)清水(少量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼毛孃的做法步驟1、毛娘浸泡清洗乾淨。2、放入鍋中。3、加入適量的鹽翻炒一下,同時加入適量的清水燒煮。4、待毛娘開口後盛出,即可食用。小竅門毛娘外形跟淡菜、貽貝有點相似,毛娘個頭較小。口感...
  • 25944
正宗白灼汁的配方是什麼
  • 正宗白灼汁的配方是什麼

  • 中華菜餚千千萬萬,不論是煎、炸、煮還是其他的烹飪方法,都是非常吸引人的。而白灼則是最為簡單的一種做法,在日常家庭鍾,我們可以看到白灼蝦、白灼油麥菜等等菜餚。那到底白灼蝦的配方是什麼呢,接下來跟着小編一起去看看吧。一、正宗白灼汁的配方一般來説,正宗白灼汁需要以下配...
  • 24915
白灼螄蚶怎麼做-白灼螄蚶的做法
  • 白灼螄蚶怎麼做-白灼螄蚶的做法

  • 食材明細主料螄蚶(1斤)輔料姜粒(適量)蒜粒(適量)生抽(適量)油(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼螄蚶的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、燒開水。3、水開了,放入螄蚶,立馬關火,蓋上蓋子,3分鐘取出。4、熱油,倒入蘸料,就可以上碟咯。...
  • 19481
香噴噴的白灼假毛蚶如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的白灼假毛蚶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘白灼假毛蚶是一種很美味的食物,其口感很是清爽,吃起來帶着一股海鮮味。將毛蚶洗乾淨,然後放入温水中一起蒸煮,直到煮熟為止。等到毛蚶熟了以後,香氣馬上就散發出來了,口感會變得很不同哦。最後在做好的白灼假毛...
  • 5326
正宗辣白菜的做法 朝族媳婦教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎麼做
  • 正宗辣白菜的做法 朝族媳婦教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎麼做

  • “無論在世界哪個國家,只要是有朝鮮族人在的地方,一定會看到辣白菜,所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種,最常見的就是這裏分享的基礎做法,其它方法是根據不同地區的特產,而衍生的做法,不管是哪種,只要醃製成熟的辣白菜,從營養和味道角度都是最...
  • 11346
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
香葱毛蚶炒蛋怎麼做-香葱毛蚶炒蛋的做法
  • 香葱毛蚶炒蛋怎麼做-香葱毛蚶炒蛋的做法

  • “毛蚶可以提高我們身體的抵抗力,尤其是富含的蛋白質元素含量豐富可以夠。而且它還可以起到很好的利尿消腫的效果,可以促進水分的新陳代謝,還有血液的代謝等,預防出現腫脹的情況。對高血壓的患者也是非常適合的,可以促進身體中的血脂和膽固醇的代謝。”食材明細主料毛蚶(500g)雞...
  • 13052
正宗毛血旺怎麼做-正宗毛血旺的做法
  • 正宗毛血旺怎麼做-正宗毛血旺的做法

  • “可能是我吃過最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明細主料火鍋底料(300g)麻辣魚調料(150g)蒜苗(100g)黃豆芽(150g)輔料鴨血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)萵筍(350g)黃喉(250g)超辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗毛血旺的做法步驟1、鴨血切塊,毛肚、午餐肉、萵筍、黃喉、蒜苗切節,待用。2、小葱切...
  • 18597
毛蚶怎麼做-毛蚶的做法
  • 毛蚶怎麼做-毛蚶的做法

  • 食材明細主料毛蚶(450克)輔料蒜末(適量)配料生抽(適量)香醋(適量)原味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛蚶的做法步驟1、材料:毛蚶、蒜末2、在蒜末中,加適量的生抽。3、加適量的香醋。4、調勻成蘸汁。5、將毛蚶清洗一下、撈出。6、放入保鮮盒中。7、接着,倒入剛剛燒開的開水漫過毛蚶...
  • 23106
韭菜炒毛蚶怎麼做-韭菜炒毛蚶的做法
  • 韭菜炒毛蚶怎麼做-韭菜炒毛蚶的做法

  • “我哥特別喜歡吃毛蚶子,只有他回家的時候,在奶奶家吃飯,才會吃到大姑做的炒蚶肉。韭菜已經過季了,買的也不是特別嫩,摘菜的時候,得扔了一半。但是炒下來還好,非常鮮美,韭菜和毛蚶子,海邊人經典的搭配,做法分享給大家。”食材明細主料毛蚶(3斤)韭菜(400g)輔料蒜(3瓣)調料鹽(1匙)鹹香(口味)炒(...
  • 18005
出彩毛蚶怎麼做-出彩毛蚶的做法
  • 出彩毛蚶怎麼做-出彩毛蚶的做法

  • 食材明細主料蒜(30克)香菜(20克)毛蚶(600克)紅辣椒(2個)輔料香油(0.5匙)美極鮮味汁(0.5匙)糖(1匙)澇汁(2匙)辣根(0.5匙)米醋(1匙)蒜香(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)出彩毛蚶的做法步驟1、在市場看到即新鮮又肥大的毛蚶就立即買了回來準備做個特色美味2、用小毛刷將每個毛蚶刷淨用清水浸泡一...
  • 9800
香葱拌毛蚶的做法 香葱拌毛蚶#家鄉的味道# 香葱拌毛蚶怎麼做
  • 香葱拌毛蚶的做法 香葱拌毛蚶#家鄉的味道# 香葱拌毛蚶怎麼做

  • “毛蚶的營養價值、吃毛蚶的好處提高免疫力:蛋白質:是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。壯陽壯腰:促進性功能、生精助育。強精益氣,提高精液質量,增強精子活力。適用於治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足。適用於男子性功能...
  • 14279
水煮毛蚶怎麼做-水煮毛蚶的做法
  • 水煮毛蚶怎麼做-水煮毛蚶的做法

  • 食材明細主料毛蚶(500G)輔料醬油(適量)蒜(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮毛蚶的做法步驟1、毛蚶用清水洗乾淨。2、放入炒鍋中加熱,無需加水,蓋上鍋蓋燜10分鐘。3、開口裝盤,配蒜醬。...
  • 23827
美味的白灼假毛蚶如何做簡單又好吃
  • 美味的白灼假毛蚶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘是朋友給我推薦了毛蚶,説實話,第一次聽到毛蚶我還不知道是什麼東西,上網查了一下才知道原來是貝類的海鮮。不知道味道怎麼樣,就買了一點回家做了這道美味的白灼假毛蚶,味道真的是很鮮美。幾下就吃完了,早知道就多...
  • 9970
專題