![家常版五彩繽粉彩虹餃子如何做簡單又好吃]( "家常版五彩繽粉彩虹餃子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.紫薯和南瓜切片蒸熟分別加少許水用料理機擰成泥、菠菜葉用開水燙一下加點水榨汁用篩子過濾成汁水。2.三種水分別加入麪粉、成紫、黃、綠、原色只加水、揉成麪糰後用保鮮膜包住、餳半小時。...
- 13425
![綠餃子如何做簡單又好吃]( "綠餃子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：125菠菜：2棵水：50菌菇類（我放了香菇，木耳，金針菇，杏鮑菇）：適量輔料蠔油：2湯匙醬油，鹽，糖，生粉：適量具體步驟1.把菠菜剁碎後榨汁，渣滓可以剩下來包到餡裏面。2.把菠菜汁，水，麪粉混合，搓勻。3.搓成一塊光滑的麪糰。4.把...
- 15480
![白菜素餡兒餃子如何做簡單又好吃]( "白菜素餡兒餃子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜：一棵雞蛋：4個黑木耳：少量輔料雞精：少許鹽：少許葱末：少許薑末：少許香油：少量五香粉：少許具體步驟1.大白菜一棵，分成兩半，把根部切掉2.把白菜切成寬條，放在切菜器裏（有種做廣告的嫌疑，嘿嘿）3.切菜器真的很好用，轉動幾...
- 26747
![冰花餃子如何做簡單又好吃]( "冰花餃子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：適量輔料各種菜都可以，喜歡什麼就放什麼：適量具體步驟1.把餃子包好後放入刷過油的不粘鍋碼放整齊，餃子之間要有空隙。鍋燒熱後加水，類似於水煎包的做法。2.待餃子熟了以後，倒入調好的澱粉汁。我用的玉...
- 4545
![好吃的餃子如何做簡單又好吃]( "好吃的餃子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.做餡：洗淨菜後，把芹菜放入燒開的水中焯一會撈出，用清水過濾一下，切碎。2.葫蘆茄子挖去瓤擦成細條，同少量精鹽揉一下攥幹水份，切碎。3.肉餡內加入豆油、醬油、葱花、薑末、味精、花椒麪拌均勻...
- 10138
![包子（茄子餡）如何做簡單又好吃]( "包子（茄子餡）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：200茄子：一個輔料葱：適量姜：適量具體步驟1.和麪，大約二碗麪（就是平常用的碗），大約到了5g酵母在碗裏在放入一勺白糖，温度大約為40度的熱水拌勻，再用同樣的水準備和麪，酵母水和白開水一起和麪，面活的軟一些，揉好...
- 22450
![美味蕃茄燴餃如何做簡單又好吃]( "美味蕃茄燴餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料熟水餃：10顆蕃茄：2顆碗豆仁：20公克沙拉油：1大匙蕃茄醬：3大匙細糖：1大匙水：100㏄太白粉水：1茶匙香油：1茶匙輔料具體步驟1.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘至熟後，撈起瀝油擺盤。2.蕃茄放入滾水中燙約30秒後，撈起...
- 17634
![美味茄子餡兒餃子如何做簡單又好吃]( "美味茄子餡兒餃子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘烹飪美食小吃永遠都是要用心的，精心做出來的美味更能給人帶來不一樣的深刻記憶。小時候家裏會包豬肉韭菜餃子，着實令人喜愛，其實茄子餡兒餃子也是同樣好吃，口感清甜軟糯讓人吃一口便脣齒留香。再搭配着一碟醋...
- 27907
![豬肉茄子餡餃子怎麼做-豬肉茄子餡餃子的做法]( "豬肉茄子餡餃子怎麼做-豬肉茄子餡餃子的做法")
- “想吃餃子了，冰箱裏有現成的肉、茄子和韭菜，既然肉末茄子很美味，估計豬肉茄子餡味道也不賴，立馬動手，和麪做餡包餃，還學着新手法包餃子，一通忙活下來，餃子開吃，味道果然不錯。”食材明細主料夾心肉（適量）茄子（適量）韭菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半...
- 4018
![豬肉酸菜餡兒餃子 豬肉酸菜餡兒餃子怎麼做-豬肉酸菜餡兒餃子的做法 【東北】]( "豬肉酸菜餡兒餃子 豬肉酸菜餡兒餃子怎麼做-豬肉酸菜餡兒餃子的做法 【東北】")
- “那句“翠花上酸菜”，你聽過麼？酸菜，那在東北這疙瘩可是名菜。。。要説在早可能是因為物質條件差，冬天買不到也買不起新鮮蔬菜，所以就把秋天的大白菜醃了一缸又一缸。。。可是奇怪的是，東北人這酸菜呀，從小吃到大，就是吃不夠。。。要是離了家鄉，保準都想這口兒。。。酸菜的吃法蠻...
- 26095
![茄子餡肉餃怎麼做-茄子餡肉餃的做法]( "茄子餡肉餃怎麼做-茄子餡肉餃的做法")
- 食材明細主料茄子（600g）豬肉（750g）輔料鹽（5mg）濃縮雞汁（5g）葵花油（30m|）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子餡肉餃的做法步驟1、茄子隔水蒸八分熟2、切成丁3、茄丁放肉餡裏，加入輔料。4、攪拌均勻5、包好6、下鍋煮好，開吃！🌺🌺🌺...
- 20312
![茄子餡素餃子怎麼做-茄子餡素餃子的做法]( "茄子餡素餃子怎麼做-茄子餡素餃子的做法")
- “餃子不一定非要韭菜餡的，只要喜歡放什麼菜都可以，茄子、圓葱、香菇可謂是大雜燴的餡料，包好的餃子味道一樣很鮮美呢！”食材明細主料茄子（1個）麪粉（500g）圓葱（半個）輔料香菇（適量）雞精粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茄子餡素餃子的做法步驟1、餃子料餡食材2、茄子切條加鹽...
- 8564
![扁豆餡兒餃子的做法 頭伏餃子——扁豆餡兒餃子 扁豆餡兒餃子怎麼做]( "扁豆餡兒餃子的做法 頭伏餃子——扁豆餡兒餃子 扁豆餡兒餃子怎麼做")
- “今天是數伏的第一天，也就是説今天開始進入到一年中最熱的一段時間了，按照老北京的傳統頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋，我家自然是跟隨傳統吃的餃子！今天我用的是翠圃園提供的白不老扁豆做的餃子，第一次用白不老扁豆做餃子吃，還鬧了笑話，扁豆焯完水過涼直接切了就給跟肉餡兒一起...
- 12612
![茄子餡水餃怎麼做-茄子餡水餃的做法]( "茄子餡水餃怎麼做-茄子餡水餃的做法")
- “去年去鄉下吃過一頓這個餡兒的餃子，感覺特別香，不過城裏這種餡兒還真的很少有人包，回來就把它拋在腦後了，前幾天外甥女告訴我，她吃到茄子餡兒水餃了，太好吃了，又勾起了我的味蕾，饞了好幾天，今天終於包了茄子餡兒解解饞，真是好吃，連吃兩頓家人還説沒吃夠。”食材明細主料全麥麪粉（40...
- 17435
![三鮮餡兒餃子怎麼做-三鮮餡兒餃子的做法]( "三鮮餡兒餃子怎麼做-三鮮餡兒餃子的做法")
- “今天是傳統“小年”，按照習慣吃餃子。我做的是三鮮餡餃子。”食材明細主料麪粉（500g）韭菜（100g）豬肉餡（80）雞蛋（2只）大蝦肉（80g）水發木耳（30g）輔料食用油（25g）食鹽（10g）雞精（10g）醬油（1勺）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三鮮餡兒餃子的做法步驟1、韭菜洗淨切碎，木耳切碎，蝦肉切丁。2、麪粉...
- 15834
![豆腐餡兒的餃子怎麼做-豆腐餡兒的餃子的做法]( "豆腐餡兒的餃子怎麼做-豆腐餡兒的餃子的做法")
- “餃子作為一種既有糧食，也有肉類和蔬菜的食物，營養素比較全面。最近還聽説豆腐還能補鈣加減肥，大大的把我吸引住了，正巧想吃餃子了，就把豆腐和餃子合二為一吧……O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料北豆腐（500克）小麥粉（適量）輔料香菇（7朵）葱姜（適量）配料葱姜（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時...
- 22170
![茄子餡大餃子怎麼做-茄子餡大餃子的做法]( "茄子餡大餃子怎麼做-茄子餡大餃子的做法")
- “冬季變着花樣吃素食有益健康，再把香菇剁碎黑木耳剁碎幹蝦仁，就這些配料就夠營養健康食品的。”食材明細主料麪粉（500g）茄子（530k）輔料雞蛋（260k）花菇（100k）幹蝦仁（60k）水發木耳（50k）大葱（50k）生薑（5k）五香粉（2k）蠔油（3k）橄欖油（3k）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄子餡大餃子的做法步驟1、茄...
- 25980
![羊肉餡兒餃子怎麼做-羊肉餡兒餃子的做法]( "羊肉餡兒餃子怎麼做-羊肉餡兒餃子的做法")
- 食材明細主料羊肉（300g）大白菜（半顆）輔料花椒水（半碗）老抽（1勺）生抽（2-3勺）鹽（適量）菠菜（小把）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊肉餡兒餃子的做法步驟1、用清水泡羊肉，中間換幾次水，始終讓盆裏的水保持清澈是去羶很重要的第一步這時再抓半把花椒用温開水泡着，直至涼透（忘記拍圖）。2、菠菜...
- 17350
![豬肉茄子餡餃子的做法 入伏餃子：豬肉茄子餡餃子 豬肉茄子餡餃子怎麼做]( "豬肉茄子餡餃子的做法 入伏餃子：豬肉茄子餡餃子 豬肉茄子餡餃子怎麼做")
- “馬上就要入伏了，推薦一款茄子餡餃子，可能大多數人沒吃過，但我家一夏天不知包過多少次餃子，蒸包子也很好吃，夏天的蔬菜品種多，但適合做餡的還是豆角、茄子，茄子與肉搭配做餡才好吃，可以調入大蒜碎或者切裏一縷韭菜特別提味，出鍋噴噴香啊。”食材明細主料茄子（3個約1000g）豬肉（500g）韭...
- 9757
![茄子餡的餃子怎麼做-茄子餡的餃子的做法]( "茄子餡的餃子怎麼做-茄子餡的餃子的做法")
- “嚐嚐鮮口感還不錯”食材明細主料小麥粉（適量）澱粉（適量）豬油（適量）茄子（適量）豬肉（適量）輔料豆油（適量）小葱（適量）醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄子餡的餃子的做法步驟1、茄子洗淨去皮2、先把茄子切成片再切條3、在把茄子切成丁切不要太小了然後放入開水中綽下（67...
- 24475
![茄子肉餡餃子怎麼做-茄子肉餡餃子的做法]( "茄子肉餡餃子怎麼做-茄子肉餡餃子的做法")
- “換了樣餡包，茄子肉餡的(孩子爺爺怕下雨早起2點多摘的大茄子)，包餡試試看咋樣，也不錯。孩子愛吃鍋烙底下脆的，給她煎了生煎餃。肉餡中加少許豆瓣醬和餡，挺香。”食材明細主料茄子（2個）豬肉（1塊）輔料麪粉（350g）花椒粉（少許）豆瓣醬（少許）香油（少許）葱花（適量）油（適量）生抽（少許）鹽（適量）水（適量）鹹香（...
- 5010
![茄子餡餃子怎麼做-茄子餡餃子的做法]( "茄子餡餃子怎麼做-茄子餡餃子的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）輔料肉餡（半斤）調料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄子餡餃子的做法步驟1、面活好，放20分鐘。2、茄子洗淨。3、把茄子切成1釐米厚的片，然後打成這樣的花刀。4、電餅鐺中放油，放入茄子，等茄子熟了，把...
- 27725
![茴香餡兒餃子怎麼做-茴香餡兒餃子的做法]( "茴香餡兒餃子怎麼做-茴香餡兒餃子的做法")
- “春回大地，萬物生髮，茴香清香潤腸，包餃子解解饞。”食材明細主料茴香（300克）麪粉（300克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）料酒（適量）白胡椒（適量）雞精（適量）味精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茴香餡兒餃子的做法步驟1、肉剁碎，葱薑蒜切末，茴香切碎。2、...
- 8668
![茄子餡蒸餃怎麼做-茄子餡蒸餃的做法]( "茄子餡蒸餃怎麼做-茄子餡蒸餃的做法")
- “用茄子做餃子餡，比肉還香！尤其是夏天最好吃，可惜知道的人太少了！我以前也沒有吃過，自從婆婆知道茄子可以做餃子餡之後，隔三差五就它包餃子。皮薄鮮香，味道真不錯，比任何餡的餃子都受歡迎！”食材明細主料茄子（2個）麪粉（300克）輔料油（2ml）鹽（2克）醬油（1ml）大蒜（2粒）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高...
- 26969
![茄子尖椒餡兒餅怎麼做-茄子尖椒餡兒餅的做法]( "茄子尖椒餡兒餅怎麼做-茄子尖椒餡兒餅的做法")
- “簡單好吃”食材明細主料圓茄子（一個）青尖椒（一個）輔料姜（適量）蒜（適量）麪粉（適量）酵母（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄子尖椒餡兒餅的做法步驟1、發麪2、茄子丁、青椒丁放入鍋裏炒。稍微多加點油，小火！放入生抽、鹽調味。將茄子炒軟炒熟3、包好4、...
- 15535
味味甜
