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關於雪梨膏的餐飲百科

雪梨膏的做法 【雪梨膏】 雪梨膏怎麼做
  • 雪梨膏的做法 【雪梨膏】 雪梨膏怎麼做

  • “雪梨膏,是以鴨梨或雪花梨為主要原料熬製而成的飲品,常用於治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便乾燥悶、咳吐白痰等呼吸道病症。雪梨膏過去是宮廷內專用的藥品,直到清朝由御醫傳出宮廷,才得以在民間流傳。自古以來,在我國民間一直流傳着“食生梨清六腑之熱,食熟梨滋五臟之陰”的...
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降火的雪梨膏如何做簡單又好吃
  • 降火的雪梨膏如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雪梨:1000輔料紅棗:250冰糖:200蜂蜜:200姜:20具體步驟所有材料準備好梨去皮擦成細絲,紅棗去核切絲,姜切絲,這三樣材料全部放入鍋中,煮30分鐘把梨汁過濾出來,梨渣用硬物擠壓出汁,過濾出全部汁液所有汁液倒回鍋中,...
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好吃的雪梨膏如何做簡單又好吃
  • 好吃的雪梨膏如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雪梨膏是由天冬,百合,川貝粉,北沙蔘,麥冬,梨子,幹百合製作而成的一款食材,為了增加口感,還加入了蜂蜜,老冰糖等物質,非常不錯的一款食品,這不是一道普通的食材,還有保健的功能,多吃對於身體不錯,可以預防疾病,增加身體的...
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如何做簡單又好吃-好吃的雪梨膏
  • 如何做簡單又好吃-好吃的雪梨膏

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:22分鐘主料雪梨:適量輔料糖:適量具體步驟1.選3個400g左右的雪梨,千萬不要選擇香梨,梨當中香梨是上火的。洗淨削皮,切成小塊。2.我是用豆漿機中的果蔬冷飲檔把梨打成汁的。3.打好汁之後過濾,把渣分離出來。4.紅棗洗淨剪...
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雪梨膏怎麼做-雪梨膏的做法
  • 雪梨膏怎麼做-雪梨膏的做法

  • 食材明細主料雪梨(5斤)輔料羅漢果(2個)冰糖(適量)川貝(適量)紅棗(10個)姜(適量)甜味(口味)煲(工藝)一天(耗時)高級(難度)雪梨膏的做法步驟1、準備好材料2、雪梨刨成絲3、有條件的還可以把雪梨再用果汁機打爛,川貝用機器打碎4、紅棗去核,姜切絲,羅漢果捏碎,冰糖都加進來一起攪拌5、攪拌好大火燒開6...
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色香味俱全的雪梨膏如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的雪梨膏如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料雪莉:4~5個輔料冰糖:150蜂蜜:100羅漢果:3個水:沒過所有材料即可生薑:20川貝母:10大棗:100具體步驟1.雪梨去皮、去核後切小塊,再打成醬。2.生薑切片,羅漢果砸碎,川貝母搗碎,大棗去核,把材料放入鍋裏。3.加清水沒過所有材...
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雪梨膏如何做簡單又好吃-止咳
  • 雪梨膏如何做簡單又好吃-止咳

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雪梨:4個花式梨膏糖:4塊黃冰糖:100蜂蜜:200輔料具體步驟1.雪梨洗淨、去皮、去核。小心別割傷手哦。2.雪梨刨成細絲。3.雪梨絲連汁一起倒入鍋中,準備熬煮。4.雪梨絲煮開,加入冰糖。5.雪梨汁稍幹一些,加入梨膏糖。...
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家常雪梨膏如何做簡單又好吃
  • 家常雪梨膏如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時雪梨膏是由鴨梨,紅棗,冰糖,蜂蜜一起製作而成的一款食材,非常好吃,有潤肺止咳,補氣血,美容養顏的功效,深受人們喜愛,但是值得注意的是,雪梨的選擇上要選用個頭比較大的,吃起來口感比較甜的,這樣才會做出來的雪梨膏口感...
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自己做的雪梨膏如何做簡單又好吃
  • 自己做的雪梨膏如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雪梨:2個輔料蜂蜜:適量具體步驟1.雪梨兩個,蜂蜜備好2.雪梨去皮去核,切成小塊3.用榨汁機榨成梨汁4.倒入鍋中,大火煮開,加入適量的蜂蜜5.轉小火熬煮成膏狀6.用密封的罐子儲存好,每天用開水沖服一勺烹飪技巧雪...
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海底椰雪梨膏怎麼做-海底椰雪梨膏的做法
  • 海底椰雪梨膏怎麼做-海底椰雪梨膏的做法

  • “炎炎夏日,來一碗自制海底椰雪梨膏,清潤下火,消暑必備!”食材明細主料海底椰(150g)無花果(150g)雪梨(2個)蘋果(2個)白涼粉(100g)輔料水(4升)調料冰糖(適量)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海底椰雪梨膏的做法步驟1、海底椰洗淨。2、無花果洗淨(剪開小塊易出味)。3、海底椰無花果放進鍋裏,加...
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梨膏怎麼做-梨膏的做法
  • 梨膏怎麼做-梨膏的做法

  • “梨膏是以梨為主要原料,而梨味酸甜、性寒涼,能生津、止渴、潤肺,加了羅漢果的秋梨膏,更有潤肺止咳的功效。”食材明細主料梨(五個)羅漢果(半個)紅棗(六顆)輔料姜(10克)黃冰糖(30克)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梨膏的做法步驟1、準備好所需食材(黃冰糖稱了60克,實際只放了30克)...
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冰糖雪梨膏怎麼做-冰糖雪梨膏的做法
  • 冰糖雪梨膏怎麼做-冰糖雪梨膏的做法

  • “上次家裏來客人,買了些梨子沒吃完,放冰箱裏給忘了,今天拿出來看,還好沒壞。想起外婆一到這個季節,天氣乾燥,常咳嗽,就準備做點冰糖雪梨膏給她吃,止咳化痰的。”食材明細主料雪梨(7個)輔料生薑(適量)紅棗(適量)冰糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰糖雪梨膏的做法步驟1...
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自制蜂蜜梨膏-蜂蜜梨膏
  • 自制蜂蜜梨膏-蜂蜜梨膏

  • “請輸入菜譜描述”食材明細主料梨(500克)百合(5克)冰糖(200克)紅棗(100克)蜂蜜(100克)輔料枸杞(5克)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制蜂蜜梨膏的做法步驟1、梨洗淨2、紅棗3、百合4、枸杞5、紅棗剪絲6、梨擦成絲7、把上述材料放進平底鍋8、把梨核也放進去9、加入水10、大火燒開,...
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川貝雪梨膏的做法 秋冬養身滋補藥湯《川貝雪梨膏》 川貝雪梨膏怎麼做
  • 川貝雪梨膏的做法 秋冬養身滋補藥湯《川貝雪梨膏》 川貝雪梨膏怎麼做

  • “秋冬季節需要養身、滋補,秋燥潤肺。。用川貝雪梨膏調碗藥湯喝,滋滋又潤潤哦。。”食材明細主料雪梨(4個)川貝(12克)輔料冰糖(60克)紅棗(20個)百合(適量)蜂蜜(60克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)川貝雪梨膏的做法步驟1、冰糖、雪梨切小塊放入、紅棗、百合,加適量水煮開。2、煮開後,...
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雪梨枇杷膏怎麼做-雪梨枇杷膏的做法
  • 雪梨枇杷膏怎麼做-雪梨枇杷膏的做法

  • 食材明細主料枇杷(2斤半)雪梨(4個)輔料冰糖(2斤)羅漢果(1個)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)雪梨枇杷膏的做法步驟1、雪梨枇杷洗淨去皮去核切碎(有果汁機可以用果汁機打汁)放入電壓力鍋,加入冰糖羅漢果。2、電壓力鍋打到燉湯位置,排氣開蓋,此時果肉已燉爛,用勺子碾碎。再次打到燉湯位置...
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海底椰雪梨菊花膏怎麼做-海底椰雪梨菊花膏的做法
  • 海底椰雪梨菊花膏怎麼做-海底椰雪梨菊花膏的做法

  • 食材明細主料茅根(25g)雪梨乾(30g)海底椰(30g)無花果(25g)蜜棗(3個)胎菊花(30g)蘆根(25g)輔料白涼粉(100g)調料煉乳(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海底椰雪梨菊花膏的做法步驟1、除菊花外把所有乾貨材料洗乾淨,加入3400ml的清水浸泡30分鐘後開火煲,煲開後轉小火煲一小時。2、關火前...
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  • 秋梨膏的做法 秋梨膏 秋梨膏怎麼做

  • “最近這幾天每天早晨,都明顯感覺到秋天的到來,有點涼風習習,很是愜意。但在廣東大中午還是熱火朝天,依然是短袖一件,或許到了十一小長假,我們可能才能上長袖。秋風吹起,秋梨膏做起!”食材明細主料雪花梨(4個)輔料川貝(10g)老薑(20g)蜂蜜(適量)冰糖(100g)去核乾紅棗(80g)原味(口味)煲(工藝)一小時...
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雪梨燉雪蛤膏如何做簡單又好吃
  • 雪梨燉雪蛤膏如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雪蛤:適量銀耳:3朵大雪梨:1個大紅棗(去核):3顆輔料冰糖:適量水:1.5升具體步驟1.將材料準備洗淨。2.將銀耳浸泡5分鐘,3.泡好後洗淨掰成小塊備用。4.將雪蛤洗淨,放入適量的水浸泡半小時。5.雪梨去皮切成6瓣備用。...
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雪梨膏秋梨膏的製作怎麼做-雪梨膏秋梨膏的製作的做法
  • 雪梨膏秋梨膏的製作怎麼做-雪梨膏秋梨膏的製作的做法

  • “雪梨膏製作複雜,一般家庭製作雪梨膏成本較高,而且功效有限,但日常生活食用還是不錯的.”食材明細主料梨(500g)紅棗(100g)姜(100g)冰糖(100g)百合(100g)輔料蜂蜜(200g)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)高級(難度)雪梨膏秋梨膏的製作的做法步驟1、把梨榨汁,梨汁、冰糖倒入不鏽鋼鍋裏2、大棗洗淨後去...
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雪梨膏的神奇功效
  • 雪梨膏的神奇功效

  • 説起雪梨膏,想必大家對它是再熟悉不過的了。它讓人們熟悉的功效是止咳化痰,還能潤肺。除了上述這些耳熟能詳的功效,雪梨膏還有很多大家不為人知的作用,接下來,小編就為大家整理一下,好奇的小夥伴,接着往下看吧,會有很多意想不到的收穫的。一、什麼是雪梨膏雪梨膏,是以鴨梨或雪花梨...
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自制雪梨膏怎麼做-自制雪梨膏的做法
  • 自制雪梨膏怎麼做-自制雪梨膏的做法

  • “一直懷念小時候吃的糖稀就是用我們的特產趙州雪花梨熬製的現在大家都叫梨膏現在這種比較原始的食物卻是很難得了最近我也在淘寶來了個小店賣我家的雪花梨有需要的可以去看看淘寶搜索店鋪趙縣南莊雪花梨或店鋪號2620066價格和質量都會讓你滿意”食材明細主料雪花梨(4000g...
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自制秋梨膏-秋梨膏
  • 自制秋梨膏-秋梨膏

  • “秋梨膏也叫雪梨膏,是一道傳統的藥膳。相傳始於唐朝。以精選之秋梨(或鴨梨、雪花梨)為主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、潤肺藥物,如生地、葛根、蘿蔔、麥冬、藕節、薑汁、貝母、蜂蜜等藥食同源之原材料精心熬製而成的藥膳飲品,臨牀上常用於治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、...
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自制梨膏-梨膏
  • 自制梨膏-梨膏

  • “純以皇冠梨熬製,未添加其他任何成分”食材明細主料皇冠梨(約8斤)果味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制梨膏的做法步驟1、皇冠梨2、去皮3、切片4、再切絲5、切好的絲,滿滿一大盆6、我開始是按照@萬山紅大姐的方法,把梨絲放到鍋裏煮,可能我操作的不對,沒等梨煮軟,汁液都快蒸發沒...
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冰糖雪梨膏的做法 零失敗的冰糖雪梨膏 冰糖雪梨膏怎麼做
  • 冰糖雪梨膏的做法 零失敗的冰糖雪梨膏 冰糖雪梨膏怎麼做

  • “天然潤肺,止咳化痰,雪梨膏一定要自制的好。按照我的步驟熬製,零基礎零失敗✌”食材明細主料雪梨(15斤)羅漢果(4個)白蜜(400克)輔料冰糖(半斤)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰糖雪梨膏的做法步驟1、準備食材雪梨15斤,洗淨2、製作雪梨泥雪梨去皮去核,用料理機制成雪梨泥3、羅漢果...
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雪梨枇杷膏熬多久
  • 雪梨枇杷膏熬多久

  • 一個小時。熬雪梨枇杷膏的時間不宜過短,以免影響質地和口感。雪梨枇杷膏是由枇杷、雪梨作為主要材料,添加冰糖、羅漢果等輔料製作而成。雪梨在煮之前,需要清洗乾淨,去除果核、果皮。製作雪梨枇杷膏使用的冰糖,可以根據口味酌情添加。做好的雪梨枇杷膏可以裝入罐子中,放在冰箱冷...
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