![醋溜大餎餷的做法 【河北唐山】醋溜大餎餷 醋溜大餎餷怎麼做]( "醋溜大餎餷的做法 【河北唐山】醋溜大餎餷 醋溜大餎餷怎麼做")
- “餎餷又稱咯扎，一種河北唐山的漢族小吃，用豆麪做成餅形，切成塊，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。餎餷是河北唐山創造的小吃，但餎餷名稱卻是來源於慈禧太后的命名。而在唐山的民間對"餎餷"一詞的來源卻流傳着一個很有趣的故事。椐説當清王朝在遵化建東陵以後，守陵人為討得皇家的歡心...
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![醋溜山藥雞蛋怎麼做-醋溜山藥雞蛋的做法]( "醋溜山藥雞蛋怎麼做-醋溜山藥雞蛋的做法")
- “這個醋溜山藥，個人非常喜歡，酸溜溜的味道非常棒，山藥也脆脆的非常爽口。”食材明細主料山藥（一根）雞蛋（兩個）輔料花生油（適量）鹽（適量）白醋（適量）蒜末（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜山藥雞蛋的做法步驟1、山藥洗淨。2、去皮切片，放入清水沖洗一下。3、雞蛋準備好。4、蒜末...
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![河北唐山過春節吃什麼]( "河北唐山過春節吃什麼")
- 1、餃子是中國非常重要的傳統美食，好吃不過餃子是一句流傳已久的老話，中國人在過年的時候一定要吃餃子，特別是北方。餃子到半夜子時的時候才煮來吃，這時正是新舊年交接的時候時，所以有了更歲交子這樣一個名稱，也寓意着辭舊迎新。2、年糕作為春節的一種美食，寓意着生活一年更比一...
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![糖醋餎餷怎麼做-糖醋餎餷的做法]( "糖醋餎餷怎麼做-糖醋餎餷的做法")
- 食材明細主料餎餷（適量）輔料番茄醬（適量）醋（適量）澱粉（適量）白糖（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋餎餷的做法步驟1、餎餷改刀切菱形，糖、醋、澱粉，適量水混合成汁備用。2、炒鍋坐油燒熱，下餎餷炸酥，注意火候。達到酥脆要復炸一次。3、炒鍋放少量油炒透番茄醬。放糖醋汁，炒至...
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![醋溜大白菜的做法 家常菜——醋溜大白菜 醋溜大白菜怎麼做]( "醋溜大白菜的做法 家常菜——醋溜大白菜 醋溜大白菜怎麼做")
- 食材明細主料大白菜（適量）大蒜（適量）葱花（適量）輔料鹽（2克）白糖（2克）醋（2克）生抽（2克）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醋溜大白菜的做法步驟1、大蒜去皮，切塊備用醋加白糖加温水調成汁。2、大白菜洗乾淨切塊瀝乾水份。3、大火燒開，加入玉米油，煸炒大蒜和葱花。4、快速加入大白菜煸炒。5...
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![醋溜土豆絲的做法 【河北】醋溜土豆絲 醋溜土豆絲怎麼做]( "醋溜土豆絲的做法 【河北】醋溜土豆絲 醋溜土豆絲怎麼做")
- “河北盛產土豆，土豆中鉀和鈣的平衡對於心肌收縮有顯著作用，能防止高血壓和保持心肌的健康。土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白，預防心血管系統脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。醋溜土豆絲，酸爽開胃，清淡美味，是餐桌上的家常菜，和中養胃、健脾利...
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![溜餎餷怎麼做-溜餎餷的做法]( "溜餎餷怎麼做-溜餎餷的做法")
- 食材明細主料餎餷（適量）輔料香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）蒜末（適量）醬油（適量）醋（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）溜餎餷的做法步驟1、需要準備的材料有餎餷和香菜。2、鍋內多放些油，七分熱後將餎餷下鍋炸。3、餎餷炸至金黃色撈出。4、大蒜剝皮切末好備用。5、香菜洗...
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![京東餎餷盒怎麼做-京東餎餷盒的做法]( "京東餎餷盒怎麼做-京東餎餷盒的做法")
- “過去傳統做“餎餷盒”的方法是，先用石碾子把上好的綠豆碾開用水浸泡去皮，然後用石磨磨成漿，再在鐵板上攤成薄皮，就和現在的攤煎餅差不多，最後把香菜用鹽爆醃一下切成末，灑在皮上捲起來，用刀切成斜段兒過油炸。出鍋後，聞起來香氣四溢，吃起來鹹鮮酥脆，可下酒，可汆湯還可做素餡餃子，一...
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![醋溜山藥怎麼做-醋溜山藥的做法]( "醋溜山藥怎麼做-醋溜山藥的做法")
- 食材明細主料鐵棒山藥（2根）胡蘿蔔（半根）紅彩椒（1個）泡發木耳（50克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）葱薑蒜末（適量）雞精（適量）香醋（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醋溜山藥的做法步驟1、準備食材。2、山藥去皮切片後放入碗中用清水浸泡，防止氧化變黑；泡發木耳備用；胡蘿蔔切片；紅彩椒切絲。3、...
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![枸杞山藥小餷子粥的做法 【東北】枸杞山藥小餷子粥 枸杞山藥小餷子粥怎麼做]( "枸杞山藥小餷子粥的做法 【東北】枸杞山藥小餷子粥 枸杞山藥小餷子粥怎麼做")
- “小餷子在東北是家家都會吃的主食，特點就是非常容易煮熟，早餐吃這個最合適，省時好吃。”食材明細主料小餷子（50g）鐵棍山藥（半根）輔料水（適量）枸杞（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）枸杞山藥小餷子粥的做法步驟1、鍋中加適量水煮開2、水開後放入洗淨的小餷子3、山藥去皮切塊4...
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![醋溜白菜粉的做法 【北京】醋溜白菜粉 醋溜白菜粉怎麼做]( "醋溜白菜粉的做法 【北京】醋溜白菜粉 醋溜白菜粉怎麼做")
- “誰説過年的餐桌上都得是大魚大肉的硬菜才體面？北方的“當家菜”大白菜，永遠都是大魚大肉最好的調劑。【醋溜白菜粉】解膩又開胃，我敢打賭，一桌子年夜大菜，第一個剩不下的就是它。”食材明細主料大白菜（半棵）細粉絲（1把）大蒜（1頭）小葱（兩根）小米椒（適量）薑末（適量）輔料糖（少許）米醋（適量）鹽（適...
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![醋溜大白菜的做法 酸爽可口——醋溜大白菜 醋溜大白菜怎麼做]( "醋溜大白菜的做法 酸爽可口——醋溜大白菜 醋溜大白菜怎麼做")
- “大白菜，看似不起眼的一種再平常不過的蔬菜了，可是，只要捨得放調料，簡單一烹製，就是一道百吃不厭的快手家常菜了。這道菜非常地快手，三五分鐘絕對搞定。而它關鍵的一點也正在於“快”上，因為只取大白菜的幫子（也就是白菜梗）入菜，而且炒制的時間短，辣椒的辣味也釋放得剛剛好，所以炒過...
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![醋溜紫山藥怎麼做-醋溜紫山藥的做法]( "醋溜紫山藥怎麼做-醋溜紫山藥的做法")
- “醋溜紫山藥，色澤豔麗，花青素滿滿，口感酸酸的非常開胃！”食材明細主料紫山藥（一根）香葱（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）白醋（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醋溜紫山藥的做法步驟1、備好食材：如圖，紫山藥擦成絲備用，葱切成末分開放。2、熱鍋冷油，下葱白煸香。3、放入紫山...
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![河北唐山自助火鍋店多少錢]( "河北唐山自助火鍋店多少錢")
- 正所謂，民以食為天這是亙古不變的規律。比如説火鍋源於四川和重慶是一種常見的飲食，近幾年來深受大家的喜愛，所以吸引了許多投資商在自己所在的城市開了不同品牌火鍋店，滿足人們對火鍋的需求。在日常生活中不難發現，如今的火鍋行業中湧現許多五花八門的火鍋品牌，給投資商提供多...
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![糖醋大鉻渣的做法 糖醋大鉻渣各扎餎餷 糖醋大鉻渣怎麼做]( "糖醋大鉻渣的做法 糖醋大鉻渣各扎餎餷 糖醋大鉻渣怎麼做")
- ““鉻渣”據説是唐山的特產，我還真的不知道其他地方有買的，所以我拼了好幾個“gezha”方便大家容易找到。所有的配料都是適量，這個根據自己口味加入，喜歡酸的多放醋，喜歡甜的都放糖，製作非常簡單。”食材明細主料鉻渣（2張）輔料蕃茄醬（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![醋溜大頭菜怎麼做-醋溜大頭菜的做法]( "醋溜大頭菜怎麼做-醋溜大頭菜的做法")
- “今天做醋溜大頭菜，要爆炒才好吃哦！”食材明細主料大頭菜（半顆）輔料油（適量）醋（適量）醬油（適量）十三香（適量）鹽（適量）紅辣椒（適量）味精（少許）酸鹹（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜大頭菜的做法步驟1、準備大頭菜半顆2、用手撕成塊。3、準備葱和辣椒4、鍋內放油，放葱辣椒爆鍋5、放入大頭菜，...
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![娃娃菜炒餎餷怎麼做-娃娃菜炒餎餷的做法]( "娃娃菜炒餎餷怎麼做-娃娃菜炒餎餷的做法")
- “餎餷是唐山的特產，可以素炒或者醋溜。也可以做春捲哦~”食材明細主料娃娃菜（1棵）餎餷（2張）食用油（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）娃娃菜炒餎餷的做法步驟1、娃娃菜一顆擱着2張2、洗淨切片備用3、鍋中放油燒熱放入白菜煸炒4、放入擱着翻炒均勻5、炒好後裝盤...
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![醋溜大白菜怎麼做-醋溜大白菜的做法]( "醋溜大白菜怎麼做-醋溜大白菜的做法")
- “大白菜的營養成分很豐富，富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。祖國醫學認為，白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效，經常吃白菜可防止維生素C缺乏症、即壞血病。”食材明細主料白菜（200g）胡蘿蔔（50g）葱（10g）蒜（10g）姜（5...
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![醋溜山藥炒木耳怎麼做-醋溜山藥炒木耳的做法]( "醋溜山藥炒木耳怎麼做-醋溜山藥炒木耳的做法")
- “山藥是秋季最佳滋補食品，無論男女老少都可以食用。處理山藥有點兒小麻煩，弄不好手會癢癢的。新鮮山藥切開時黏液中的植物鹼成分易造成奇癢難忍，如不慎粘到手上，馬上多洗幾遍手千萬不要抓癢，抓到哪裏癢到哪裏。山藥切片後立即放入醋水中以防止氧化變黑。”食材明細主料山藥（38...
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![醋溜大白菜的做法 夏日開胃酸爽可口——醋溜大白菜 醋溜大白菜怎麼做]( "醋溜大白菜的做法 夏日開胃酸爽可口——醋溜大白菜 醋溜大白菜怎麼做")
- “老公的頭部受傷了不能吃發物及刺激性食物得吃點清淡的尤其最近幾天天氣酷熱很沒胃口所以吃點醋溜大白菜會很開胃呢~熱量又低營養也不差適合減肥的女生哦~”食材明細主料大白菜（8片）輔料肉絲（30克）配料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）香醋（適量）十三香（適量）雞精（適量）加飯酒（適量）酸鹹（...
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![醋溜山藥片怎麼做-醋溜山藥片的做法]( "醋溜山藥片怎麼做-醋溜山藥片的做法")
- “夏天，吃點醋，是非常開胃的。”食材明細主料鐵棍山藥（兩根）輔料老陳醋（1匙）鹽（少許）雞精（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醋溜山藥片的做法步驟1、山藥去皮，切片，泡在水中換兩次水，去掉粘液。2、熱鍋温油。3、放入瀝乾水分的山藥片，翻炒均勻。4、加入一勺老陳醋，淹鍋邊淋入，繼續...
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![家常牛肉餎餷千怎麼做-家常牛肉餎餷千的做法]( "家常牛肉餎餷千怎麼做-家常牛肉餎餷千的做法")
- “餎餷是河北地方的特色食材，可炒、炸、做湯。這款牛肉餎餷千，外酥內嫩。是非常棒的佐酒小菜。”食材明細主料餎餷（適量）牛瘦肉（適量）輔料葱姜（適量）水澱粉（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）香油（適量）雞精（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常牛肉餎餷千的做法步驟1、牛肉切...
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![蒜黃炒小餎餷的做法 【河北唐山】蒜黃炒小餎餷 蒜黃炒小餎餷怎麼做]( "蒜黃炒小餎餷的做法 【河北唐山】蒜黃炒小餎餷 蒜黃炒小餎餷怎麼做")
- “唐山有兩種老百姓喜歡吃的餎餷，一是大餎餷，一是小餎餷。大餎餷是用綠豆麪做的，小餎餷是用白薯澱粉做的。做大餎餷比較複雜，做小餎餷的方法就比較簡單，它的做法幾乎和西安的涼皮做法差不多。”食材明細主料小餎餷（1張）蒜黃（200克）肉（30克）輔料食用油（適量）料酒（15毫升）醬油（10毫升）鹽（少許...
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![暖心餎餷湯怎麼做-暖心餎餷湯的做法]( "暖心餎餷湯怎麼做-暖心餎餷湯的做法")
- 食材明細主料餎餷（適量）豆芽（適量）菠菜（適量）輔料海米（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）葱薑蒜（適量）配料醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）暖心餎餷湯的做法步驟1、餎餷切菱形塊，胡蘿蔔切絲，豆芽菠菜洗淨，備小料。2、海米泡水洗淨。炒鍋爆香小料，放胡蘿...
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![河北三河老唐燻雞加盟?]( "河北三河老唐燻雞加盟?")
- 餐飲提問：河北三河老唐燻雞加盟?眨眼的星星74回答：現在的燻雞早就已經不好吃了，還是傳統的滷肉比較好吃，就像麻辣豬蹄和稻草東坡肉一樣，做傳統的滷肉配料和滷湯很重要...
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味味甜
