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關於金餅的餐飲百科

誘人的金餅熬茄子如何做簡單又好吃
  • 誘人的金餅熬茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料五花肉:適量小西紅柿:適量葱:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量雞精:適量料酒:適量醬油:適量白糖:適量幹辣椒:適量大料:適量香油:適量具體步驟1.將茄子切成滾刀塊,五花肉切片,葱、姜、蒜切碎備用;2.坐鍋點火倒入油,油熱後下大...
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醬肉金餅如何做簡單又好吃
  • 醬肉金餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量豬五花肉:適量大葱:適量輔料鹽:適量五香粉:適量味精:適量甜麪醬:適量料酒:適量醬油:適量具體步驟1.將麪粉加温水活成柔軟的麪糰,活好以後麪糰上拍少許水,蓋上濕布醒一會(真正的好麪糰要做到“三光”既盆光,面...
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金餅牛柳如何做簡單又好吃
  • 金餅牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛柳:一塊辣椒:適量荷葉餅:按人頭輔料辣妹子:一勺大蒜:少許耗油:兩勺香葱:少許大葱:少許具體步驟1.一塊牛柳微波爐解凍備用2.辣椒切斷備用3.大葱,大蒜切末備用4.起火倒入油加熱至5分熱荷葉餅下鍋小火慢炸至金黃色...
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瞭解的可以説一下-蘇家金餅驢肉火燒怎麼加盟
  • 瞭解的可以説一下-蘇家金餅驢肉火燒怎麼加盟

  • 餐飲提問:蘇家金餅驢肉火燒怎麼加盟,瞭解的可以説一下梅大茜回答:想加盟比較好的辦法就是去實地考察,説的再好也沒用青創廣告大明回答:火燒的項目投資是很低的,要不到多少錢的,做小吃的話,味道一定要好,讓後選一個好的市口,生意一般不會差的,不過做之前還是要看好市場哦!...
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金餅驢肉火燒加盟流程是什麼
  • 金餅驢肉火燒加盟流程是什麼

  • 作為食肉中的一類人來講,驢肉當為肉類中的一個佼佼者。他屬於動物中的一個運動健將,努力工作,從而使得自己身上的肉美而香。作為一個餐飲行業,最主要是服務,還有就是口齒上的味道。當然新鮮優質的食材也是必不可少的,也有很多的加盟者是想要加盟驢肉這個行業的。可你知道怎樣尋...
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蓮藕金餅如何做簡單又好吃
  • 蓮藕金餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:300雞蛋:1個麪粉:適量輔料姜:一小塊鹽:1匙具體步驟1.去皮洗淨後的鮮藕,刨成絲(如果有不嫌麻煩的,可以用刀切)。2.用刀把絲剁成碎末兒。3.姜去皮洗淨,剁碎備用。4.剁好的鮮藕末和薑末盛到小盆內。5.打一個雞蛋...
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黃金米餅怎麼做-黃金米餅的做法
  • 黃金米餅怎麼做-黃金米餅的做法

  • “大米飯里加入了小米,讓米飯的顏色更好看了,黃色更能起到增進食慾的作用,而且小米與大米一起,營養更全,對身體也更好。今天就來做成好吃的蛋米餅,只需要一點點的油,一點點的鹽,這樣一來我們就把低脂飲食進行到底了。這一個個金黃噴香的小蛋米餅有沒有讓你食慾大開呢?”食材明細主...
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金錢餅的做法 酥脆可口芝麻餅--金錢餅 金錢餅怎麼做
  • 金錢餅的做法 酥脆可口芝麻餅--金錢餅 金錢餅怎麼做

  • “聽説是這餅因為外形和古代銅錢相像,所以得了這個好名字,大家也試着做做吧,絕對的零失敗,出門吉利呀!”食材明細主料低筋麪粉(100克)糖粉(40克)輔料泡打粉(1/4小勺)小蘇打(1/4小勺)牛奶(30克)香草精(1/4小勺)色拉油(適量)熟黑(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金錢餅的做法步...
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金桔餅怎麼做-金桔餅的做法
  • 金桔餅怎麼做-金桔餅的做法

  • “朋友給的自家種的金桔,做了金桔餅,化痰止咳,做零嘴或做糕點時放些都不錯。”食材明細主料金桔(2500g)冰糖(750g)輔料白糖(適量(或糖粉))酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金桔餅的做法步驟1、金桔洗乾淨。2、豎着劃上幾刀,擠出籽。(如圖)3、把金桔放入鍋中,放入冰糖和2量杯水大火燒...
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美味黃金餅-黃金餅
  • 美味黃金餅-黃金餅

  • “黃金餅,響亮的名字背後一定有它特定的含義咯。不僅指外觀上的金黃色,也代指了這款餅的營養和美味哦。給大家介紹一下它的做法吧,可以自己動手嘗試看看呢,味道真的不錯!”食材明細主料麪粉(300g)輔料胡蘿蔔(200g)花生油(50ml)酵母(3g)配料糖(20g)鹽(5g)花椒麪(2g)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)...
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黃金餡餅怎麼做-黃金餡餅的做法
  • 黃金餡餅怎麼做-黃金餡餅的做法

  • “黃金餡餅是玉米麪做成。餡料選用了韭菜、黑木耳、胡蘿蔔、金針菇四種很保健的食材。粗糧細作,很養生的一款美味。”食材明細主料韭菜(250g)黑木耳(50g)胡蘿蔔(50g)金針菇(100g)玉米麪(200g)輔料小麥粉(適量)酵母粉(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
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黃金肉餅怎麼做-黃金肉餅的做法
  • 黃金肉餅怎麼做-黃金肉餅的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)調料麪包糠(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)澱粉(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金肉餅的做法步驟1、肉餡中放入鹽、胡椒粉、雞蛋、蠔油、醬油和澱粉。2、把肉餡拌勻。3、八角、薑片、花椒和葱段加入熱水浸泡。4、肉餡中分次放...
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黃金烤餅的做法 ~黃金烤餅 黃金烤餅怎麼做
  • 黃金烤餅的做法 ~黃金烤餅 黃金烤餅怎麼做

  • “今天推薦一款比麪包好吃的黃金烤餅。其選材容易,做法簡單,沒有添加一滴水,利用的是紅薯本身含的水分來和麪。原材料中的地瓜可以換成等量的南瓜或紫薯,我都有做過,味道同樣的美味。這款烤餅蓬鬆,綿軟,口感細膩,非常適合老人和小孩。小餓時來上一個,美味飽腹又健康。”食材明細主...
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黃金餅的做法 肉末雞蛋------黃金餅 黃金餅怎麼做
  • 黃金餅的做法 肉末雞蛋------黃金餅 黃金餅怎麼做

  • “最近幾天北京總是下雨,好幾天都沒有見到太陽了,窩在家裏沒什麼事做,也沒食慾,做一個肉末雞蛋餅來“勾引”一下自己的胃吧!也順便“勾引”一下大家的胃口!”食材明細主料肉末(2兩)雞蛋(4顆)輔料香菜(適量)草莓(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金餅的做法步...
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黃金大餅怎麼做-黃金大餅的做法
  • 黃金大餅怎麼做-黃金大餅的做法

  • “以前在羊湯館吃過,自己念念不忘,自己在家試做了一次,味道不錯。”食材明細主料大黃米(適量)麪粉(適量)酵母(適量)輔料黃油(適量)糖(適量)麪包糠(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金大餅的做法步驟1、大黃米蒸熟,加黃油和糖,口味按自己口味調。2、攪拌均勻。3、準備好的食材,麪粉...
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黃金煎餅怎麼做-黃金煎餅的做法
  • 黃金煎餅怎麼做-黃金煎餅的做法

  • “用最簡單的食材,做出的不一樣的美味!用兩種不同色的蘿蔔,配上雞蛋,火腿粒,即養眼又有營養,用心也可以做出如此美味可口金黃燦燦糕點。每咬一口,都有一絲絲的蘿蔔絲在裏面,即營養又健康。”食材明細主料白蘿蔔(半隻)胡蘿蔔(半隻)輔料雞蛋(1只)火腿肉(25克)配料鹽(適量)油(適量)玉米澱粉(適量)...
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發麪餡餅 金絲小肉餅怎麼做-金絲小肉餅的做法 金絲小肉餅
  • 發麪餡餅 金絲小肉餅怎麼做-金絲小肉餅的做法 金絲小肉餅

  • “老公下班回來問我做啥呢,我沒來得及搭理他,他到廚房説、呀,金絲小餅,哈哈、那就叫它金絲小肉餅好了。幕後花絮:剁餡兒的時候把菜刀剁壞了~~”食材明細主料高筋麪粉(400g)肉(200g)圓白菜(200g)青椒(50g)輔料油(適量)鹽(2小勺)醬油(半碗)料酒(3湯匙)葱花(適量)五香粉(1小勺)雞精(1小勺)蠔油(2滴)酵母(2g...
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黃金餅的做法 黃金餅-其實就是南瓜餅啦 黃金餅怎麼做
  • 黃金餅的做法 黃金餅-其實就是南瓜餅啦 黃金餅怎麼做

  • “早就想做這個點心了,金黃金黃的,很有食慾,也很吉祥~終於在買了第二個日本小南瓜之後,開始自立更生啦。我的南瓜蒸完後500多克,結果就做了兩大盤子。可以做個參考~人少的話就少做點吧”食材明細主料紅豆沙(適量)南瓜(適量)輔料麪粉(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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黃金餅怎麼做-黃金餅的做法
  • 黃金餅怎麼做-黃金餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)大黃米(適量)輔料麪包糠(適量)酵母(適量)糖(適量)黃油(適量)色拉油(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金餅的做法步驟1、大黃米蒸熟,放入糖和黃油。2、温水酵母和勻,加入麪粉。和成團。3、發酵麪粉。4、排氣。5、擀平,加黃米餡。6、封口。7、擀平,沫水。8、面...
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黃金糯米餅的做法 【黃金糯米餅】 黃金糯米餅怎麼做
  • 黃金糯米餅的做法 【黃金糯米餅】 黃金糯米餅怎麼做

  • 食材明細主料糯米糊(適量)燕麥(兩小把)玉米粉(適量)麪粉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃金糯米餅的做法步驟1、糯米蒸熟搗爛,搗的細膩一點。2、加入燕麥。3、加入白糖。4、加入玉米粉攪拌均勻,變得濃稠。5、手蘸水,取適量的糯米搓成圓,放到麪粉中滾一滾,然後輕輕...
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金花菜餅怎麼做-金花菜餅的做法
  • 金花菜餅怎麼做-金花菜餅的做法

  • “金花菜也叫草頭,每到清明前後,金花菜生長特別旺盛,味道也特別鮮美,它和菜仔油是最佳搭配,換了其它油就味道就欠佳了,剛煎好的餅,外脆內糯,噴香撲鼻。”食材明細主料糯米粉(適量)金花菜(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)菜仔油(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金花菜餅的做法步驟1、...
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黃金蛋餅的做法 下酒菜……黃金蛋餅 黃金蛋餅怎麼做
  • 黃金蛋餅的做法 下酒菜……黃金蛋餅 黃金蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蛋餅的做法步驟1、雞蛋三隻2、打雞蛋加入適量鹽和清水3、蛋液加少許油拌勻4、鍋子燒熱多放油5、倒入蛋液6、周邊脹起,油温適合7、煎至兩面金黃色8、裝盤即可享受...
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金黃蔬菜餅的做法 美味金黃蔬菜餅 金黃蔬菜餅怎麼做
  • 金黃蔬菜餅的做法 美味金黃蔬菜餅 金黃蔬菜餅怎麼做

  • “美味蔬菜餅,簡單易做。”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(2個)胡蘿蔔(1個)土豆(1個)西葫蘆(半個)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金黃蔬菜餅的做法步驟1、洗乾淨蔬菜,準備好2、切絲備用3、盆裏放適量麪粉4、碗裏磕兩個雞蛋5、打勻,然後放適量水6、把打好的雞蛋倒入麪粉中,再倒入之...
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金鈎月餅怎麼做-金鈎月餅的做法
  • 金鈎月餅怎麼做-金鈎月餅的做法

  • “難得有如此大的金鈎,忽然就懷舊起古遠的金鈎月餅來。市場上好像已經難得一見了。不如將先前的瑤柱月餅調整一下,做個金鈎月餅。也不知道是不是那古遠的味道。。。”食材明細主料白糖(50克)玉米油(12克)熟麪粉(64克)冰肉(90克)芝麻(20克)核桃(20克)花生(65克)冬瓜糖(20克)金鈎(35克)橘餅(25克...
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金絲餅怎麼做-金絲餅的做法
  • 金絲餅怎麼做-金絲餅的做法

  • “金絲餅是我喜歡的一種餅,好吃,但不能常吃,因為相對普通烙餅來説,其用油量偏多。但也正因為油多,才形成了一絲一縷的金黃狀態。金絲餅還有一個名字叫“盤絲餅”,顧名思義,它是盤起來而形成的餅。有人要問了,是不是用麪條也能做啊?原理上是可以的。但二者又有着區別。烙餅宜用軟面...
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