- “天鵝,不僅形體優美,在水中滑行的神態莊重而優雅,飛翔時,長頸前伸徐緩地煽動雙翅,非常的優美。而且多數是一夫一妻制,保持着稀有的"終身伴侶制",不論取食還是休息都成雙成對,相伴終生。天鵝,美麗優雅的外表下,有一顆瘋狂保護孩子的心,為了保護孩子它們可以奮戰到底。許多鳥類在遇...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黑天鵝蛋糕這是一道美味的食物,非常受小孩子喜歡,自己在家裏也可以做的哦,蛋糕,象徵着幸福美滿,和對生日深深的祝福,在家你也可以製作出來,不再是僅僅依靠蛋糕店,簡單的做出屬於自己的蛋糕。對自己的生活擁有絕對...
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- “泡芙延伸版之黑天鵝。想着上次做的是原味的,所以這次特地加了可可粉就做成黑天鵝好了,這個其實和普通泡芙一樣做,只是最後成品安裝需要用點心啦,畢竟天鵝的頭部是很細很脆弱的。”食材明細主料低筋麪粉(90G)水(160G)黃油(80G)雞蛋(3個)可可粉(10G)細砂糖(20G)淡奶油(250G)砂糖(30G)輔料鹽(1G...
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- “黑天鵝看起來高傲,其實它是忠實的象徵。黑天鵝象徵着那些勤勤懇懇沒有任何怨言的人們。它代表的是慾望、掙扎、不懦弱,和不掩飾、不壓抑一切渴求.黑天鵝唯一的原則是追求快感的原則.黑天鵝代表忠貞的愛情。我的黑天鵝代表ACA烘焙大賽主題顏色黑色。所用烤箱北美電器ACA...
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- 食材明細主料低筋麪粉(100克)黃油(50克)煉乳(50克)奶粉(22克)輔料黑芝麻(15克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煉乳黑芝麻滿天星餅乾的做法步驟1、準備好所有的材料...2、煉乳加入軟化好的黃油。(黃油太硬的話,可以用微波爐叮十幾秒.)3、攪拌均勻後篩入奶粉。慢慢攪拌均勻。4、然...
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- “鵝蛋戚風之後,又剩下了多半個蛋黃。前一個的半個蛋黃,變成了蛋黃海綿蛋糕。那時候就有了一個主意,自以為很妙。只是魚和熊掌不可得兼,顧此則不能及彼。這個主意,很自然地,就留給了下一個的半個蛋黃。其實很簡單,只是一個簡單的變化。麪糊堆在一起,烤出來的是蛋糕,擠成一個個薄薄...
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- “偶然的機會,在網站看到這個餅乾,是外國人做的,頓時就被驚豔了,腫麼可以這麼漂亮~~潔白高雅的天鵝,嫵媚的低着頭。於是就不怕死活的躍躍欲試,我這人就是喜歡新鮮感,有啥想做的就睡不着覺··HOHO~~於是就開始準備材料,這裏要用的色素是凝膠色素,不是液體的食用色素,於是就淘了兩盒...
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- “火爆朋友圈的吻別鵝讓人感到動容,看到照片的一瞬心裏立馬翻湧出一種離愁別緒,怎奈命運使然,不論他們的結局怎樣,他們至死不渝的愛情讓人們銘記在心,不喜歡這種分別的時刻,我要讓他們永遠在一起,共築愛巢,愛情長存。”食材明細主料西蘭花(1顆)蘋果(1個)輔料胡蘿蔔(1根)白菜葉(1顆)原味(口...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:適量輔料翻糖:適量具體步驟1.8寸戚風分三層,夾層抹面。底邊用韓式裱花124花嘴或三能直邊玫瑰花嘴圍邊,寬口貼蛋糕,窄口朝自己2.法芙娜可可粉調色,用104花嘴再裱一圈花邊。3.頂部牙籤或模具壓好花紋,用調...
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- 黑天鵝蛋糕給了市場更加大的活力,這也是很好的趨勢了,是在中國地區很具有影響力的,優良的品質是留住顧客的方式,這樣有前景還有實力的門店是很多有眼光的加盟者的選擇,所以黑天鵝蛋糕店加盟怎麼樣?看完你就知道了。黑天鵝蛋糕店加盟怎麼樣?1.口碑好更容易打出好名聲,帶來更多客...
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- “第一次學做,起酥層次需要加強。”食材明細水油皮中筋粉(150g)白糖(15g)豬油(20g)温水(80g)輔料豆沙餡(適量)雞蛋(1個)黑芝麻(少許)油酥低筋麪粉(120g)豬油(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)天鵝酥的做法步驟1、油酥食材放一起和成麪糰,水油皮也和成麪糰。油酥麪糰放冰箱冷凍一會使面...
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- “天鵝酥沒有成功,這次調整了水油皮和油酥的比例,準備再試天鵝酥,還試了其它好幾種造型,一一分享給朋友,請耐心圍觀……”食材明細主料麪粉(300克)玉米胚芽油(150克)白糖(40克)水(80克)輔料紅棗豆沙餡(適量)紫薯泥(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)天鵝酥的做法步驟1、水油皮:麪粉200...
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- “很多人都愛吃泡芙,因為它的味道很是美味,但是泡芙除了餡料可以不斷變換意外,造型還可以變化嗎?當然可以,天鵝泡芙,黑天鵝泡芙製作方法來啦!”食材明細主料低筋麪粉(100克)鹽(一點點)雞蛋(3顆)輔料黃油(80克)白砂糖(一小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)天鵝泡芙的做法步驟1、所有...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1天4小時黑天鵝蛋糕的製作方法比較難,但是每次做甜品都覺得時間特別長,不過做完出來了成果卻讓人十分開心,畢竟是自己的勞動成果,黑天鵝蛋糕,雖然做的步驟比別的菜式步驟多,可是做出來的成品形狀和模樣卻十分誘人,入口...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料蛋黃:2個輔料蛋白:2個具體步驟1,黃油分三次加糖打發至發白。2,巧克力切碎隔水融化,至能流動狀態,降温到38度。3,將2分三次加入1中,攪拌均勻。4,蛋黃分三次加入3中,每次都要攪拌均勻再放下一個。5,蛋白分三次加糖...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料低粉:35G輔料香草精:1ML具體步驟1、黃油分三次加糖打發至發白。2、巧克力切碎隔水融化,至能流動狀態,降温到38度。3、將2分三次加入1中,攪拌均勻。4、蛋黃分三次加入3中,每次都要攪拌均勻再放下一個。5、蛋...
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- “Onceuponatime…很久很久以前,在童話森林的深處住着兩個天鵝家族,黑天鵝與白天鵝。黑天鵝家族與白天鵝家族因為外表的不同,觀念的不同,一直是敵對的世仇,彼此不合敵對長達好幾個世紀。有一天,最小的黑天鵝小黑與最小的白天鵝小白,祕密的陷入了浪漫的愛情……他們隱藏的很好,默...
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- “傳統中國年,家家户户都有食用酥皮的習俗,更是新年伴手禮的不二之選。青睞酥皮,偏愛傳統點心,又不喜歡豬油的那股子味道。在一個週末做了這款傳統酥皮---天鵝酥。分享給大家,同樣喜歡酥皮有小夥伴可以試試喲~此配比可以做出24只天鵝酥。”食材明細水油皮玉米油(40ml)中筋麪粉(250...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料水:160雞蛋:3個淡奶油:250砂糖:30細砂糖:20黃油:80低筋麪粉:90可可粉:10輔料鹽:1具體步驟1.做之前把低筋麪粉和泡打粉放入麪粉篩着備用,雞蛋打散備用。奶鍋中放入水加入細砂糖(如果要加鹽的也在這裏一起加入,鹽...
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- “做這個菜是受啟發於寶貝的一本兒童故事書。書上有一幅畫非常地漂亮,一羣美麗的白天鵝在一個碧藍的湖中玩耍、嬉戲。於是靈機一動,就想要做一個名叫“天鵝湖”的菜菜出來。由於自己的藝術細胞實在是汗,這麼一個菜菜我一個人折騰了兩三個小時,關鍵時間都花在雕刻“天鵝”上了...
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- “天鵝特有的俊秀的身段,圓潤的形貌,細長的脖頸、優美的線條都表現的很好,偶灰常滿意~~~~~~天鵝身子裏的餡料用了兩種---奶油奶酪餡的和巧克力醬餡的。比起打發的鮮奶油,我更愛用奶油奶酪做的餡,有點微微的酸再混合着奶酪的香氣,吃起來十分的爽口,入口的奶油奶酪餡也比較有質感,...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料麥芽糖:150輔料糖水:100具體步驟1、調製過的巧克力晾涼後取部分捏出天鵝身體2、軟巧克力擀成薄片,剪出翅膀的形狀3、剩餘的繼續擀成片狀,剪出羽毛,用翻糖刀在羽毛中間壓出痕跡。(羽毛不能太薄,否則沒有立體感...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料6寸戚風蛋糕:兩片輔料Valrhona70%黑巧:200具體步驟1.6寸可可戚風蛋糕2.切片,取其中兩片3.剪掉邊緣之後放進6寸活底模具中hona70%隔水融化5.泡軟的吉利丁片放入牛奶中微波加熱融化6.淡奶油打六成發,跟黑巧牛...
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- 食材明細主料麪粉(750克)輔料黃油(75克)煉乳(80克)雞蛋(2個)酵母(8克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)天鵝餅的做法步驟1、所有原料放在一起,加適量的温水揉成麪糰。2、揉光後醒發半小時。3、取一塊麪團擀成薄片,搓出細長的脖子,裁出天鵝的大體形態。4、搓出一片片羽毛,用餐刀壓出紋...
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- “今天給大家介紹一種香脆可口,口感豐富的焦糖杏仁餅乾的做法。簡潔優雅的天鵝造型,底部是原味黃油餅乾,不需要餅乾模具也能製作;頂部填充焦糖杏仁片,比普通餅乾更美味,顏值也更高,非常適合做成伴手禮,在接下來的聖誕節、元旦、春節期間很快就能派上用場了。接下來一起看看具體做...
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