- “冬吃餃子夏吃麪夏天是轉換胃口的時候吃麪一定要吃水面不能吃燜面啊拌麪啊什麼的會越吃越熱的!但也不能吃湯麪出汗太多水分都沒了清清麗麗的最好了這個面不用自己做面去超市買現成的龍鬚麪最好了再説我也是懶人但是口味很好下面就開始寫製作過程”食材明細主料龍鬚麪(一把...
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- 食材明細主料五花肉(500g(瘦肉偏多))輔料葱(1根)姜(1/2個)調料豆瓣醬(適量)老抽(適量)醋(少量)料酒(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)京味肉醬面的做法步驟1、主料,輔料2、調料3、姜先拍4、拿刀背斬5、然後再用刀刃切成薑末,這個處理有些特別,為的是把薑汁拍出來。不喜歡吃薑的...
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- 麪食類的食物一直是受到很多人歡迎的一種食物,尤其是在北方,很多人都特別喜歡食用一些麪食,麪條是非常經典的一種麪食,在不同的地方,對於麪條的烹飪方式是不一樣的,在四川宜賓燃面是非常有名的一種麪食,但是有很多人可能還沒有吃過宜賓燃面,那麼宜賓燃面什麼味道?一、宜賓燃面什麼...
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- 三種,番茄醬、花生醬、甜麪醬。烤冷麪是東北的一種民間特色美食,製作方法簡單,好吃不膩,廣受歡迎。最初的烤冷麪的製作,就有許多不同的做法,可以用油炸,還可以使用高温鐵板碾壓等。直到現在,經過不斷的改良後使用鐵板成塊煎烤。烤冷麪的佐料是其核心,佐料調製得當,烤冷麪就成功了一...
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- “炸醬麪是北方的典型美食,在南方尤其靠我們這吃的比較少,長這麼大,還沒吃過正宗的炸醬麪,所以這完全依靠自己的喜好做出了這款面,希望親們能夠喜歡。”食材明細主料乾麪(適量)輔料筍乾(適量)豬瘦肉(適量)雞蛋(適量)紅薯粉(適量)鮮蝦(適量)配料辣醬(適量)豆豉香菇醬(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時...
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- “炎熱的夏天最適合的早餐——涼麪。吃後很爽!”食材明細主料鹼性麪條(適量)輔料榨菜肉絲(適量)杏仁碎(適量)配料菜油(適量)芝麻油(適量)辣椒油(兩大勺)鹽(適量)醋(一大勺)生抽(一大勺)糖(1勺)芝麻醬(1大勺)蒜水(1小碗)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)口水涼麪的做法步驟1、在煮麪之前準備蒜水,把...
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- 我們每一天每個人都會吃一日三餐,他們是早餐、中餐以及晚餐,在早餐的時候,每一個人吃的東西都有很大的區別,有的人非常的喜歡吃饅頭,但是有的人卻非常喜歡吃麪,那麼蘸水面口味怎麼樣呢?一、蘸水面口味怎麼樣蘸水面的口味怎麼樣,其實是和調料有一定的關係的,因為裏面的面其實就是...
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- 原味,鹹味,牛奶味,甜味等。自制麪包時,採用高筋麪粉,製作出來的口感更好,更有嚼勁。發酵時間一定要足夠,同時烤制要把握好火候,火候設置為一百六到二百二十度,定製時間為二十分鐘,要在麪包上方放一層錫紙,可以防止麪包表皮顏色變深,影響外觀。...
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- 説起拉麪,大家可能腦海中第一個想到的就是蘭州拉麪了吧?蘭州拉麪作為一種特色小吃,現在分店也是開了很多家,拉麪不僅僅是代表了一種特色小吃,還是一種情懷,相信大家在吃拉麪的時候也會根據自己的口味加入不同的調料,那麼有人會問:拉麪要加香菜提味道嗎?一、拉麪要加香菜提味道嗎其...
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- 夏天吃米飯沒胃口?自己做飯沒靈感?不妨來一碗熱氣騰騰的大排面吧!鮮嫩多汁的大排,遇上勁道、爽滑、可口的麪條,會產生怎樣奇妙的化學反應?答案當然是想吃到停不下來!不用擔心複雜難做,簡直是懶人福音,沒幾步就做好啦!快跟上步伐一起來試試吧!主料大排:5塊麪條:500克青菜:6顆輔料油:1勺鹽...
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- 烏冬面通常是骨湯麪,車仔麪通常是XO醬面。車仔麪跟烏冬面其實都差不多,車仔麪是用麪粉製作而成的,而烏冬面是用小麥製作而成的,所以車仔麪的能量更高一些。烏冬面是採用鹽水來和麪的,但車仔麪是採用普通麪粉和水來和麪的。車仔麪香港的特色小吃。因為它以前是在小推車上經營,所...
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- “早上的時間總是很寶貴,所以這早餐啊,還得省事兒,不能太複雜,否則做好了也沒人吃了啊,現在天氣還不錯,不冷也不熱,早晨起來吃個麪包喝個牛奶還是挺好的,那就來做個有營養的麪包——口袋麪包,把雞蛋和香腸放到裏面,孩子看了這造型就很喜歡,因為沙拉吃多了對身體不是太好,而且容易長肉...
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- 三種。意大利麪其口感豐富,而且口味很多,比如番茄味意大利麪,沙拉意大利麪,海鮮意大利麪,意大利麪的醬料一般分為三種,黑醬,白醬,紅醬等,紅醬是用番茄製作而成的醬汁,黑醬是用墨魚製成的醬汁,白醬則是用奶油做成的醬汁,因此意大利麪有三種口味。...
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- “隨着夏天的到來,氣温升高,家人的食慾有所下降。熱乎的湯麪被爽口的涼麪取代。快手、省時、方便,喜歡吃麪的朋友試試吧!”食材明細主料鮮麪條(適量)黃瓜(1小段)胡蘿蔔(半根)綠豆芽(適量)香腸(1根)香葱(2根)大蒜(1瓣)輔料鹽(適量)生抽(適量)香油(幾滴)色拉油(適量)白糖(適量)油辣椒(適量)油爆花生(適量)微...
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- “苦蕎麪,是以苦蕎為原材料製作而成的營養掛麪,營養價值豐富,食用方便。”食材明細主料雁門清高苦蕎掛麪(適量)雞蛋(適量)香菇(適量)西紅柿(適量)輔料芝麻香油(適量)醬油(適量)葱(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒸魚豉油(適量)辣椒醬(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口味拌麪的做法步...
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- “口袋麪包(Pita)是中東地區的傳統美食,它的特色是經過高温烘烤,麪包膨脹,中間會形成中空的形態,切成兩半就像口袋一樣,可以裝下不同的餡料來吃,可變性非常大~口袋麪包的用料很單純,內餡可以根據自己的口味隨意調整,吃起來餡料也不會像吃三明治或漢堡那樣掉出來,乾淨利落~想知道這樣...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料烏龍麪:1小包葱花:少許A.水:400cc醬油:1/2小匙味淋:1/2小匙米酒:1/2小匙鹽:1/4小匙魚露:2/3大匙B.絞肉:60公克味噌:30公克豆瓣醬:10公克糖:30公克輔料具體步驟1.將材料A混合煮至開;烏龍麪條汆燙開撈起、瀝乾備用。2.熱...
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- “山東人對於麪食的熱愛,總是讓東北人難以理解,米飯偶爾吃吃還好,終歸更喜歡麪粉製品!去過西安,吃過各式涼皮,擀麪皮便念念難忘,也特別懷念上大學期間,在對面街兩塊錢一份的大刀涼皮,跟舍友一起吃一份的感覺…啥也不説了,嘗試着做起來!做一份也適合東北人口味的涼皮,這份量可以做六七...
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- “天氣温度日漸升高,在初夏來臨之前,學會涼拌爽口面的方法,為家人在熱天拌一份爽口美味的麪條,配一杯涼爽的飲料,那是一件多麼幸福的事情呀!而且簡單易學,大家跟我來吧---”食材明細主料麪條(半斤)輔料黃瓜(半根)香菜(少許)花生碎(適量)西蘭花(3-4瓣)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口...
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- 食材明細主料口蘑(適量)意麪(適量)西紅柿(適量)彩椒(適量)輔料意麪醬(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)口蘑意麪的做法步驟1、洋葱彩椒西紅柿切丁2、口蘑建議用鹽水泡15分鐘左右然後用温水加糖泡5分鐘切片3、意麪煮10分鐘鍋里加點橄欖油炒鍋加橄欖油下肉末各種丁然後加點意麪...
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- 隨着全球化越來越顯著,吃貨們的美好時光也已經悄悄到來,現在吃貨們不出國門就可以嚐到各種獨特美食,而且現在信息的發達程度已經到了讓出貨們足不出户就可以享受到美食的程度了,今天咱們這邊來介紹一下意式番茄面:不同口味的意式番茄面的做法有哪些?下面我來為大家介紹幾種不同...
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- “這是一款小編超級喜歡吃的。。夏天來了,美食胃口,來碗拌麪,清涼爽口,回味無窮,每次小編都要吃多了吃撐了!”食材明細主料肉末(適量)洋葱(半個)紅蘿蔔(半個)香菇(適量)麪條(適量)輔料鹽(適量)醋(可根據個人喜好)醬油(適量)風味豉醬(適量)蒜頭(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口拌麪的做法...
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- 餐飲提問:上好面的口味好不好?好不好吃?定格牽手那一刻回答:我個人覺得是非常的好的,而且特別的適合夏天,他們的店家不管是在設計方面,還是在服務的方面,都非常的讓人感到舒適和滿意,我覺得非常的好,最主要的是他們家的涼皮也非常的好吃,真的,我夏天的時候特別的愛去,真的非常的值得推...
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- 河南燴麪是一道當地人都愛的主食,燴麪一般和牛肉搭配,麪湯還是大骨高湯,配菜種類也多,所以對於大部分來説相對比較難做,但是其實居家就可以完成,只要準備好一些材料幾顆不過現在居家也能做出來,下面給大家説説如何做。主料麪粉:400克輔料鹽:5克油:20毫升詳細步驟:第一步麪粉和鹽攪拌...
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- 麪包其實對我們來説經常意味着各種餐包或者切片面包,相對來説夾心麪包也是我們的必須之選,因為它們經常有些麪包的綿軟細膩,而且還有很多種不同的夾心,使得麪包味道更加豐富。肉鬆麪包更是如此,因為肉鬆口感又酥又綿,而且有肉的成分,滿足了一些肉食者的味蕾,而且有很多營養成分,味...
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