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關於炒豆腐乾的做法的餐飲百科

炒豆腐乾怎麼做-炒豆腐乾的做法
  • 炒豆腐乾怎麼做-炒豆腐乾的做法

  • “豆腐乾是營養價值較高的食材,其中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白。並且含有人體必需的8種氨基酸,而且這比例也接近人體需要,這樣好的食材要怎麼做才好吃?這是很家常的做法,但是掌握好做菜的“感覺”也是十分重要的。”食材明細主料豆腐乾(適量)輔料香菜(適量)臘肉(適量)配...
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豆腐乾炒肉怎麼做-豆腐乾炒肉的做法
  • 豆腐乾炒肉怎麼做-豆腐乾炒肉的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(適量)豬肉(適量)輔料辣椒(適量)蒜末(適量)葱(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)老抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐乾炒肉的做法步驟1、準備好一切材料。2、鍋內熱油,倒入切好的豆腐乾小火煎至微黃後裝盤。3、繼續熱油,倒入醃製好的豬肉炒熟,再倒入辣椒和蒜末爆香...
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尖椒炒幹豆腐的做法 家常菜----尖椒炒幹豆腐 尖椒炒幹豆腐怎麼做
  • 尖椒炒幹豆腐的做法 家常菜----尖椒炒幹豆腐 尖椒炒幹豆腐怎麼做

  • 食材明細主料幹豆腐(260克)尖椒(4個)胡蘿蔔(少許)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)葱末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒幹豆腐的做法步驟1、將尖椒去蒂,去籽,清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。2、將幹豆腐清洗乾淨,切成菱形片,裝入盤中待用。3、胡蘿蔔清洗乾淨,切成...
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素炒豆腐乾怎麼做-素炒豆腐乾的做法
  • 素炒豆腐乾怎麼做-素炒豆腐乾的做法

  • “女兒跟我到菜市場買菜,看到豆腐乾,就説要買。還説要做給我吃,哈哈。回到家,手忙腳亂就開始了。切了點肉片,想加進去,但女兒説就這樣炒好吃,那就只好這樣了。教她怎麼切,怎麼炒,什麼時候下鹽,唉。。。。比我自個炒麻煩多了,不過,既然她有此興趣,還是讓她鍛鍊鍛鍊好。”食材明細主料豆...
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包菜炒幹豆腐怎麼做-包菜炒幹豆腐的做法
  • 包菜炒幹豆腐怎麼做-包菜炒幹豆腐的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)幹豆腐(適量)粉皮(適量)輔料青椒(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜炒幹豆腐的做法步驟1、包菜洗淨撕成小塊,幹豆腐切成菱形,青椒和粉皮切塊,碗中放入適量的鹽、生抽、蠔油、雞粉和澱粉攪拌均...
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清炒豆腐乾怎麼做-清炒豆腐乾的做法
  • 清炒豆腐乾怎麼做-清炒豆腐乾的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(適量)葱(適量)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清炒豆腐乾的做法步驟1、準備食材2、葱切碎粒,豆腐乾泡水備用3、熱鍋涼油,爆香葱碎4、倒入豆腐乾翻炒均勻,關火前加少許鹽調味5、裝盤上桌...
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炒幹豆腐怎麼做-炒幹豆腐的做法
  • 炒幹豆腐怎麼做-炒幹豆腐的做法

  • “家常菜,不論是幹豆腐,還是大豆腐都是東北人的最愛。每週必吃,營養豐富。”食材明細主料幹豆腐(1張)青椒(1個)胡蘿蔔(1根)杏鮑菇(1個)輔料葱花(適量)蠔油(少許)食油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐1張,青椒1個,胡蘿蔔1根,杏鮑菇1個。把...
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青豆豉炒豆腐乾怎麼做-青豆豉炒豆腐乾的做法
  • 青豆豉炒豆腐乾怎麼做-青豆豉炒豆腐乾的做法

  • “青豆豉是用青豆和辣椒一起醃製的,口感脆爽酸辣開胃,可單獨食用也可和蔬菜、肉類一起搭配炒食,今天我家就用它炒豆腐乾,味道超級的棒,是一道簡單快捷營養的開胃小菜。”食材明細主料豆腐乾(250克)青豆豉(100克)輔料油(適量)雞粉(適量)醬油(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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辣炒豆腐乾怎麼做-辣炒豆腐乾的做法
  • 辣炒豆腐乾怎麼做-辣炒豆腐乾的做法

  • “今天早晨從市場上買了些辣椒和豆腐乾,所以早晨就做了一份簡單的菜”食材明細主料辣椒(30g)豆腐乾(400g)輔料葱(10g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豆腐乾的做法步驟1、購買的3元錢的豆腐乾2、香葱幾根和辣椒三個3、把豆乾切成條4、把葱和辣椒也切碎5、先爆炒香葱6、然...
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豆腐乾炒荷蘭豆怎麼做-豆腐乾炒荷蘭豆的做法
  • 豆腐乾炒荷蘭豆怎麼做-豆腐乾炒荷蘭豆的做法

  • “家常素菜,清淡好吃,營養快手菜。”食材明細主料豆腐乾(2塊)荷蘭豆(150克)胡蘿蔔(1根)葱白(1段)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾炒荷蘭豆的做法步驟1、豆腐乾2塊,荷蘭豆150克,胡蘿蔔1根,葱白1段。2、荷蘭豆擇洗乾淨,焯水30秒,撈出立即過涼。...
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豆腐乾炒肉片的做法 油炸豆腐的變身---豆腐乾炒肉片 豆腐乾炒肉片怎麼做
  • 豆腐乾炒肉片的做法 油炸豆腐的變身---豆腐乾炒肉片 豆腐乾炒肉片怎麼做

  • “豆腐乾事孩子最喜歡的菜了,有的時候我都覺得他上火排除在外。但是孩子喜歡下飯,偶爾做做味道還不錯。、”食材明細主料豆腐乾(250克)腿肉(200克)輔料香葱(1棵)配料料酒(1湯勺)生抽(1湯勺)鹽巴(適量)味精(適量)十三香(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾炒肉片的做法步驟1、材料...
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幹豆腐炒豆芽怎麼做-幹豆腐炒豆芽的做法
  • 幹豆腐炒豆芽怎麼做-幹豆腐炒豆芽的做法

  • “很多的人非常的喜歡吃幹豆腐炒豆芽,這道菜不僅味道好營養價值也是非常高的,而且幹豆腐炒豆芽的做法也是非常簡單易做的,多吃豆類品也是現在大多數人的養生之道。”食材明細主料幹豆腐(1張)豆芽(1小盒)葱(適量)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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幹豆腐炒豆芽的做法 幹豆腐炒豆芽兒 幹豆腐炒豆芽怎麼做
  • 幹豆腐炒豆芽的做法 幹豆腐炒豆芽兒 幹豆腐炒豆芽怎麼做

  • 食材明細主料幹豆腐卷(2卷)豆芽(適量)輔料葱花(適量)紅尖椒(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)海鮮醬油(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐炒豆芽的做法步驟1、笨豆芽兒剪去根鬚,洗淨2、幹豆腐卷切段兒3、鍋內添適量油,放入葱花、尖椒爆香4、加入豆芽兒大火快炒至透明5、...
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幹炒叉燒豆腐乾怎麼做-幹炒叉燒豆腐乾的做法
  • 幹炒叉燒豆腐乾怎麼做-幹炒叉燒豆腐乾的做法

  • 食材明細主料叉燒肉(適量)豆腐絲(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹炒叉燒豆腐乾的做法步驟1、薰好的叉燒肉,2、叉燒肉切片,豆腐乾切片,辣椒切絲。3、先炒豆腐絲,4、撒上鹽,5、炒香,6、放進叉燒肉炒勻,7、淋上生抽,8、移鍋邊,放進辣椒...
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豆腐乾炒鴨怎麼做-豆腐乾炒鴨的做法
  • 豆腐乾炒鴨怎麼做-豆腐乾炒鴨的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(適量)鴨肉(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐乾炒鴨的做法步驟1、鴨肉,豆腐乾,辣椒。2、鴨肉切丁,豆腐乾切塊,辣椒切絲。3、燒油放進鴨肉,。4、放點鹽,淋點料酒炒勻。5、再淋上醬油。6、炒幹水分。7、再...
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綠豆芽炒幹豆腐的做法 【東北】綠豆芽炒幹豆腐 綠豆芽炒幹豆腐怎麼做
  • 綠豆芽炒幹豆腐的做法 【東北】綠豆芽炒幹豆腐 綠豆芽炒幹豆腐怎麼做

  • “特別愛吃豆芽,但被各種傳言嚇到,不敢買。。。自從學會自己生綠豆芽,7天生一次炒一次幾乎不斷。。。綠豆清熱解毒很好的。。。各種豆製品真是營養豐富!”食材明細主料綠豆芽(400克)幹豆腐(300克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)花椒麪(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
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土豆絲炒豆腐乾怎麼做-土豆絲炒豆腐乾的做法
  • 土豆絲炒豆腐乾怎麼做-土豆絲炒豆腐乾的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)豆腐乾(適量)肉末(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒豆腐乾的做法步驟1、準備好的豆腐乾,薄薄的,不知道你們那叫什麼。2、豆腐乾切絲。3、土豆削皮洗淨。4、土豆切絲,家裏還剩下很多小土豆,湊合着用。5、土...
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豆腐乾炒扁豆怎麼做-豆腐乾炒扁豆的做法
  • 豆腐乾炒扁豆怎麼做-豆腐乾炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(120克)豆腐乾(1塊)輔料生抽(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾炒扁豆的做法步驟1、材料:扁豆、豆腐乾2、將扁豆抽去筋清洗一下。撈出待用。3、將豆腐乾放在案板上切開,待用。4、接着,合入切開的豆腐乾翻炒一下。接着,合入切開的豆腐乾翻...
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豆腐乾炒綠豆芽怎麼做-豆腐乾炒綠豆芽的做法
  • 豆腐乾炒綠豆芽怎麼做-豆腐乾炒綠豆芽的做法

  • “綠豆芽中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素等。能減肥,能增強體力和免疫力,能延緩衰老,能刺激胃腸道加快對食物的消化,含有豐富的維生素A,可有效改善視力。豆腐乾炒豆芽營養豐富。”食材明細主料綠豆芽(200克)豆腐乾(100克)青椒(1個)大葱(1段)輔料油(少許)...
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綠豆芽炒幹豆腐怎麼做-綠豆芽炒幹豆腐的做法
  • 綠豆芽炒幹豆腐怎麼做-綠豆芽炒幹豆腐的做法

  • “捲餅絕配!”食材明細主料幹豆腐(三張)綠豆芽(適量)輔料大葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切條。2、綠豆芽洗淨,去掉豆皮。3、熱鍋冷油,放入葱花,炒出香味。4、放入幹豆腐,繼續煸炒。5、幹豆腐炒香,放入綠豆芽,煸炒。6、放入五香粉,蠔油,鹽...
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韭菜炒豆腐乾怎麼做-韭菜炒豆腐乾的做法
  • 韭菜炒豆腐乾怎麼做-韭菜炒豆腐乾的做法

  • “春天是韭菜最鮮美的季節。”食材明細主料韭菜(300g)輔料豆腐乾(100g)調料鹽(2g)蠔油(1勺)葱花(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆腐乾的做法步驟1、將豆腐乾切成絲。2、韭菜洗淨切成寸段。3、炒鍋放油燒熱,放葱花炒香。4、放入豆腐乾翻炒片刻。5、放入韭菜同炒。6、...
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豆角炒豆腐乾怎麼做-豆角炒豆腐乾的做法
  • 豆角炒豆腐乾怎麼做-豆角炒豆腐乾的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)豆腐乾(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角炒豆腐乾的做法步驟1、鮮豆角,豆腐乾。2、豆角切段。3、先炒豆腐乾,炒片刻。4、再放進切好的鮮豆角加鹽炒勻。5、淋上生抽。6、放點辣椒粉提辣。7、再放點...
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幹豆腐小炒怎麼做-幹豆腐小炒的做法
  • 幹豆腐小炒怎麼做-幹豆腐小炒的做法

  • “這道菜餚每種食材都不多,乾脆把它們湊在一起炒一盤家常小炒。其實平時家裏的菜餚有時不必太死板,只要烹製熟透,調味可口就可以。”食材明細主料幹豆腐(100克)胡蘿蔔(100克)菜梗(100克)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐小炒的做法步驟1、把...
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黃豆芽炒豆腐乾怎麼做-黃豆芽炒豆腐乾的做法
  • 黃豆芽炒豆腐乾怎麼做-黃豆芽炒豆腐乾的做法

  • ““本是同根生,相煎何太急?”。不知經過多少輪迴,終於在此相遇,正應了那句老話,就是死也要死在一起……”食材明細主料黃豆芽(300克)輔料豆腐乾(適量)調料鹽(少許)花椒(少許)幹辣椒(2個)蒜蓉(少許)生抽(少許)蠔油(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽炒豆腐乾的做法步驟1、...
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青豆炒豆腐乾怎麼做-青豆炒豆腐乾的做法
  • 青豆炒豆腐乾怎麼做-青豆炒豆腐乾的做法

  • 食材明細主料青豆(適量)豆腐乾(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青豆炒豆腐乾的做法步驟1、青豆,辣椒。2、豆腐乾切絲。3、鍋裏燒油倒進豆腐絲,加鹽炒勻。4、再調點醬油炒片刻待用。5、另起鍋,另放油倒進豆子和辣椒炒勻。6、加鹽將青豆炒...
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