![豬皮炒茄子怎麼做-豬皮炒茄子的做法]( "豬皮炒茄子怎麼做-豬皮炒茄子的做法")
- “嘻嘻~~~~~~~~~~~~~~~~~”食材明細主料滷豬皮（80克）茄子（200克）輔料青紅椒片（20克）配料蒸魚豉油（20克）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬皮炒茄子的做法步驟1、茄子帶皮切成手指大小的條~豬皮燙下毛~~也可以用東西夾掉~一般沒多少毛！然後用開水煮一下撈出來。2、鍋內放點油下姜...
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![尖椒豬肉炒茄子 怎麼做-尖椒豬肉炒茄子 的做法]( "尖椒豬肉炒茄子 怎麼做-尖椒豬肉炒茄子 的做法")
- 食材明細主料茄子（280克）熟豬肉（100克）尖椒（140克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒豬肉炒茄子的做法步驟1、食材：茄子（已清洗切開）、熟豬肉（已切）、尖椒（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的熟豬肉，加適量的生抽。3、翻炒翻炒。4、接着，合入切好的茄子和尖椒...
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![味道豬皮茄子煲如何做簡單又好吃]( "味道豬皮茄子煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豬皮茄子煲就是一道很好吃的食物，大家喜歡的原因主要是因為你很滋補，而且對皮膚很好的喲，所以大多數的女生很喜歡，食材也是很好買的食材，營養的程度相信大家都知道，所以大家要是想要吃的話還是可以學習一下的畢...
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![豬肉炒茄子如何做簡單又好吃]( "豬肉炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘茄子，一款非常好吃的菜品，含有纖維素和維生素，可以促進腸道的吸收，還能加快蠕動，解決便祕的煩惱，豬肉，含有大量人體需要的營養物質，可以增強人的體質，家裏有孩子的可以給孩子補身體，做法簡單，午餐食用，效果更佳主料豬...
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![辣子炒爆豬皮怎麼做-辣子炒爆豬皮的做法]( "辣子炒爆豬皮怎麼做-辣子炒爆豬皮的做法")
- 食材明細主料爆豬皮（一張）輔料青紅辣椒（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）辣子炒爆豬皮的做法步驟1、爆豬皮用清水浸泡三小時。2、泡軟後用麪粉反覆抓揉，洗淨。放鍋中煮二十分鐘。3、煮好後放涼水拔涼，洗淨，切絲。4、把絲放入盆中，放料酒生抽少許，白胡椒...
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![肉皮炒茄子幹如何做簡單又好吃]( "肉皮炒茄子幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘先把肉皮洗乾淨，用水燙一下切成小塊，茄子用水泡發，等軟了擰乾水分切成段，鍋裏大蒜爆香下茄子和肉皮翻炒，加辣椒醬，生抽翻炒一會，加醋，一點鹽就可以吃了。茄子含多種維生素和蛋白質，是一種物美價廉的蔬菜。茄子吃法...
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![好吃的豬肝炒茄子如何做簡單又好吃]( "好吃的豬肝炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豬肝炒茄子是很家常的一個菜，我自己小的時候在家裏就吃過我媽媽做的這個茄子炒豬肝，那個時候是很喜歡吃這個菜的，現在不知道為什麼不怎麼喜歡吃豬肝了，但是茄子還是一樣的喜歡，但是我自己偶爾也會做這個菜，畢竟...
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![脆皮茄子怎麼做-脆皮茄子的做法]( "脆皮茄子怎麼做-脆皮茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料番茄醬（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）白醋（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮茄子的做法步驟1、茄子去皮切丁。2、茄丁放入碗中，兩勺澱粉拌勻。3、鍋內倒油、五層油温下鍋炸。4、炸至表皮酥脆撈出。5、鍋留底油，放入鹽、白糖、番茄醬、白醋。6、倒...
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![虎皮鵪鶉蛋炒圓茄子怎麼做-虎皮鵪鶉蛋炒圓茄子的做法]( "虎皮鵪鶉蛋炒圓茄子怎麼做-虎皮鵪鶉蛋炒圓茄子的做法")
- 食材明細主料圓茄子（525克）鵪鶉蛋（195克）輔料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）清水（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）虎皮鵪鶉蛋炒圓茄子的做法步驟1、食材：圓茄子、已剝殼的鵪鶉蛋。2、將圓茄子清洗一下。3、放在案板上切成塊，待用。4、在碗中倒入適量的醬油。5、倒入適量...
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![虎皮茄子怎麼做-虎皮茄子的做法]( "虎皮茄子怎麼做-虎皮茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（4個）瘦肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）虎皮茄子的做法步驟1、茄子洗淨，整條的蒸，掙到可以輕輕用筷插進去，即可。蒸熟的茄子用牙籤從頭開始劃到尾，劃成絲，準備2、瘦肉切成肉末，用老抽，小粉淹一下。葱，姜，蒜，切末準備3、到適量油，等過熱...
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![豬肉絲炒茄子如何做簡單又好吃]( "豬肉絲炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豬肉絲炒茄子主要用到的食材是豬肉絲還有茄子，豬肉絲含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，對人們的身體健康十分有幫助，茄子中含有豐富的維生素以及礦物質，非常適合人們食用呢，還在等什麼呢，快來嘗...
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![炒茄子要去皮嗎]( "炒茄子要去皮嗎")
- 可以不用。若是老茄子或者蔫掉的茄子最好可以去皮後再炒制，因為其水分含量較少，若是不去皮，食用起來會覺得口中全是纖維，會影響食用口感。嫩茄子則不需要去皮可以直接切成滾刀塊後入油鍋加入肉泥炒製成肉末茄子，鮮香味美。...
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![有營養的豬皮茄子煲如何做簡單又好吃]( "有營養的豬皮茄子煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘在我們現在富饒的生活中，自從人們開始步入了小康社會了以後，人們就對美食有了越來越多的要求，例如，好吃，精緻，有營養，食品要安全無添加劑等等的要求，不過這可能嗎？當然是可能的啦，今天我要給你們介紹一道有營養的菜...
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![豬油渣炒橘子皮怎麼做-豬油渣炒橘子皮的做法]( "豬油渣炒橘子皮怎麼做-豬油渣炒橘子皮的做法")
- 食材明細主料豬油渣（適量）橘子皮（適量）輔料蒜末（適量）辣椒（適量）生薑（適量）豆豉（適量）青蒜苗（適量）蒜根（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油渣炒橘子皮的做法步驟1、橘子切絲用開水浸泡兩天，期間要換水去除苦味。2、蒜根。3、豬油渣切塊。4、配料全部切...
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![青椒皮蛋炒茄子怎麼做-青椒皮蛋炒茄子的做法]( "青椒皮蛋炒茄子怎麼做-青椒皮蛋炒茄子的做法")
- 食材明細主料青椒（65克）皮蛋（1個）茄子（130克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒皮蛋炒茄子的做法步驟1、食材：青椒、皮蛋（已剝殼）、茄子（已清洗切開）2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成小塊，待用。4、將已剝殼的皮蛋放在案板上切成小塊...
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![茄子豬肉水餃的做法 好吃不過餃子---茄子豬肉水餃 茄子豬肉水餃怎麼做]( "茄子豬肉水餃的做法 好吃不過餃子---茄子豬肉水餃 茄子豬肉水餃怎麼做")
- “茄子豬肉水餃，很新意的餃子餡。也是我第一次嘗試，口味鮮嫩，味道很好。好吃不過餃子，真的是很正確。”食材明細主料麪粉（500克）茄子（300克）豬肉餡（200克）輔料鹽（適量）姜粉（3克）胡椒粉（2克）糖（3克）料酒（5克）老抽（5克）生抽（15克）雞精（2克）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄子豬肉水餃的做...
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![茄子皮炒西紅柿怎麼做-茄子皮炒西紅柿的做法]( "茄子皮炒西紅柿怎麼做-茄子皮炒西紅柿的做法")
- 食材明細主料茄子皮（適量）西紅柿（適量）輔料生抽（適量）黃豆醬（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子皮炒西紅柿的做法步驟1、茄子皮。2、切絲。3、西紅柿去皮切塊。4、鍋子燒熱放入茄子皮。5、放入西紅柿。6、加入適量黃豆醬燜熟。7、調味即可。8、開動啦。...
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![豬肉炒茄子怎麼做-豬肉炒茄子的做法]( "豬肉炒茄子怎麼做-豬肉炒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（285克）豬肉（130克）調料料酒（適量）醬油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒茄子的做法步驟1、食材：茄子、豬肉（已清洗切片）。2、將茄子去蒂清洗清洗。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出...
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![皮蛋茄子怎麼做-皮蛋茄子的做法]( "皮蛋茄子怎麼做-皮蛋茄子的做法")
- 食材明細主料皮蛋（適量）茄子（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋茄子的做法步驟1、備茄子去皮切片，皮蛋切丁，再切點辣椒。2、燒油放進茄子和辣椒炒勻。3、放點鹽。4、將茄子炒熟。5、放進皮蛋炒勻。6、淋上蠔油，調點味精提...
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![美味的豬皮茄子煲如何做簡單又好吃]( "美味的豬皮茄子煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬皮茄子煲味道鮮美，營養價值豐富，所需要的食材主要為豬皮、豬肉、茄子。豬皮味道細膩，營養價值豐富，長期食用具有美容養顏的功效。豬肉肉質細膩，營養豐富。茄子富含的豐富的營養物質，長期食用有助於預防癌症。...
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![蝦皮炒茄子怎麼做-蝦皮炒茄子的做法]( "蝦皮炒茄子怎麼做-蝦皮炒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（195克）蝦皮（30克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒茄子的做法步驟1、食材：茄子、蝦皮2、將茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出。5、接着，鍋內留適量的底油，下入炸好的茄子和蝦...
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![茄子魔芋燉豬皮如何做簡單又好吃]( "茄子魔芋燉豬皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬皮：300圓茄子：1個半魔芋：一袋輔料醬油：2勺老抽：一勺糖：半勺蠔油：一勺料酒：2勺香葉：2片花椒：10粒大料：2個小茴香：一小撮鹽：適量具體步驟1.將豬皮洗淨，去掉肥油。燒一小鍋熱水剛沒過豬皮，同時放入輔料。大火燒開後轉小火...
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![好吃的茄子炒豬肉如何做簡單又好吃]( "好吃的茄子炒豬肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘好吃的茄子炒豬肉是一道簡單、易做而且又美味的菜。每次朋友聚會、家庭聚餐都少不了它。每次都能得到好評。喜歡吃的朋友可以學一學，下次再有聚會什麼的，大顯身手的就是你了。不要怕難，看到分解的步驟就知道...
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![炒茄子要削皮嗎]( "炒茄子要削皮嗎")
- 嫩茄子可以不用去皮，老茄子可以選擇性去皮。茄子是常見的一種蔬菜，茄子中富含多種成分，尤其是茄子的皮，皮裏含有大量的膳食纖維，礦物元素及花青素等成分，削了皮的茄子會因為果肉直接接觸揚起，發生氧化作用變黑，會影響成菜的菜品。茄子是不適合生吃的食物，生吃口感比較差。茄子可以...
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![炒豬皮的做法 炒豬皮---豬皮新吃法 炒豬皮怎麼做]( "炒豬皮的做法 炒豬皮---豬皮新吃法 炒豬皮怎麼做")
- “家裏攢的豬皮，一次性全解決了，呵呵...喜歡辣一點朋友，可以依個人口味酌情放尖椒，或者熗葱花的時候順便先熗個小米椒。”食材明細主料豬皮（適量）輔料西蘭花（半顆）胡蘿蔔（半個）尖椒（三個）葱花（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒豬皮的做法步驟1、豬皮解凍後放...
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味味甜
