![南昌鹹魚燒排骨的做法 南昌特色鹹魚燒排骨 南昌鹹魚燒排骨怎麼做]( "南昌鹹魚燒排骨的做法 南昌特色鹹魚燒排骨 南昌鹹魚燒排骨怎麼做")
- “這是一道極具特色的南昌傳統菜。小時候，家裏醃的魚總是簡單蒸一下就吃，或者燒着吃，我都不喜歡，唯獨燒肉或燒排骨，我才愛吃。因為裏面的肉和排骨吸取了鹹魚的鹹鮮，特別好吃！每次都是肉和排骨被先吃掉，然後鹹魚才被慢慢消滅掉。本來現在不是做這個菜的季節，但是為了我的排骨專欄，我...
- 9356
![家常紅燒糖醋排骨怎麼做-家常紅燒糖醋排骨的做法]( "家常紅燒糖醋排骨怎麼做-家常紅燒糖醋排骨的做法")
- “紅燒排骨，喜歡酸甜口的可以在出鍋之前加點醋，推薦白醋，不要用陳醋。我喜歡吃香菜和葱，就在出鍋前又撒了點在排骨上面，不喜歡吃可以不用撒。”食材明細主料豬排骨（一斤）輔料料酒（三四湯勺）葱（可用可不用）香菜（適量）八角（一個）鹽（適量）香葉（兩三葉）醬油（兩湯勺）白糖（兩湯勺）姜（三四片）酸甜（口味）燒（工...
- 8765
![家常武昌魚怎麼做-家常武昌魚的做法]( "家常武昌魚怎麼做-家常武昌魚的做法")
- 食材明細主料武昌魚（1條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）陳醋（適量）老抽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）八角（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常武昌魚的做法步驟1、準備好調料。2、武昌魚清理乾淨打花刀。3、起鍋燒油下入魚。4、煎制兩面...
- 13926
![紅燒排骨的做法 【家常版】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做]( "紅燒排骨的做法 【家常版】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做")
- “簡簡單單的做法，不簡單的味道！o(∩_∩)o..”食材明細主料排骨（1斤）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）烤肉醬（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒排骨的做法步驟1、準備好材料。2、切好葱，姜，蒜，備用。3、排骨洗淨後加入半勺鹽。4、...
- 31874
![南昌特色炒鹹菜怎麼做-南昌特色炒鹹菜的做法]( "南昌特色炒鹹菜怎麼做-南昌特色炒鹹菜的做法")
- “買來的鹹菜又酸又澀、不好炒？來試試南昌人的做法吧！”食材明細主料青紅尖椒（各兩個）鹹菜（500克）輔料姜（2大片）蒜（6瓣）肉湯（適量）配料胡椒粉（10克）花椒粉（10克）麻辣鮮（8克）醬油（15毫升）雞精（1小勺）鹽（適量）白糖（1小勺）香油（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南昌特色炒鹹菜的做法步驟1、買來的...
- 28965
![家常紅燒鹹魚怎麼做-家常紅燒鹹魚的做法]( "家常紅燒鹹魚怎麼做-家常紅燒鹹魚的做法")
- 食材明細主料鹹魚（適量）紅椒（一個）大蒜（適量）輔料玉米油（10克）鹽（3克）生抽（3克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常紅燒鹹魚的做法步驟1、鹹魚提前一天浸泡，中間需要換幾次水，去除內臟清洗乾淨備用，紅椒，葱花，大蒜切塊備用。2、油鍋燒熱，倒入玉米油，大火煸炒大蒜，紅椒，加入鹹魚翻身，加入適量...
- 10420
![紅燒排骨的做法 家常菜—紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做]( "紅燒排骨的做法 家常菜—紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（適量）生薑（幾片）雞蛋（一個）草莓（一個）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）玉米澱粉（2克）料酒（2克）生抽（2克）葱香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨的做法步驟1、排骨洗乾淨，用料酒，生抽，鹽，雞蛋，玉米澱粉拌均勻。2、放入生薑絲，醃製半小時待用。3、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，將排骨煎至...
- 8527
![家常燒排骨怎麼做-家常燒排骨的做法]( "家常燒排骨怎麼做-家常燒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（700克）輔料老抽（適量）生抽（適量）米醋（適量）玉米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白芝麻（適量）香料大葱（適量）姜（適量）大料（適量）花椒（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燒排骨的做法步驟1、排骨剁成小塊，洗淨。2、冷水下鍋，放料酒、花椒焯水。3、燒開撇去浮沫。4、洗...
- 14432
![南瓜燒排骨的做法 【南瓜燒排骨】 南瓜燒排骨怎麼做]( "南瓜燒排骨的做法 【南瓜燒排骨】 南瓜燒排骨怎麼做")
- “南瓜燒排骨，最簡單的美味。南瓜吸收了燒排骨的湯汁，不顯得太甜，挺好下飯的。”食材明細主料排骨（300g）南瓜（200g）輔料油（適量）姜（一塊）蒜頭（三瓣）料酒（兩湯匙）生抽（兩湯匙）蠔油（一湯匙）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜燒排骨的做法步驟1、南瓜燒排骨材料備好：南瓜、排骨、蒜頭、姜。2...
- 10491
![家常紅燒排骨怎麼做-家常紅燒排骨的做法]( "家常紅燒排骨怎麼做-家常紅燒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（1000克）姜（適量）冰糖（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）料酒（適量）幹辣椒（幾個）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）家常紅燒排骨的做法步驟1、準備好排骨，清洗乾淨。2、涼水上鍋，加薑片和料酒焯水。3、煮3分鐘左右。4、過涼水，清洗乾淨...
- 25898
![醬燒武昌魚的做法 家常小菜之【醬燒武昌魚】 醬燒武昌魚怎麼做]( "醬燒武昌魚的做法 家常小菜之【醬燒武昌魚】 醬燒武昌魚怎麼做")
- 食材明細主料武昌魚（適量）輔料大蒜（適量）大葱（適量）乾紅椒（適量）配料六月香豆瓣醬（適量）糖（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒武昌魚的做法步驟1、準備好主輔料、武昌魚收拾乾淨去尾鰭2、鍋燒熱放油下葱蒜辣椒稍微炒一下3、下武昌魚煎4、然後翻過來再煎一下5、加水6、燒開後...
- 29633
![家常燜燒排骨怎麼做-家常燜燒排骨的做法]( "家常燜燒排骨怎麼做-家常燜燒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料葱（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）老抽（適量）醬油（適量）冰糖（適量）醋（適量）開水（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燜燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨焯水撈出瀝乾水分。2、葱和姜改刀備用。3、鍋中入油燒熱，放入冰糖炒糖色，放入...
- 26940
![沙茶醬燒排骨的做法 花魚兒家的家常小菜~~~~~~沙茶醬燒排骨 沙茶醬燒排骨怎麼做]( "沙茶醬燒排骨的做法 花魚兒家的家常小菜~~~~~~沙茶醬燒排骨 沙茶醬燒排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（380克）輔料薑片（適量）沙茶醬（2勺）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）沙茶醬燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗）、薑片2、在已清洗好的排骨中，加適量的料酒。3、加入2勺沙茶醬。4、拌勻醃製1——2小時。5、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗...
- 29707
![南瓜燒排骨的做法 家常小菜——南瓜燒排骨 南瓜燒排骨怎麼做]( "南瓜燒排骨的做法 家常小菜——南瓜燒排骨 南瓜燒排骨怎麼做")
- 食材明細主料南瓜（適量）排骨（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨砍成小塊。南瓜去皮去瓤切成小塊備用。2、姜去皮洗淨拍散，葱切段備用。3、炒鍋上火，倒入適量食用油燒熱，放入排骨煸炒，炒幹水分至微黃...
- 29299
![家燒昌魚怎麼做-家燒昌魚的做法]( "家燒昌魚怎麼做-家燒昌魚的做法")
- 食材明細主料昌魚（三條）食用油（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（1-2勺）姜（4-5塊）蒜（3顆）小葱（2-3顆）老酒（2-3勺）幹辣椒（3顆）白糖（2勺）輔料醬油（2勺）醋（1勺）鹽（2-3勺）味精（1勺）花椒粉（1勺）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）家燒昌魚的做法步驟1、把昌魚洗乾淨，瀝乾水，用刀兩面斜切一刀2、把準備好的材料切好備用，葱...
- 4747
![南昌臘腸家常菜怎麼做-南昌臘腸家常菜的做法]( "南昌臘腸家常菜怎麼做-南昌臘腸家常菜的做法")
- “臘腸清炒大蒜”食材明細主料臘腸（1000g）大蒜（200g）輔料醬油（少許）蒜蓉（少許）茶花油（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南昌臘腸家常菜的做法步驟1、熱鍋後加油2、加入臘腸清炒3、最後加入大蒜不需要加鹽...
- 8506
![南瓜燒排骨怎麼做-南瓜燒排骨的做法]( "南瓜燒排骨怎麼做-南瓜燒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（2.5磅）日本小南瓜（1個）輔料蒜（3瓣）姜（1小塊）調料生抽（3大匙）老抽（2茶匙）鹽（1/4茶匙）糖（3茶匙）油（2大匙）料酒（小半碗）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）南瓜燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨。2、飛水，洗淨浮沫，瀝乾水份。3、小南瓜去皮切塊。（自家種的日本小南瓜，還不夠老，因為葉子都...
- 28303
![紅燒排骨的做法 家常菜——紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做]( "紅燒排骨的做法 家常菜——紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（400克）八角（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）西紅柿（一個）生薑（幾片）輔料鹽（2克）玉米油（6毫升）老抽（1克）生抽（2克）葱香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋煮開。2、清洗乾淨備用。3、排骨用清水在浸泡一會，去除腥味，清洗乾淨。4、炒鍋燒熱，倒入玉米油，煸...
- 23582
![家常紅燒武昌魚燒多久]( "家常紅燒武昌魚燒多久")
- 30分鐘左右。武昌魚的魚腥味也比較重，所以在醃魚的時候可以在裏面滴幾滴檸檬汁，這樣可以有效去除武昌魚的腥味。同時在做魚的過程中可以在魚背上切一下花刀，這樣可以方便調料更加入味，做出來的魚口感更好。魚燒岀來更入味。煎魚的時候要等油徹底熱了才能下鍋，而且不要急着翻面...
- 16384
![家常燉武昌魚怎麼做-家常燉武昌魚的做法]( "家常燉武昌魚怎麼做-家常燉武昌魚的做法")
- 食材明細主料武昌魚（適量）輔料葱段（一段）薑片（小半塊）蒜片（3-4瓣）八角（適量）調料醬油（兩勺）料酒（一勺）醋（一勺）糖（兩勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常燉武昌魚的做法步驟1、武昌魚洗淨，晾乾。2、魚背切3-4刀便於入味。3、中火，鍋燒熱，放油，燒熱。4、將魚兩面炸成薑黃，注意魚下鍋不要翻動...
- 10133
![家常紅燒大武昌魚燒多久]( "家常紅燒大武昌魚燒多久")
- 30分鐘。紅燒武昌魚的製作過程是比較複雜的一個流程，整體下來大約三十分鐘左右。在武昌魚下鍋之前需要將其醃製10分鐘，之後加熱油鍋大約七成熱滑入武昌魚，兩面金黃後加入水佐料大火煮開需要5分鐘左右，隨後小火再燒5分鐘，整體大約半個小時。...
- 27457
![南昌筒骨魚頭火鍋的做法 南昌特色筒骨魚頭火鍋（家庭版） 南昌筒骨魚頭火鍋怎麼做]( "南昌筒骨魚頭火鍋的做法 南昌特色筒骨魚頭火鍋（家庭版） 南昌筒骨魚頭火鍋怎麼做")
- “要説火鍋，那我第一個想起的就是魚頭火鍋，是近幾年南昌人特別喜歡的一種火鍋款式，結合了川味火鍋的特點，就出現了南昌人喜歡的筒骨魚頭火鍋——微麻鮮辣。之所以喜歡魚頭火鍋，是因為南昌人發現，用魚頭熬出來的湯涮羊肉，特別美味，怪不得“鮮”是由魚和羊組成的呢！哈哈……不多説了...
- 5072
![家常紅燒排骨-紅燒排骨]( "家常紅燒排骨-紅燒排骨")
- “排骨的做法也很多，可以煲湯，與冬瓜或蘿蔔等煲一鍋湯，暖暖的，正適合現在喝。排骨也可以做成糖醋排骨，紅燒排骨，或是燉菜之類的。排骨的口感是極好的，不會很肥膩，排骨上都是精瘦肉，偶爾一點的肥肉也是很香很香的。特別是淨排孩子吃起來更是一個字——愛，滿口的肉肉真過癮。”食材明...
- 20060
![家常排骨燉刀魚怎麼做-家常排骨燉刀魚的做法]( "家常排骨燉刀魚怎麼做-家常排骨燉刀魚的做法")
- “我家依依兩歲了，喜歡吃魚，喜歡吃排骨，本來昨天買了刀魚，準備單獨燉刀魚的，坐家裏一想，以前在飯店吃過排骨燉刀魚，但是太少了，刀魚還很細，味道還不錯，酸甜的口味，依依都很喜歡，自己試試吧！在金鑼家買了兩根淨肋排，太貴了兩根就是一斤多一點19塊錢，加上刀魚15元的，主料就30元呢，怪不得飯店...
- 30818
![家常腐乳紅燒排骨怎麼做-家常腐乳紅燒排骨的做法]( "家常腐乳紅燒排骨怎麼做-家常腐乳紅燒排骨的做法")
- 食材明細主料肋排（1kg）輔料香菇（8朵）配料老抽（適量）紅腐乳（1塊）湯汁（適量）八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）桂皮（適量）姜（1塊）冰糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常腐乳紅燒排骨的做法步驟1、準備好食材，其中的香菇是配菜，放入會增加香氣，可根據喜好加入，另外冰糖可以換做白糖，香葉和桂皮...
- 27920
味味甜
