![日式桃山黃金皮/紫米皮月餅如何做簡單又好吃]( "日式桃山黃金皮/紫米皮月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料日式桃山黃金皮：200紫米皮：200寒天香柚餡料：200蕃茄蜜李餡料：100全蛋液：適量輔料具體步驟1.兩種顏色的餡料分別取15克，按成片。2.一枚餡料，放在紫米皮中。3.用紫米皮包一半。4.再把露陷的一邊倒扣在黃金皮上。5....
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![紫菜蝦皮湯怎麼做-紫菜蝦皮湯的做法]( "紫菜蝦皮湯怎麼做-紫菜蝦皮湯的做法")
- 食材明細主料紫菜（適量）蝦皮（適量）調料香菜（適量）鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜蝦皮湯的做法步驟1、鍋裏燒開水放入紫菜。2、放蝦皮。3、小火煮10分鐘放上香菜。4、放到碗裏點香油(成品圖).小竅門清淡可口。...
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![紫米和紫糯米的區別]( "紫米和紫糯米的區別")
- 糯米是我們日常生活中非常常見的一種食材，不僅營養健康，而且做法多樣，是很多家庭的必備。那麼，有這麼多的五穀類，你知道紫米和紫糯米的區別在哪兒嗎？今天小編推薦的這篇文章不僅會告訴你紫米和紫糯米的區別，還會教你幾招紫米的做法哦。紫米和紫糯米的區別紫米是特種稻米的一種，曾...
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![紫菜蛋皮包飯的做法 【紫菜蛋皮包飯】-----其實，米飯才是最好吃的食材 紫菜蛋皮包飯怎麼做]( "紫菜蛋皮包飯的做法 【紫菜蛋皮包飯】-----其實，米飯才是最好吃的食材 紫菜蛋皮包飯怎麼做")
- “收拾櫃子的時候，發現還有之前敗的紫菜片，於是拿了一包出來做了這個紫菜包飯。連續幾天早上下大雨，菜都沒辦法出門買了。於是冰箱裏的雞蛋唱了兩天主角，燉水蛋，葱花蛋。。。。。。這次，也弄了點葱花蛋皮做包飯，因為羣眾説葱花蛋好吃。只可惜那紫菜有點潮吧，包飯的時候容易裂開。...
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![紫米小米粥的做法 紫米小米粥 紫米小米粥怎麼做]( "紫米小米粥的做法 紫米小米粥 紫米小米粥怎麼做")
- “紫米被稱作是“米中極品”，營養特別豐富，有補血益氣、暖脾胃的功效，而小米，有“代蔘湯”的美譽，健脾養胃，滋陰補血，在北方，女人生完孩子後都是用小米粥加紅糖來調養身體的，這兩樣食材放一起煮冬天的早上喝上一碗，胃暖暖的，特別舒服，而且營養不輸阿膠的，做法也特別簡單。”食材明細主...
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![紫薯酥皮怎麼做-紫薯酥皮的做法]( "紫薯酥皮怎麼做-紫薯酥皮的做法")
- 食材明細主料低筋粉（266g）糖粉（20g）豬油（125g）紫薯粉（20g）温水（60g）輔料綠豆沙（360g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯酥皮的做法步驟1、材料：水油皮（低粉150g、豬油55g、糖粉20g、温水60g），油酥皮（低粉116g、豬油70g、紫薯粉20g）。2、內餡：綠豆沙球18個（20g/個）。3、水油皮材料和油酥皮...
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![紫菜蝦皮糕怎麼做-紫菜蝦皮糕的做法]( "紫菜蝦皮糕怎麼做-紫菜蝦皮糕的做法")
- “南人喜腥鮮，北人愛鹹濃。地域之不同，必定決定了對食材的眼光不同。然，此之一味菜。雖非山珍海味，也非珍饈饕餮。但卻人所共食。不管是中原人也好，還是江南的魚米之鄉長大的也罷。此味，僅需簡單的烹製，即可成為一道小食。”食材明細主料橫陽紫菜（適量）橫陽蝦皮（適量）雞蛋（二枚（適量））輔...
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![紫薯粉皮怎麼做-紫薯粉皮的做法]( "紫薯粉皮怎麼做-紫薯粉皮的做法")
- “甜品的一種，又甜又滑，好吃！”食材明細主料紫薯（5個）粉皮（200克）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯粉皮的做法步驟1、紫薯去皮2、切好3、放入鍋中煮4、煮15-20分鐘，加入適量白糖5、將紫薯搗爛6、用碗裝起7、將紫薯用粉皮包好8、包好了，放入鍋中蒸5-10分鐘9、再裝...
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![蝦皮紫菜餛飩的做法 蝦皮紫菜混沌 蝦皮紫菜餛飩怎麼做]( "蝦皮紫菜餛飩的做法 蝦皮紫菜混沌 蝦皮紫菜餛飩怎麼做")
- “小混沌，在南昌名叫清湯，之前看見各位美食家包的混沌在南昌叫大混沌，皮比這種要大和厚一些，在南昌貌似這種混沌更受歡迎一些，包清湯的專業工具是一種有兩根筷子寬的竹片，我一時不記得放什麼地方了，只好找了一隻吃涼粉的塑料勺代替。”食材明細主料肉糜（適量）混沌皮（適量）蝦皮紫菜湯...
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![紫薯冰皮月餅的做法 【紫薯冰皮月餅】 紫薯冰皮月餅怎麼做]( "紫薯冰皮月餅的做法 【紫薯冰皮月餅】 紫薯冰皮月餅怎麼做")
- 食材明細主料糯米粉（70克）粘米粉（55克）澄面（20克）糖粉（70克）牛奶（330克）植物油（30克）輔料紫薯餡（420克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯冰皮月餅的做法步驟1、準備好圖中所有的材料及420克紫薯餡（另取一些糯米粉炒熟做手粉）2、糖，牛奶，植物油混合攪勻。3、到人糯米粉粘米粉和小麥生粉...
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![蝦皮紫菜湯怎麼做-蝦皮紫菜湯的做法]( "蝦皮紫菜湯怎麼做-蝦皮紫菜湯的做法")
- 食材明細主料蝦皮（適量）紫菜（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）香醋（幾滴）生抽（適量）雞精（適量）調料開水（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮紫菜湯的做法步驟1、香菜切碎，紫菜撕成小朵，清水洗一下，蝦皮備用。2、一起放入大碗中，放入所有調料。3、清水燒開，倒入大碗裏即可。4、清...
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![粉紫涼皮怎麼做-粉紫涼皮的做法]( "粉紫涼皮怎麼做-粉紫涼皮的做法")
- 食材明細主料澄粉（適量）紫薯（適量）白醋（少許）青蒜（適量）韭黃（適量）輔料鹽（少許）醋（少許）芝麻油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粉紫涼皮的做法步驟1、自制的澄粉（製作方法在“紫薯水晶包”裏有説明，在這裏就不多説了）2、紫薯上鍋蒸熟，壓成泥，和澄粉混合在一起，加水攪拌成稀糊，點入少許白...
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![紫米是紫糯米嗎]( "紫米是紫糯米嗎")
- 一日三餐每天都面對着白花花的米飯難免會吃膩，是時候換換口味啦！不如就換個高貴典雅的紫米君來刺激刺激你的味蕾吧！而對於紫米君這個米中貴族的説法也是眾説紛紜，不少人都認為紫米是紫糯米，那麼到底紫米是紫糯米嗎？一、紫米是紫糯米嗎不是一種東西。紫米是水稻的一個品種。全國...
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![脆皮紫薯怎麼做-脆皮紫薯的做法]( "脆皮紫薯怎麼做-脆皮紫薯的做法")
- 食材明細主料紫薯（310克）餛飩皮（180克）輔料煉乳（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）脆皮紫薯的做法步驟1、食材：紫薯、餛飩皮、煉乳2、將紫薯洗淨。3、放在案板上切開。4、隨後，將切好的紫薯放入蒸鍋中。5、蓋上蓋蒸熟。6、開蓋，撈出。7、晾涼。8、接着，將晾涼好的紫薯去皮，用勺...
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![紫色涼皮怎麼做-紫色涼皮的做法]( "紫色涼皮怎麼做-紫色涼皮的做法")
- 食材明細主料澄粉（適量）紫薯（適量）青蒜（適量）輔料鹽（少許）醋（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫色涼皮的做法步驟1、自制的澄粉（製作方法在“紫薯水晶包”裏有説明）2、蒸熟的紫薯，壓成泥，和澄粉混合攪拌成稀糊3、蒸鍋上火，加入足量的水，水開後保持大火。找一不鏽鋼平盤，在...
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![蝦皮紫菜蛋湯的做法 #雞蛋#蝦皮紫菜蛋湯 蝦皮紫菜蛋湯怎麼做]( "蝦皮紫菜蛋湯的做法 #雞蛋#蝦皮紫菜蛋湯 蝦皮紫菜蛋湯怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（1只）紫菜（10g）蝦皮（10g）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮紫菜蛋湯的做法步驟1、所有食材2、雞蛋打入碗中攪拌，蝦皮洗淨，紫菜撕碎3、鍋中放水放入蝦皮煮開4、放入紫菜煮開5、再倒入雞蛋煮開6、放入適量的鹽拌勻7、最後放入適量的味精即可...
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![紫色米皮怎麼做-紫色米皮的做法]( "紫色米皮怎麼做-紫色米皮的做法")
- “#蒸菜#，做了米皮，同樣的方法來蒸，就想給米皮也加點色，添加黑米，做成了深紫色的米皮。”食材明細主料黑米（100克）大米（100克）玉米澱粉（適量）黃瓜（一根）大蒜（幾粒）霍香葉（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）芝麻醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫色米皮的做法步驟1、黑米淘...
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![紫薯紫米粥怎麼做-紫薯紫米粥的做法]( "紫薯紫米粥怎麼做-紫薯紫米粥的做法")
- “眾所周知，紫薯含有大量功效奇特、藥用價值高的花青素、綠原酸，這兩種物質具有抑制癌細胞的產生和減少，被稱為抗癌蔬菜之首。紫米熬製的米粥清香油亮、軟糯適口，因其含有豐富的營養，具有很好的滋補作用，因此被人們稱為“補血米”、“長壽米”，紫米滋陰補腎、明目補血，是女性知己...
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![紫皮水餃的做法 紫皮水餃-----淡紫色的午餐 紫皮水餃怎麼做]( "紫皮水餃的做法 紫皮水餃-----淡紫色的午餐 紫皮水餃怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（200克）水（110克）紫甘藍（1/4個(打出汁大約20克））輔料胡蘿蔔（1根）西葫蘆（1/4個）洋葱（1/3個）肉餡（半小碗）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）紫皮水餃的做法步驟1、將紫甘藍洗乾淨切成小塊兒2、放入榨汁機榨汁，大約20克左右3、全部倒入麪粉中，用筷子不停攪拌4、再添加大約110...
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![紫薯餅皮怎麼做-紫薯餅皮的做法]( "紫薯餅皮怎麼做-紫薯餅皮的做法")
- “前陣子在某快餐店吃到紫薯餅捲餅，也想試試自己做。紫薯做成餅皮，顏色實在太好看了，也很好吃。我用的紫薯料更足，所以餅皮的薯香更濃。紫薯這種食物，單吃不好吃，不如紅薯，但是加工成各種美食，不僅顏色好看，味道也變得更好。^^”食材明細主料紫薯（1-2個）麪粉（適量）鹹甜（口味）烙（工藝）三刻...
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![紫涼皮怎麼做-紫涼皮的做法]( "紫涼皮怎麼做-紫涼皮的做法")
- “自制涼皮很好吃，給自己點個贊先，呵呵。一種做成了，就想做個相似又有點創新的，沒有看到彩色的涼皮，就試試彩色的吧。”食材明細主料麪粉（150克）黃瓜（一根）綠豆芽（150克）白玉菇（100克）黑米（適量）大蒜（幾粒）玉米澱粉（適量）輔料調和油（適量）蠔油（適量）醋（適量）生抽（適量）芝麻醬（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工...
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![紫薯脆皮腸怎麼做-紫薯脆皮腸的做法]( "紫薯脆皮腸怎麼做-紫薯脆皮腸的做法")
- “肉腸里加入紫薯不僅有肉，更增加了粗糧。在滿足了，想吃肉的慾望時，還能增加粗糧的攝入”食材明細主料豬肉（2500g）紫薯（2個）腸衣（適量）輔料味極鮮（2大勺）蠔油（適量）糖（適量）蜂蜜（適量）鹽（適量）大蒜粉（適量）薑蓉（適量）白胡椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）澱粉（2勺）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯脆皮腸...
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![紫米和紫糯米一樣嗎]( "紫米和紫糯米一樣嗎")
- 紫米和紫糯米是不一樣的稻米品種。紫米是稻米中的一個品種。紫米顆粒細長，顏色是紫黑色，裏面含有豐富的營養元素。紫米有很多吃法，可以煮飯，或者煮粥，煮出來的飯香氣撲鼻，口感極佳。紫米還可以燉排骨，做粽子，做點心湯圓等，還可以釀酒。紫糯米也是水稻的一個品種，僅在南方有少量種植...
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![紫菜蝦皮玉米粥怎麼做-紫菜蝦皮玉米粥的做法]( "紫菜蝦皮玉米粥怎麼做-紫菜蝦皮玉米粥的做法")
- “據説，老人經常食用玉米粥有助於降血壓，增強記憶力。每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳製品中所含的鈣差不多，豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣，6周後血壓能降低9%。此外，玉米中所含的胡蘿蔔素，被人體吸收後能轉化為維生素A，具有防癌作用；植物纖維素能加速...
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![蛋皮紫薯卷怎麼做-蛋皮紫薯卷的做法]( "蛋皮紫薯卷怎麼做-蛋皮紫薯卷的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）紫薯（100g）輔料牛奶（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋皮紫薯卷的做法步驟1、兩個雞蛋加少許鹽打散。2、雞蛋液倒入平底鍋攤成蛋皮。3、蒸熟的紫薯加適量牛奶壓成泥。4、把紫薯泥攤在蛋皮上。5、test。6、切小段裝盤完成。...
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味味甜
