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關於牛肉蕃茄醬的家常做法的餐飲百科

牛肉蕃茄醬怎麼做-牛肉蕃茄醬的做法
  • 牛肉蕃茄醬怎麼做-牛肉蕃茄醬的做法

  • “這是一款百搭的醬。可抹土司,可拌麪條,可拌乾飯,還可以直接當家常小菜。最最重要的是我要拿它做幾款披薩。牛肉蕃茄醬,不像外面買的那種順滑。自己做的醬底,口感豐富,而且酸甜味剛好也是迎合了自己家人的喜好。還有呢就是它來滴衞生,呵呵呵材料自選,烹飪自理,其中的美味與樂趣剛...
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蕃茄醬肉鬆蛋糕卷怎麼做-蕃茄醬肉鬆蛋糕卷的做法
  • 蕃茄醬肉鬆蛋糕卷怎麼做-蕃茄醬肉鬆蛋糕卷的做法

  • “【蕃茄醬蛋糕卷】這個搭配也很棒女兒不怎麼喜歡吃沙拉醬,做肉鬆卷的時候總是沒有辦法搭配醬料,今天用這個蕃茄醬試了一下,結果挺好呢。不用再為卷卷發愁了。磕了很多次之後,還是這個方子更好用。定下來,就用這個方子。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(68克)油(32克)奶(32克)糖(68克)輔料...
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蕃茄豆醬怎麼做-蕃茄豆醬的做法
  • 蕃茄豆醬怎麼做-蕃茄豆醬的做法

  • “醬香濃郁,佐餐小菜。”食材明細主料黃豆(適量)蕃茄(一個)青椒(適量)紅椒(適量)輔料甜麪漿(3勺)生抽(適量)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蕃茄豆醬的做法步驟1、黃豆泡4個小時以上。2、煮熟。3、取煮熟的黃豆一碗。4、西紅柿,青紅椒洗淨備用。5、西紅柿切小塊,青紅椒切圈。6、...
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蕃茄燜牛肉怎麼做-蕃茄燜牛肉的做法
  • 蕃茄燜牛肉怎麼做-蕃茄燜牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(半斤)蕃茄(1個)洋葱(1個)輔料蕃茄醬(1個)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕃茄燜牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切成指頭大小的丁丁,放鹽,醬油,料酒,薑絲拌勻。2、蕃茄頭上劃個十字型,入開水燙一分鐘,去了皮,切成大塊。3、洋葱切片,姜切絲,蒜切粒,葱切段。4、牛肉放入嫩...
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家常醬牛肉怎麼做-家常醬牛肉的做法
  • 家常醬牛肉怎麼做-家常醬牛肉的做法

  • “減脂期間,中午不想吃飯,來一塊醬牛肉就很飽腹,也補充蛋白質,於是乎,燉了一鍋。”食材明細主料牛腱子(5斤)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)幹醬(2勺)腐乳(2塊)甜麪醬(2勺)洋葱(半顆)調料花椒(適量)大料(適量)桂皮(1塊)香葉(適量)良姜(1顆)茴香(1匙)草果(1顆)幹辣椒(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常...
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意式蕃茄醬怎麼做-意式蕃茄醬的做法
  • 意式蕃茄醬怎麼做-意式蕃茄醬的做法

  • “自己露台上成熟了很多西紅柿🍅,一下子也吃不完,拿來做醬正合適。”食材明細主料西紅柿(10個)輔料蒜(1個)蘿勒葉(適量)胡椒碎(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)意式蕃茄醬的做法步驟1、自己種的西紅柿🍅。2、把大蒜去皮切碎。3、西紅柿切塊,分次放入料理機...
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蕃茄肉醬意大利麪怎麼做-蕃茄肉醬意大利麪的做法
  • 蕃茄肉醬意大利麪怎麼做-蕃茄肉醬意大利麪的做法

  • “在家動手做意大利麪,衞生實惠,簡單快手,又可以隨心所欲搭配自己喜歡的食材。”食材明細主料豬肉餡(300g)意大利麪(500g)鮮蘑菇(適量)洋葱(半個)土豆(1個)西紅柿(4個)輔料蕃茄醬(適量)食用油(適量)黃油(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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蕃茄土豆燉牛肉怎麼做-蕃茄土豆燉牛肉的做法
  • 蕃茄土豆燉牛肉怎麼做-蕃茄土豆燉牛肉的做法

  • “湯汁酸甜濃郁,牛肉酥香,土豆粉糯,是一道下飯菜,喜歡的朋友可以試一試哦”食材明細主料土豆(適量)牛肉(適量)蕃茄(適量)輔料生薑(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)熱水(適量)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕃茄土豆燉牛肉的做法步驟1、準備好食材:土豆洗淨去皮切成塊,番茄洗淨部分...
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蕃茄牛肉怎麼做-蕃茄牛肉的做法
  • 蕃茄牛肉怎麼做-蕃茄牛肉的做法

  • “牛肉可以養血,加上養顏的蕃茄,自然是一道愛美的女士的養顏佳餚。”食材明細主料牛肉(350g)蕃茄(1個)輔料生薑(1片)配料醬油(2調羹、)花生油(1/2調)蠔油(適量)生粉(1/2調羹)酒(適量)鹽(1/2調羹)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄牛肉的做法步驟1、選擇牛肉也很關鍵,腱子肉、裏脊都很適合...
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自制蕃茄醬怎麼做-自制蕃茄醬的做法
  • 自制蕃茄醬怎麼做-自制蕃茄醬的做法

  • “家裏種的西紅柿太多了,果實都熟了吃不完,我把它做成蕃茄醬,酸酸甜甜的,它將是我餐桌上面包的好伴侶。番茄健胃消食,所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便。”食材明細主料西紅柿(1500克)輔料白糖(200克)鹽(10克)花生油(50ML)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制蕃茄醬的做法步驟1、...
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家常牛肉醬怎麼做-家常牛肉醬的做法
  • 家常牛肉醬怎麼做-家常牛肉醬的做法

  • “東北人愛吃醬,之前比較愛吃老乾媽的牛肉醬,可是近幾年再買已經不是原來的味道了,牛肉粒也越來越少,想吃怎麼辦,就只有自己動手了(´∀`)”食材明細主料牛肉(1斤)輔料花生(若干)幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)芝麻(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)家常牛肉醬的做法步驟1、牛肉...
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蕃茄牛肉麪怎麼做-蕃茄牛肉麪的做法
  • 蕃茄牛肉麪怎麼做-蕃茄牛肉麪的做法

  • “老公愛吃麪,所有其它食物都不能撼動麪條的地位,中午不吃晚上一定要吃。人家燉肉都是配米飯,我家所有菜都可以拿來配麪條。不過説真的,燉到酥爛的西紅柿牛肉搭配麪條還真是一絕,跟搭配米飯不是一種感覺。今天的肉醬材料很簡單,一塊牛肉兩個西紅柿一個洋葱,傳統做肉醬喜歡把肉切...
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蕃茄牛肉湯粉怎麼做-蕃茄牛肉湯粉的做法
  • 蕃茄牛肉湯粉怎麼做-蕃茄牛肉湯粉的做法

  • “湯汁濃郁,牛肉嫩滑入味,蕃茄酸甜,味道棒棒的!”食材明細主料蕃茄(適量)牛肉(適量)米粉(適量)薑絲(適量)輔料稻米油(適量)生粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕃茄牛肉湯粉的做法步驟1、備好食材:如圖,牛肉洗淨切成薄片加入適量鹽,胡椒粉,生抽,食用油及少許...
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家常蕃茄牛肉鍋如何做簡單又好吃
  • 家常蕃茄牛肉鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘番茄牛肉鍋肯定都吃過吧,濃濃的番茄味道,甜甜的。還有牛肉的肉質鮮美,口感細膩。很受大家的喜歡,這麼好吃的番茄牛肉鍋,大家一定都很想品嚐吧,可以我們自己製作起來哦,自己準備點食材,開始製作這道美味的番茄牛肉...
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蕃茄牛肉意麪怎麼做-蕃茄牛肉意麪的做法
  • 蕃茄牛肉意麪怎麼做-蕃茄牛肉意麪的做法

  • 食材明細主料蕃茄(適量)牛肉(適量)洋葱(適量)培根(適量)意大利麪(適量)雞蛋(適量)輔料橄欖油(適量)黃油(適量)羅勒碎(適量)黑胡椒碎(適量)白胡椒粉(適量)香葉(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蕃茄牛肉意麪的做法步驟1、食材洗淨備用2、牛肉,培根切小丁3、蕃茄去皮切小碎塊兒4、洋葱切...
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家常蕃茄牛肉片如何做簡單又好吃
  • 家常蕃茄牛肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蕃茄去蒂切片;葱切段;蒜頭切片,備用。2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。3.熱鍋,加多些油,冷油放入作法2的牛肉片,快速炒開至變色,馬上撈起瀝油備用。4.作法3鍋中留少許油,爆香作法1的葱...
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蕃茄牛肉飯怎麼做-蕃茄牛肉飯的做法
  • 蕃茄牛肉飯怎麼做-蕃茄牛肉飯的做法

  • “我不知道該怎麼稱呼它,蕃茄牛肉蓋澆飯,女兒説,沒有蓋澆着飯,不算。那就叫它:蕃茄牛肉飯吧。。。呵呵”食材明細主料蕃茄(一隻)牛肉(150克)輔料洋葱(半隻)陳皮(適量)生薑(適量)八角(一隻)青椒(一隻)配料海鮮醬(適量)料酒(適量)食用油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄牛肉飯的做...
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蕃茄牛腩怎麼做-蕃茄牛腩的做法
  • 蕃茄牛腩怎麼做-蕃茄牛腩的做法

  • “這道菜恐怕家家都做吧。想起做這道菜,緣於幾天前看的《侶行》那部系列紀錄片,北京那對曾經自駕船遊南北極的小兩口,在巴西的白人貧民窟給一家人做了這個菜,周圍的白人貧民排着隊求分食一勺。只是他們做的沒放土豆、胡蘿蔔,西紅柿足有3、5斤。”食材明細主料牛腩(2斤)西紅柿(3個...
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蕃茄醬的做法 番茄醬 蕃茄醬怎麼做
  • 蕃茄醬的做法 番茄醬 蕃茄醬怎麼做

  • “健康美味自己來做”食材明細主料蕃茄(6個)輔料白醋(適量)白砂糖(適量)檸檬汁(適量)原味(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蕃茄醬的做法步驟1、將西紅柿用開水燙一下,去掉表皮及蒂,用手捏碎。2、加入檸檬汁或白醋一勺,適量白砂糖,拌勻後用小火熬製。3、成品圖,很費時,要有耐心哈!小竅門切記...
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蕃茄牛肉醬怎麼做-蕃茄牛肉醬的做法
  • 蕃茄牛肉醬怎麼做-蕃茄牛肉醬的做法

  • “最近翻過一本關於烤箱烘焙菜的書,裏面的很多菜式,都離不開基礎醬料,如牛肉醬、紅醬、培根醬、咖喱醬等,這些醬料很大程度上決定了菜的風格和味道,醬做得好,對整盤菜就有保證,一醬到手,就可以用它來做比薩(底醬)、伴意粉意麪等如Spaghetti,Macaroni,Lasagna,Orzo等等,也可以用來做海...
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蕃茄牛肉湯怎麼做-蕃茄牛肉湯的做法
  • 蕃茄牛肉湯怎麼做-蕃茄牛肉湯的做法

  • 食材明細主料蕃茄(適量)牛肉(適量)葱花(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄牛肉湯的做法步驟1、蕃茄去皮切碎2、牛肉3、切片4、分別加入生抽生粉姜粉鹽油胡椒粉醃製5、鍋子燒熱爆香葱花6、放入番茄7、炒軟後放入熱水8、加入...
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蕃茄炒牛肉怎麼做-蕃茄炒牛肉的做法
  • 蕃茄炒牛肉怎麼做-蕃茄炒牛肉的做法

  • “製作簡單、效果驚豔。”食材明細主料牛肉(250克)蕃茄(三個)輔料番茄醬(3大勺)配料料酒(一小勺)生粉(兩小勺)糖(少許)鹽薑汁(少許)醋(少許)雞粉(少許)胡椒粉(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片,用料酒、鹽、雞粉、薑汁、胡椒粉和生粉醃製5分鐘。2、蕃...
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自制蕃茄醬-蕃茄醬
  • 自制蕃茄醬-蕃茄醬

  • 食材明細主料西紅柿(600g)輔料冰糖(150g)鹽(3g)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制蕃茄醬的做法步驟1、西紅柿用開水燙一下剝皮。2、切塊放入料理機中榨汁,稍微加入一點點涼開水。3、倒入不粘鍋中。4、加入冰糖開火熬製。5、要有點耐心哦,這樣就可以加入一點點鹽。6、差不多...
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蕃茄金針茹牛肉的做法 蕃茄金針菇牛肉 蕃茄金針茹牛肉怎麼做
  • 蕃茄金針茹牛肉的做法 蕃茄金針菇牛肉 蕃茄金針茹牛肉怎麼做

  • “這道菜營養比較豐富,味道和口感自然不用説了,煮出來的牛肉很嫩滑,金針菇也入味,加上西紅柿不僅營養,也增香了不少,能讓人產生多吃一碗飯的衝動。”食材明細主料牛肉(250克)金針菇(150克)西紅柿(2個)洋葱(1個)輔料蕃茄醬(1大勺)生抽(1大勺)鹽(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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蕃茄牛肉湯麪怎麼做-蕃茄牛肉湯麪的做法
  • 蕃茄牛肉湯麪怎麼做-蕃茄牛肉湯麪的做法

  • “微冷的冬天,來上一鍋色,香,味俱全且料足的熱湯麪,簡直太滿足了!”食材明細主料牛裏脊肉(適量)麪條(適量)蕃茄(一個)生菜(適量)葱(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄牛肉湯麪的做法步驟1、牛肉洗淨切成薄片,裝入碗中,加入適量鹽,生抽,油,澱粉...
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