![泡菜花生怎麼做-泡菜花生的做法]( "泡菜花生怎麼做-泡菜花生的做法")
- 食材明細主料泡菜（適量）花生（適量）肥肉（適量）輔料鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡菜花生的做法步驟1、花生用水洗一下。2、放入高壓鍋中，加花椒八角，加水，大火上汽轉小火5分鐘煮熟。3、盛出備用。4、豬肉切下一點肥肉使用。5、泡菜用水泡一下擠幹水分。6、油鍋下一點油，...
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![泡菜生花了怎麼辦]( "泡菜生花了怎麼辦")
- 將表面的白沫撇乾淨後在泡菜水中加入適量的白酒或是食用鹽或是食醋，重新給菌類營造適合的環境。泡菜生花最明顯的特徵就是味道發酸或是發臭，味道越大説明腐壞的越嚴重。泡菜最開始出現白色漂浮物時就説明泡菜有變壞的跡象，此時加以處理就可以抑制住雜菌的生長將泡菜挽救回來...
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![泡菜的食用做法-泡菜生花怎麼辦]( "泡菜的食用做法-泡菜生花怎麼辦")
- 泡菜很多人應該都有吃過，在以前農村的時候，泡菜在餐桌上可是佔據着一個重要地位，現在因為大棚蔬菜的運用，人們食用泡菜的數量已經比較少了，不過泡菜的味道還是很讓人回味的；今天咱們這邊來講一講泡菜：泡菜在製作的時候生花了怎麼辦？泡菜怎麼做更加好吃呢？泡菜生花怎麼辦--泡菜的食...
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![醋泡花生怎麼做-醋泡花生的做法]( "醋泡花生怎麼做-醋泡花生的做法")
- “夏天花生別油炸着吃了，像這樣做酸爽過癮，越吃越想吃，趕緊做起來吧！”食材明細主料花生米（1小碗）輔料小洋葱（1個）小米辣（8個）青線椒（8個）香菜（3顆）大蒜（5粒）生薑（1塊）調料香油（1勺）醋泡汁（1包）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醋泡花生的做法步驟1、準備食材。2、花生放盆裏，水燒開倒進去蓋上...
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![泡椒花生的做法 爽口小菜——泡椒花生 泡椒花生怎麼做]( "泡椒花生的做法 爽口小菜——泡椒花生 泡椒花生怎麼做")
- “過年啦，每天都是大魚大肉，吃的油膩膩的，這時候來上一道爽口涼菜還是很開胃的，這道菜很簡單，有時間就試試吧。”食材明細主料花生（適量）泡椒（一袋）輔料鹽（適量）花椒（少許）大料（適量）中辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）泡椒花生的做法步驟1、準備花生米和小米椒，我買的是小袋的，5元錢一袋，可...
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![泡椒花生的做法 山寨版泡椒花生 泡椒花生怎麼做]( "泡椒花生的做法 山寨版泡椒花生 泡椒花生怎麼做")
- “喜歡泡椒味，而老吃泡椒鳳爪又不太健康，偶爾吃過一次零食袋子裏泡椒花生後，便像自己做一下，在網上搜了他的做法，超級簡單哦”食材明細主料花生（適量）野山椒（適量）輔料大蒜（適量）其他（口味）醃（工藝）一天（耗時）未知（難度）泡椒花生的做法步驟1、將花生煮熟，由於我買的就是熟花生，所以省略這個步...
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![下酒菜泡椒花生如何做簡單又好吃]( "下酒菜泡椒花生如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料花生仁：500輔料乾紅辣椒：1個花椒：10粒鹽：4大料：2顆香葉：4片桂皮：1截泡椒：10枚具體步驟1.花生米浸泡一夜，洗淨，入清水2.準備大料，花椒，桂皮，乾紅辣椒，香葉3.將調料放入鍋中4.加適量的鹽5.花生煮熟後晾涼後放入泡椒，入醃...
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![怎麼讓泡菜不生花]( "怎麼讓泡菜不生花")
- 泡菜罈子清洗後，可以用白酒清洗一遍，再用開水燙一下，放在通風處曬乾，這樣可以避免泡菜生花。製作泡菜使用的泡菜罈子，密封性要好，也可以避免泡菜生花。醃製後的泡菜，需要密封好，放在陰涼的環境存放，或是放在冰箱冷藏保存，這樣利於醃製泡菜。...
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![泡菜壇生花怎麼辦]( "泡菜壇生花怎麼辦")
- 1、倒掉泡菜內部的汁水後使用洗潔精清洗乾淨後重新倒入涼白開泡製泡菜，這樣可以減少泡菜起白沫或是變質的情況，也不會影響食用口感。2、去掉部分泡菜水後對入涼白開後加入適量的食鹽和白酒可以抑制泡菜內部菌類的生長，從而減輕泡菜的生花情況。...
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![為什麼泡菜生花]( "為什麼泡菜生花")
- 泡菜罈子沾了生水或生油；密封不好。當泡菜罈子密封不好接觸了空氣時，空氣中的細菌會進入到泡菜壇內導致泡菜生花。在温度較高的夏天，往泡菜罈子裏放一些洗乾淨控水的紫蘇葉，並放置在陰涼乾燥的地方，就可以有效避免泡菜生花的現象。...
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![泡菜生花怎麼補救]( "泡菜生花怎麼補救")
- 1、將1-3片去皮洗淨的竹筍放入泡菜罐中，這樣可以使罐中的鹽水至少一年不開花。在有花的泡菜罐裏，放上新鮮的竹筍後，花會在一兩天內逐漸消失。2、泡菜生花後，應及時用湯匙取出泡菜中的花，然後加入一定量的冷開水。3、當泡菜生花嚴重則就無法挽救，且不能食用。4、在每次添加新菜...
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![醋泡花生米怎麼做-醋泡花生米的做法]( "醋泡花生米怎麼做-醋泡花生米的做法")
- “説到醋泡花生米，很多都是把花生米炒熟然後泡，我卻偏愛用生花生米泡，喜歡生花生米泡出來的爽脆口感，特別是剛剛曬乾的新花生，泡好還帶有一點微甜，特別好吃。醋泡好的花生米再用洋葱和青椒拌一下，無論是做下酒小菜，還是做涼拌菜都很不錯。”食材明細主料花生米（250g）輔料青椒（適量）洋...
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![泡菜生花怎麼處理]( "泡菜生花怎麼處理")
- 1、加入適量的白酒。白酒的濃度比較高，可以殺死泡菜內部不該存在的細菌，從而保證了其內部環境的平衡而不會在出現白沫。2、加入適量的食用鹽。鹽分過高的環境下也不利於菌類的生存，但加入過多的食用鹽會使得泡菜的酸味降低，而且鹽味重會影響食用口感。...
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![泡菜怎麼防止生花]( "泡菜怎麼防止生花")
- 1、泡菜壇的挑選。製作泡菜食用的泡菜壇，密封性要好，壇內需要乾燥乾淨。2、蔬菜的處理。醃製泡菜使用的蔬菜，需要清洗乾淨，控幹水分，醃製泡菜時，需要完全浸在鹽水中，不可以裸露在空氣中。3、食用鹽的添加。醃製泡菜添加的食用鹽不宜過少，這樣可以避免泡菜生花。...
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![泡菜怎麼做不生花]( "泡菜怎麼做不生花")
- 加入白酒、嫩竹筍、鹽水。泡菜酸辣可口，可以搭配白粥、麪條等主食食用。製作泡菜時不生花的方法有很多，可以加入適量的高濃度白酒，可以加入適量的新鮮的嫩竹筍，可以加入用涼白開融化食鹽的鹽水。製作泡菜時，泡菜罈子要放在陰涼通風乾燥處。...
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![生花生米怎麼泡菜]( "生花生米怎麼泡菜")
- 將生花生米單獨放入一個罈子中倒入泡菜壇中的老水浸泡花生米直至淹沒後放入適量的鹽、糖、白酒等調味品放置5天左右後取出即可食用。泡好了的花生米沒有原本的生花生的漿味，而且食用起來口感脆脆香香的。花生本身含有油所以不可以其他泡菜一同泡製。...
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![涼拌泡菜花生米怎麼做-涼拌泡菜花生米的做法]( "涼拌泡菜花生米怎麼做-涼拌泡菜花生米的做法")
- “喜歡吃泡菜，所以自己醃製了一些泡菜，用泡菜做各種菜餚很隨意的。今天沒有食慾就拌了這盤花生米泡菜。吃過後胃口大開。”食材明細主料泡菜（200g）花生米（150g）輔料香油（適量）鹽（適量）大料（適量）葱（適量）姜（適量）雞精（適量）糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌泡菜花生米的做法步驟...
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![怎麼判斷泡菜生花]( "怎麼判斷泡菜生花")
- 泡菜表面有白膜。製作泡菜的過程中，不要沾生水，這樣可以避免泡菜生花。每次夾取泡菜的時候，需要使用潔淨乾爽的筷子，這樣也能避免泡菜生花。泡菜生花後，將適量的白酒、食用鹽倒入泡菜中，這樣既可以抑制泡菜生花，也能增加泡菜的香味，使泡菜的口感變得更好。...
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![泡菜怎麼泡不生花]( "泡菜怎麼泡不生花")
- 防止泡菜生花的關鍵是抑制雜菌的生長。1、再放入泡菜之前，要保證泡菜壇乾淨衞生，不能沾油。2、避免接觸生水，因為生水中含有大量的雜菌，會污染泡菜。3、泡菜壇的周圍環境要適宜，夏天要放在涼快的地方。4、泡菜壇的本身質量要好，才能達到密封的效果。...
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![泡菜生白花怎麼辦]( "泡菜生白花怎麼辦")
- 可以加入芹菜火紫蘇葉，去除白花。泡菜中的白花，要將其打撈出來，在將芹菜和紫蘇葉放入壇中浸泡，浸泡上五到七天即可。泡菜中長白花，多半是油或水滴入壇中所致。在取泡菜時，儘量不要使用沾有油水的器具。可以使用用乾淨無水的筷子，夾出泡菜。...
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![泡椒花生怎麼做-泡椒花生的做法]( "泡椒花生怎麼做-泡椒花生的做法")
- 食材明細主料花生（適量）輔料泡腳（適量）八角（適量）生薑（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（少許）鮮咔醬油（少許）中辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）泡椒花生的做法步驟1、花生洗淨，加鹽、八角、生薑浸泡1小時。2、將盆裏的所有混合物包括水，一起倒入鍋中，加入味極鮮和鮮咔，大火燒開，轉小火煮到花生熟面...
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![醋泡花生的做法 爽口的醋泡花生 醋泡花生怎麼做]( "醋泡花生的做法 爽口的醋泡花生 醋泡花生怎麼做")
- “花生:潤肺止咳，預防種瘤，降低膽固醇，延緩人體衰老，常吃花生能養生，吃了花生不想葷的説法！具有養生保健的功效，不管大人還是小孩食用對身體都有好處。洋葱:可以抵抗寒冷和殺菌，它可以降低血壓和血糖，它還可以抵抗癌症和衰老。享有“菜中皇后”的美稱！”食材明細主料花生（250g）輔料千...
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![下酒菜醋泡花生如何做簡單又好吃]( "下酒菜醋泡花生如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮花生米：半斤輔料青、紅椒：各一根蒜頭：幾瓣具體步驟1.鮮花生用清水沖洗一下。青紅椒切細圈兒，蒜切片。2.倒入陳醋，以花生能浸泡為準。3.加適量鹽，放入冰箱冷藏室冰鎮幾小時入味即可。...
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![泡菜水生花怎麼辦]( "泡菜水生花怎麼辦")
- 1、重新做一罈泡菜水。泡菜壇裏生花説明泡菜水中會存在細菌等微生物，會影響到泡菜的生存環境導致泡菜發生變質等情況，所以可以重新配置泡菜水。2、可以適當的加入白酒起到殺毒消菌的作用，這樣可以降低內部細菌的存活率提高泡菜的成功率。...
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![泡菜壇生花怎麼回事]( "泡菜壇生花怎麼回事")
- 有雜菌進入。在醃製泡菜的時候上層出現了白花，則是説明醃製過程中有雜菌進入，雜菌的快速繁殖，導致了白花的出現，這也屬於正常現象。若是醃製過程中，泡菜水開始變黑、變濃稠，聞起來有着濃濃的酸臭味，則説明泡菜已經變質了，就不可以在食用了。...
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味味甜
