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關於薺菜滑山藥的做法的餐飲百科

薺菜滑山藥 薺菜滑山藥怎麼做-薺菜滑山藥的做法 【老桃七廚房】營養豐富
  • 薺菜滑山藥 薺菜滑山藥怎麼做-薺菜滑山藥的做法 【老桃七廚房】營養豐富

  • “這道菜是去外面吃飯時,在店裏的菜單上看見的,嘿嘿,回來就自己做了下”食材明細主料山藥(適量)薺菜(適量)雞蛋(適量)肉末(適量)輔料雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜滑山藥的做法步驟1、山藥去皮洗淨。2、山藥滾刀切成小塊。3、準備點薺菜,別買太多了,用...
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菠菜山藥糕怎麼做-菠菜山藥糕的做法
  • 菠菜山藥糕怎麼做-菠菜山藥糕的做法

  • “孩子不愛吃蔬菜讓我們來這樣做吧”食材明細主料菠菜(3兩)雞蛋(2個)鐵桿山藥(2根)輔料食鹽(g1)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜山藥糕的做法步驟1、山藥去皮菠菜洗淨開水燎一下2、山藥切段菠菜切斷放入料理機打入雞蛋打發打成泥3、把菜泥倒入模具裏底下刷油頂上用保鮮膜...
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山藥菜梗怎麼做-山藥菜梗的做法
  • 山藥菜梗怎麼做-山藥菜梗的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)菜梗(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥菜梗的做法步驟1、菜梗洗淨,切短。2、山藥去皮,洗淨,切片。3、起油鍋,炒菜梗。4、加入山藥一起炒。5、加點鹽,繼續炒。6、最後加水,煮熟。...
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香滑山藥核桃露的做法 營養全面又簡單—香滑山藥核桃露 香滑山藥核桃露怎麼做
  • 香滑山藥核桃露的做法 營養全面又簡單—香滑山藥核桃露 香滑山藥核桃露怎麼做

  • “山藥核桃放在一起無論從哪個方面講都是一杯營養豐富益智保健的佳品。每天晚間來一杯既能補充人體一天當中所需的各種微量元素,還能達到美容瘦身的目的呢。”食材明細主料山藥(200克)核桃(4個)輔料冰糖(5塊)水(750克)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香滑山藥核桃露的做法步驟...
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山藥菠菜湯怎麼做-山藥菠菜湯的做法
  • 山藥菠菜湯怎麼做-山藥菠菜湯的做法

  • “這湯養脾胃易消化,還能補鈣,老人孩子要常吃。”食材明細主料菠菜(80g)山藥(50g)輔料鹽(3克)雞蛋(1個)香油(幾滴)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥菠菜湯的做法步驟1、準備食材2、山藥去皮3、山藥切成片4、菠菜切碎5、雞蛋打散6、山藥片放油鍋炒香7、加入一碗水和鹽燒開8、雞蛋...
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滑嫩薺菜豆腐羹怎麼做-滑嫩薺菜豆腐羹的做法
  • 滑嫩薺菜豆腐羹怎麼做-滑嫩薺菜豆腐羹的做法

  • “在上海有這麼一道菜,無論是百姓家裏、單位食堂還是酒家飯店,都經常可以看到它的蹤影。這是一道家喻户曉的,幾乎是人人都吃過的大眾菜--薺菜豆腐羹。薺菜鮮香、豆腐滑嫩,稱得上是營養豐富,美味可口,價廉物美的大眾菜。曾經有外地的筒子問起:薺菜是啥東東?其實薺菜是江南田頭地角...
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山藥包菜怎麼做-山藥包菜的做法
  • 山藥包菜怎麼做-山藥包菜的做法

  • 食材明細主料山藥(300克)輔料包菜(100克)瘦肉(50克)配料油(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥包菜的做法步驟1、山藥去皮洗淨切片。2、豬肉切片。3、包菜洗淨切大片。4、熱鍋放油,放豬肉翻炒,加適量鹽。5、待豬肉稍稍變色放入山藥翻炒至8成熟。6、加點水稍...
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薺菜活海蔘滑蛋怎麼做-薺菜活海蔘滑蛋的做法
  • 薺菜活海蔘滑蛋怎麼做-薺菜活海蔘滑蛋的做法

  • 食材明細主料薺菜(一小把)活海蔘(一個)烏雞蛋(2個)輔料食用油(半匙)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜活海蔘滑蛋的做法步驟1、院子裏過冬的薺菜,大棵都開花了,採了一小把洗淨。2、切末。3、取活海蔘片。4、烏雞蛋打碗裏攪散。5、熱鍋冷油。6、油熱放食鹽和薺菜。7...
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薺菜滑蛋怎麼做-薺菜滑蛋的做法
  • 薺菜滑蛋怎麼做-薺菜滑蛋的做法

  • “姑姑去挖的老薺菜。摘洗乾淨讓表妹給送了些過來。找了點嫩芽,炒個蛋吃吧,要不豈不是辜負了別人的心意?!”食材明細主料薺菜(50克)雞蛋(3個)食鹽(0.5克)食用油(1湯匙)輔料葱芽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜滑蛋的做法步驟1、薺菜。2、摘了點嫩芽。3、薺菜和葱芽切末。4...
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山藥炒裙帶菜的做法 山藥炒裙帶菜! 山藥炒裙帶菜怎麼做
  • 山藥炒裙帶菜的做法 山藥炒裙帶菜! 山藥炒裙帶菜怎麼做

  • “就好沒買菜了,家裏只剩下一個快乾枯的山藥還有一些不知放了多久的裙帶菜。不管什麼菜,湊把湊吧總算一盤。”食材明細主料鐵棍山藥(1根)裙帶菜(適量)蝦米(1勺)葱花(1顆)尖椒(1個)輔料食用油(1勺)蠔油(1匙)醬油(1匙)鹽(1匙)雞精(1匙)十三香(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥炒裙帶菜的做...
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薺菜山藥肉末豆腐羹怎麼做-薺菜山藥肉末豆腐羹的做法
  • 薺菜山藥肉末豆腐羹怎麼做-薺菜山藥肉末豆腐羹的做法

  • 食材明細主料鐵棍山藥(半根)內酯豆腐(1盒)輔料薺菜(適量)肉末(適量)調料葱末(適量)黃酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)香油(適量)食用油(適量)純淨水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)薺菜山藥肉末豆腐羹的做法步驟1、食材,山藥,內酯豆腐,肉末,薺菜。2、起鍋放油下入葱末煸香後下入山藥...
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薺菜海虹滑蛋怎麼做-薺菜海虹滑蛋的做法
  • 薺菜海虹滑蛋怎麼做-薺菜海虹滑蛋的做法

  • “天氣暖了,海虹就不肥了。趁着目前還湊合,趕緊吃幾回。”食材明細主料海虹(100g)雞蛋(2個)薺菜(適量)輔料食用油(1匙)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜海虹滑蛋的做法步驟1、海虹洗淨。2、不防水,直接放鍋裏煮。3、張口即可。4、扒一些海虹肉。5、院子裏的薺菜挖...
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怎麼切山藥不會滑
  • 怎麼切山藥不會滑

  • 1、手套杜絕了手直接接觸山藥,戴手套去皮後,切的時候也要帶着手套不會打滑。2、可以先把山藥蒸五成熟了,再拿出來去皮再切,這樣做山藥黏液凝固了,切也不會打滑了。3、可以把山藥洗乾淨放冰箱冷凍硬了,拿出來切,因為山藥的黏液都凍硬了。...
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菠菜炒山藥怎麼做-菠菜炒山藥的做法
  • 菠菜炒山藥怎麼做-菠菜炒山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(1個)紅辣椒(3個)菠菜(半斤)輔料葱(適量)鹽(1勺)花椒粉(1勺)大香粉(1勺)姜(1/3個)大蒜(2個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜炒山藥的做法步驟1、洗好的菠菜,山藥刮皮切片,準備好葱薑蒜切絲,2、鍋預熱,倒入油冒煙,放入葱薑蒜微黃後,放入菠菜山藥炒幾分鐘,加入大香,姜,花椒粉3、...
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山藥菠菜怎麼做-山藥菠菜的做法
  • 山藥菠菜怎麼做-山藥菠菜的做法

  • 食材明細主料山藥(半根)菠菜(100g)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥菠菜的做法步驟1、山藥去皮,記得帶上膠皮手套處理2、山藥焯水,這樣吃起來口感會脆一點3、下菠菜翻炒均勻,很容易熟,別炒太久4、加入焯水的山藥和菠菜一起翻炒,加入鹽,雞精調味,翻炒均勻就可以出鍋啦...
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貽貝薺菜滑鵝蛋怎麼做-貽貝薺菜滑鵝蛋的做法
  • 貽貝薺菜滑鵝蛋怎麼做-貽貝薺菜滑鵝蛋的做法

  • “院子裏的薺菜長大了,挖了幾棵,跟貽貝鵝蛋一起做個菜。鮮美。”食材明細主料貽貝(十幾個)薺菜(幾棵)鵝蛋(1個)輔料食用油(小許)清水(小許)調料食鹽(0.5g)葱(小許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)貽貝薺菜滑鵝蛋的做法步驟1、薺菜洗淨。2、切末。3、洗鵝蛋。4、打碗裏。5、放薺菜...
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荸薺山藥罐頭怎麼做-荸薺山藥罐頭的做法
  • 荸薺山藥罐頭怎麼做-荸薺山藥罐頭的做法

  • “這是一款特別適合孩子們吃的罐頭。只可惜我做了以後,孩子們都對它不感冒,可能是大家還不太接受糖桂花味道的原因吧!荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的,能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發育有很大好處,同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調...
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山藥蒸肉餅的做法 超級滑嫩的山藥蒸肉餅,寶寶最愛 山藥蒸肉餅怎麼做
  • 山藥蒸肉餅的做法 超級滑嫩的山藥蒸肉餅,寶寶最愛 山藥蒸肉餅怎麼做

  • “這個蒸肉餅是我家寶寶最愛,一歲半以後,經常蒸給她吃,每次都意猶未盡。蒸好的肉餅滑嫩多汁。現在正好山藥上市了,我加了一些山藥一起蒸,健脾利胃。各位寶媽可以試一試!”食材明細主料豬前腿肉(200g)山藥(1段)輔料姜(1片)葱(1段)調料鹽(1g)蠔油(3ml)白胡椒粉(1g)雞精(0.5g)白糖(0.5g)澱粉(2g)芝麻油...
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薺菜豆腐山藥羹怎麼做-薺菜豆腐山藥羹的做法
  • 薺菜豆腐山藥羹怎麼做-薺菜豆腐山藥羹的做法

  • “今天做道物美價廉的薺菜豆腐山藥羹,薺菜的鮮香,豆腐的爽滑,融入其中,此菜營養豐富,美味可口,色澤清新,淡雅鮮美,一起來做吧!”食材明細主料薺菜(1小把)輔料豆腐(1盒)山藥(1根)裏脊肉(50g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜豆腐山藥羹的做法步驟1、食材,薺菜,鐵棍山藥,裏脊肉,豆腐2、山藥...
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雪菜山藥怎麼做-雪菜山藥的做法
  • 雪菜山藥怎麼做-雪菜山藥的做法

  • “山藥一年四季都適合吃,價格不貴,營養卻很不錯,把山藥和雪菜一起炒,再加上青紅椒,炒出來鮮美下飯,讓人胃口大開。”食材明細主料山藥(1根)雪菜(100克)青椒(1個)紅辣椒(1個)輔料生抽(1勺)糖(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪菜山藥的做法步驟1、準備好材料。2、先把山藥洗淨...
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迎春花薺菜滑蛋怎麼做-迎春花薺菜滑蛋的做法
  • 迎春花薺菜滑蛋怎麼做-迎春花薺菜滑蛋的做法

  • “院子裏的迎春花盛開了。花朵的藥理作用1、增強免疫。2、抗心律失常作用。3、鎮痛鎮靜作用。4、抗菌作用。5、其他作用:抗氧化性我摘了一把,再採點薺菜,炒蛋來吃。”食材明細主料薺菜(幾棵)迎春花(一小把)雞蛋(2個)輔料海蔘(半個)食用油(半匙)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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滑山藥怎麼做-滑山藥的做法
  • 滑山藥怎麼做-滑山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(1段)胡蘿蔔(1段)木耳(5棵)輔料蒜(適量)葱花(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)滑山藥的做法步驟1、胡蘿蔔切絲2、山藥切片3、木耳泡發,用水焯過4、油熱後放入胡蘿蔔,炒至柔軟,有黃汁出來就盛出備用5、熱油,放入山藥和木耳翻炒30秒左右就加入胡蘿蔔...
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山藥滑炒肉片的做法 失敗的---山藥滑炒肉片 山藥滑炒肉片怎麼做
  • 山藥滑炒肉片的做法 失敗的---山藥滑炒肉片 山藥滑炒肉片怎麼做

  • “這個菜昨天做失敗了,肉肉的口感比較老比較柴。總結原因:1,肉片炒好後,應該先裝入盤內,等山藥等配菜炒到八成熟時,再倒入一起翻炒。昨天做的菜太多,着急了。2,最後應該勾芡。而我忘記了。”食材明細主料豬瘦肉(300克)山藥(200克)胡蘿蔔(50克)木耳(5朵)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)...
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芹菜山藥條怎麼做-芹菜山藥條的做法
  • 芹菜山藥條怎麼做-芹菜山藥條的做法

  • 食材明細主料芹菜(4棵)山藥(一根)米椒(一個)輔料鹽(少許)雞精(少許)蒜(兩片)油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜山藥條的做法步驟1、芹菜去葉去筋洗淨切段2、山藥去皮洗淨切條放清水裏浸泡3、芹菜焯水後撈出放冷水中過涼4、山藥焯水後撈放冷水中沖涼5、鍋熱倒入油加蒜片爆香...
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薺菜煎餃的做法 【山東】薺菜煎餃 薺菜煎餃怎麼做
  • 薺菜煎餃的做法 【山東】薺菜煎餃 薺菜煎餃怎麼做

  • “春天時到地裏挖的薺菜,現在用來做煎餃非常好吃。”食材明細主料韭菜(1把)豬肉(適量)薺菜(適量)麪粉(2碗)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜煎餃的做法步驟1、麪粉加入水揉成麪糰醒一會。2、豬肉切成丁加入醬油醃一會。3、韭菜摘洗乾淨...
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