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關於葱油花蟹怎麼做好吃的餐飲百科

葱油花蟹怎麼做-葱油花蟹的做法
  • 葱油花蟹怎麼做-葱油花蟹的做法

  • “在這個不能吃或是少吃雞鴨肉的特殊時期裏,家裏的桌上菜基本是以海鮮和蔬菜為主,而這兩種菜的烹飪時間也是相對比較短,特別是魚、蝦、蟹,買來特鮮的時候只要白灼或是清蒸就好。今天的三隻肥活蟹,為了使其更入味,我改用葱油燒,鮮美哦!”食材明細主料花蟹(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔...
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葱油白蟹如何做簡單又好吃
  • 葱油白蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白蟹兩隻:500輔料姜:2片蒜瓣兒:2個生抽:適量白糖:一勺幹辣椒:適量調和油:適量葱花:2根料酒:少許醬油:兩勺具體步驟1.將白糖、醬油、調和油一勺放在碗裏調成汁兒!2.白蟹處理乾淨砍四半,殼完整的留着,然後擺盤,蟹肉之...
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葱油梭子蟹怎麼做-葱油梭子蟹的做法
  • 葱油梭子蟹怎麼做-葱油梭子蟹的做法

  • 食材明細主料梭子蟹(1只)輔料薑絲(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油梭子蟹的做法步驟1、食材:梭子蟹(已清洗)、薑絲、香葱。2、將梭子蟹揭開蟹蓋去除蟹蓋中的蟹胃和蟹鰓用剪刀剪開放入盤中。3、接着,加適量的料酒。4、加適量...
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姜葱炒花蟹怎麼做-姜葱炒花蟹的做法
  • 姜葱炒花蟹怎麼做-姜葱炒花蟹的做法

  • “吃蟹是風雅的事。蟹是至味,吃蟹時混吃別的菜餚,是乏味的。每每讀到豐子愷的散文,正應着夏秋螃蟹正肥的時節,總會去菜市場挑選再三。與金秋的大閘蟹不同,夏季花蟹是價廉物美的解饞海味,便宜到就算挑蟹技能不足也無傷大雅,簡單地與姜葱和炒,便是無上美味。”食材明細主料花蟹(5只)...
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好吃的葱油蟹如何做簡單又好吃
  • 好吃的葱油蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘又到了吃蟹的季節了,個人覺得不管蟹怎麼做,味道都超正的,比如葱油蟹,做法簡單,家人都超喜歡吃的。蟹灑上葱花,口味鹹甜,真的是超愛的。很多朋友都喜歡吃蟹,朋友們可以換着口味來吃吃,每一種都不會讓你失望的噢,這款...
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肥美葱油蟹如何做簡單又好吃
  • 肥美葱油蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘螃蟹是不少人愛吃的海鮮,能養精益氣,解漆毒,但孕婦和患有風症的人忌吃。鮮活的大螃蟹無論是清蒸還是爆炒都超讚,葱油蟹簡單易做、味道鮮美,價格也不貴,無論是宴客還是一家人做着吃都是不錯的選擇。在螃蟹最為肥...
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葱油蟹柳蠶豆怎麼做-葱油蟹柳蠶豆的做法
  • 葱油蟹柳蠶豆怎麼做-葱油蟹柳蠶豆的做法

  • “紅配綠的蟹柳炒蠶豆,清甜鮮嫩,吃起來超讚。”食材明細主料蠶豆(600克)蟹柳(4根)輔料洋葱(半個)調料六月鮮8克輕鹽原汁醬油(1大勺)糖(1小勺)澱粉(1勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油蟹柳蠶豆的做法步驟1、準備所需食材。2、新鮮蠶豆剝殼去皮清洗乾淨控水備用。3、洋葱切成細絲...
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葱油蟹怎麼做-葱油蟹的做法
  • 葱油蟹怎麼做-葱油蟹的做法

  • “今天家裏買了只麪包蟹,這樣一蒸鮮掉眉毛!”食材明細主料麪包蟹(1只)輔料小葱(適量)薑片(適量)調料白酒(適量)油(適量)蒸魚豉油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油蟹的做法步驟1、麪包蟹用牙刷和流水刷乾淨。再淋上點二鍋頭。2、切些葱段,再將螃蟹分解8段,盤內放薑片,淋點白酒。...
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葱花油餅的做法 老媽牌葱花油餅 葱花油餅怎麼做
  • 葱花油餅的做法 老媽牌葱花油餅 葱花油餅怎麼做

  • “今天擀了兩個葱花油餅,滿滿的油香味,咬一口滿嘴留香。”食材明細主料麪粉(500g)輔料葱花(3棵)油(2勺)鹽(1勺)五香粉(1勺)葱香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱花油餅的做法步驟1、把面揉成麪糰醒發一會。2、醒發好的麪糰擀成薄薄的,抹上油。3、撒上五香粉。4、撒上鹽。5、撒上葱花...
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蠔油姜葱炒蟹的做法 海鮮餐--蠔油姜葱炒蟹 蠔油姜葱炒蟹怎麼做
  • 蠔油姜葱炒蟹的做法 海鮮餐--蠔油姜葱炒蟹 蠔油姜葱炒蟹怎麼做

  • “螃蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養,對身體有很好的滋補作用。近年來研究發現,螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。一般認為,藥用以淡水蟹為好,海水蟹只可供食用。中醫認為螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功...
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姜葱焗花蟹的做法 【粵菜】姜葱焗花蟹 姜葱焗花蟹怎麼做
  • 姜葱焗花蟹的做法 【粵菜】姜葱焗花蟹 姜葱焗花蟹怎麼做

  • “螃蟹,在粵菜裏位置非常重要,因為廣東的沿海線非常的長,所以,各種海產品豐富,自然,這些玩意在粵菜裏佔據了非常重要的地位。來個姜葱巨花蟹,經典的廣東菜,大家嚐嚐。”食材明細主料花蟹(3只)輔料尖椒(1只)配料姜(適量)蒜頭(適量)鹽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)姜葱焗花蟹...
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葱花油餅的做法 葱花油餅~ 葱花油餅怎麼做
  • 葱花油餅的做法 葱花油餅~ 葱花油餅怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料香葱(適量)配料橄欖油(適量)十三香(適量)鹽(適量)葱香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱花油餅的做法步驟1、麪粉加點鹽,熱水燙麪,用筷子攪成雪花狀。揉成麪糰。“三光”標準。醒20分鐘。2、油加十三香和鹽調成油酥。三者比例是1:1.5:1。3、用擀麪杖把...
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葱花油餅的做法 營養早餐--葱花油餅 葱花油餅怎麼做
  • 葱花油餅的做法 營養早餐--葱花油餅 葱花油餅怎麼做

  • “葱花油餅--葱香味濃,外皮酥脆,鹹香可口,方便快捷,因為是燙麪製作的,比較容易消化吸收,配上豆漿就是很不錯的早餐了。早上腸胃比較弱,最好是吃好消化的早餐。這種做法的葱花油餅還是跟媽媽學的呢,小時候我家經常吃的麪食就是葱花油餅,媽媽做我就從旁邊看,慢慢就學會做了,那時候雖然...
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豬油葱花油餅的做法 美味豬油葱花油餅 豬油葱花油餅怎麼做
  • 豬油葱花油餅的做法 美味豬油葱花油餅 豬油葱花油餅怎麼做

  • “在家裏很喜歡吃葱花油餅,尤其是用豬油炸出的那股特殊的香味,讓我不能釋懷……只聞到那一股香味就忍不住咽口水了~~而且做起來也並不很麻煩。我們全家人都喜歡吃,一點兒也不膩,加上一點白砂糖淡淡的甜味真的脣齒留香啊!我大力推薦這一款美食。”食材明細主料豬膘(適量)麪粉(適量...
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葱油紅膏蟹怎麼做-葱油紅膏蟹的做法
  • 葱油紅膏蟹怎麼做-葱油紅膏蟹的做法

  • “原料:紅膏蟹1個,薑末適量,蒜末適量,小紅辣椒3個,料酒適量,蒸魚豉油適量,葱花適量色拉油30G做法:1紅膏蟹從冰箱取出,待回温解凍半個小時後挖開蟹蓋,去除蟹密蘇,用清水逐一清洗,清洗時可以用流動水,蟹腳可以用刷子刷一下。2洗乾淨後用刀切成小塊,裝盤備用。3分別準備姜與蒜切成末,小紅辣...
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葱花葱油餅怎麼做-葱花葱油餅的做法
  • 葱花葱油餅怎麼做-葱花葱油餅的做法

  • “用自制葱油烙制的葱花葱油餅層次清晰、顏色金黃透綠、口感酥裏軟、口味葱香濃郁。”食材明細麪糰麪粉(適量)鹽(5g)食用油(2勺)温水(適量)油酥麪粉(適量)鹽(適量)葱油(適量)葱花(1大碗)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葱花葱油餅的做法步驟1、(和麪團忘拍了)將麪粉加少許鹽、2勺油和...
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姜葱花蟹如何做簡單又好吃
  • 姜葱花蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花蟹:適量輔料姜:適量葱:適量具體步驟1.花蟹斬件,薑切片,拍碎,葱切段2.下油鍋炒香薑片和葱段(頭的那部分)3.再倒入花蟹,炒啊炒啊。。。炒到開始聞到味兒了,加鹽,糖,炒至味均勻,灑少少水,再加少少白酒4.姜鍋姜,煮至蟹熟,把...
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葱油大閘蟹的做法 蟹的美味吃法——葱油大閘蟹 葱油大閘蟹怎麼做
  • 葱油大閘蟹的做法 蟹的美味吃法——葱油大閘蟹 葱油大閘蟹怎麼做

  • “秋天是吃蟹的最佳時節,鮮美的大閘蟹讓人垂涎三尺,除了清蒸還有更美味的做法,加了調料的蟹更鮮美入味!”食材明細主料大閘蟹(適量)輔料姜(適量)蟹醋(適量)蒸魚豉油(適量)料酒(適量)食用油(適量)剁椒(適量)葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油大閘蟹的做法步驟1、準備幾隻大...
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葱姜花蟹怎麼做-葱姜花蟹的做法
  • 葱姜花蟹怎麼做-葱姜花蟹的做法

  • 食材明細主料花蟹(2只)輔料葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)水(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱姜花蟹的做法步驟1、花蟹洗淨,切件。薑切片,葱切段備用。2、起油鍋,下薑片和葱白爆香。3、下切件的花蟹爆炒。4、加鹽、料酒。5、放水適量,加蓋燜煮10分鐘。6...
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香葱花蟹如何做簡單又好吃
  • 香葱花蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料花蟹:2只姜:適量葱:適量辣椒:適量酒:少許蠔油:少許鮑魚汁:少許生抽:少許糖:少許洋葱:少許生粉:少許輔料具體步驟1.買回來的蟹用刷子刷乾淨,去鋒利的腳尖,晾乾備用!2.然後將姜切絲,葱切段,蒜切末備用!鍋燒熱倒油,然後把姜,蒜,...
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葱姜蒸花蟹怎麼做-葱姜蒸花蟹的做法
  • 葱姜蒸花蟹怎麼做-葱姜蒸花蟹的做法

  • “新鮮花蟹的肉清甜,帶着一股鹹鮮味,只需加少許的鹽來清蒸已經非常美味了,要是喜歡略重口味的,用點葱、姜、紅辣椒炒來吃也不錯,一樣美味難擋哦~~”食材明細主料花蟹(4只)輔料姜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)黃酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱姜蒸花蟹的做法步驟1、主料準備好...
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姜葱炒花蟹的做法 【兔子愛廚房】姜葱炒花蟹 姜葱炒花蟹怎麼做
  • 姜葱炒花蟹的做法 【兔子愛廚房】姜葱炒花蟹 姜葱炒花蟹怎麼做

  • “姜葱炒花蟹是最常見的吃法,非常鮮香,現在正是進入花蟹肥美的季節,來兩隻解解饞^_^。”食材明細主料花蟹(2只)輔料姜(1只)葱(5顆)料酒(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)食用油(2勺)鹽(少量)幹辣椒(3顆)蒜末(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)姜葱炒花蟹的做法步驟1、花蟹殺好後切開,姜切絲、葱切段,葱...
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葱姜炒花蟹怎麼做-葱姜炒花蟹的做法
  • 葱姜炒花蟹怎麼做-葱姜炒花蟹的做法

  • “家裏一般吃花蟹比較多,因為它肉清甜,殼不算太硬,能容易被牙咬開食取平時都是清蒸的,這次想做點不一樣的~~乾脆來個炒的吧~~”食材明細主料花蟹(4只)姜(5g)蒜(3瓣)葱(少許)輔料生抽(2/1茶匙)料酒(1湯匙)澱粉(少許)水(200ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱姜炒花蟹的做法步驟1、材料準備...
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姜葱焗花蟹怎麼做-姜葱焗花蟹的做法
  • 姜葱焗花蟹怎麼做-姜葱焗花蟹的做法

  • “上星期去到重慶出差,朋友説試試重慶海鮮的做法,呵呵。還是算了吧,去到重慶當然要吃地道的重慶菜嘛。海鮮,俺回來吃好了。吃了重慶的火鍋,好吃,其實也不算太辣。今晚看到有肥美的花蟹賣,比以前的要大一個個頭,就來個姜葱焗花蟹吧。螃蟹俺愛吃,啥蟹都成。”食材明細主料花蟹(四隻)輔...
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雪花蟹的做法 蛋清葱姜-雪花蟹 雪花蟹怎麼做
  • 雪花蟹的做法 蛋清葱姜-雪花蟹 雪花蟹怎麼做

  • 食材明細主料南極蟹(1-2kg)輔料葱(適量)姜(適量)蛋清(適量)配料美極鮮(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雪花蟹的做法步驟1、第一步先將雪花蟹(南極蟹)沖洗乾淨。2、開蓋,去鰓,開腿,中間切開兩半保持原形(便於食用)。3、擺盤,使其保持原形,上撒適量葱姜(不易太多材料,防止影響原味)。4、...
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