![基礎奶油霜的做法 杯子蛋糕必備——基礎奶油霜 基礎奶油霜怎麼做]( "基礎奶油霜的做法 杯子蛋糕必備——基礎奶油霜 基礎奶油霜怎麼做")
- “做可愛的杯子蛋糕，當然要有奶油霜啦，下面我們做做香甜的奶油霜。”食材明細主料黃油（50g）輔料糖粉（25g）煉乳（10g）朗姆酒（5g）牛奶（15ml）蜂蜜（7g）配料香草粉（1g）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）基礎奶油霜的做法步驟1、黃油軟化以後加入糖分，用打蛋器攪打約4分鐘，打成非常蓬鬆的狀態。2...
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![基礎奶油霜怎麼做-基礎奶油霜的做法]( "基礎奶油霜怎麼做-基礎奶油霜的做法")
- “平日裏總懶得做此類夾餡抹醬，一來用不了多少，做了又得想辦法消掉；二來此類吃食熱量太高，吃了長膘，徒增煩惱。而今，為了配合某些人的某些想法，補其疏漏，就做個奶油霜，以備後用。只是材料有些不全，朗姆酒沒有了，檸檬也沒有。無米之炊不一定非得有米，檸檬汁就算了，用等量牛奶湊合；沒有朗...
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![奶油杯子蛋糕怎麼做-奶油杯子蛋糕的做法]( "奶油杯子蛋糕怎麼做-奶油杯子蛋糕的做法")
- “蛋糕杯子用了海棉蛋糕配方。材料：雞蛋四個白糖75克奶25克黃油25克低粉100克餡料：淡奶油100克糖粉10克做法：”食材明細主料雞蛋（4個）白糖（75克）牛奶（25克）黃油（25克）低粉（100克）輔料淡奶油（100克）糖粉（10克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶油杯子蛋糕的做法步驟1、將全蛋打入盆中，加入...
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![基礎蛋糕怎麼做-基礎蛋糕的做法]( "基礎蛋糕怎麼做-基礎蛋糕的做法")
- “做過很多種蛋糕，但是這種是我們餐桌上出現最多的一種，因為它超級簡單，配料少，手法簡單，朋友同事吃過都反映不錯，這是初學者的首選哦！”食材明細主料低筋粉（90克）輔料雞蛋（3個）玉米油（25克）細砂糖（75克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）基礎蛋糕的做法步驟1、打三個雞蛋到無水無油的...
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![奶油霜杯子蛋糕怎麼做-奶油霜杯子蛋糕的做法]( "奶油霜杯子蛋糕怎麼做-奶油霜杯子蛋糕的做法")
- “杯子蛋糕是美國人喜愛的甜點之一，比起漢堡、熱狗、甜甜圈、Muffin之類的美國食品，它們更加的口味甜美，造型漂亮，賞心悦目。雖然只是簡單原料的組合，但香醇的口味，和夢幻華麗的外型，讓人一下子就墜入甜品的誘惑世界。簡單的小蛋糕，用了奶油霜裝飾，口感特別好，是酸甜口味的，好吃不膩...
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![基礎戚風蛋糕的做法 基礎戚風蛋糕（8寸） 基礎戚風蛋糕怎麼做]( "基礎戚風蛋糕的做法 基礎戚風蛋糕（8寸） 基礎戚風蛋糕怎麼做")
- “玩烘焙的人沒有不做戚風蛋糕的，可以説戚風蛋糕是烘焙的必修課。這個人稱“七瘋蛋糕”的戚風蛋糕，真的是很容易讓人產生成就感也很容易讓人產生挫敗感！我曾經烤出過裂大口子的戚風，也烤出過這塌陷的戚風（出爐時飽滿的蛋糕，涼了就回縮得塌陷了）。後來總結出了經驗：蛋糕一定先低温...
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![柔軟的戚風杯子奶油霜蛋糕圖解]( "柔軟的戚風杯子奶油霜蛋糕圖解")
- 做蛋糕這麼多次，一直用淡奶油裱花，因為淡奶油比較簡單。現在都流行用奶油霜，因為不容易融化，容易造型，外形比較美觀，可塑性強，所以就嘗試了一下用奶油霜來裱花，味道也很不錯，杯子蛋糕用的是超柔軟的戚風蛋糕。主料雞蛋：1個黃油：50g低筋麪粉：15g細砂糖：18g淡奶油：25g輔料煉乳：15g檸檬汁：2g...
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![奶油杯子蛋糕的做法 華麗奶油杯子蛋糕迎羊年 奶油杯子蛋糕怎麼做]( "奶油杯子蛋糕的做法 華麗奶油杯子蛋糕迎羊年 奶油杯子蛋糕怎麼做")
- “轉眼要過年了，餐桌邊圍着團圓家人的笑臉，下廚房裏做一款華麗、喜慶的奶油杯子蛋糕，很應景的哦~~歡歡喜喜過大年，紅紅火火的日子~~”食材明細主料雞蛋（112g）砂糖（60g）低筋粉（60g）水飴（5g）黃油（30g）牛奶（50g）輔料模具：9連杯子蛋糕模（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）奶油杯子蛋糕的...
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![基礎奶油霜的做法 基礎奶油霜 —— 從此，讓蛋糕變得不再單調 基礎奶油霜怎麼做]( "基礎奶油霜的做法 基礎奶油霜 —— 從此，讓蛋糕變得不再單調 基礎奶油霜怎麼做")
- “在裝飾蛋糕的各大“功臣”裏，奶油霜扮演者重要的角色。它是裝飾蛋糕所用到的最基本的一種材料，而我們番茄就要介紹它嘍！奶油霜還有着許多種不同的名字，因為它主要是使用黃油製作而成，因此又被稱作“黃油忌廉”（忌廉是香港對於鮮奶油cream的音譯），也可以叫做“黃奶油餡”、“黃...
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![杯子奶油蛋糕怎麼做-杯子奶油蛋糕的做法]( "杯子奶油蛋糕怎麼做-杯子奶油蛋糕的做法")
- “經典奶油蛋糕，簡單好吃”食材明細主料低筋麪粉（70g）雞蛋（2個）黃油（15g）牛奶（25g）果仁（15g）輔料白砂糖（50g）淡奶油（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）杯子奶油蛋糕的做法步驟1、全雞蛋打發2、加入一半的糖繼續打發3、倒入牛奶和隔水融化的黃油繼續打發4、然後篩入低筋麪粉5、攪拌...
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![基礎原味磅蛋糕的做法 【基礎原味磅蛋糕】 基礎原味磅蛋糕怎麼做]( "基礎原味磅蛋糕的做法 【基礎原味磅蛋糕】 基礎原味磅蛋糕怎麼做")
- “基礎原味兒磅蛋糕，最愛的其中一款，它是很多磅蛋糕的基礎，所以在本篇博文裏會大量涉及到很多基礎知識，分享是一種快樂，我很樂意如此，希望對於熱愛烘焙的你們有稍許的幫助！磅蛋糕長17cm*寬8cm高6cm槽狀模具一個(大於小於1cm也可)烘焙紙張的摺疊方法，見下圖（也可塗抹黃油）方便脱模17...
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![基礎奶油派的做法 基礎奶油派的製作方法 基礎奶油派怎麼做]( "基礎奶油派的做法 基礎奶油派的製作方法 基礎奶油派怎麼做")
- “雖然説一直在忙麪包店的事情，但是抽空還是會發菜譜上來滴。奶油派是一種很常見的小點心，其實我一直在懷疑它究竟應該不應該叫作“派”，因為它跟我們平時所説的那種塔皮的派是在相差十萬八千里呀。最早接觸奶油派是在很小的時候吃的零食，現在各大超級市場也有哦，什麼巧克力夾...
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![普通奶油霜（基礎奶油霜） 普通奶油霜怎麼做-普通奶油霜的做法 27的烘焙日記——]( "普通奶油霜（基礎奶油霜） 普通奶油霜怎麼做-普通奶油霜的做法 27的烘焙日記——")
- “傳統的奶油霜，口感有點甜膩，熱量相對比較高，恩恩~因為過年了~所以，稍微腐敗一下~嘻嘻~~”食材明細主料黃油（100g）輔料糖粉（50g）煉乳（20g）香草精（1/4小勺）朗姆酒（10g）新鮮檸檬汁（10g）牛奶（30ml）蜂蜜（15g）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）普通奶油霜的做法步驟1、食材2、將黃油軟化後，加入...
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![法式奶油霜紙杯蛋糕怎麼做-法式奶油霜紙杯蛋糕的做法]( "法式奶油霜紙杯蛋糕怎麼做-法式奶油霜紙杯蛋糕的做法")
- “不想用植脂奶油裝飾蛋糕，不健康，可淡奶油又很難裱出清晰的圖案和各種花朵，royalicing又不能用在奶油蛋糕上，遇水則化，鋪翻糖又太厚重，太甜膩，那麼只剩一個選擇了----奶油霜。奶油霜會比奶油更加厚重些、也更容易膩，所以局部裝飾是最好不過了，蛋糕夾層和外層用奶油來包裹，局部的造...
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![奶油霜玫瑰紙杯蛋糕怎麼做-奶油霜玫瑰紙杯蛋糕的做法]( "奶油霜玫瑰紙杯蛋糕怎麼做-奶油霜玫瑰紙杯蛋糕的做法")
- “今天的糖霜用的是來自挪威的配方，更適合我這種怕麻煩的懶人，只有牛奶，麪粉，黃油和糖粉四種材料，且無須控温。個人感覺奶油霜中糖粉的分量還可以再減少些，有些甜了。。。”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（50克）牛奶（30毫升）食用油（30毫升）細砂糖（60克（蛋黃里加20克，蛋白里加40克））輔料牛奶（1...
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![奶油霜裱花紙杯蛋糕的做法 意式奶油霜裱花紙杯蛋糕 奶油霜裱花紙杯蛋糕怎麼做]( "奶油霜裱花紙杯蛋糕的做法 意式奶油霜裱花紙杯蛋糕 奶油霜裱花紙杯蛋糕怎麼做")
- “和烘焙之路的學員一起學習，來到了這期的任務---紙杯蛋糕裱花。話説我也是烘焙界小白一個，家中入烤箱也才三個月，如果算上小熊過生日時裱的那個蛋糕，這也才是我第二次裱花。這幾天抽空就找資料學習：植脂奶油裝飾蛋糕，不健康；淡奶油在我們深圳這28，9度的温度中，又很難裱出清晰的圖...
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![奶油杯子蛋糕的做法 甜到憂傷的奶油杯子蛋糕 奶油杯子蛋糕怎麼做]( "奶油杯子蛋糕的做法 甜到憂傷的奶油杯子蛋糕 奶油杯子蛋糕怎麼做")
- “看了4季的破產姐妹，最大的心願就是吃到max的杯子蛋糕，那些小蛋糕看着就讓人食慾大動，終於這一天我找來了君之大大的配方，做出了我夢寐以求的杯子蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉（100g）黃油（200g）細砂糖（70g）雞蛋（2個）泡打粉（2.5ml）牛奶（60ml）糖粉（50g）朗姆酒（10g）檸檬汁（10g）蜂蜜（15g）輔料煉乳（20g...
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![基礎奶油霜之“蛋黃奶油霜” 蛋黃奶油霜怎麼做-蛋黃奶油霜的做法 27殿的烹飪日記——]( "基礎奶油霜之“蛋黃奶油霜” 蛋黃奶油霜怎麼做-蛋黃奶油霜的做法 27殿的烹飪日記——")
- “可以配上任何甜食的蛋黃奶油霜，怎麼吃都那麼清新~酸甜可口~~”食材明細主料黃油（100g）雞蛋黃（2個）輔料煉乳（20g）淡奶油（50g）新鮮檸檬汁（10g）純牛奶（2大勺）蜂蜜（15g）配料香草精（1/4小勺）細砂糖（70g）朗姆酒（10g）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蛋黃奶油霜的做法步驟1、準備食材。2、蛋黃、細...
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![零基礎蛋糕的做法 #烤箱美食#零基礎也能烤蛋糕 零基礎蛋糕怎麼做]( "零基礎蛋糕的做法 #烤箱美食#零基礎也能烤蛋糕 零基礎蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料低筋麪粉（90克）雞蛋（5個）牛奶（60克）胡麻油（40克）瓜子仁（50克）無鋁泡打粉（2克）白糖（70克）巧克力（適量）巧克力彩針（適量）白醋（幾滴）輔料桂花酸梅粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）零基礎蛋糕的做法步驟1、備好所有的材料！！！2、蛋黃，蛋清分開3、蛋黃中加入色拉油，牛奶，打勻！4、低筋...
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![奶油霜杯子蛋糕如何做簡單又好吃]( "奶油霜杯子蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時奶油霜杯子蛋糕，樣式新穎別緻，總能引起人們的食慾，基本的小蛋糕配上花式的奶油，樣式美麗，且蛋糕甜而不膩，之飯後甜點的最佳選擇，其採用的低筋麪粉做出的蛋糕是十分的鬆軟，體積也較大，表面也是十分的平整，除了包含最...
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![全蛋基礎奶油霜怎麼做-全蛋基礎奶油霜的做法]( "全蛋基礎奶油霜怎麼做-全蛋基礎奶油霜的做法")
- “小美的馬卡龍夾餡。冠以全蛋的前綴，純粹是為了區別於君之的蛋黃奶油霜。按理，君之的馬卡龍當配君之的夾餡才是。不過，那個蛋黃奶油霜意味着，又得剩下一個蛋白。權衡利弊，當然小美是上選。猶豫着究竟是折半使用呢，還是全量照搬。全量似乎好操作一些，下一狠心決定不改分量。然而...
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![紙杯蛋糕的做法 初次實驗cupcake基礎款（ah網上基礎教程版） 紙杯蛋糕怎麼做]( "紙杯蛋糕的做法 初次實驗cupcake基礎款（ah網上基礎教程版） 紙杯蛋糕怎麼做")
- “一直想做cupcake卻沒有買要用到的烘焙工具前兩天終於把需要的工具都入手了想説趁着母親節做一次試試可惜還是晚了在ah官網上看了好多遍教程決定今天試試看至少做出來了看起來還不錯這個是基礎款沒有topping沒有內餡只是最基礎的cupcake第一次嘗試要一步一步來過程照片...
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![乳酪奶油霜杯子蛋糕怎麼做-乳酪奶油霜杯子蛋糕的做法]( "乳酪奶油霜杯子蛋糕怎麼做-乳酪奶油霜杯子蛋糕的做法")
- “這次作為活動嘉賓我參與了手遊碎碎曲奇白色情人節主題活動，主辦方要求我要現場傳授嘉賓們製作杯子蛋糕，當然，活動中做的蛋糕絕對比這個簡單，零基礎的嘉賓們是完全不需要打發蛋白的，確切的説他們做的是馬芬，為了裝飾現場，活動當天上午我還在家特意做了幾個，那天做的馬芬膨起的特...
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![奶油霜紙杯蛋糕的做法 強迫症福音～奶油霜紙杯蛋糕（附奶油霜做法） 奶油霜紙杯蛋糕怎麼做]( "奶油霜紙杯蛋糕的做法 強迫症福音～奶油霜紙杯蛋糕（附奶油霜做法） 奶油霜紙杯蛋糕怎麼做")
- “昨天烤完紙杯蛋糕，心血來潮想用奶油裝飾一下，想的興致勃勃，最後悲催的發現沒有淡奶油了，想要那個味道但是吃不到，對於吃貨來説，沒有比這更讓人痛苦的事情了，於是想起了奶油霜，相比動物淡奶油奶油霜更持久，室温過高的時候奶油好不容易打發了，卻又要溶掉了，外面賣的裱花蛋糕都是植物...
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![零基礎的奶酪蛋糕怎麼做-零基礎的奶酪蛋糕的做法]( "零基礎的奶酪蛋糕怎麼做-零基礎的奶酪蛋糕的做法")
- “鬆軟綿密的小蛋糕，富含維生素，孩子們都愛吃的一個小零食，自己做起來安全又健康。”食材明細主料埃德蒙特蛋糕粉（20g）發酵粉（2g）輔料牛奶（30毫升）胡蘿蔔（10克）調料加工奶酪（10g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）零基礎的奶酪蛋糕的做法步驟1、磨碎胡蘿蔔。2、將加工的奶酪切成1釐米...
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味味甜
