- “幹豇豆是自制的,米粉是自己手工製作的,有一股濃濃的米香,與清香的幹豇豆和肉搭配軟糯鮮香!”食材明細主料五花肉(200克)幹豇豆(2大把)輔料薑片(3片)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹豇豆米粉蒸五花肉的做法步驟1、準備米粉。2、幹豇豆提前用水泡軟。3、五...
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- “肉的鮮香,加上豇豆的植物香氣;綿軟的肉和筋道的豇豆,簡直就是絕配。不妨晚上試一試。”食材明細主料豇豆(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小酥肉蒸乾豇豆的做法步驟...
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- “自從我們回到了老家啟東,媽媽爸爸就在屋前屋後的空地上種滿了各種各樣的蔬菜。吃不完的蔬菜,就摘下,洗淨曬乾,收入罈子,到冬天,沒有新鮮蔬菜的時候,拿出來吃。記得最多的是芥菜乾,草頭幹,雪裏蕻幹。用這些蔬菜乾煮肉,也不用放油,肉裏的油讓菜乾吸收,香的很,非常好吃,也是媽媽用來招待...
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- “每過兩天姑娘都要吃燜面,原來不會做,後來學會了以後就經常做給她吃,然後再做一份番茄蛋湯,用姑娘的一句話説,就是一個字:爽!所以今天又做了,順便把菜譜發出來,讓更多的媽媽學會做了給寶寶吃!因為是做給孩子吃,所以我做的比較清淡,如果家長覺得清淡,可以自己再放點辣椒,蒜瓣之內的配料...
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- “芋艿含有一種黏液蛋白,被人體吸收後能產生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。芋艿為鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸鹼平衡,產生美容養顏、烏黑頭髮的作用,還可用來防治胃酸過多症”食材明細主料五花肉(芋艿)輔料米粉(250g)八角(3個)姜(三片)幹辣椒(2個)鹹...
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- “科爾沁的牛肉塊,一直不知道適合用來做什麼。上面也沒註明牛的部位,更沒推薦菜品。解凍之後,看起來好像可以用來燉煮燒燜。又想起那一堆醃豇豆來,曾經用來搭配科爾沁的牛肋條,弄了一個清蒸牛肉。這一次,又想用它來搭配科爾沁的牛肉塊,還是蒸,不過想要粉蒸。粉蒸肉往往會有各種打...
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- “豇豆陸續上市,價格也降了下來,買了兩紮,炒了一盤,剩下的包餃子”食材明細主料豇豆(適量)輔料五花肉(適量)配料葱(適量)鹽(適量)料酒(適量)十三香(適量)蒜(適量)醬油(適量)味精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豇豆五花肉的做法步驟1、1原料圖2、2豇豆切小段,肉切片,葱薑蒜切好3...
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- 食材明細主料豇豆(適量)輔料麪粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粉蒸豇豆的做法步驟1、適量豇豆洗淨備用。2、豇豆切小丁狀。3、加入麪粉和鹽,五香粉。4、攪拌均勻後,放入蒸鍋籠屜上均勻攤開。5、上汽後蒸十分鐘,根據自己蒸的量調...
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- 食材明細主料豇豆(200g)五花肉(100g)輔料姜(適量)油(適量)蒜(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒豇豆的做法步驟1、豇豆用清水清洗乾淨。2、五花肉切片,姜切絲蒜切沫。3、豇豆用剪刀剪成段。4、豇豆用開水焯一下,去農藥。5、鍋中加底油加肉翻炒。6、五花肉有一點...
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- “幹豇豆是我家遠親自制的,媽媽幫我拿了一些。米粉是自己手工製作的,有一股濃濃的米香,與清香的幹豇豆和肉搭配軟糯鮮香!”食材明細主料幹豇豆(適量)豬皮(適量)瘦肉(適量)輔料自制米粉(三大勺)配料薑片(2塊)醬油(適量)鹽(適量)植物油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹豇豆...
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- “粉蒸肉是一種湖南很著名的菜餚,而夏季到來,豇豆也上市了,可以安排這兩種食物結合在一起做一道粉蒸肉,健康、軟糯、好吃。”食材明細主料上肉(200G)幹豇豆(半碗)枸杞子(15G)自制米粉(適量)姜(3片)輔料料酒(適量)香油(適量)鹽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)幹豇豆粉蒸肉的做...
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- “少油的肉,很鮮”食材明細主料五花肉(500g)豆乾(250g)輔料葱(少許)洋葱(2瓣)冰糖(4小塊)生抽(3匙)黃酒(1匙)白酒(1匙)八角(2個)桂皮(1塊)十三香(5g)姜(少許)蒜(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花肉蒸豆乾的做法步驟1、五花肉切塊,放開水中過一下,變色即可2、將葱薑蒜以及洋葱切碎。待用3、將...
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- “豇豆雖然便宜,但是它的營養好,蛋白質非常豐富,豇豆也能很好的健脾胃,尤其是夏季的時候,多吃豇豆也很好的哦!家常乾煸豇豆簡單營養快手好吃。”食材明細主料豇豆(300克)裏脊肉(100克)輔料甜椒(半個)洋葱(1塊)大蒜(半頭)調料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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- “去年夏天豇豆超便宜,所以自己曬了些幹豇豆。春節老家來親戚帶了些臘肉,剛好用來炒幹豇豆,味道很有家鄉味。”食材明細主料幹豇豆(200克)臘肉(75克)輔料香葱(兩條)蒜(兩瓣)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒幹豇豆的做法步驟1、去年曬的幹豇豆。2、用水發...
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- “翠綠的色彩,不僅可以讓我們悦目,還可以讓我們賞心。今天向小夥伴們推薦一款當季菜---豇豆五花肉”食材明細主料豇豆(適量)蒜頭(2瓣)花椒(20粒左右)鹽(適量)輔料五花肉(適量)乾紅椒(3個)生抽(適量)食用油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆五花肉的做法步驟1、豇豆洗淨切段瀝乾水...
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- ““五花肉燒豇豆”是一道簡單的家常菜,類似於豇豆一類的食材,素燒的味道不是很好吃,選擇肥瘦相間五花肉和豇豆搭配燒製,可以改善豇豆的滋味,值得一試。”食材明細主料豇豆(500克)五花肉(100克)輔料油(10克)蠔油(15克)鹽(6克)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燒豇豆...
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- 食材明細主料五花肉(適量)輔料紅椒(適量)調料豇豆(適量)材料小辣椒(適量)材料薑片(適量)材料蒜片(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉紅椒豇豆的做法步驟1、五花肉用水煮15分鐘,撈出切片,熱油放入五花肉翻炒,加入薑片蒜片2、然後加入紅辣椒3、翻炒片刻加入豇豆4、大火翻炒2分...
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- “軟糯,入口即化,微辣微鹹的一道蒸菜。”食材明細主料五花肉(500g)輔料香辣蒸肉粉(100g)葱段(3段)土豆(2個)調料豆瓣醬(3勺)老抽(3勺)芝麻油(3勺)鹽(適量)葱花(2勺)香辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)粉蒸五花肉的做法步驟1、三層的五花肉洗淨。2、切成薄片。3、放入豆瓣醬,老抽和鹽抓拌均勻。4...
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- “五花肉片炒豇豆角是一道家常菜餚,主要材料為五花肉、豇豆角。其做法簡單、營養豐富廣受人們的喜愛。豇豆角含有多種維生素和微量元素,常吃對身體健康非常有益。”食材明細主料五花肉(適量)豇豆角(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)花生米(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
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- 食材明細主料豇豆(適量)五花肉(適量)輔料薑片(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)五花肉炒豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨切成小段備用。2、五花肉刮洗乾淨切成薄片備用。3、薑片備用。4、熱鍋入少許油,放入薑片煸炒片刻,下五花肉中火煸炒至...
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- “家裏有豇豆,正愁着怎麼和肉肉搭配,打開冰箱,剛好看見五花肉,就決定配它了,想做個醬香的菜,惹味下飯。”食材明細主料五花肉(約400克)豇豆(約400克)輔料青椒(1只)薑末(1大匙)蒜末(1大匙)紅葱頭末(1大匙)調料精鹽(1/3小匙)蠔油(2大匙)生抽(2大匙)老抽(1大匙)胡椒粉(1/2小匙)白酒(1大匙)紅糖粉(1大匙)生粉(2...
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- “這次我很幸運,獲得了美食天下提供的【姜萊頭道菜】的試用機會。非常感謝!姜萊頭道菜通過9大標準,精心優選中國生薑之鄉——萊蕪的“童姜”為主要原料,經過藏、晾、挑、刮、等13道工藝製成的養生佐餐小菜。姜菜頭道菜,味道鮮美,口感清脆,富含多種營養成分。”食材明細主料上肉(...
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- “豇豆中富含蛋白質、澱粉、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、維生素A、維生素B、維生素C、煙酸、泛酸、多種氨基酸、細胞凝集素等成分,能調和臟腑,益氣健脾、消暑化濕,利水消腫。豇豆與五花肉的結合讓你在這個炎熱的夏天增添食慾。”食材明細主料豇豆(300g)五花肉(一塊)輔料...
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- 食材明細主料幹豆角(適量)五花肉(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)大蒜子(適量)鹽(適量)老抽(適量)雞精(適量)蒜苗(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燒乾豇豆的做法步驟1、幹豆角適量,泡發洗淨,擠幹水分。整齊後切成長條,裝碗備用。鍋燒熱,小火焙乾豆角的大部分水分後,打出...
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- 食材明細主料臘肉(300g)豇豆乾(50g)鹽(3g)輔料黃酒(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉蒸豇豆乾的做法步驟1、準備食材2、豇豆乾提前一天放水泡好3、鍋中加鹽,把泡發好的豇豆乾焯水4、臘肉切成2毫米的薄片5、碗底鋪一層豇豆乾6、鋪上一層臘肉7、再鋪上一層豇豆乾,放少許黃...
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