- “本期<Dren時一廚>請來好友郭大廚和彬副廚特別推介他們的一款“蠔情”料理——鮮蠔炒飯!Soudren在這裏只是負責記錄啦,哈哈,特別鳴謝郭大廚與彬副廚為我提供本期素材。雖然名字是取了“蠔不簡單炒飯”,但這菜式其實不難做哦,下面為各位為食友分享一下過程咯~~”食材明細主料...
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- “蠔油五花肉炒飯,解饞開胃,香而不膩,隔着屏都能聞到肉飯散發出來的香味,舌尖上的美味!”食材明細主料五花肉(適量)米飯(適量)輔料胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油五花肉炒飯的做法步驟1、五花肉適量,切片,(放入...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料剩米飯:一碗胡蘿蔔:50豌豆:20玉米粒:20火腿:20輔料鹽:適量蠔油:15香油:適量葱花:適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.炒鍋到油燒熱倒入胡蘿蔔粒和豌豆玉米翻炒。3.加入剩米飯翻炒均勻。4.再放入火腿。5.加入蠔油和...
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- 食材明細主料米飯(1碗)臘腸(適量)雞蛋(2個)輔料生抽(適量)蠔油(適量)葱花(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油臘腸蛋炒飯的做法步驟1、食材:米飯、臘腸、雞蛋(臘腸切丁、雞蛋打散)。2、鍋中加油燒熱,下蛋液劃散後盛出。3、鍋中重新注油燒熱、加臘腸炒香。4、加米飯炒散。5...
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- “蛋炒飯既沒有華麗的外表也沒有眾多的調料,加了蠔油把整個的味道都提了起來,鮮味十足,好吃又有營養。家裏用的就是海天的蠔油,無論做什麼菜都可以放一些口感鮮美,鹹甜適中,是家中不可缺少的調味品。”食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(2個)輔料香乾(1片)洋葱(半個)胡蘿蔔(1根)葱花(少許)薑末(少許...
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- 食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(2個)胡蘿蔔(0.5個)香菇(6朵)玉米(適量)豌豆(適量)輔料蠔油(1大勺)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油彩色炒飯的做法步驟1、食材:雞蛋、米飯,香菇、胡蘿蔔、玉米粒,豌豆用水焯燙一下。2、鍋入油燒熱、放胡蘿蔔丁翻炒1分鐘。3、放香菇丁翻炒片刻。4、放...
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- “愛的味道故事:父母和孩子,就像炒飯裏的白飯和雞蛋,互相依附,怎麼吵都牽絆。”食材明細主料白飯(350克)火腿粒(90克)熟蝦肉(50克)雞蛋(3只(打勻))洋葱末(1杯)生薑末(2茶匙)輔料蠔油(2湯匙)芝麻油(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮味蠔油炒飯的做法步驟1、準備好所需食材。2、將蛋液...
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- “三色藜麥現在是網紅食品,吃着很營養而且還可以減肥,寶寶和大人吃都不錯,今天就做和生蠔一起炒,營養健康。”食材明細主料大米(50g)三色藜麥(50g)瘦肉(50g)蝦肉(50g)生蠔(50g)輔料油(10ml)大蒜(5g)生抽(10ml)小葱(3g)料酒(5ml)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三色藜麥生蠔炒飯的做法步驟1、一...
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- 食材明細主料米飯(一碗)輔料杏鮑菇(一個)胡蘿蔔(半個)雞蛋(一個)配料蠔油(適量)鹽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油杏鮑菇炒飯的做法步驟1、準備材料。2、杏鮑菇切丁。3、胡蘿蔔切丁,葱切碎。4、熱鍋放油,放入葱碎炒香,打入雞蛋。5、將不要完全炒熟的雞蛋推至鍋邊。6、...
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- 食材明細主料米飯(1小碗)味達美臻品蠔油(1大勺)胡蘿蔔丁(5克)火腿腸(1根)海苔(5克)肉鬆(10克)雞蛋(1個)色拉油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉鬆蠔油炒飯的做法步驟1、準備材料。火腿腸和胡蘿蔔切成丁2、雞蛋加少許鹽打散成蛋液。鍋中加入色拉油,燒至七分熱時倒入雞蛋液。3、再...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:5分鐘主料大米:2杯鮮蠔:1斤瘦肉:半斤皇上皇臘腸:2條胡蘿蔔:半條輔料葱花:適量香菜:適量蒜頭:兩瓣花生油:適量具體步驟1.洗淨米放電飯煲煮後,洗蠔。2.用清水洗一下鮮蠔撈起,然後放些生粉抓一下,就可以吸走髒東西,再用清水洗多...
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- “我始終願意相信人生的奇妙並且始終願意充滿期待,所以我依然在這裏,一如從前。2017年12月9日,重慶。當久違的陽光終於從世界的另一端消失,這個城市也再次迎來了屬於自己的沉寂的夜。而我,依然在這裏。一如從前……====一如從前的分割線====蠔油蛋炒飯,第一次做,蠔油之外還加入...
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- 食材明細主料玉米(適量)青豆(適量)香菇(適量)輔料豆豉(適量)蠔油(適量)孜然粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蠔油炒飯的做法步驟1、豆豉剁碎備用;2、青豆、玉米粒汆水備用;3、香菇切丁,汆水備用;4、鍋中放入適量油,加入豆豉和蒜蓉爆香;5、加入青豆、玉米粒、香菇丁翻炒;6...
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- “最近的氣温真是節節高升呀,熱的人連吃都懶得動了。昨天中午本來想出去吃砂鍋來着,可是看到上頓吃剩的米飯還可憐巴巴的望着我,靈機一動,就吃炒飯吧!”食材明細主料涼米飯(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)香菇(適量)葱花(適量)食用油(適量)配料蠔油(適量)花椒(適量)鹽(適量)糖(適量)葱香(口味)炒(工...
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- 食材明細主料剩米飯(一碗)雞蛋(一個)葱(一根)輔料生抽(適量)蠔油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油葱花蛋炒飯的做法步驟1、準備好食材2、雞蛋打散3、鍋下油燒至六成熟、倒入蛋液劃散4、加入米飯翻炒5、加入生抽翻炒、加入耗油繼續翻炒均勻6、最後加入葱花翻炒均勻即可7...
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- 食材明細主料米飯(適量)胡蘿蔔(適量)火腿腸(適量)黃瓜(適量)玉米(適量)香腸(適量)洋葱(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油炒飯的做法步驟1、倒入油打入雞蛋翻炒。2、依次加入喜歡的蔬菜加入米飯繼續翻炒最後加入蠔油拌勻。3、出鍋。4、完美,美味。...
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- “炒飯給我們帶來的最大的便利就是可以飯菜一鍋端。香菇、胡蘿蔔、黃瓜不僅可以給炒飯帶來有嚼頭的口感,關鍵還保證了炒飯的營養。蠔油是用蠔(牡蠣)熬製的鮮味調料,也是廣東一帶的傳統調料,用途非常廣,炒米飯好吃又方便,與蛋炒飯相比又是另外一種鮮味。”食材明細主料剩飯(300g)鮮...
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- 食材明細主料剩米飯(1碗)雞蛋(1個)黃瓜(1根)培根(2片)調料味達美臻品蠔油(1勺)鹽(2g)白胡椒粉(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)夏日蠔油炒飯的做法步驟1、準備主要食材:雞蛋,培根,黃瓜,剩米飯。2、把培根、黃瓜切丁,雞蛋打散備用。3、鍋中放適量的油,放入雞蛋。4、緊接着倒入米飯,翻炒均...
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- “蠔油炒飯”食材明細主料剩飯(300克)蠔油(1湯匙)香腸(30克)葱花(適量)輔料鮮香菇(40克)胡蘿蔔(各50克)鹽(1茶匙)油(2茶匙)黃瓜(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油炒飯的做法步驟1、鮮香菇、胡蘿蔔、黃瓜、香腸分別洗淨後切成丁備用。2、鍋中放油燒至六成熱,放入香腸丁炒香後,放入香...
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- 食材明細主料冷小米飯(適量)輔料苦瓜(適量)蘿蔔乾(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)紅椒(適量)熟玉米粒(適量)配料蠔油(2勺)魚露(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油雜蔬炒飯的做法步驟1、準備材料。2、將苦瓜切小塊。3、放到沸鹽水中焯一下30秒左右撈出。4、過涼水再控...
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- “我買了瓶複合味蠔油,用它來炒飯,嘿,真不錯,比醬油更可口,別説醬油炒飯了,小時候經常用醬油拌飯呢,照樣吃的個香香的。用蠔油更鮮哦,女兒和老公邊吃邊誇呢。到底哪個炒飯好吃呀,更有千秋,隨你喜好,呵呵。”食材明細主料剩米飯(適量)輔料黃瓜(適量)蒜末(適量)葱花(適量)配料李錦記複合味蠔油...
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- “愛的味道故事:每個人都會有一段吃蛋炒飯的日子,但,你懂得為生活調味嗎?”食材明細主料煮熟米飯(400克)雞蛋(3個)輔料葱花(少許)配料蠔油(3湯匙)料酒(1/2湯匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油雞蛋炒飯的做法步驟1、準備好所需材料。2、少許油熱鍋、打入雞蛋,炒散。3、加入...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:8分鐘主料隔夜米飯:1碗臘肉:30芹菜梗:30雞蛋:2個小香葱:1根輔料蠔油:1勺生抽:1勺黑胡椒粉:1/4勺具體步驟1.臘肉蒸10分鐘取出晾涼切丁,芹菜梗洗淨(或青肉椒)切丁,香葱切末,雞蛋打勻,隔夜米飯搗散。2.熱鍋少許油下雞蛋炒熟搗碎備...
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- “家裏剩的蒸大米一碗,一顆小葱,一根廣味臘腸,蠔油老抽搭配,分分鐘做出色香味俱全的臘腸炒飯,就是這麼簡單。”食材明細主料剩米飯(1碗)輔料小葱(2顆)廣味臘腸(1根)調料老抽(0.5勺)蠔油(1勺)鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油臘腸炒飯的做法步驟1、準備食材:臘腸一根,剩大米,香葱洗...
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- “生蠔營養價值豐富,是一種高蛋白低脂肪的食物,對於減脂的人來説是非常好可以補充蛋白質的,平時炒飯吃膩了,就加入一點雜糧來做雜糧飯吧。”食材明細主料大米(80克)藜麥輕食雜糧(80克)胡蘿蔔(80克)生蠔(100克)瘦肉(100克)輔料大蒜(10克)調料鹽(5克)雞精(3克)小葱(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
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