當前位置:味味甜 >

關於栗子奶油戚風蛋糕怎麼做好吃的餐飲百科

栗子奶油戚風蛋糕怎麼做-栗子奶油戚風蛋糕的做法
  • 栗子奶油戚風蛋糕怎麼做-栗子奶油戚風蛋糕的做法

  • “第一次挑戰戚風蛋糕,正好有做好的栗子奶油醬,二者的結合非常完美,口感口味都一流。”食材明細主料栗子奶油醬(適量)淡奶油(適量)原味戚風蛋糕(一個)輔料砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)栗子奶油戚風蛋糕的做法步驟1、把原味戚風蛋糕橫向切開。2、在斷面上抹上一層栗子...
  • 8385
戚風奶油蛋糕卷怎麼做-戚風奶油蛋糕卷的做法
  • 戚風奶油蛋糕卷怎麼做-戚風奶油蛋糕卷的做法

  • “戚風蛋糕輕盈柔軟,很多人都喜歡。戚風蛋糕表面有開裂不要緊,只要不是“東非大裂谷”,那口感比不開裂的還要蓬鬆。但是如果用在蛋糕捲上,就不那麼美了。有人用8寸戚風蛋糕的配方去做蛋糕卷,那肯定是不成功的。因為兩者的厚度不一樣,所以要在配方和烤制的温度和時間上做調整。...
  • 27051
奶油戚風紙杯蛋糕的做法 雙人奶油戚風紙杯蛋糕 奶油戚風紙杯蛋糕怎麼做
  • 奶油戚風紙杯蛋糕的做法 雙人奶油戚風紙杯蛋糕 奶油戚風紙杯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1個)自發粉(20克)淡奶油(30克)輔料糖(25克(奶油))油(10克)水(20克)紅色素(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油戚風紙杯蛋糕的做法步驟1、烤箱先預熱6分鐘,150度2、用分蛋器將蛋白和蛋黃分離在兩個小鍋裏3、蛋白加入白糖,用電動打蛋器打成硬性蛋白4、蛋黃加入其它材...
  • 13123
戚風杯子蛋糕的做法 淡奶油戚風杯子蛋糕 戚風杯子蛋糕怎麼做
  • 戚風杯子蛋糕的做法 淡奶油戚風杯子蛋糕 戚風杯子蛋糕怎麼做

  • “第一次用淡奶油做戚風蛋糕,太好吃了。”食材明細主料雞蛋(2個約130g)淡奶油(150g)輔料低粉(40g)白糖(30g)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)戚風杯子蛋糕的做法步驟1、兩個雞蛋蛋清蛋黃分離。2、蛋黃中加入淡奶油。3、用手動打蛋器攪拌均勻。4、低筋麪粉過篩加入奶油蛋黃糊中。5...
  • 22217
奶油戚風蛋的做法 新年第一個蛋糕---奶油戚風蛋糕 奶油戚風蛋怎麼做
  • 奶油戚風蛋的做法 新年第一個蛋糕---奶油戚風蛋糕 奶油戚風蛋怎麼做

  • 食材明細主料低粉(100克)輔料吉士粉(10克)牛奶(60克)泡打粉(1/4小勺)雞蛋(4個)配料白糖(50克)玉米油(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油戚風蛋的做法步驟1、準備材料。2、牛奶中加入10克白糖攪勻。3、然後加入玉米油。4、攪拌至沒有油花。5、然後加入過篩的三類粉(低粉泡打粉...
  • 32357
藍風車奶油戚風蛋糕怎麼做-藍風車奶油戚風蛋糕的做法
  • 藍風車奶油戚風蛋糕怎麼做-藍風車奶油戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料土雞蛋(4只)低筋麪粉(70克)藍風車動物奶油(0.6L)輔料色拉油(3大勺)純牛奶(3大勺)檸檬汁(1/2勺)罐頭黃桃(6大塊)獼猴桃(2個)配料細砂糖(蛋黃用20克,蛋白用80克,奶油用30克)泡打粉(1/4勺)鹽(1/4勺)香草精(少許)番茄醬(少許)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍風車奶油戚風蛋糕的做法步驟1...
  • 9659
菠菜栗子戚風蛋糕怎麼做-菠菜栗子戚風蛋糕的做法
  • 菠菜栗子戚風蛋糕怎麼做-菠菜栗子戚風蛋糕的做法

  • “作為媽媽最擔心的是寶貝們挑食!如果真出現這種情況,聰明的媽媽們就要想辦法讓孩子開心的把不愛吃的東西吃到肚子裏!波菜是我們常見的一種蔬菜,菠菜中所含的胡蘿蔔素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長髮育,所以小朋友適...
  • 10423
戚風奶油蛋糕的做法 空氣炸鍋版戚風奶油蛋糕 戚風奶油蛋糕怎麼做
  • 戚風奶油蛋糕的做法 空氣炸鍋版戚風奶油蛋糕 戚風奶油蛋糕怎麼做

  • “清明3天小長假的最後一天給閨女做了一個6寸的奶油蛋糕,還是用空氣炸鍋烤的蛋糕,手比較殘奶油抹的太難看了,不過味道還是不錯的!”食材明細主料原味蛋糕粉(70克)淡奶油(60克)雞蛋(4個)牛奶(50克)白糖(50克)輔料抹面奶油(400克)糖(35克)芒果(適量)火龍果(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度...
  • 6594
奶油杯子戚風蛋糕怎麼做-奶油杯子戚風蛋糕的做法
  • 奶油杯子戚風蛋糕怎麼做-奶油杯子戚風蛋糕的做法

  • “做生日蛋糕剩了些打發的淡奶油,為了消滅淡奶油,於是烤了一爐戚風杯子蛋糕,用這剩奶油稍微裝飾了一下,非常漂亮。誰想到都讓某人打翻在地。。鬱悶,鑑於認錯態度比較好,可以原諒了。最後的倖存者是最後一個裱花完成的,還沒來得及拿走呢,還有一個就是圖片後面的那個,傷勢略小一些只...
  • 9105
奶油戚風蛋糕怎麼做-奶油戚風蛋糕的做法
  • 奶油戚風蛋糕怎麼做-奶油戚風蛋糕的做法

  • “奶油戚風蛋糕,比一般的戚風蛋糕香滑,這是個人感覺,所以做戚風,我一般都做奶油戚風,戚風,真的是一款簡單又美味的蛋糕,我家小朋友是非常喜歡,整天圍在身邊問什麼時候做蛋糕?而且看着他吃的那麼香,又給予那麼大的評價,確實讓我這個當孃的挺開心的,一切都是為了家人。”食材明細主料雞...
  • 11375
戚風奶油杯子蛋糕的做法 原味戚風奶油杯子蛋糕 戚風奶油杯子蛋糕怎麼做
  • 戚風奶油杯子蛋糕的做法 原味戚風奶油杯子蛋糕 戚風奶油杯子蛋糕怎麼做

  • “杯子蛋糕是美國人喜愛的甜點之一,比起漢堡、熱狗、甜甜圈、Muffin之類的美國食品,它們更加的口味甜美,造型漂亮,賞心悦目。雖然只是簡單原料的組合,但香醇的口味,和夢幻華麗的外型,讓人一下子就墜入甜品的誘惑世界。簡單的小蛋糕,用了淡奶油簡單的裝飾,視覺效果就不同了。”食材...
  • 9545
鮮奶油戚風蛋糕怎麼做-鮮奶油戚風蛋糕的做法
  • 鮮奶油戚風蛋糕怎麼做-鮮奶油戚風蛋糕的做法

  • “戚風蛋糕是我最喜歡的蛋糕,喜歡它輕盈柔軟口感,多吃幾塊也不會覺得膩,很多新手都做不好戚風,其實,只要掌握到戚風製作要點,還是非常容易成功的,今天的這款鮮奶油戚風蛋糕,是在基礎戚風蛋糕上搭配些許淡奶油,口感更豐富了,裝飾效果也美美噠!”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(70g)細砂糖...
  • 18785
6寸奶油戚風蛋糕怎麼做-6寸奶油戚風蛋糕的做法
  • 6寸奶油戚風蛋糕怎麼做-6寸奶油戚風蛋糕的做法

  • “這是一款由電飯鍋做出的戚風蛋糕,鬆軟香甜,尤其奶油的美味實在是不可抵擋!”食材明細主料新鮮雞蛋(3個)植物油(30克)純牛奶(30克)細砂糖(54克)低筋麪粉(50克)輔料鹽(1克)白醋(5滴)無鋁泡打粉(2克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)6寸奶油戚風蛋糕的做法步驟1、新鮮雞蛋3個,最好先在冰箱...
  • 17025
雙味奶油戚風蛋糕怎麼做-雙味奶油戚風蛋糕的做法
  • 雙味奶油戚風蛋糕怎麼做-雙味奶油戚風蛋糕的做法

  • “手殘黨的春天,就是好好利用裱花嘴。朋友孩子生日,我也不知道送什麼,就送款蛋糕得了。孩子們比較簡單,有奶油,有水量,有蠟燭,那就是一個完美的生日蛋糕了。我這個方子可以做二個八寸,長得都不是那麼高,味兒呢也不太甜,如果喜歡那就加大糖的用量哦。”食材明細主料雞蛋(8個)低粉(140克...
  • 4913
奶油霜戚風蛋糕怎麼做-奶油霜戚風蛋糕的做法
  • 奶油霜戚風蛋糕怎麼做-奶油霜戚風蛋糕的做法

  • “奶油霜沒有那麼甜那麼油膩!也沒有那麼容易融化,比較適合夏天吃!”食材明細主料蔓越莓(3湯匙)低筋粉(120)雞蛋(5個)砂糖(100克)玉米油(80克)輔料牛奶(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油霜戚風蛋糕的做法步驟1、蔓越莓切細備用2、牛奶、玉米油、三十克的糖一起拌勻乳化3、在乳...
  • 24473
蜘蛛奶油戚風蛋糕的做法 萬聖節蜘蛛奶油戚風蛋糕 蜘蛛奶油戚風蛋糕怎麼做
  • 蜘蛛奶油戚風蛋糕的做法 萬聖節蜘蛛奶油戚風蛋糕 蜘蛛奶油戚風蛋糕怎麼做

  • “萬聖節來了,到處都是萬聖節的氣息,忍不住想做點東東,應應景兒~”食材明細蛋黃糊蛋黃(2個)細砂糖(13克)清水(20克)色拉油(20克)低筋麪粉(33克)裝飾用麥麗素(5顆)巧克力筆(1支)奶油糊淡奶油(50克)細砂糖(5克)蛋白糊蛋白(2個)細砂糖(33個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜘蛛奶油戚風蛋糕的做法步...
  • 14668
淡奶油戚風杯子蛋糕怎麼做-淡奶油戚風杯子蛋糕的做法
  • 淡奶油戚風杯子蛋糕怎麼做-淡奶油戚風杯子蛋糕的做法

  • “前些天為了做千層蛋糕,打發了一些動物淡奶油,但還剩下一小杯。千層蛋糕裏已經放了不少淡奶油,如果直接空嘴把這些再吃掉,這熱量可不是一般的超標啊!而麪包剛剛烤好一個,還未來得及消耗掉,所以我就用它做蛋糕吧!烤好的蛋糕可以放三兩天都沒事,放在冰箱冷藏後信用,竟有冰涼濕潤的口...
  • 3947
8寸戚風奶油蛋糕怎麼做-8寸戚風奶油蛋糕的做法
  • 8寸戚風奶油蛋糕怎麼做-8寸戚風奶油蛋糕的做法

  • “一開始是喜歡吃麪包、甜點,後來就萌生了何不自己動手做做,於是就買來了烤箱、電子稱、模具、烘焙材料。照着食譜上的方子動手做起來。第一個戚風蛋糕雖不成功,但開心極了。終於,麪粉、雞蛋、水和油從自己的手中變成了蛋糕。開心,太神奇了。欣賞着大師們的作品,不由的心生讚歎...
  • 20010
奶油戚風杯子蛋糕怎麼做-奶油戚風杯子蛋糕的做法
  • 奶油戚風杯子蛋糕怎麼做-奶油戚風杯子蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉(55g)雞蛋(3個)糖(45g)沙拉油(30g)牛奶(30g)香草精(1/4小匙)糖漬蘋果丁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶油戚風杯子蛋糕的做法步驟1、蛋黃加入20g白砂糖攪拌均勻2、倒入沙拉油,用手動打蛋器攪打均勻3、加入牛奶拌勻4、篩入低粉5、用手動打蛋器拌合均勻放置一...
  • 21834
奶油戚風蛋糕卷怎麼做-奶油戚風蛋糕卷的做法
  • 奶油戚風蛋糕卷怎麼做-奶油戚風蛋糕卷的做法

  • “很多人喜歡吃蛋糕卻總是做不好,要麼開裂得像東非大裂谷,要麼出爐就塌了,這些都跟烘烤的温度和時間有關。今天做個省事的,將蛋糕改成蛋糕卷,用時短而且成功率更高。蛋糕卷中可以捲入不同的餡料,即使同一個方子也會千變萬化。比起大蛋糕來,蛋糕卷有些小清新的味道,既能當零食,也能...
  • 4295
戚風奶油蛋糕怎麼做-戚風奶油蛋糕的做法
  • 戚風奶油蛋糕怎麼做-戚風奶油蛋糕的做法

  • “之前做一個有點覺得太遭了,這次還湊合吧,很喜歡甜而不膩的味道”食材明細主料雞蛋(5個)輔料麪粉(90克)小糖(30克)大糖(60克,分三次)奶(45克)食用油(50克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)戚風奶油蛋糕的做法步驟1、五個雞蛋2、蛋清分離3、麪粉,奶,糖,食用油備好4、加入30g小糖手動打蛋器...
  • 30468
可可戚風奶油蛋糕怎麼做-可可戚風奶油蛋糕的做法
  • 可可戚風奶油蛋糕怎麼做-可可戚風奶油蛋糕的做法

  • “北方已經進入深秋了,天氣漸漸轉涼,這個季節吃點高熱量一點的奶油蛋糕也是極好噠!”食材明細主料低筋麪粉(30克)牛奶(30克)玉米油(30克)糖粉(40克)蛋黃(3個)蛋清(80克)可可粉(8克)輔料淡奶油(400克)細砂糖(40克)姑娘果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可戚風奶油蛋糕的做法步驟1、將...
  • 29546
無油酸奶戚風蛋糕怎麼做-無油酸奶戚風蛋糕的做法
  • 無油酸奶戚風蛋糕怎麼做-無油酸奶戚風蛋糕的做法

  • “想吃戚風蛋糕🧁不用買~配方比例和做法詳解,營養解饞,想失敗都難~看完下面這篇筆記📕,分分鐘搞定,鬆軟好吃不回縮不塌陷,天天都能享受鬆軟而輕盈的美味~”食材明細主料蛋黃(2個)濃稠酸奶(120g)蛋清(65g)輔料低筋麪粉(45g)細砂糖(30g)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油酸奶戚風蛋糕...
  • 13000
栗子戚風蛋糕怎麼做-栗子戚風蛋糕的做法
  • 栗子戚風蛋糕怎麼做-栗子戚風蛋糕的做法

  • “學做過披薩後,成就感的使然下,又開始償試做蛋糕,這次有經驗了哦,從材料開始拍起,當成品出來後,那種喜悦真的無法形容哇!”食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(4個)牛奶(60克)白糖(110克)輔料鹽(1/2小匙)色拉油(25克)白醋(少許)玉米澱粉(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)栗子戚風蛋糕的做...
  • 13147
淡奶油戚風蛋糕怎麼做-淡奶油戚風蛋糕的做法
  • 淡奶油戚風蛋糕怎麼做-淡奶油戚風蛋糕的做法

  • “這款蛋糕奶香味兒濃郁,深受小朋友喜愛!做法也相對簡單,消耗淡奶油的好去處😏!”食材明細主料淡奶油(120g)細砂糖(50g)低筋麪粉(85g)模具雞蛋(4個)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)淡奶油戚風蛋糕的做法步驟1、先把所有材料和工具備好,烤箱預熱170度。2、雞蛋分離。3、淡奶油加蛋黃...
  • 5069
專題