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關於烤地瓜片的餐飲百科

烤地瓜片如何做簡單又好吃
  • 烤地瓜片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料地瓜:600g輔料油:適量具體步驟1.地瓜去皮2.切片3.烤盤上刷一層油,擺上地瓜片4.放入烤箱,180度烤20分鐘5.烤好了6.裝盤烹飪技巧烤箱要提前預熱,烤時温度不能太高,容易烤糊了。...
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自己做的烤地瓜片如何做簡單又好吃
  • 自己做的烤地瓜片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料地瓜:2個輔料水:適量具體步驟1.準備兩個地瓜洗掉泥土2.切成片3.擺入烤盤中,不要疊加4.放入烤箱180度烤20分左右5.烤好的地瓜片,開吃吧烹飪技巧地瓜最好去皮再烤,吃起來方便,我的就忘去皮了烤箱時間依各家的...
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烤地瓜(紅薯)片如何做簡單又好吃
  • 烤地瓜(紅薯)片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅薯:適量輔料白糖:適量色拉油:適量具體步驟1.烤薯片當然地瓜不可少,選個大的來一是好切,二是片兒大!2.因為刀功不好,所以強烈推薦這種方便上手的廚房小工具,挫出來的薯片薄厚均勻3.我喜歡吃甜食,所以又加了些...
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烤地瓜片 怎麼做-烤地瓜片 的做法
  • 烤地瓜片 怎麼做-烤地瓜片 的做法

  • “地瓜的忠實粉絲,想吃零食了!薯片太油膩太鹹,主要還油炸……咱用個健康替代!地瓜味甘,性平入脾胃。吃不停口的快速自制零食。”食材明細主料地瓜(2個)輔料桂皮粉(2茶匙)糖(1勺)鹽(1茶匙)油(2勺)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤地瓜片的做法步驟1、地瓜刨薄片,過水沖洗2、用吸油紙吸...
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易做的烤地瓜片如何做簡單又好吃
  • 易做的烤地瓜片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料地瓜:200輔料果醬:適量油:適量具體步驟1.地瓜洗淨,去皮。2.備好少許油。3.把地瓜切片,但要稍微厚點。4.把電餅鐺調製成鍋貼檔位,在鍋底面刷上油。5.在地瓜上面也刷上少許油,蓋上蓋自動煎烤,時間到即可盛出烤...
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烤地瓜片的做法 烤地瓜片、煮水果-小時候的味道傳下去 烤地瓜片怎麼做
  • 烤地瓜片的做法 烤地瓜片、煮水果-小時候的味道傳下去 烤地瓜片怎麼做

  • “冬日的午後,來一份紅薯配水果暖暖…”食材明細主料地瓜(適量)蘋果(適量)橙子(適量)輔料水(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤地瓜片的做法步驟1、地瓜清洗切薄片,放入電餅鐺烤,肉餅鍋貼模式正反面烤兩遍。2、蘋果切塊去核,放少量水煮五分鐘,關火前放入剝好皮掰好的橙子。燜兩...
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烤地瓜片怎麼做-烤地瓜片的做法
  • 烤地瓜片怎麼做-烤地瓜片的做法

  • “湊合吃吧!”食材明細主料地瓜(半個試試看(紅薯))輔料白糖(適量)黃油(適量)調料空氣炸鍋(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤地瓜片的做法步驟1、地瓜切片(薄切)、清水浸泡,過濾幾次,為了去掉紅薯裏的澱粉,黃油融化備用。2、沒有趁手工具,實在切得不好,主要是用廚房紙將紅薯吸乾。3...
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烤箱烤地瓜的做法 烤箱~烤地瓜 烤箱烤地瓜怎麼做
  • 烤箱烤地瓜的做法 烤箱~烤地瓜 烤箱烤地瓜怎麼做

  • “簡單省事”食材明細主料地瓜(兩塊大的)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤箱烤地瓜的做法步驟1、地瓜用錫紙包上2、放進烤箱3、然後把温度調製240度,上下烤半小時就ok4、好了5、出鍋了小竅門簡單易學...
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炸地瓜片的做法 【東北】自制炸薯片~炸地瓜片 炸地瓜片怎麼做
  • 炸地瓜片的做法 【東北】自制炸薯片~炸地瓜片 炸地瓜片怎麼做

  • “嘎嘣脆,嘎嘣脆,嘎嘣脆重要的事説三遍,哈哈……過年這個零食可是必不可少滴,看着春晚吃着薯片,而且不會有太多熱量,不必擔心長肉肉哦!”食材明細主料地瓜(2個)輔料糖粉(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸地瓜片的做法步驟1、地瓜去皮,用吸油紙吸乾水份2、切薄片3、油熱...
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地瓜炒肉片怎麼做-地瓜炒肉片的做法
  • 地瓜炒肉片怎麼做-地瓜炒肉片的做法

  • 食材明細主料地瓜(半個)瘦肉(適量)青紅辣椒(各適量)大蒜頭(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)地瓜炒肉片的做法步驟1、準備好食材。2、地瓜切成薄片,辣椒斜切,大蒜頭切成末。3、豬肉加少許澱粉、生抽、老抽、油抓勻。4、...
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地瓜肉片怎麼做-地瓜肉片的做法
  • 地瓜肉片怎麼做-地瓜肉片的做法

  • 食材明細主料地瓜(300g)青椒(10g)葱姜(各10g)澱粉(3g)輔料肉片(80g)紅椒(10g)油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)地瓜肉片的做法步驟1、啟動:自動啟動時間:0S温度:0℃地瓜冼淨撕去皮切片備用青紅椒冼淨切片肉片放鹽料酒雞精老抽抓勻備用2、啟動:自動...
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烤地瓜的做法 烤地瓜 烤土豆 家用烤箱版 烤地瓜怎麼做
  • 烤地瓜的做法 烤地瓜 烤土豆 家用烤箱版 烤地瓜怎麼做

  • “美味的烤地瓜在家裏也能吃到”食材明細主料地瓜(2個)土豆(1個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤地瓜的做法步驟1、準備地瓜土豆錫紙(錫紙烤的水分不易流失,家裏沒有錫紙也可不用)2、給地瓜和土豆穿上錫紙衣服3、放入烤箱托盤烤箱預熱5-10分鐘把食材送入烤箱內、我的烤箱...
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香脆地瓜片的做法 香脆地瓜片,自制地瓜片 ̄烤地瓜片 香脆地瓜片怎麼做
酥脆地瓜片怎麼做-酥脆地瓜片的做法
  • 酥脆地瓜片怎麼做-酥脆地瓜片的做法

  • 食材明細主料地瓜(6個)輔料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥脆地瓜片的做法步驟1、地瓜請洗乾淨(也可以刮皮,這次我沒有去皮!)2、切成薄片!3、放入水裏去除一下澱粉!4、撈出來吸乾水分!5、油熱七成放入地瓜片炸制!6、炸制至稍微發硬就可以了,控油晾乾就可以吃了,然後撒點...
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空炸地瓜片怎麼做-空炸地瓜片的做法
  • 空炸地瓜片怎麼做-空炸地瓜片的做法

  • “因為是油炸的,所以油比較大,也很甜,不利於減肥啊,現在自己在家做,成本太便宜了,兩塊錢做一大盤,味道脆香不打折。”食材明細主料地瓜(2個)調料玉米油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)空炸地瓜片的做法步驟1、地瓜清洗乾淨,用廚房用紙吸去表面的水分,再切成薄片,厚度大約在2m...
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烤地瓜的做法 電餅鐺烤地瓜 烤地瓜怎麼做
  • 烤地瓜的做法 電餅鐺烤地瓜 烤地瓜怎麼做

  • “烤地瓜無論是大人孩子都愛吃,自己在家也能烤出香甜的地瓜。用電餅鐺來烤地瓜,不用切薄片,烤出來非常好,話説我家這電餅鐺好多年了,依然威力不減,烤的真是又好吃又省時。”食材明細主料地瓜(300g)輔料油(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤地瓜的做法步驟1、地瓜洗乾淨去皮...
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烤地瓜怎麼做-烤地瓜的做法
  • 烤地瓜怎麼做-烤地瓜的做法

  • 食材明細主料地瓜(3個)輔料鹽(10g)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤地瓜的做法步驟1、地瓜3個,洗淨放入烤盤,可以用水煮8分鐘,水中加適量鹽,煮好後取出放到烤盤上,烤盤上放一張錫紙2、烤箱設置上下都加熱,温度230度,先烤35分鐘3、到時間後地瓜翻面,繼續烤40到45分鐘4、烤好後的地...
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油炸地瓜片怎麼做-油炸地瓜片的做法
  • 油炸地瓜片怎麼做-油炸地瓜片的做法

  • 食材明細主料地瓜(適量)輔料食用油(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸地瓜片的做法步驟1、地瓜去皮洗淨。2、用這種削皮器削成薄片。3、用水洗去澱粉。4、控幹水分。5、油温五成熱下鍋炸。6、炸制金黃色即可。7、成品圖。...
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烤地瓜的做法 烤地瓜(烤箱) 烤地瓜怎麼做
  • 烤地瓜的做法 烤地瓜(烤箱) 烤地瓜怎麼做

  • “現在很少看到街上有賣烤地瓜的,以前經常看到街上有人拖着大鐵桶,裏面裝的烤地瓜,那個香味説是十里飄香也不為過。”食材明細主料紅心地瓜(5根)調料鹽(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤地瓜的做法步驟1、地瓜清洗乾淨,清水加1勺鹽浸泡1個小時左右,鹽水浸泡可以讓地瓜更甜...
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蜂蜜烤地瓜片怎麼做-蜂蜜烤地瓜片的做法
  • 蜂蜜烤地瓜片怎麼做-蜂蜜烤地瓜片的做法

  • “晨起想吃烤地瓜,又覺得太稀鬆平常。用時都差不離,為什麼不換個做法嘗試一下呢?於是就有了這盤烤地瓜片,邊緣脆脆的,內裏不改地瓜的粉糯,太好吃😋。”食材明細主料地瓜(2個)雞蛋(2個)玉米澱粉(2匙)輔料蜂蜜(2勺)糖粉(1勺)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜂蜜烤地瓜片的做法步驟1、先預...
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烤地瓜的做法 烤地瓜(電餅鐺) 烤地瓜怎麼做
  • 烤地瓜的做法 烤地瓜(電餅鐺) 烤地瓜怎麼做

  • “週日早上,慢吞吞的吃了早餐就已經十點了。窩在沙發上看雜誌,惦記着下午還要去練瑜伽,留給午飯的時間和肚量就不多了。尋摸一圈,還好有隻大紅薯,烤來當零食吃也不錯噢~”食材明細主料紅薯(250g)輔料橄欖油(15g)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤地瓜的做法步驟1、紅薯洗淨,去皮;...
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微波烤地瓜的做法 微博烤地瓜 微波烤地瓜怎麼做
  • 微波烤地瓜的做法 微博烤地瓜 微波烤地瓜怎麼做

  • 食材明細主料地瓜(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)微波烤地瓜的做法步驟1、將地瓜洗淨放到烤架上。(烤架下最好放個烤盤,好接地瓜油)2、放入微波爐,用烤雞翅檔烤23分鐘左右。(我家用的是美的帶燒烤功能的微波爐)3、23分鐘後,把地瓜翻一下,這樣可以受熱均勻,再放入繼續烤23...
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烤箱烤地瓜怎麼做-烤箱烤地瓜的做法
  • 烤箱烤地瓜怎麼做-烤箱烤地瓜的做法

  • “中醫認為甘薯補虛乏,益氣力、健脾胃丶強腎陰。烤紅薯又稱烤地瓜,相對於蒸地瓜而言,烤地瓜更香甜軟糯,家庭用烤箱烤地瓜值得一試。”食材明細主料地瓜(2個)輔料烤盤(1個)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)烤箱烤地瓜的做法步驟1、選中等均勻的地瓜,將地瓜洗淨,擦去水份。2、烤箱上...
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烤箱版烤地瓜的做法 烤箱版烤地瓜(烤紅薯) 烤箱版烤地瓜怎麼做
  • 烤箱版烤地瓜的做法 烤箱版烤地瓜(烤紅薯) 烤箱版烤地瓜怎麼做

  • “煙台農科院研發的煙薯25確實是烤地瓜愛好者的福音,真是太太太太好吃了。”食材明細主料煙薯25(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版烤地瓜的做法步驟1、煙薯25洗淨,依次擺放進烤盤。2、放入烤盤中層。3、上面加蓋錫紙或烤盤防止後期表皮烤糊烤乾,上下火220度,烤一個...
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炸地瓜片怎麼做-炸地瓜片的做法
  • 炸地瓜片怎麼做-炸地瓜片的做法

  • 食材明細主料地瓜(一個)輔料食用油(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸地瓜片的做法步驟1、地瓜洗淨,去皮2、切薄片3、放水裏煮二分鐘,別煮熟了,半熟4、瀝水,瀝乾用廚房紙也行,一定瀝乾水,不然炸的時候就太危險了5、油燒熱下地瓜,炸到金黃6、手切片有薄有厚,薄的發脆,厚的發糯,美...
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