當前位置:味味甜 >

關於家常旗花面怎麼做好吃的餐飲百科

家常旗花面怎麼做-家常旗花面的做法
  • 家常旗花面怎麼做-家常旗花面的做法

  • “陝西面食中一款家常湯麪!陝西武功縣一帶有味正宗!“旗花面”又名“奇花面”“七花面”由七色組成,豐富的配菜切成棋子狀,面片切成三角形或菱形,因此得名!”食材明細主料麪粉(半碗)蕎麪粉(半碗)木耳(適量)青蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)番茄(一個)芹菜(兩節)土豆(一個)白菜(適量)青菜(適量)葱(適量)油豆腐...
  • 14230
番茄旗花面怎麼做-番茄旗花面的做法
  • 番茄旗花面怎麼做-番茄旗花面的做法

  • “西安今雨,沒有買菜,掃除冰箱餘貨!番茄旗花面,家常風味,暖胃驅寒,適合陰雨天氣,哈哈。”食材明細主料麪粉(適量)番茄(三個)木耳(適量)腐竹(適量)絲瓜(一根)包菜(一塊)土豆(一個)青菜(一把)洋葱(半塊)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)生抽(適量)醋(適量)油潑辣子(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難...
  • 12195
花旗參瘦肉湯怎麼做-花旗參瘦肉湯的做法
  • 花旗參瘦肉湯怎麼做-花旗參瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料花旗參(3克)瘦肉(120克)輔料姜(一片)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參瘦肉湯的做法步驟1、準備:新鮮瘦肉,切小塊。2、花旗參3克(一人份改放2克即可)。3、瘦肉焯水。4、清洗乾淨。5、將食材加一片姜放入燉盅裏,添加適量的水。6、隔水燉兩小時。7、燉...
  • 9604
時蔬旗花面怎麼做-時蔬旗花面的做法
  • 時蔬旗花面怎麼做-時蔬旗花面的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)水(適量)番茄(一個)豆角(適量)青菜(適量)輔料葱(適量)油豆腐(適量)雞蛋(一個)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)時蔬旗花面的做法步驟1、豆角和青菜洗淨備用。2、油豆腐,番茄和大葱準備就緒。3、將番茄,油豆腐,大葱改刀。4、麪粉加...
  • 22692
花樣做】家常炸醬麪 家常炸醬麪怎麼做-家常炸醬麪的做法 【炸醬麪
  • 花樣做】家常炸醬麪 家常炸醬麪怎麼做-家常炸醬麪的做法 【炸醬麪

  • 食材明細主料香菇(少許)肉末(少許)雞蛋(1個)魚丸(少許)胡蘿蔔(少許)黃瓜(少許)麪條(200克)輔料葱末(少許)薑末(少許)色拉油(20克)配料色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炸醬麪的做法步驟1、將香菇清洗乾淨,切成丁,將豬肉切成末,葱姜切成末,魚丸切成四瓣裝入盤中待用。2、將雞蛋磕入...
  • 19532
旗花面的做法 陝西關中美食~旗花面 旗花面怎麼做
  • 旗花面的做法 陝西關中美食~旗花面 旗花面怎麼做

  • “挑起如旗,放下是花,色彩悦目,味道鮮香。”食材明細主料旗花面(300克)西紅柿(1個)豆腐(1塊)海鮮菇(半包)黃花(1把)木耳(3朵)蒜苗(1根)香菜(2棵)葱(1段)生薑(2片)雞蛋(2個)菠菜(3棵)調料五香粉(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)鹽(2勺)胡椒粉(1勺)味精(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)旗花面的做法步驟1、根據家裏...
  • 17907
色彩分明的旗花面如何做簡單又好吃
  • 色彩分明的旗花面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘色彩分明的旗花面,是一道極具陝西獨特風味、歷史悠久的麪食,製作工藝極其考究,因雞蛋皮、葱花等原料均切成旗子狀,故而得名“旗面花”。又因所用材料豐富,色彩斑斕、似花非花,又被稱為“奇花面”而聞名遐邇。人...
  • 29621
多彩的什錦旗花面如何做簡單又好吃
  • 多彩的什錦旗花面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘什錦旗花面是陝西的一道傳統的麪食,因其食材五顏六色且形狀切成旗子形狀,而得名旗花面。什錦旗花面選用多種食材(雞蛋、西紅柿、其他蔬菜等),一次補充多種維生素,即可飽腹還營養美味,吃膩了米飯,可以換換麪食,什錦...
  • 15202
花旗參雞湯怎麼做-花旗參雞湯的做法
  • 花旗參雞湯怎麼做-花旗參雞湯的做法

  • 食材明細主料(8-10人份)土雞(1只)花旗參(適量)紅棗(10粒)枸杞子(手抓2把)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花旗參雞湯的做法步驟1、把土雞的雞腿肉和雞胸肉分切出來,雞骨架用來煲湯。(非常時期,一兩個星期才去買次菜,什麼都省着來了。)2、把雞骨飛水。3、洗淨浮沫。4、紅棗...
  • 22168
花旗參雞湯的做法 花旗參雞湯——母親節最好的禮物 花旗參雞湯怎麼做
  • 花旗參雞湯的做法 花旗參雞湯——母親節最好的禮物 花旗參雞湯怎麼做

  • “有很多人關心芸芸到底是做什麼工作的,怎麼能每天都有時間做好吃的。我覺得自己從事着的確實是超級幸福的工作,芸芸是一間美食研發廚房的研發助理,每天與美食相伴,享受着食物和烹飪帶來的快樂的同時,也給身邊人帶來了美味和健康。母親節快到了,給母親多好的禮物都不如身邊的陪...
  • 16687
非常滋補的花旗參烏雞湯如何做簡單又好吃
  • 非常滋補的花旗參烏雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料烏雞:750輔料當參:10紅棗:8粒精鹽:適量花旗參:30水:3000ml枸杞子:10姜:適量具體步驟1.準備好藥材。2.烏雞半隻。3.除了花旗參外,其它藥材浸泡,當參切成小段浸泡。姜削皮。4.烏雞飛水:燒開一小鍋水,把烏雞加入水中...
  • 6247
花旗參烏雞湯怎麼做-花旗參烏雞湯的做法
  • 花旗參烏雞湯怎麼做-花旗參烏雞湯的做法

  • “花旗參又叫西洋參、洋蔘、美國人蔘等。原產地在美國和加拿大,是為五加科植物西洋參參的根。具有滋陰補氣、寧神益智、清熱生津和降火消暑的雙重功效。用於氣虛陰虧,內熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥咽乾等作用。花旗參中的皂甙可以有效增強中樞神經,達到靜心凝神、消除疲勞、...
  • 18925
花旗參煲水鴨怎麼做-花旗參煲水鴨的做法
  • 花旗參煲水鴨怎麼做-花旗參煲水鴨的做法

  • “花旗參適用於治療陰虛火旺、口乾舌燥、肺虛久咳、咳喘痰血、腸熱便血、虛熱煩倦等症。比較適合於有虛火或容易上火的人。據《本草綱目拾遺》中記載其藥理為:「西洋參甘、微苦、涼。味厚氣薄,補肺降火,生津液,除煩倦,虛而有火者相宜。」中醫認為鴨肉性涼味甘,具滋陰補氣之功,適...
  • 8712
國旗麪包怎麼做-國旗麪包的做法
  • 國旗麪包怎麼做-國旗麪包的做法

  • “大寶從兩歲開始就特別的喜歡各個國家的國旗尤其是中國國旗!那時我買過很多小的國旗給他玩,他喜歡在有風吹得到的地方把它舉得高高的然後説“升國旗嘍”哈哈……;大一點我買了認國旗的掛圖貼在牆上給他看,沒多久將近一百八十多個國家的名稱和國旗都給記住了,後來還買過認國旗...
  • 8969
花旗參雪梨蜜怎麼做-花旗參雪梨蜜的做法
  • 花旗參雪梨蜜怎麼做-花旗參雪梨蜜的做法

  • “花旗參雪梨蜜簡單又有益,在炎炎夏日為自己煮上一杯,讓參香與果香舒緩一下緊張的神經......此飲品冷吃熱吃均可,要是熱吃的話,就放冰糖一起煮即可。”食材明細主料花旗參(適量)雪梨(適量)輔料蜂蜜(適量)果味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花旗參雪梨蜜的做法步驟1、備材料2、雪梨去...
  • 10410
花旗參瘦肉水怎麼做-花旗參瘦肉水的做法
  • 花旗參瘦肉水怎麼做-花旗參瘦肉水的做法

  • “瘦肉水是廣東人喜歡用來補身的一種湯水,湯清澈透明,不燥不熱,清補滋潤。可以加入蟲草花、花旗參等一起燉,營養更加豐富。花旗參又叫西洋參、洋蔘、美國人蔘等。原產地在美國和加拿大,是為五加科植物西洋參的根,和我國人蔘可謂是一母同胞,血緣很近,但藥效有所不同,最大的優點是温...
  • 12392
花旗參雞肉湯怎麼做-花旗參雞肉湯的做法
  • 花旗參雞肉湯怎麼做-花旗參雞肉湯的做法

  • 食材明細主料花旗參(適量)紅棗(適量)杞子(適量)淮山(適量)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花旗參雞肉湯的做法步驟1、花旗參先用暖水泡軟。2、再將其剁成小塊。3、雞腿肉去掉筋以及肥肉切成小塊。4、把雞肉放入鍋內。5、再把其餘材料統統放入。6、注入大半鍋清水開始煮沸。7、...
  • 27278
稻香花旗參粥的做法 品臻客稻香花旗參粥 稻香花旗參粥怎麼做
  • 稻香花旗參粥的做法 品臻客稻香花旗參粥 稻香花旗參粥怎麼做

  • “品臻客五常稻花香產自黑龍江五常民樂鄉的真正稻花香大米,首批榮獲地理保護標誌的產品,它在其他地區無法種出,需在原生態肥沃的黑土地滋養,天然潔淨水源灌溉,晝夜温差大,使稻花香積累更多營養,各種營養明顯高於其他大米、美味獨一無二。上次做了花膠粥,今天改變一下,用了花旗參;是...
  • 15474
漂亮的什錦旗花面如何做簡單又好吃
  • 漂亮的什錦旗花面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘花一般都是鮮豔的美麗的,花絢麗多彩,五顏六色,花是美麗的象徵,很少有見到顏色像花一樣美麗的食物,但是現在就有一道能跟花比美的佳餚——什錦旗花面,什錦旗花面顏色豐富,營養美味,好吃不油膩,麪條勁道不融,口感順滑...
  • 4960
花旗參烏雞湯的做法 【粵菜】花旗參烏雞湯 花旗參烏雞湯怎麼做
  • 花旗參烏雞湯的做法 【粵菜】花旗參烏雞湯 花旗參烏雞湯怎麼做

  • “花旗參烏雞湯,是一款經典的老火靚湯,不單止廣東菜,閩菜裏也有這個湯。其實,現在交流廣泛了,很多地方的菜都是相通的了。花旗參加上海底椰、蟲草花一起燉烏雞,可以滋陰養肺,清火,這種天氣也可以喝,不錯的湯。而且味道清甜,好喝。”食材明細主料烏雞(500克)輔料瘦肉(100克)海底椰(100克)...
  • 26814
什錦旗花面如何做簡單又好吃
  • 什錦旗花面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘早餐是一天中最重要的東西,所以我們都希望早上能吃一份美味的早餐,今天教大家做的是什錦旗花面,這是一種麪食,麪食大家都很喜歡吃,所以我們嘗試着將麪食做不同的方法吧,什錦就是各種蔬菜,我們可以把菜都換成自己...
  • 13029
家常旗魚米粉湯如何做簡單又好吃
  • 家常旗魚米粉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料埔里米粉:300公克旗魚:300公克青蒜:2支高湯:1200㏄油葱酥:少許A.鹽:1/2大匙雞粉:1小匙B.胡椒粉:少許香油:少許烏醋:少許輔料具體步驟1.熱鍋加入適量的水,將米粉放入滾水中煮約6分鐘後,撈起瀝乾水分備用2.將旗魚、...
  • 20738
家常炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】家常炸醬麪 家常炸醬麪怎麼做
  • 家常炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】家常炸醬麪 家常炸醬麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料五花肉(適量)香乾(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)葱伴侶豆瓣醬(適量)料酒(適量)香油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炸醬麪的做法步驟1、五花肉洗淨切丁。香乾洗淨切丁。胡蘿蔔洗淨去皮切絲做菜碼。黃瓜洗淨切絲做菜碼。2、鍋中油熱,放入香...
  • 27388
花旗參茶怎麼做-花旗參茶的做法
  • 花旗參茶怎麼做-花旗參茶的做法

  • “花旗參又稱西洋參,花旗參不僅具有抗衰老、增強活力的作用,還可以促進青少年生長髮育,有增強智力與學習能力的作用,花旗參中的皂甙可以有效增強中樞神經,達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用。但是花旗參不能用量不能過度。這次的【花旗參茶】用了花旗參和枸杞,枸杞能滋...
  • 7288
花旗參枸杞茶怎麼做-花旗參枸杞茶的做法
  • 花旗參枸杞茶怎麼做-花旗參枸杞茶的做法

  • “益精明目,提高免疫力,美容養顏”食材明細主料花旗參(3g)枸杞(5g)輔料清水(300ml)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花旗參枸杞茶的做法步驟1、準備花旗參,枸杞,機萃壺2、機萃壺中加入約300ml純淨水3、將花旗參,枸杞放入萃取鬥中,萃取鬥放置在內膽上,蓋上蓋子,打開開關4、約1分鐘左...
  • 28984
專題