- “有媽的孩子是個寶。元旦回老家看媽媽,媽媽給拿了幾斤海蔘。我倒是咋吃都可以,少爺不愛吃呀,不吃放到下個冬季的營養肯定不行了。做成孩子愛吃的形式吧。包成餃子,總不能揀出來吧。”食材明細主料海蔘(適量)豬肉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料食鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)雞精(適量)葱...
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- “年味兒裏永遠少不了餃子,餃子,又名水餃,原名“嬌耳”,是中國的古老傳統麪食之一,源於中原宛城,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛,是中國北方大部分地區,每年春節必吃的年節食品,在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。有句民諺:“舒服不如倒着,好吃不如餃子...
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- “好吃不過餃子,有飯有菜,非常方便,日常包好了可以放入冰箱冷凍儲存,想吃的時候就可以拿出來煮了,很方便。”食材明細主料麪糰(1塊)豬絞肉(400克)白菜(250克)輔料葱花(適量)姜粉(適量)調料植物油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)花椒(適量)八角(適量)拌餡料(適量)松茸鮮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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- “冬至就要吃餃子,五彩繽紛的豬肉蝦仁白菜餃子,清香美味、鮮嫩多汁,餃子中的經典。”食材明細主料豬肉餡(200克)蝦仁(50克)白菜(半顆)鮮香菇(2個)餃子皮(60個)輔料葱(1根)生薑(3片)調料味達美臻品料酒(2勺)味達美臻品蠔油(1勺)味達美味極鮮醬油(1勺)味達美初榨原釀生抽(1勺)白糖(半勺)白胡椒粉(半勺)香...
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- “其實以前我是喜歡吃包子的,但是因為做包子比較麻煩(要發麪當時又不會),後來就改喜歡吃餃子了,好像是這麼樣的哈哈...剛開始不會剁肉沫都是買的,有一次去超市晚了肉沫賣完了,但是嘴饞呀就買一塊肉自己回家剁。也不知道因為是不是自己剁的原因覺得那肉挺特別好的,從那之後我的肉...
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- “白菜豬肉水餃是最家常的一種水餃了。胖子在裏面在加上了海米,使拌好的餡是鮮上加鮮,海米的鮮味充分的滋入百次豬肉餡中,包出來的餃子味道非常鮮美。”食材明細主料豬肉(400g)白菜(500g)海米(25g)麪粉(500g)雞蛋(1個)輔料清水(適量)配料葱(15g)姜(5g)五香粉(3g)鹽(5g)醬油(10ml)美極鮮(5ml)花生油(30...
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- “顏色鮮豔的餃子,味道不錯啊!”食材明細主料大白菜(0.5棵)木耳(20個)胡蘿蔔(1棵)豬肉(150克(前膀))葱(1段)姜(適量)家樂濃湯寶(1個)十三香(適量)醬油(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜豬肉餃子的做法步驟1、肉切條切碎剁成餡,白菜木耳胡蘿蔔切碎。白菜撒鹽沙出水擠幹。胡蘿...
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- 食材明細主料曉芹海蔘(適量)韭菜(適量)餃子皮(適量)輔料蝦仁(適量)雞蛋(適量)海螺(適量)鮮蝦(適量)調料鹽(適量)味極鮮(適量)雞精(適量)油(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜海蔘餃子的做法步驟1、陷料準備:韭菜切小小段,海蔘切小小塊,熱油雞蛋不用放鹽炒碎(放涼後在和陷...
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- 食材明細主料白菜頭(半顆)面(適量)輔料豬肉(500g)配料生抽(適量)老抽(適量)油(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜豬肉餡餃子的做法步驟1、半勺鹽加入清水中融化,用來和麪2、盆中倒入麪粉後,鹽水分次加入面中,用筷子攪拌至絮狀3、將面揉成團,可以軟一下,這是婆婆教給...
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- 食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)洋白菜(適量)輔料葱末(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)香油(適量)雞精(適量)薑末(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豬肉圓白菜餃子的做法步驟1、普通麪粉加入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。2、洋白菜剝去外皮。3、洗淨切...
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- “餃子是我們家白吃不膩的主食,有時間都會包一點。今天做了白菜豬肉餡料的,白菜比較大眾化的蔬菜,營養好吃着也鮮美。”食材明細主料豬肉(500g)麪粉(500g)輔料白菜(300g)調料鹽(10g)雞精(5g)生抽(10ml)蠔油(10ml)芝麻油(10ml)五香粉(5g)小葱(10g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉餡餃子...
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- “最近餃子熱啊,我也湊湊熱鬧。話説豬肉白菜餡的在北方家家都吃,也是出上桌超高的一款餃子,好長時間沒做了今天做了南瓜豬肉和白菜豬肉餡的,家人吃了不少,餡料簡單家常才是王道呢。不過俺這個老爹實在讓人太無奈了,有一鍋破了一個,就開始叨叨了。。。我做餃子連10次還不到破一個...
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- “餃子是我國人民喜愛的傳統食品。北方人有一種習俗,逢年過節,迎親待友,總要包頓餃子吃。餃子是必不可少的節日飯。俗話説的好,舒服不過倒着,好吃不過餃子。最近我很是鍾愛吃餃子。特別喜歡餃子那滑潤適口滋味鮮美的口感。我要嘗試更多的餃子餡料,爭取做出百種餃子。呵呵。。。...
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- “麪食裏面最喜歡的就是水餃,怎麼吃也吃不夠。普通的白菜豬肉餡,加上一些鮮味十足的海米,味道馬上有了很大的提升。”食材明細主料白菜(600g)豬肉(400g)海米(20g)麪粉(600g)雞蛋(一個)清水(適量)輔料葱(20g)姜(10g)醬油(10ml)美極鮮(10ml)五香粉(3g)鹽(6g)花生油(35ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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- “圓白菜,學名甘藍,又叫捲心菜,洋白菜,是我們常見的蔬菜。它口感脆嫩,質地緊實,經常用來爆炒、做泡菜、或者用來做配菜吃。沒想到用它做餡兒包餃子也是非常好吃的。如果不煮得太過頭,吃的時候還是脆嫩嫩的。不但味道好、口感好,還增加了不少樂趣。”食材明細主料麪粉(1000克)清水(60...
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- 食材明細主料麪粉(800克)豬肉(400克)白菜(一棵)葱(適量)姜(適量)輔料花生油(35毫升)鹽(5克)甜麪醬(30克)料酒(15毫升)醬油(20毫升)胡椒粉(2克)雞精(2克)配料醋(15毫升)調味醬油(15毫升)香油(5毫升)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉餃子的做法步驟1、把豬肉洗淨。2、切小塊剁碎末,放入醬油、料酒...
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- “我家寶貝最愛吃的餃子除了肉丸的就是小白菜和白菜豬肉餡了,但是對這餡的要求可不簡單哦,必須是丸子的還必須帶湯汁的,無論大人孩子不愛吃小白菜的那麼試試這個餡,保證孩子胃口大開,以後百吃不厭。”食材明細主料白麪(適量)小白菜(適量)豬肉粗末(適量)輔料葱(適量)姜粉(適量(薑末))調料料...
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- “今日立冬,今天早上給先生孩子們吃餃子,自己手工製作的,家人們趕緊行動起來吧!”食材明細主料白菜(1顆)豬肉(800克)香菇(適量)麪粉(500克)生抽(適量)雞蛋(1只)輔料鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)調料生薑(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)白菜豬肉餃子的做法步驟1、面...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料豬肉(適量)大白菜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)食用油(適量)生薑(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大白菜豬肉餃子的做法步驟1、麪粉加入温水揉成麪糰醒發一會。2、大白菜切碎加入鹽殺出水。3、豬肉剁碎,把白菜擠幹水加入豬肉餡中,加入配料攪拌。4、...
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- 食材明細主料肉餡(適量)白菜(適量)餃子皮(適量)輔料葱薑末(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)水(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉餃子的做法步驟1、將豬肉餡加入鹽、糖、雞精、胡椒粉、料酒,老抽、生抽、色拉油,攪拌均勻...
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- 食材明細主料白菜(四片)豬肉餡(500克)麪粉(700克(五人份))輔料韭菜(50克)香菇(五朵)葱(兩棵)姜(適量)老抽(一勺)生抽(一勺)蠔油(一勺)香油(10克)花椒粉(10克)胡椒粉(5克)鹽(適量)食用油(50克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉白菜餡餃子的做法步驟1、面盆中放700克麪粉,再放少許鹽,加鹽的目的一是增加...
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- “依然是少爺點的餐。”食材明細主料海蔘(2個)豬肉(50克)白菜(100克)麪粉(50克)葱白(適量)清水(600克)雞精(1克)食鹽(2克)輔料香菜(小許)小番茄(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘豬肉白菜疙瘩湯的做法步驟1、成品。2、取豬肉和白菜。3、都切絲。4、吃麪剩下的香菜和葱白。5、熱鍋冷...
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- “我的年三十餃子自己做自己包自己吃”食材明細主料白菜(適量)豬肉陷(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)花椒麪(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉白菜餃的做法步驟1、白菜一棵,用熱水燙過後,在剁成陷,然後用紗布包着擰乾,這樣包餡的時候就不會...
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- 食材明細主料菠菜汁麪糰(150克)豬肉糜(100克)白菜(50克)海蔘(1個)輔料花生油(3克)食鹽(2克)生抽(5克)雞精(0.5克)葱(3克)姜(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)翡翠白菜海蔘肉餃的做法步驟1、菠菜汁放食鹽。2、加麪粉,攪拌成絮狀。3、揉成麪糰,蓋保鮮膜醒發30分鐘。4、豬肉糜和葱薑末剁一起...
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- “豬肉白菜餃子餡好吃有祕訣,掌握這一步,皮薄餡兒香,白菜不出湯兒!看到朋友圈裏不少人都開始曬出“年終總結”和“2020請對我好一點兒”的畫面,忽然感慨這一年轉眼又要翻篇兒了。冬至十天陽曆年,每個人心中的冬至都是不一樣的,説到冬至,首先想到的是“冬至吃什麼”?從小就聽奶奶念...
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