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關於發芽葱發麪餅的最正宗做法的餐飲百科

發芽葱發麪餅怎麼做-發芽葱發麪餅的做法
  • 發芽葱發麪餅怎麼做-發芽葱發麪餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(約200克)酵母(2克)五香粉(適量)雞蛋(1個)清水(適量)輔料發芽葱(1棵)鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發芽葱發麪餅的做法步驟1、麪粉中加酵母,五香粉。2、拌勻後再打入一個雞蛋。3、先把雞蛋和麪粉攪勻,再加入清水,順一個方向攪成粘軟的麪糰。置冰箱冷藏發酵過...
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香葱發麪餅怎麼做-香葱發麪餅的做法
  • 香葱發麪餅怎麼做-香葱發麪餅的做法

  • “發麪餅是北方經常食用的主食之一,今天的香葱發麪餅加入了香葱及鹽,增添了麪食的底味、經過製作摺疊(11次)再二次餳發,烙制的香葱發麪餅外皮金黃焦香、餅內暄軟膨鬆、層次清晰、層層疊疊、誘人食慾。”食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)輔料食用油(適量)調料香葱碎(適量)鹹鮮(口味)技...
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葱香發麪油餅怎麼做-葱香發麪油餅的做法
  • 葱香發麪油餅怎麼做-葱香發麪油餅的做法

  • “只要會炸油條了,炸各種油餅就是小case一樁。前幾天和大家分享了青椒油餅的做法,今天和大家分享葱香發麪油餅的方子,萬變不離其宗。”食材明細主料麪粉(500g)雞蛋(2個)葱(適量)輔料酵母(5g)白糖(5g)安琪油條膨鬆劑(2g)泡打粉(2g)花生油(適量)原味(口味)未知(難度)葱香發麪油餅的做法步驟1、酵母...
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發麪葱香餅的做法 【每日新品】發麪葱香餅 發麪葱香餅怎麼做
  • 發麪葱香餅的做法 【每日新品】發麪葱香餅 發麪葱香餅怎麼做

  • “嘴饞的時候總想吃香喝辣的。剛好看到葱油餅的視頻,忍不住想要嘗試一下。於是有了這一道小吃-----發麪葱香餅”食材明細主料麪粉(250克)酵母(4克)白糖(7克)青葱(若干)蒜(若干)洋葱(少許)輔料鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)發麪葱香餅的做法步驟1、煉葱油的材料:青葱、大蒜、...
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發麪葱花餅的做法 寶寶營養餐----發麪葱花餅 發麪葱花餅怎麼做
  • 發麪葱花餅的做法 寶寶營養餐----發麪葱花餅 發麪葱花餅怎麼做

  • “烙餅面越軟越好吃,所以不管是發麪還是冷水面都不要太硬,只要能拿到鍋裏就行,硬麪烙出的餅好看不好吃。”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)雞蛋(1個)輔料葱花(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(小許)油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麪葱花餅的做法步驟1、葱花和胡蘿蔔丁準備好2、...
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發麪葱香千層餅怎麼做-發麪葱香千層餅的做法
  • 發麪葱香千層餅怎麼做-發麪葱香千層餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料酵母(5g)葱花(一根)十三香(一大勺)鹽(5-10g)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麪葱香千層餅的做法步驟1、準備麪粉500克。2、温水250克。3、加入鹽。4、分次加入温水攪拌。5、揉麪過程撒乾麪粉。6、準備温水和勻酵母,加入麪糰中。7、成團裝袋醒發備用。...
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小麥胚芽發麪餅怎麼做-小麥胚芽發麪餅的做法
  • 小麥胚芽發麪餅怎麼做-小麥胚芽發麪餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(250g)小麥胚芽(80g)水(適量)輔料酵母(3g)油(適量)葱(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小麥胚芽發麪餅的做法步驟1、麪粉小麥胚芽酵母混合加適量水和成麪糰。2、靜置30分鐘。3、切葱花。4、麪糰排氣。5、擀成面片。6、刷油撒鹽撒葱花。7、疊被子。8...
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發芽葱炒雞蛋的做法 廢饅頭的發芽葱炒雞蛋 發芽葱炒雞蛋怎麼做
  • 發芽葱炒雞蛋的做法 廢饅頭的發芽葱炒雞蛋 發芽葱炒雞蛋怎麼做

  • “懶的做飯?試試這個!”食材明細主料雞蛋(4顆)輔料發芽葱(一小把)調料鹽(1勺)十三香(1勺)蔬之鮮(半勺)醬油(2勺)清水(2勺)辣椒油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)發芽葱炒雞蛋的做法步驟1、葱炒雞蛋。2、調配料汁。3、製作。4、出鍋啦。5、好好吃飯哦~小竅門攤雞蛋的時候可以少放些水...
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發麪餅的做法 【發麪餅】最愛那一口麪食 發麪餅怎麼做
  • 發麪餅的做法 【發麪餅】最愛那一口麪食 發麪餅怎麼做

  • “今兒個的日誌簡單----發麪餅子!這是我家出鏡率最高的麪食,我一直以為我曾經寫過這個,但是看看,還真沒有!前幾天又做發麪餅,就匆匆拍下幾張片片,主要是想個大家特別推薦一下我的大愛---這個美味的麪食!這段時間不是常常煲湯給女兒補身子喝嘛,有時候就烙幾個發麪餅子。一碗雞湯或...
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葱油發麪餅怎麼做-葱油發麪餅的做法
  • 葱油發麪餅怎麼做-葱油發麪餅的做法

  • 食材明細主料發酵麪糰(400g)輔料花生油(2勺)麪粉(1勺)調料葱花(1勺)十三香(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱油發麪餅的做法步驟1、發酵麪糰排氣揉光滑,葱花,十三香,鹽,麪粉放小碗裏。2、麪糰擀成大薄片,花生油燒熱倒入葱花碗裏潑成油酥。3、把油酥抹在面片上。4、卷緊捲成...
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發麪葱花餅怎麼做-發麪葱花餅的做法
  • 發麪葱花餅怎麼做-發麪葱花餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(400g)乾酵母粉(4g)温水(300g)輔料葱花(適量)鹽(少許)五香粉(少許)玉米油(適量)土豆(1個)胡蘿蔔(一塊)豆角絲(適量)雞蛋(4個)香腸(1塊)醬牛肉(適量)豌豆(少許)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麪葱花餅的做法步驟1、備好食材,温水+酵母粉拌勻。2、和勻。3、加少許油,發酵1小時。4、...
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葱香發麪餅怎麼做-葱香發麪餅的做法
  • 葱香發麪餅怎麼做-葱香發麪餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)輔料温水(250克)雞蛋(1個)葱(適量)調料白糖(5克)鹽(適量)五香粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香發麪餅的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:麪粉300克,白糖5克,雞蛋一個,酵母3克。3、温水250克,用筷子攪拌均勻,温濕處醒發。4、醒發大蜂窩即可。5、適...
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發麪香葱餅怎麼做-發麪香葱餅的做法
  • 發麪香葱餅怎麼做-發麪香葱餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)葱花(適量)輔料酵母(3克)泡打粉(3克)豬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麪香葱餅的做法步驟1、麪粉加入酵母,泡打粉2、加入温水調成絮狀3、揉成光潔的麪糰,醒發4、準備30克麪粉,加入鹽,五香粉5、起油鍋,放入豬油燒至七成熱6、倒入面...
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發麪葱花餅的做法 發麪葱花餅(葱花餅子) 發麪葱花餅怎麼做
  • 發麪葱花餅的做法 發麪葱花餅(葱花餅子) 發麪葱花餅怎麼做

  • “小時候,每天不是麪條就是饅頭,有時就會跟奶奶説,咱們今天吃個“改樣兒飯”吧!奶奶便會做各種麪食。菜盒啦葱油餅啦盒xuan(好像沒有這個字)啦,炸個油條花饃油疙瘩啦!奶奶的葱花餅(不是葱油餅)是發麪餅,用我們那兒的話説是“炕餅子”。因為做葱花餅用的是發麪,就像蒸饅頭時的面一樣,所...
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圓葱發麪餅怎麼做-圓葱發麪餅的做法
  • 圓葱發麪餅怎麼做-圓葱發麪餅的做法

  • “用圓葱做的發麪餅,味道也還不錯,而且圓葱的功效也不少,能降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆。”食材明細主料麪粉(400g)酵母粉(3g)輔料圓葱(適量)鹽(適量)玉米油(適量)葱香(口味)烙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)圓葱發麪餅的...
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葱花發麪方餅的做法 “ 媽媽的味道 ”葱花發麪方餅 葱花發麪方餅怎麼做
  • 葱花發麪方餅的做法 “ 媽媽的味道 ”葱花發麪方餅 葱花發麪方餅怎麼做

  • 食材明細主料玉米麪(適量)白麪(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)十三香(適量)油(適量)酵母粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱花發麪方餅的做法步驟1、玉米麪白麪1:2混合,放入酵母粉,用温水和麪2、發酵至兩倍大3、取出麪糰,揉光滑,搓成長條,壓扁4、擀開,不要太薄,均勻撒上十三香和鹽、油5...
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全麥發麪葱油餅怎麼做-全麥發麪葱油餅的做法
  • 全麥發麪葱油餅怎麼做-全麥發麪葱油餅的做法

  • 食材明細主料老面(1塊)麪粉(1杯)全麥粉(1/2杯)清水(適量)輔料香葱(3棵)油酥麪粉(4勺)鹽(約3克)五香粉(少於)植物油(3大勺)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥發麪葱油餅的做法步驟1、做全面發麪糖餅剩的一塊麪團,也就是老面,以此為酵頭,我們東北話就叫“面引子”。2、加入一杯麪粉。3、半杯...
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發麪葱油餅怎麼做-發麪葱油餅的做法
  • 發麪葱油餅怎麼做-發麪葱油餅的做法

  • “這次來做發麪的葱油餅,相比燙麪,發麪餅鬆軟可口,外皮煎脆了,內裏柔軟,夾着鹹香的葱花肉餡,非常好吃~燙麪和發麪葱油餅的菜譜我都有寫,親們根據個人口味,自行選擇用燙麪還是發麪吧~”食材明細發麪麪糰材料中筋麪粉(250g)水(175g)酵母(1茶匙)糖(1匙)葱花肉餡材料豬肉半肥瘦餡(400g)葱花(50g)鹽(...
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南瓜發麪葱花餅的做法 【遼寧】南瓜發麪葱花餅 南瓜發麪葱花餅怎麼做
  • 南瓜發麪葱花餅的做法 【遼寧】南瓜發麪葱花餅 南瓜發麪葱花餅怎麼做

  • “家裏的兩位男士,不喜歡吃南瓜製作的菜,而婆婆家南瓜還大豐收,家裏南瓜多,還大,一個南瓜夠三口之家吃好幾頓,於是我就將南瓜做成南瓜泥,放冰箱分成小份冷凍,製作各種麪食,隨時做,特方便。兩位不愛吃南瓜的男士,對南瓜製作的麪食卻不反感,還説好吃,後來我告訴他們,這是南瓜製作的,他們説...
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發麪葱花大餅怎麼做-發麪葱花大餅的做法
  • 發麪葱花大餅怎麼做-發麪葱花大餅的做法

  • “這是一款全城不用手碰面的發麪大餅,葱香濃欲軒軟好吃,最適合早餐吃。”食材明細主料麪粉(適量)酵母(2克)温水(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)發麪葱花大餅的做法步驟1、用劃刀到温水和酵母,攪拌沒有乾麪的稠點面湖,醒發一個小時。2、放葱花,...
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小葱發麪餅怎麼做-小葱發麪餅的做法
  • 小葱發麪餅怎麼做-小葱發麪餅的做法

  • “春天的小葱特別喜歡😘今來一款小葱發麪餅,鬆軟可口,小夥伴們一起來吧!”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)糖(適量)輔料小葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小葱發麪餅的做法步驟1、小葱洗淨備用。2、取適量麪粉,加發酵粉和糖。3、用温水和成...
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發麪葱油餅的做法 葱油餅(發麪) 發麪葱油餅怎麼做
  • 發麪葱油餅的做法 葱油餅(發麪) 發麪葱油餅怎麼做

  • “葱油餅是北方地區特色小吃的一種,屬閩菜或魯菜菜系。主要用料為麪粉和葱花,口味香鹹。中國福建,山東、東北、河南等地都有該小吃分佈,是街頭、夜市的常見食品。我今天做的是用發麪,更鬆軟一些,更適合小朋友和老人吃,最近小妞很愛吃外面賣的葱油餅,個人覺得太油膩了,在家裏做一些...
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葱花發麪餅怎麼做-葱花發麪餅的做法
  • 葱花發麪餅怎麼做-葱花發麪餅的做法

  • 食材明細主料黑麪粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料發酵粉(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)葱香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱花發麪餅的做法步驟1、材料如下。2、加入適量黑麪粉。3、加入麪粉。4、加入發酵粉。5、加入雞蛋。6、加入適量清水攪拌均勻發酵一個小時。7、加入適量鹽。8、...
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烙發麪葱花餅怎麼做-烙發麪葱花餅的做法
  • 烙發麪葱花餅怎麼做-烙發麪葱花餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)熟油(適量)鹹香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烙發麪葱花餅的做法步驟1、碗中放入半碗温水,加適量酵母粉攪拌均勻,盆中加適量麪粉,加酵母水攪拌成絮狀,然後揉成光滑的麪糰,蓋保鮮膜放温暖處發酵2個小時左右。2、發酵好的。3、把...
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發麪葱油烤餅怎麼做-發麪葱油烤餅的做法
  • 發麪葱油烤餅怎麼做-發麪葱油烤餅的做法

  • “北方人註定骨子裏還是對面食更鐘情一些,雖然我連續吃一個月米飯也吃得下,連續一個月吃各種麪食我也沒問題,好多朋友説我就是應該生在南方的,他們連續吃三天米飯胃就會難受,必須吃麪食,而我怎麼吃都可以,一方面不挑食,另一方面我會換着花樣做着吃,當然也有不愛吃的東西。這次做這...
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