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關於白菜荷包蛋的最正宗做法的餐飲百科

白菜荷包蛋 怎麼做-白菜荷包蛋 的做法
  • 白菜荷包蛋 怎麼做-白菜荷包蛋 的做法

  • “荷包蛋做出的白菜湯汁濃郁,口味也不再單調。”食材明細主料雞蛋(隨意)白菜(300克左右)輔料鹽(半勺)糖(一點點)水(少量)鮮味生抽(一小勺)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜荷包蛋的做法步驟1、起油鍋,熱鍋熱油,打入雞蛋,等底部凝固翻面煎好盛出備用。我一般煎兩三個,一個一個打入,煎好...
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白菜荷包蛋清湯麪怎麼做-白菜荷包蛋清湯麪的做法
  • 白菜荷包蛋清湯麪怎麼做-白菜荷包蛋清湯麪的做法

  • “我在十幾歲的時候就對廚藝大感興趣。也許,是受了父親的影響。那時,我第一次嘗試的也是做清湯麪開始的。”食材明細主料陝北精製空心掛麪(一把)白菜葉(一片)雞蛋(1枚)輔料菜籽油(1勺)食鹽(1/4勺)五香粉(1/4勺)味精(1/4勺)海天蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜荷包蛋清湯麪...
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酸菜荷包蛋怎麼做-酸菜荷包蛋的做法
  • 酸菜荷包蛋怎麼做-酸菜荷包蛋的做法

  • “給荷包蛋加點酸味更開胃。”食材明細主料雞蛋(4個)酸菜(50克)紅椒(1段)調料姜(2片)葱(2根)油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜荷包蛋的做法步驟1、準備材料。2、酸菜洗淨切碎,紅椒切小片;葱、姜切末。3、雞蛋分別打入煎鍋中煎成荷包蛋。4、煎好後盛出待用。5、鍋中加點油,...
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青菜荷包蛋怎麼做-青菜荷包蛋的做法
  • 青菜荷包蛋怎麼做-青菜荷包蛋的做法

  • “青菜加入荷包蛋稍燉煮一兩分鐘,兩煮味道融合,更美味哦。”食材明細主料青菜(1斤)雞蛋(2個)輔料鹽(1勺)糖(小半勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜荷包蛋的做法步驟1、熱鍋熱油敲入1個雞蛋,中火煎炸至一面凝固後翻面煎制,一個一個煎好剷出備用。2、倒入擇洗乾淨瀝水的青菜,大火...
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正宗韓國菜包肉的做法 正宗韓國菜包肉보쌈 正宗韓國菜包肉怎麼做
  • 正宗韓國菜包肉的做法 正宗韓國菜包肉보쌈 正宗韓國菜包肉怎麼做

  • “在韓國餐廳裏吃過這道菜後,一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的醃蘿蔔效果不好。這次在韓國料理課上跟着老師做才再次體驗了這道美味。沒想到並不複雜...
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白菜荷包蛋雞湯麪怎麼做-白菜荷包蛋雞湯麪的做法
  • 白菜荷包蛋雞湯麪怎麼做-白菜荷包蛋雞湯麪的做法

  • “冬天家裏餐桌上少不了湯,最近家裏煲雞湯很多,我常會將它分成兩份,一大份用了吃肉喝湯,另一小份則留着第二天早上下面條、煮餛飩,這土雞湯真的是鮮美,瞬間讓早餐的檔次提升了不少。今天就用這土雞湯來煮麪條,臨時加了個荷包蛋進去,還放了些大白菜葉,滿滿的一大碗,吃着真是湯鮮面滑...
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正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法
  • 正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法

  • “對超市裏的滷蛋百吃不厭,於是天天絞盡腦汁琢磨,終於有一天我做出了驚人的美味,不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片,最好多泡一天一夜,效果會更好。”食材明細主料雞蛋(20個)輔料紅糖(40克)香葉(3片)花椒(3克)桂皮(1塊)老抽(3大飯勺)生抽(2大飯勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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香菇白菜荷包蛋湯麪怎麼做-香菇白菜荷包蛋湯麪的做法
  • 香菇白菜荷包蛋湯麪怎麼做-香菇白菜荷包蛋湯麪的做法

  • “快手簡單,色香味俱全”食材明細主料麪條(適量)香菇(4個)白菜葉(適量)雞蛋(1個)輔料生抽(兩勺)醋(1勺)料酒(1勺)鹽(適量)香油(適量)植物油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇白菜荷包蛋湯麪的做法步驟1、香菇去蒂洗淨劃十字刀,葱薑蒜切好2、鍋中放入適量油,爆香葱薑蒜香菇3、加兩勺生...
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韓國正宗辣白菜怎麼做-韓國正宗辣白菜的做法
  • 韓國正宗辣白菜怎麼做-韓國正宗辣白菜的做法

  • “第一次做呢,佐料拿捏得不是很準,多做幾次就好了!這個是正宗的哦,是我在韓國餐廳看到韓國老闆她親自做的!!都醃好了才想起拍照!很遺憾沒有過程圖了下次,呵呵...”食材明細主料大白菜(2顆)輔料長白蘿蔔(一個)小葱(適量)梨(一個)大葱(適量)配料老薑(適量)細辣椒麪(適量)粗辣椒麪(適量)魚露...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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哪裏的冒菜最正宗
  • 哪裏的冒菜最正宗

  • 自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
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包菜荷包蛋怎麼做-包菜荷包蛋的做法
  • 包菜荷包蛋怎麼做-包菜荷包蛋的做法

  • 食材明細主料包菜(半個)雞蛋(2個)輔料蒜(2瓣)小米辣(2個)白芝麻(一小勺)調料陳醋(一小勺)蠔油(一小勺)生抽(一小勺)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)包菜荷包蛋的做法步驟1、包菜手撕小塊,水開下鍋燙熟撈起備用。2、按配圖調好料汁。3、煎好的雞蛋切小塊,加到燙好備用的包菜中,倒上調好的料...
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糯米包子這樣做最正宗
  • 糯米包子這樣做最正宗

  • 包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽説過,糯米包子只是把傳統包子的麪粉更換成了糯米粉,其他製作方法基本都...
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包菜荷包蛋湯怎麼做-包菜荷包蛋湯的做法
  • 包菜荷包蛋湯怎麼做-包菜荷包蛋湯的做法

  • 食材明細主料包菜(100g)輔料雞蛋(1個)葱白(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)包菜荷包蛋湯的做法步驟1、食材,雞蛋,包菜2、起鍋放一點點橄欖油下入雞蛋煎熟3、盛出煎好的雞蛋4、鍋中留底油下入葱白和包菜絲煸炒,烹一點點黃酒5、加入清水煮開,調味,加胡椒鹽即可!6、成品,倒入到荷...
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荷包蛋白菜湯怎麼做-荷包蛋白菜湯的做法
  • 荷包蛋白菜湯怎麼做-荷包蛋白菜湯的做法

  • “清淡美味,營養豐富,非常適合減脂瘦身人羣食用~”食材明細主料白菜(適量)雞蛋(兩個)輔料香葱(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荷包蛋白菜湯的做法步驟1、備好食材:如圖,分別洗淨改刀切成小段,雞蛋備用。2、熱鍋入油,打入雞蛋,葱白小火煎至凝固呈...
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白菜燒荷包蛋怎麼做-白菜燒荷包蛋的做法
  • 白菜燒荷包蛋怎麼做-白菜燒荷包蛋的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)煎蛋(一個)輔料木耳(適量)調料玉米油(2勺)蠔油(一勺)老乾媽(一勺)米醋(一勺)鹽(適量)姜(適量)葱(適量)花椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒荷包蛋的做法步驟1、準備好所有食材,雞蛋提前煎好。2、白菜洗淨切好。3、木耳、雞蛋切好。4、葱姜切好。5、鍋內放油...
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白菜芯煮荷包蛋怎麼做-白菜芯煮荷包蛋的做法
  • 白菜芯煮荷包蛋怎麼做-白菜芯煮荷包蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)白菜芯(95克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜芯煮荷包蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、白菜芯(已清洗切開)2、取平底鍋置火上倒油燒熱,打入雞蛋煎至兩面金黃,盛出待用。3、另鍋倒油燒熱,下入白菜芯翻炒一下。4、接着,合入煎好的荷...
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生煎包怎麼做最正宗
  • 生煎包怎麼做最正宗

  • 生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮混合,是絕佳的美食。下面就向大家介紹幾款生煎包的做法。生煎包怎麼做最正宗1、彩色生...
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荷包蛋燉煮白菜梆怎麼做-荷包蛋燉煮白菜梆的做法
  • 荷包蛋燉煮白菜梆怎麼做-荷包蛋燉煮白菜梆的做法

  • “這是一道營養美味湯品,湯汁鮮美,雞蛋鮮香,營養也豐富哦!非常適寒冷冬季品嚐!”食材明細主料雞蛋(兩個)白菜梆(適量)輔料香菜(少許)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荷包蛋燉煮白菜梆的做法步驟1、白菜邦洗淨切成條狀備用。2、雞蛋兩個備好...
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正宗辣白菜的做法 朝族媳婦教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎麼做
  • 正宗辣白菜的做法 朝族媳婦教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎麼做

  • “無論在世界哪個國家,只要是有朝鮮族人在的地方,一定會看到辣白菜,所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種,最常見的就是這裏分享的基礎做法,其它方法是根據不同地區的特產,而衍生的做法,不管是哪種,只要醃製成熟的辣白菜,從營養和味道角度都是最...
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冒菜哪家最正宗?
  • 冒菜哪家最正宗?

  • 餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號的嘛,有些皇朝御冒菜連鎖店,他們在這一片的加盟成本應該是三十幾分就可以搞定的。...
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白菜梗炒荷包蛋怎麼做-白菜梗炒荷包蛋的做法
  • 白菜梗炒荷包蛋怎麼做-白菜梗炒荷包蛋的做法

  • 食材明細主料白菜梗(適量)雞蛋(4個)紅辣椒(2個)輔料蒜苗(適量)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)白菜梗炒荷包蛋的做法步驟1、準備好食材。2、切好。3、起鍋燒油,雞蛋磕入鍋中,煎吃荷包蛋。4、盛出。5、切成塊待用。6、另起鍋留油,油七成...
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泡菜最正宗的做法!-怎樣泡菜最好吃
  • 泡菜最正宗的做法!-怎樣泡菜最好吃

  • 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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白菜煮荷包蛋怎麼做-白菜煮荷包蛋的做法
  • 白菜煮荷包蛋怎麼做-白菜煮荷包蛋的做法

  • 食材明細主料白菜(165克)荷包蛋(3只)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜煮荷包蛋的做法步驟1、食材:白菜(已清洗)、荷包蛋2、將已清洗好的白菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜翻炒翻炒。4、接着,合入荷包蛋翻炒一下。5、然後,加適量...
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酸菜哪裏的最正宗
  • 酸菜哪裏的最正宗

  • 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
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