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關於湯種高鈣土司的餐飲百科

鮮奶高鈣土司如何做簡單又好吃-廚師機專用配方
  • 鮮奶高鈣土司如何做簡單又好吃-廚師機專用配方

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高粉::適量細砂糖::適量鹽::適量麪包改良劑::適量乾酵母::適量全蛋:60g鮮奶::適量冰水:120g奶油:125g以上為:2個450g土司模用量或者:1個900g土司模用量輔料具體步驟1.1將高粉糖鹽改良劑乾酵母蛋放入攪拌機內慢速拌勻(Min-1...
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#美食記#鮮奶高鈣土司如何做簡單又好吃
  • #美食記#鮮奶高鈣土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料水餃粉:270鹽:3細砂糖:25雞蛋:1個奶油:38高活性乾酵母:4牛奶:145奶粉:30輔料具體步驟1.牛奶倒入微波專用碗中,高火加熱50秒,取出放至室温,加入發酵粉攪拌均勻,靜置10分鐘.2.水餃粉加糖加奶粉加雞蛋加發酵水揉成面...
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西瓜土司的做法 西瓜土司(湯種) 西瓜土司怎麼做
  • 西瓜土司的做法 西瓜土司(湯種) 西瓜土司怎麼做

  • “夏天到了,熱的我不想動,做麪包的次數也逐漸減少,新到了東菱小清新麪包機4706w,美美的顏值給酷暑降温了,果斷動起來,做一個西瓜土司涼快一下吧。”食材明細主料高筋麪粉(300克)牛奶(20克)淡奶油(30克)鹽(3克)雞蛋(1個)青汁粉(5克)輔料水(100克)黃油(30克)酵母(5克)糖(40克)紅曲粉(5克)蔓越莓碎(20克)甜...
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JOSEPH破壁機之高鈣魚湯 高鈣魚湯怎麼做-高鈣魚湯的做法 JOSEPH
  • JOSEPH破壁機之高鈣魚湯 高鈣魚湯怎麼做-高鈣魚湯的做法 JOSEPH

  • 食材明細主料鯽魚(半條)姜(一小塊)鹽(一小勺)飲用水(500毫升)輔料西蘭花(適量)葱段(少許)花生油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高鈣魚湯的做法步驟1、JOSEPHJOSEPH破壁機洗淨待用。2、西蘭花洗淨備用。鯽魚颳去魚鱗,淘洗乾淨內臟。姜切成片,葱切葱段(點綴用,也可不要)。鍋中倒入適...
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高鈣鯽魚湯怎麼做-高鈣鯽魚湯的做法
  • 高鈣鯽魚湯怎麼做-高鈣鯽魚湯的做法

  • “鯽魚湯是一道以鯽魚、豆腐、蘑菇等作為食材製作而成的湯,含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。用破壁機將整魚打碎,增加了魚骨的鈣質,清甜、香潤,養胃。我沒有加豆腐和蘑菇,做...
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湯種火腿玉米土司的做法 湯種火腿玉米土司——麪包機版 湯種火腿玉米土司怎麼做
湯種蜜豆土司的做法 能下腰的土司---湯種蜜豆土司(麪包機版) 湯種蜜豆土司怎麼做
豆漿麥片湯種土司怎麼做-豆漿麥片湯種土司的做法
  • 豆漿麥片湯種土司怎麼做-豆漿麥片湯種土司的做法

  • “孟老師的豆漿麥片土司,用到當是純豆豆漿。平日裏喝的,都是各種混搭豆漿,對於這豆漿土司的心,也只有等到做豆腐的時候來實現了。三能波紋土司盒,用來裝這點麪糰有點大。不過沒關係,只要麪糰長到七八分就可以了。只是烤的時候看不到它冒頭,不得不伸長了脖子去看他。最是喜歡那表...
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湯種普洱土司怎麼做-湯種普洱土司的做法
  • 湯種普洱土司怎麼做-湯種普洱土司的做法

  • “湯種可以使麪包口感更柔軟,更有彈性,拿來做土司一直都是非常不錯的選擇。在土司里加入普洱茶,帶上淡淡的茶香,味道更是惹人愛。”食材明細主料高筋麪粉(335g)輔料水(250g)蛋表面需要的蛋液(1個)牛奶(約70g)普洱茶(根據口味半坨到一坨)配料糖(30g)鹽(半茶勺)乾酵母(5g)黃油(30g)其他(口味)烘焙(工...
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湯種土司怎麼做-湯種土司的做法
  • 湯種土司怎麼做-湯種土司的做法

  • “湯種的土司提前做上一隻,早飯就可以很從容的做好,配上些瓜果蔬菜,肉片蛋奶,營養又美味!”食材明細主料高筋粉(200克)蛋液(50克)牛奶(50克)奶粉(20克)白糖(40克)酵母(2克)黃油(20克)鹽(2克)湯種清水(100克)酵母(1克)高筋粉(100克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)湯種土司的做法步驟1、準備的原料...
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北海道湯種土司的做法 麪包機版北海道湯種牛奶土司 北海道湯種土司怎麼做
  • 北海道湯種土司的做法 麪包機版北海道湯種牛奶土司 北海道湯種土司怎麼做

  • “第一次傳菜譜,新敗的麪包機。用了榴蓮飄香的房子,甜味不足,口感香軟。”食材明細主料高筋麪粉(270克)輔料高筋麪粉(20克)清水(100克)配料細白砂糖(40克)鹽(2克)安琪酵母(5克)雀巢淡奶油(30克)牛奶(25克)湯種(約90克)安佳無鹽黃油(20克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)北海道湯種土司的做法步...
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湯種藍莓小土司怎麼做-湯種藍莓小土司的做法
  • 湯種藍莓小土司怎麼做-湯種藍莓小土司的做法

  • “禍不單行,福無雙至。不要在同樣的境況下做同樣的事。否則,就只能是原樣複製。早就為香濃小土司的另一半湯種盤算好了藍莓土司的去處。其實不過是把肉桂核桃餡換成藍莓醬而已。原樣操作一遍。扣烤盤,温度設低150度再略低一點點,耐到近20分鐘,揭蓋。。。不忍睹啊,不忍睹。何以...
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家常高鈣湯怎麼做-家常高鈣湯的做法
  • 家常高鈣湯怎麼做-家常高鈣湯的做法

  • “寒冷的冬天喝上一碗濃濃的高鈣湯讓你全身都暖和起來”食材明細主料胡蘿蔔(1個)甜玉米(1個)輔料鹽(1勺)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常高鈣湯的做法步驟1、將胡蘿蔔切塊,玉米掰粒。2、將胡蘿蔔玉米放入破壁機裏,加入水至淹至食材,加入1小勺鹽。3、按高鈣湯按鈕,等上半個...
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湯種黑芝麻土司怎麼做-湯種黑芝麻土司的做法
  • 湯種黑芝麻土司怎麼做-湯種黑芝麻土司的做法

  • 食材明細主料高筋粉(475G)奶粉(25G)蛋液(50G)輔料乾酵母(7.5G)水(135G)湯種(150G)黃油(50G)黑芝麻(80G)配料細砂糖(50G)鹽(7.5G)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)未知(難度)湯種黑芝麻土司的做法步驟1、原料1.2放入麪包機攪拌15分鐘後。加入黃油繼續攪拌至完全階段。最後放入黑芝麻混勻。2、發酵至手...
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湯種大土司怎麼做-湯種大土司的做法
  • 湯種大土司怎麼做-湯種大土司的做法

  • “奶香味十足。做完毛毛蟲,緊接着做了這款土司。我是麪包機用來揉麪和第一次發酵,烤箱又來第二次發酵和烘烤。烘烤完在室温下放一晚再脱模,剛烤好的麪包太柔軟濕潤,直接脱模會塌掉,自己經歷過一次這種情況。”食材明細主料高粉(270克)細砂糖(35克)動物性鮮奶油(30克)牛奶(27ml)鹽(4克)酵...
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湯種全麥土司怎麼做-湯種全麥土司的做法
  • 湯種全麥土司怎麼做-湯種全麥土司的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(300g)全麥麪粉(150g)糖(50g)鹽(6g)即發酵母粉(8g)全蛋(2個)奶粉(30g)湯種(120g)水(150g)無鹽黃油(45g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)湯種全麥土司的做法步驟1、將糖、鹽、雞蛋、奶粉、湯種、水等放入麪包桶中,用筷子攪拌均勻2、往步驟1中加入高筋麪粉、全麥麪粉和...
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高樂高吐司的做法 液種高樂高吐司 高樂高吐司怎麼做
  • 高樂高吐司的做法 液種高樂高吐司 高樂高吐司怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(250g)輔料速發酵母粉(2g)清水(50g)無鹽黃油(15~20g)牛奶(85g)雞蛋(35g)高樂高(一袋(18g))細砂糖(35g)鹽(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)高樂高吐司的做法步驟1、將液種麪糰的全部材料混合均勻,蓋上蓋子或是保鮮膜,放在冰箱冷藏發酵17到24H,發至表面有許多泡泡的狀...
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超軟湯種牛奶土司怎麼做-超軟湯種牛奶土司的做法
  • 超軟湯種牛奶土司怎麼做-超軟湯種牛奶土司的做法

  • “香濃柔軟”食材明細湯種蛋黃(1個)砂糖(10g)高粉(15g)牛奶(65g)主麪糰高粉(250g)牛奶(100g)奶粉(18g)鹽(3g)乾酵母(3g)砂糖(25g)黃油(25gk)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)超軟湯種牛奶土司的做法步驟1、蛋黃一個,砂糖10g,高粉15g,牛奶65g混合攪拌(此為湯種),放電磁爐小火加熱(電磁爐不是非常好控...
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高鈣脊骨湯怎麼做-高鈣脊骨湯的做法
  • 高鈣脊骨湯怎麼做-高鈣脊骨湯的做法

  • 食材明細主料豬脊骨(1GK)輔料生薑片(適量)配料料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)高鈣脊骨湯的做法步驟1、用清水泡2個小時的新鮮豬脊骨。2、冷水下鍋進行焯水。3、看,隨着水温的上升骨頭裏的血水都跑出來了。4、水開後在煮3分鐘。5、再做一鍋水燒開後把豬脊骨放進去,加...
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湯種北海道土司怎麼做-湯種北海道土司的做法
  • 湯種北海道土司怎麼做-湯種北海道土司的做法

  • “自己做麪包也做的不是很多,主要是自己做的麪包沒有蛋糕房裏做的要軟,鬆.也有可能是自己做的時候沒有什麼防腐劑,添加劑.前幾天看了別人的一個方子是湯種的,自己也沒做過,感覺還行,也不知道好不好吃,先做了在説,做出來之後,真的比以前好吃多了,還要鬆軟,大家真心可以試...
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高鈣乳酪切片吐司怎麼做-高鈣乳酪切片吐司的做法
  • 高鈣乳酪切片吐司怎麼做-高鈣乳酪切片吐司的做法

  • “超快手營養早餐,讓每一天喚醒你和你家人的除了鬧鐘和夢想,還有奶香四溢的美味高鈣吐司,搭配一杯熱騰騰的燕麥牛奶,上班上學倍兒有力啦~”食材明細主料白吐司(3個)蛋黃(2個)黃油(20g)奶粉(30g)鹽(1匙)輔料牛奶(5ml)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)高鈣乳酪切片吐司的做法步驟1、配方只...
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高樂高土司(液種)如何做簡單又好吃
  • 高樂高土司(液種)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高粉A:130水A:180酵母A:0.5小勺高粉B:130高樂高(口味任選):50白砂糖:15鹽:2玉米油或黃油:30酵母B:1小勺雞蛋:50輔料具體步驟1.高粉A倒進麪包機桶。水A、酵母A混合,攪拌至酵母融化,倒入麪包機桶中,用筷子攪拌至無粉粒...
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鮮奶高鈣吐司怎麼做-鮮奶高鈣吐司的做法
  • 鮮奶高鈣吐司怎麼做-鮮奶高鈣吐司的做法

  • 食材明細主料鮮奶(143克)全蛋(35克)細砂糖(25克)鹽(5克)高粉(250克)乾酵母(4克)黃油(38克)輔料全蛋液(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮奶高鈣吐司的做法步驟1、將除黃油以外的所有原料投入麪包機,啟動“和麪”程序,20分鐘後程序結束。加入黃油,重新啟動“和麪”程序,運轉20分鐘後停...
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六種高鈣食物讓你瘦下來-鈣減肥
  • 六種高鈣食物讓你瘦下來-鈣減肥

  • 減肥是當代人們的人們熱門話題,人們特別是女性朋友更是無時無刻都在討論着如何減肥,現在減肥的方法也是五花八門,今天為大家介紹一種減肥方法就是鈣減肥,在減肥的人絕對不能缺鈣,因為減肥在減少熱戀就要增加對鈣的吸收,下面就為大家介紹一些關於該減肥的食物。高鈣減肥食物1、...
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湯種迷你土司怎麼做-湯種迷你土司的做法
  • 湯種迷你土司怎麼做-湯種迷你土司的做法

  • “美食家上換的蛋糕模具,很小巧,用來做土司也可以,只是做好的土司更多了幾分的可愛。”食材明細主麪糰高粉(500克)牛奶(100克)輔料奶粉(30克)白糖(70克)黃油(70克)發酵粉(5克)鹽(2克)湯種牛奶(250克)高粉(50克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)湯種迷你土司的做法步驟1、準備的原料。2、做湯...
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