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關於一葷一素的餐飲百科

家裏小孩天天吵着吃飯!-一葷一素菜譜這樣搭配
  • 家裏小孩天天吵着吃飯!-一葷一素菜譜這樣搭配

  • 現在天氣熱,家裏人,無論是大人還是小孩,都食慾不振,什麼菜式都提不起胃口。那怎麼辦呢。小孩正是長身體的時候,必須要補充充分的營養。而且老人也要更加註意飲食。所以小編仔細研究了一番,發現了好幾道美味好吃,葷素搭配得當的美食搭配。一葷一素菜譜這樣搭配,家裏小孩天天吵着吃...
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如何搭配讓你吃的美味健康又營養-每頓餐食的一葷一素
  • 如何搭配讓你吃的美味健康又營養-每頓餐食的一葷一素

  • 現在的人越來越懂得養生,尤其在飲食方面更加註重葷素搭配,讓自己每一餐不僅能夠解決温飽,更加能夠吃得營養又健康。尤其是對於一些單身人士來説,每天的餐雖然一個人吃,但也要吃的精緻,吃的健康。那麼今天小編就來跟大家聊聊每餐一葷一素如何搭配做到既好吃又營養而且還健康。每...
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刀豆的清爽正好解去了豬肉的油膩圖解-刀豆燒肉一葷一素搭配的剛剛好
  • 刀豆的清爽正好解去了豬肉的油膩圖解-刀豆燒肉一葷一素搭配的剛剛好

  • 刀豆燒肉這是一道家常紅燒菜餚,所需主要食材為刀豆和豬前腿肉,經過郫縣豆瓣醬的烹飪,味道香濃可口。刀豆味道爽脆清甜,豬腿肉嫩滑有嚼勁兒,一葷一素搭配的剛剛好,刀豆的清爽正好解去了豬肉的油膩味道,小夥伴們快來試一試。主料刀豆:200克豬前腿肉:150克輔料大蒜:兩瓣郫縣豆瓣醬:一勺...
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葷素串串怎麼做-葷素串串的做法
  • 葷素串串怎麼做-葷素串串的做法

  • “有了空氣炸鍋機,在家就能輕鬆解鎖燒烤自由,葷素串串炸起來。”食材明細主料對蝦(5只)花菜(200g)青椒(1/4個)洋葱(半個)調料鹽(少許)六月香葱伴侶辣椒醬(1大勺)玉米油(1大勺)孜然粉(少許)白胡椒粉(少許)醬香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葷素串串的做法步驟1、對蝦挑去蝦線,鍋裏放入開水,加點...
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葷素滷煮怎麼做-葷素滷煮的做法
  • 葷素滷煮怎麼做-葷素滷煮的做法

  • 食材明細主料五花肉(2斤)豆乾(1斤)豆皮(2張)熟雞蛋(2個)排骨(1.5斤)輔料各種大料(適量)冰糖(5顆)鹽(適量)乾紅椒(1把)姜(1塊)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葷素滷煮的做法步驟1、五花肉改刀切大塊和排骨一起用清水泡2個小時去血水,中途換水兩次。豆皮豆乾洗淨,雞蛋煮熟2、準備好大...
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葷素雙鮑怎麼做-葷素雙鮑的做法
  • 葷素雙鮑怎麼做-葷素雙鮑的做法

  • “鮑魚和香菇可以碰撞出什麼樣的美味呢?”食材明細主料鮑魚(5個)香菇(5顆)菠菜(8棵)上海青(1棵)輔料雞腿(1個)姜(半塊)調料生抽(5ml)蠔油(5ml)白糖(10g)生粉(5g)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葷素雙鮑的做法步驟1、鮑魚去內臟,嘴,洗刷乾淨。2、改花刀。3、加雞腿、薑片,少許鹽同煮一小...
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竟然做出了葷菜的味道-一道香菇素菜
  • 竟然做出了葷菜的味道-一道香菇素菜

  • 隨着現代人們生活水平越來越高,許多都市人都沉溺於大魚大肉的飲食生活習慣,從而忽略了身體對素菜的攝取需求,引起膽固醇、血壓偏高等病症。為了改善這些狀況,很多新式素菜慢慢得到健康生活者的注,以新式流行推廣吃素理念。下面,就為大家以香菇為例,給大家介紹美味的香菇素菜。香...
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難怪老闆只讓買一次-兩葷兩素的套餐只要78元
  • 難怪老闆只讓買一次-兩葷兩素的套餐只要78元

  • 雖然78元的套餐只能限購一次,但是平心而論,這個餐廳的環境和菜品的味道、擺盤,也是很值得用原價購買的。環境看上去優雅高端,很適合我這種有氣質的小仙女用餐呢。78元要是能一直吃兩葷兩素我怕老闆堅持不住得虧本。頭道菜就是蝦和牛蛙的混炒,蝦只有幾隻,牛蛙還是挺多的,估摸着也...
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葷湯素面怎麼做-葷湯素面的做法
  • 葷湯素面怎麼做-葷湯素面的做法

  • 食材明細主料濕細面(100g)白蘿蔔(50g)上海青(4顆)凍豆腐(1/4塊)芫荽(1顆)牛棒骨(660g)輔料雞精(少許)鹽(少許)白醋(半小勺)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葷湯素面的做法步驟1、牛棒骨洗乾淨,鍋放適量水燒開,把牛棒骨燙煮一下,然後用冷水沖洗乾淨,放進高壓鍋裏,加適量的水,中途不能加水,再放半...
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葷素丸子湯怎麼做-葷素丸子湯的做法
  • 葷素丸子湯怎麼做-葷素丸子湯的做法

  • “酸辣爽口,喝了身上暖暖的。”食材明細主料素丸子(適量)牛肉丸(適量)輔料香菜(適量)香葱(適量)韭黃(適量)小米椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葷素丸子湯的做法步驟1、香菜,香葱,韭黃,小米椒。2、香菜,香葱,韭黃,小米椒放碗裏。3、適量鹽,生抽,陳醋,...
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葷素涼拌菜怎麼做-葷素涼拌菜的做法
  • 葷素涼拌菜怎麼做-葷素涼拌菜的做法

  • “夏天到了,吃大魚大肉胃口不好消化,吃素營養又跟不上,這道菜滿足了胃口,吃飯,喝酒,都是不錯的搭配和選擇。大家動手趕快做吧。”食材明細主料肉末(適量)粉絲(適量)黃瓜(一根)輔料蒸魚豉油(適量)山珍素菜純素調味料(半勺)大葱(一小段)老薑(一塊)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葷素涼拌菜的...
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葷素雙拼怎麼做-葷素雙拼的做法
  • 葷素雙拼怎麼做-葷素雙拼的做法

  • “女兒一直很喜歡吃肥肉,也很喜歡吃油炸食品,本來明明要讓她少吃的,但是我也是喜歡啊,哎,今天就做了這個油炸雙拼嘍!”食材明細主料五花肉(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)辣椒麪(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葷素雙拼的做法步驟1、因為女兒喜歡吃肥肉,所以我選的稍微有...
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一天一素是加盟店
  • 一天一素是加盟店

  • 餐飲提問:一天一素是加盟店我ai王玉13回答:不是大懶懶COCO回答:沒聽過這個不過想做也是可以的嘛,你去那裏多吃幾回,研究下怎麼做不過也有別的可以看的像滷菜,早餐,都行食尚風滷菜,為你回答...
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葷素扣肉怎麼做-葷素扣肉的做法
  • 葷素扣肉怎麼做-葷素扣肉的做法

  • 食材明細主料豬五花肉(400克)豆腐(300克)輔料香菇(150克)油菜(150克)配料精鹽(2克)味精(1克)生抽(1湯匙)老抽(1/4湯匙)料酒(1.5湯匙)白糖(1/2湯匙)花椒(20粒)大料(3朵)桂皮(1小塊)草果(3粒)白芷(2小片)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葷素扣肉的做法步驟1、原料...
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葷素肥腸煲怎麼做-葷素肥腸煲的做法
  • 葷素肥腸煲怎麼做-葷素肥腸煲的做法

  • 食材明細主料肥腸頭(4根)豆腐卷(1根)輔料麪粉(適量)鹽(適量)葱碎(適量)薑片(適量)桂皮(適量)八角(適量)白扣(適量)香葉(適量)草寇(適量)白芷(適量)幹辣椒(適量)白胡椒粒(適量)老抽(適量)花雕酒(適量)冰糖(適量)豆瓣醬(適量)大蒜子(適量)胡椒粉(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)雞精(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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初一素的做法 【天津】初一素 初一素怎麼做
  • 初一素的做法 【天津】初一素 初一素怎麼做

  • “初一餃子,初二面。我們這裏初一的餃子要包素餡的,因此,得名初一素。初一吃素餡餃子,寓意着一年諸事順利,素淨無煩惱。從健康的角度考量,素餡食材都很利好,養生功效很多。”食材明細主料幹黃花菜(30g)粉絲(100g)香乾(100)紅粉皮(90g)白菜(100g)香菇(100g)芝麻醬(適量)醬油(適量)姜(適量)輔料壓縮...
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葷素搭配一鍋滷怎麼做-葷素搭配一鍋滷的做法
  • 葷素搭配一鍋滷怎麼做-葷素搭配一鍋滷的做法

  • “所有菜品中,滷菜比較容易做的一種,雖然費點時間,可以一鍋做出多種菜品,葷素均可以,滷湯還可以做滷蛋為早餐換一下口味。這次買了一根鮮海帶“王”,長2米寬超過60公分,比我家菜板還長呢,做了20個海帶卷。”食材明細主料鮮海帶(1根)豆腐皮(3張)兔子腿(4只)雞脖(500克)輔料滷料包(1包)配料紅...
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葷素怎麼搭配-葷菜是指肉類嗎
  • 葷素怎麼搭配-葷菜是指肉類嗎

  • 菜一般分為葷菜,素菜,在吃的時候都喜歡講究葷素合理搭配,所以在很多人的認知裏面葷菜其實就是指的肉類,真的是這樣嗎?下面為大家解答一下,葷菜是指肉類嗎?葷素怎麼搭配?一、葷菜是指肉類嗎是的,葷菜在現在就是指的肉類,在吃肉的時候大家也要注意做好葷素的搭配,合理的葷素搭配不...
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葷素雙拼的做法 #便當#葷素雙拼 葷素雙拼怎麼做
  • 葷素雙拼的做法 #便當#葷素雙拼 葷素雙拼怎麼做

  • 食材明細主料包菜(半棵)油麥菜(一把)五花肉(二兩)米飯(一碗)輔料油(適量)鹽(兩勺)老抽(適量)陳醋(兩大勺)芝麻醬(一大勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葷素雙拼的做法步驟1、油麥菜用清水洗淨。2、開水焯半分鐘撈出。3、放入涼水中過水。4、擠掉水分切碎,加入陳醋芝麻醬和半小勺鹽攪拌均...
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是素菜品種裏的一種嗎-雞蛋到底是葷的還是素的
  • 是素菜品種裏的一種嗎-雞蛋到底是葷的還是素的

  • 在學校上學那會,大多數的同學因為在食堂吃飯便宜,都會選擇在學校食堂吃飯。而學校食堂的飯菜又都是分葷素的,葷菜一個價,素菜一個價。葷素菜想必大家都能分得很清,葷的就是肉,素的無非就是菜。但就是這樣一種東西——雞蛋,它在食堂里居然不是素菜品種中的一種,而且賣的還是葷菜價...
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價格猛一算 兩人只要54元-一人一斤菜 葷素各一半
  • 價格猛一算 兩人只要54元-一人一斤菜 葷素各一半

  • 不喜歡吃辣的可以試試醬香味,我jio得還行!環境還不錯喲~網上買的套餐,五十多,一斤葷菜一斤素菜!挺好吃的!很下飯!光盤就是分分鐘的事情!一天連吃兩頓,除了我還有誰!!!店名:偉濤麻辣香鍋地址:安陽文峯區萬達廣場D區鋪號46-1(永輝超市附近)...
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缽缽雞一般葷菜有哪些
  • 缽缽雞一般葷菜有哪些

  • 羊肉串、牛肉串、五花肉串、骨肉相連、撒尿牛丸、魷魚、蟹排、裏脊肉以及蝦滑等等。在缽缽雞當中,是有着葷菜和素菜的,除開比較常見的葷菜外,素菜主要包含白蘿蔔片、洋葱條、黃瓜片、土豆片、紅薯片、金針菇、香菇、油麥菜、菠菜、上海青、小白菜以及木耳等等。...
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只要49元-揹簍人家——兩葷一素外加一份小吃
  • 只要49元-揹簍人家——兩葷一素外加一份小吃

  • 人均20不到,感覺賺大發了!就是這家,充滿了湘西風情的中餐館!據説還上電視了!燉蛋很滑嫩牛肉和土豆香辣十足時蔬很清爽香菇包香軟可口49元的套餐,三個人吃得超滿足!店名:揹簍人家地址:懷化市芷江侗族自治縣東街二中對面...
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葷素燴什錦的做法 營養美味“葷素燴什錦” 葷素燴什錦怎麼做
  • 葷素燴什錦的做法 營養美味“葷素燴什錦” 葷素燴什錦怎麼做

  • “北方的“燴菜”品種很多,實際就是大雜燴。過去在年節時很常見,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好還真要下一番功夫!“燴菜”有什錦燴丸子、什錦燴豆腐、什錦燴粉條、什錦燴餎餷、什錦燴海味,還有什錦燴肚肝等等。製作“什錦燴”爆鍋很重要,也就是熗鍋,如底口沒做好味道就...
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葷素雞蛋盒子怎麼做-葷素雞蛋盒子的做法
  • 葷素雞蛋盒子怎麼做-葷素雞蛋盒子的做法

  • “早晨想吃肉,想吃蔬菜,想吃蛋類,想要營養均衡一些,那就學做這道菜。這樣的早晨是元氣滿滿的。”食材明細主料雞蛋(2顆)雞柳(2塊)黃瓜(1/5根)輔料胡椒粉(適量)沙拉醬(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葷素雞蛋盒子的做法步驟1、準備食材2、雞柳解凍切絲3、炒熟雞柳4、黃瓜切絲5、...
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