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關於清涼消暑:荷包蛋煮魚湯的餐飲百科

荷包蛋煮魚湯的做法 清涼消暑:荷包蛋煮魚湯 荷包蛋煮魚湯怎麼做
  • 荷包蛋煮魚湯的做法 清涼消暑:荷包蛋煮魚湯 荷包蛋煮魚湯怎麼做

  • 食材明細主料鯪魚(一條)雞蛋(2個)輔料生薑(適量)香葱(適量)枸杞(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)開水(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋煮魚湯的做法步驟1、準備食材。2、魚處理乾淨,撒上鹽和料酒醃製一會,葱姜切絲。3、鍋熱後放入花生油把雞蛋煎熟後,剷出備用。4、鍋內...
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荷包蛋魚湯怎麼做-荷包蛋魚湯的做法
  • 荷包蛋魚湯怎麼做-荷包蛋魚湯的做法

  • 食材明細主料海魚(適量)雞蛋(適量)西紅柿(適量)輔料姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋魚湯的做法步驟1、準備材料。2、煎魚至兩面金黃,放入西紅柿。3、倒入開水,最後放鹽葱,完成。...
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荷包蛋清湯麪怎麼做-荷包蛋清湯麪的做法
  • 荷包蛋清湯麪怎麼做-荷包蛋清湯麪的做法

  • “清湯麪簡單又好吃,孩子們非常喜歡吃,加入一個荷包蛋會更加營養。”食材明細主料麪條(100g)雞蛋(1個)輔料香菜(10g)調料生抽(1勺)醋(1勺)芝麻油(1勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋清湯麪的做法步驟1、步驟如圖所示。2、煮好的麪條放入調好的湯中。3、成品圖。4、趁熱吃。小...
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夏日清涼解暑降火湯-清涼解暑
  • 夏日清涼解暑降火湯-清涼解暑

  • 炎炎夏日,人總是很容易感到煩躁、疲憊、嗜睡,而且非常容易上火,在夏天我們總是會吃一些清涼解暑的水果、飲料等等,但是飲料喝太多對人的身體健康是很不利的。今天小編就要來跟大家説一説夏日最該採用的清涼解暑的吃法:做一道夏日清涼解暑降火湯,不僅能達到清涼解暑的效果,而且美...
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清涼解暑烏梅湯怎麼做-清涼解暑烏梅湯的做法
  • 清涼解暑烏梅湯怎麼做-清涼解暑烏梅湯的做法

  • “烈日炎炎,暑氣蒸騰,“桑拿天”喝點什麼好?各種飲料滿大街都有,但是安全嗎?還是自己動手熬一鍋烏梅湯吧。解渴、生津又安全。”食材明細主料幹烏梅(100g)杏幹(50g)葡萄乾(50g)甘草片(5g)輔料冰糖(250g)食鹽(6g)幹桂花(3g)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清涼解暑烏梅湯的做法步驟1、原材...
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荷包蛋昂刺魚湯怎麼做-荷包蛋昂刺魚湯的做法
  • 荷包蛋昂刺魚湯怎麼做-荷包蛋昂刺魚湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)昂刺魚(500g)輔料植物油(4勺)姜(3片)蒜(3顆)葱花(1勺)調料料酒(1勺)鹽(1匙)雞精(1匙)剁椒醬(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荷包蛋昂刺魚湯的做法步驟1、鍋中加入1.5勺植物油,打入雞蛋煎至兩面焦黃。2、另起一鍋加入2.5勺植物油,炒香薑絲後放入昂刺魚兩面各煎3分鐘...
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荷包蛋鯽魚濃湯怎麼做-荷包蛋鯽魚濃湯的做法
  • 荷包蛋鯽魚濃湯怎麼做-荷包蛋鯽魚濃湯的做法

  • “直接上菜吧!非常值得推薦的一款好湯!湯汁香味非常濃郁,營養豐富,特別適合補鈣人羣!”食材明細主料鯽魚(一條(250克))雞蛋(3個)蘿蔔絲(250克)輔料葱(適量)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)荷包蛋鯽魚濃湯的做法步驟1、鯽魚處理乾淨兩面抹上細鹽少許。2、下油鍋煎煎(一面煎好...
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清涼消暑的排骨綠豆湯如何做簡單又好吃
  • 清涼消暑的排骨綠豆湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時炎炎夏日最終還是到來了,相信這道排骨綠豆湯絕對是夏日的必備湯品。排骨綠豆湯中的綠豆有着清熱解毒的功效,是大家公認的消暑聖品。而排骨綠豆湯中的排骨則中和了綠豆的青澀,使得排骨綠豆湯喝起來更加美味。...
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荷包蛋鯽魚湯怎麼做-荷包蛋鯽魚湯的做法
  • 荷包蛋鯽魚湯怎麼做-荷包蛋鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料魚(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)香葱(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷包蛋鯽魚湯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、雞蛋打散備用。4、煎雞蛋劃開。5、煎雞蛋盛出,剩餘的油放入鯽魚。6、加開水,倒入煎雞蛋煮開。7、煮至湯奶白,放鹽味精白...
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清涼解暑綠豆湯的做法 樸素煮意--清涼解暑綠豆湯 清涼解暑綠豆湯怎麼做
  • 清涼解暑綠豆湯的做法 樸素煮意--清涼解暑綠豆湯 清涼解暑綠豆湯怎麼做

  • “這兩天我們全家輪番感冒啊,我是最後一棒選手,感冒的情形也是最為嚴重的,一個星期了還沒有好利索。昨天弟媳打來電話説我的寶貝大侄女也感冒了,還説醫生讓吃點抗病毒的藥,又孩子還小不知道要吃什麼抗病毒的藥才好云云...我在弟媳心中是育兒經驗豐富的大姑姐,所以一定要提供可...
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清涼消暑:椰汁芒果百香果怎麼做-清涼消暑:椰汁芒果百香果的做法
  • 清涼消暑:椰汁芒果百香果怎麼做-清涼消暑:椰汁芒果百香果的做法

  • 食材明細主料冰椰汁(1罐)百香果(1個)芒果(1個)輔料無花果(1個)調料蜂蜜(適量)甜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清涼消暑:椰汁芒果百香果的做法步驟1、準備椰汁和水果。2、芒果無花果切塊,百香果肉放入玻璃碗中。3、把無花果肉放在百香果肉上面。4、再放上芒果肉。5、添加適量的蜂蜜...
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消暑酸梅湯怎麼做-消暑酸梅湯的做法
  • 消暑酸梅湯怎麼做-消暑酸梅湯的做法

  • “在炎炎夏日喝一碗酸梅湯,不但讓你能更加開胃,而且能夠補充水分,比喝碳酸飲料好多了。酸甜可口的酸梅湯,熬好之後,放在冰箱裏冰鎮一會兒,無色素無添加,是一款健康的家庭飲料。辛苦工作一天回到家裏,喝一口自家制的冰鎮酸梅湯,一天的疲勞就一掃而空了。傳統的酸梅湯是用去油解膩、...
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消暑解渴夏季清涼綠豆湯如何做簡單又好吃
  • 消暑解渴夏季清涼綠豆湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘夏季清涼綠豆湯,是以綠豆為主要原料做成的飲品,綠豆營養豐富,消暑清熱的效果非常好,在炎炎的夏日,喝一碗綠豆湯,可以快速消除暑熱的煩惱,也可以預防中暑,綠豆湯中加一些糖,味道會更好,也可以補人體所需能量,這道綠豆...
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白菜荷包蛋清湯麪怎麼做-白菜荷包蛋清湯麪的做法
  • 白菜荷包蛋清湯麪怎麼做-白菜荷包蛋清湯麪的做法

  • “我在十幾歲的時候就對廚藝大感興趣。也許,是受了父親的影響。那時,我第一次嘗試的也是做清湯麪開始的。”食材明細主料陝北精製空心掛麪(一把)白菜葉(一片)雞蛋(1枚)輔料菜籽油(1勺)食鹽(1/4勺)五香粉(1/4勺)味精(1/4勺)海天蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜荷包蛋清湯麪...
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消暑銀耳湯怎麼做-消暑銀耳湯的做法
  • 消暑銀耳湯怎麼做-消暑銀耳湯的做法

  • 食材明細主料銀耳(200g)蓮子(適量)水蜜桃(一個)百合(紅棗)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)消暑銀耳湯的做法步驟1、當然是把銀耳蓮子百合泡發咯,一般早上泡在冷水裏,中午就可以開始做了2、銀耳泡發後一定要洗乾淨,摘掉黃色的蒂,撕成小片,所有材料一起入砂鍋大火煮開,在轉...
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鯽魚荷包蛋湯怎麼做-鯽魚荷包蛋湯的做法
  • 鯽魚荷包蛋湯怎麼做-鯽魚荷包蛋湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)輔料雞蛋(適量)青菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鯽魚荷包蛋湯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油煎雞蛋。3、煎至兩面金黃撈出。4、煎魚。5、煎至兩面金黃。6、加水漫過鯽魚加荷包蛋。7、大火煮開小火慢燉加鹽味精調味。8、出...
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煮荷包蛋怎麼做-煮荷包蛋的做法
  • 煮荷包蛋怎麼做-煮荷包蛋的做法

  • “荷包蛋做為早餐,營養快簡。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料水(700ml)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)煮荷包蛋的做法步驟1、雞蛋備好。2、鍋裏燒開水。3、開後打入雞蛋。4、開後燜五分鐘。5、裝碗開吃。...
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消暑荷葉粥怎麼做-消暑荷葉粥的做法
  • 消暑荷葉粥怎麼做-消暑荷葉粥的做法

  • 食材明細主料荷葉(適量)水髮香菇(適量)雞胸脯(適量)大米(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)小葱(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)消暑荷葉粥的做法步驟1、把米洗淨,加入事先煮好的荷葉水!煮荷葉水時量多些,這樣就不用加清水了。2、把發好的香菇切絲。雞胸脯也切絲,加鹽,白胡椒粉,少許...
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荷包蛋煮黃骨魚的做法 【冬季養生菜】香濃開胃—荷包蛋煮黃骨魚 荷包蛋煮黃骨魚怎麼做
海帶綠豆湯圖解-夏季消暑清熱湯
  • 海帶綠豆湯圖解-夏季消暑清熱湯

  • 海帶綠豆湯是一道湯濃清香的湯菜,工藝較為簡單。海帶是一種富含碘、鈣、硒等多種微量元素的食物,營養豐富。綠豆常備用做夏季解暑,是非常受歡迎的食物。“海帶綠豆湯”的湯味鮮濃、口味微鹹、清新可口,是一款夏季很不錯的湯菜。主料綠豆:250克海帶:150克輔料陳皮:1塊冰片糖:1塊詳...
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涼拌鮑魚的做法 #清涼消暑#涼拌鮑魚 涼拌鮑魚怎麼做
  • 涼拌鮑魚的做法 #清涼消暑#涼拌鮑魚 涼拌鮑魚怎麼做

  • “鮑魚中微量元素、維生素和蛋白質含量豐富,可以幫助補充營養,吃鮑魚可以增強身體抵抗疾病的能力。鮑魚中含有的維生素A,可以緩解視力疲勞,預防夜盲症和乾眼症。另外,鮑魚還要清肝和美容養顏的功效。”食材明細主料鮑魚(500g)輔料蒜(10g)香菜(10g)小米辣(10g)杭椒(10g)麻椒(10g)調料一品鮮...
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消暑涼粉怎麼做-消暑涼粉的做法
  • 消暑涼粉怎麼做-消暑涼粉的做法

  • “古人説,吃蓮子能返老還童、長生不老。中醫認為新鮮蓮子在養心安神、健腦益智、消除疲勞等方面有藥用價值.涼粉草,又叫仙人草,有消暑;清熱;涼血;解毒有功效,兩者加在一起,清涼爽口,口感豐富,是夏日消暑的好選擇”食材明細主料涼粉草粉(50克)鮮蓮子(150克)清水(5碗)輔料白糖(150克)甜味(口味...
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消暑清毒綠豆湯怎麼做-消暑清毒綠豆湯的做法
  • 消暑清毒綠豆湯怎麼做-消暑清毒綠豆湯的做法

  • “這個夏天,熱得吃不下飯,趁着週末有空,熬點綠豆湯,等老公一會打完球回來,就能喝到冰爽的綠豆湯了。。。”食材明細主料綠豆(三把)冰糖(適量)水(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)消暑清毒綠豆湯的做法步驟1、食材準備,綠豆和冰糖2、綠豆頭天晚上泡好,泡到皮開肉綻後,倒入鍋中,加半...
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荷包蛋煮彩色湯圓的做法 雙紅荷包蛋煮彩色湯圓 荷包蛋煮彩色湯圓怎麼做
  • 荷包蛋煮彩色湯圓的做法 雙紅荷包蛋煮彩色湯圓 荷包蛋煮彩色湯圓怎麼做

  • “廣東的這個梅雨季節,可能也快要到頭了,天氣有些陰冷潮濕,我的早餐裏面就加入了一些紅糖,紅棗雙紅元素,希望吃了身體會暖和些,驅驅寒氣。早上來一個雞蛋,讓早餐更加有營養,來一點小湯圓,裹裹腹吧。早上來點甜湯,讓美好的一天甜甜的開始啦!”食材明細主料彩色小湯圓(150克)雞蛋(3個)輔料...
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荷包蛋滾鯽魚湯怎麼做-荷包蛋滾鯽魚湯的做法
  • 荷包蛋滾鯽魚湯怎麼做-荷包蛋滾鯽魚湯的做法

  • “健脾開胃的白鯽滾荷包蛋湯。味道鮮甜的冇得彈白鯽魚味道鮮美,中醫認為可益氣健脾,治食慾不振、消化不良、消渴飲水等症。我們是經常用來煲湯給孩子喝。雞蛋煎成荷包蛋。不用煎太熟。材料:白鯽魚一條、雞蛋2個、金針菇,生薑3片、胡椒粉適量。沒有金針菇可以不放。這湯最關鍵...
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