當前位置:味味甜 >

關於雞胸肉丸湯的餐飲百科

雞胸肉丸湯怎麼做-雞胸肉丸湯的做法
  • 雞胸肉丸湯怎麼做-雞胸肉丸湯的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)菜心(適量)胡蘿蔔(適量)白果(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)姜(適量)五香粉(適量)黑胡椒粉(適量)白胡椒粉(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞胸肉丸湯的做法步驟1、雞胸肉一塊。2、胡蘿蔔切塊。3、菜心切段。4、白果是提前煮熟的,直接生煮也可以。...
  • 15482
藜麥雞胸肉丸子怎麼做-藜麥雞胸肉丸子的做法
  • 藜麥雞胸肉丸子怎麼做-藜麥雞胸肉丸子的做法

  • 食材明細主料稼祺藜麥(50g)雞胸肉(100g)胡蘿蔔(40g)西藍花(50g)輔料澱粉(6g)蛋清(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藜麥雞胸肉丸子的做法步驟1、食材準備。2、西蘭花焯水,撈出備用。3、藜麥中火煮15分鐘,撈出備用。4、雞胸肉切塊備用。5、西蘭花、雞胸肉、胡蘿蔔打成餡兒。6、加入...
  • 5757
雞胸肉丸子煮幾分鐘
  • 雞胸肉丸子煮幾分鐘

  • 15-20分鐘。雞胸肉丸子,是用雞胸肉經過攪拌加工而做成的一種丸子品種。在做雞胸肉丸子之前,要先把雞胸肉提前醃製好,在醃製時,要放入一些鹽、料酒等調味品。在雞胸肉丸子的吃法上,可以用來直接蒸煮雞胸肉丸子當零食吃,也可以把雞胸肉丸子用於火鍋當中。...
  • 22085
肉丸雞蛋湯怎麼做-肉丸雞蛋湯的做法
  • 肉丸雞蛋湯怎麼做-肉丸雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)肉丸(若干)蒜黃(若干)西紅柿(2個)海帶絲(若干)輔料麪粉(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸雞蛋湯的做法步驟1、準備材料,2、砂鍋添水燒開,3、西紅柿洗淨。上面劃十字。4、水開後,放西紅柿燙半分鐘,取出5、西紅柿放涼,切片。6、炒鍋放油,放葱花炒香。放西紅柿...
  • 5463
清湯雞胸肉餡餛飩怎麼做-清湯雞胸肉餡餛飩的做法
  • 清湯雞胸肉餡餛飩怎麼做-清湯雞胸肉餡餛飩的做法

  • “簡單快捷,湯鮮味美。”食材明細主料雞胸肉(300g)餛飩皮(適量)輔料洋葱(半個)調料鹽(3g)薑末(少許)胡椒粉(2g)料酒(20g)味精(3g)蠔油(1勺)蝦皮(少許)紫菜(少許)香菜(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清湯雞胸肉餡餛飩的做法步驟1、洋葱洗淨,雞胸肉切片。2、洋葱改刀摻入雞肉中剁碎,姜...
  • 16276
雞肉丸子湯怎麼做-雞肉丸子湯的做法
  • 雞肉丸子湯怎麼做-雞肉丸子湯的做法

  • “炎熱的夏季最好杜絕冷、涼食物,用雞胸肉做的丸子湯鮮香味美,口感好、韌性足,喝口鮮美的丸子湯好爽。”食材明細主料雞胸肉(適量)料酒(適量)蛋清(1個)鹽(適量)姜(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)輔料水(適量)胡蘿蔔絲(適量)黃瓜絲(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞肉丸子湯的做法步驟1、雞...
  • 19625
雞小胸與雞胸肉有什麼區別-雞胸肉選大胸還是小胸
  • 雞小胸與雞胸肉有什麼區別-雞胸肉選大胸還是小胸

  • 我們常説的雞胸肉,是雞胸脯上最大的兩塊肉,雞胸肉在雞胸內側,雞的胸脯肉。肉質鮮美,營養豐富,能補充較高的營養。雞胸肉富含蛋白質,容易被人體吸收,有強身健體的作用,有磷脂類營養對人的生長髮育擁有重要的作用,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一,那雞胸肉選大胸還是小胸...
  • 31745
羊肚菌雞胸肉絲湯怎麼做-羊肚菌雞胸肉絲湯的做法
  • 羊肚菌雞胸肉絲湯怎麼做-羊肚菌雞胸肉絲湯的做法

  • 食材明細主料新鮮羊肚菌(150g)雞胸肉(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)羊肚菌雞胸肉絲湯的做法步驟1、雞胸肉煮熟,撕成條。2、新鮮羊肚菌用鹽水浸泡二十分鐘。3、再焯水瀝乾。4、鍋預熱,倒油,放入葱白。5、放入雞胸肉絲,翻炒一分鐘。6、放入...
  • 31298
雞胸肉丸子做好可以冷藏幾天
  • 雞胸肉丸子做好可以冷藏幾天

  • 1-2天。做好的雞胸肉丸子最好儘快烹飪,以免滋生細菌。吃不完的雞胸肉丸子,可以用食品袋裝好,放在冰箱冷凍室存放,這樣既可以避免滋生細菌,也能延長雞胸肉丸子的保存時間。煮熟的雞胸肉丸子,可以直接吃,也可以用於製作胡蘿蔔雞肉丸、紅燒雞肉丸子、番茄雞肉丸子等。...
  • 22196
時蔬雞胸肉丸子怎麼做-時蔬雞胸肉丸子的做法
  • 時蔬雞胸肉丸子怎麼做-時蔬雞胸肉丸子的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料胡蘿蔔(半條)黃瓜(1條)鹽(2-3茶匙)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬雞胸肉丸子的做法步驟1、準備好雞胸肉,切塊。2、備好胡蘿蔔🥕和黃瓜,黃瓜可以去瓤。3、準備好一碗薑汁水:老薑切好放温開水靜置5-10分鐘。4、將食材和薑汁倒進料理機攪拌成泥。5、...
  • 17382
茄汁雞胸肉丸怎麼做-茄汁雞胸肉丸的做法
  • 茄汁雞胸肉丸怎麼做-茄汁雞胸肉丸的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(400g)番茄(2個)胡蘿蔔(半個)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)白胡椒粉(少許)鹽(適量)料酒(1勺)色拉油(適量)葱(適量)蒜(3個)番茄沙司(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞胸肉丸的做法步驟1、雞胸肉剁成末備用(也可以用絞肉機,更細膩)2、胡蘿蔔用擦絲器擦絲,再剁成末3、雞胸肉,胡蘿...
  • 26667
雞胸肉小丸子 雞胸肉小丸子怎麼做-雞胸肉小丸子的做法 寶寶輔食
  • 雞胸肉小丸子 雞胸肉小丸子怎麼做-雞胸肉小丸子的做法 寶寶輔食

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料胡蘿蔔(1根)白菜(適量)玉米澱粉(適量)雞蛋(1個)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞胸肉小丸子的做法步驟1、準備食材,最好用白菜,沒有買到就用的洋白菜。2、將胡蘿蔔,白菜,雞胸肉剁碎,我為了省事直接用榨汁機榨爛了。3、加入雞蛋,玉米澱粉攪拌均勻。4、把胡...
  • 24784
雞魚肉丸湯怎麼做-雞魚肉丸湯的做法
  • 雞魚肉丸湯怎麼做-雞魚肉丸湯的做法

  • “此款創意雞魚肉丸湯,肉丸清爽滑潤、肉嫩鮮香、湯鮮味美、營養豐富。”食材明細主料雞肉(適量)魚肉(適量)鹽(適量)雞蛋清(2個)白胡椒粉(少許)食用油(少許)姜粉(少許)輔料澱粉(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞魚肉丸湯的做法步驟1、這是用2/3的去骨魚、1/3的雞胸肉切碎、加入2個...
  • 17340
照燒雞肉丸的做法 雞胸肉封神吃法:便利店同款照燒雞肉丸 照燒雞肉丸怎麼做
  • 照燒雞肉丸的做法 雞胸肉封神吃法:便利店同款照燒雞肉丸 照燒雞肉丸怎麼做

  • “很多減肥的小姐姐都愛吃雞胸肉,低脂不怕胖,但是水煮的我是真心不喜歡。最近被便利店10元一串的照燒雞肉丸種草了,醬汁濃郁,香濃q彈,好吃到沒朋友。但是總買着吃,真的太貴了,自己做,10塊錢都能做一大盤,一次吃個爽。做這道菜的靈魂就是醬汁,我選的這款照燒汁,0脂肪不怕胖,還能一汁成...
  • 21880
芹菜雞胸肉丸子的做法 健康美味低脂減肥佳品~~~芹菜雞胸肉丸子 芹菜雞胸肉丸子怎麼做
手工雞胸丸 手工雞胸丸怎麼做-手工雞胸丸的做法 奇奇怪怪
  • 手工雞胸丸 手工雞胸丸怎麼做-手工雞胸丸的做法 奇奇怪怪

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)山藥(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)輔料玉米澱粉(一點點)小葱(適量)姜(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)白胡椒(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手工雞胸丸的做法步驟1、雞胸肉和山藥剁成末菠菜也切成小小的段。2、把肉末菠菜山藥末小葱雞蛋鹽胡椒粉在放一點玉米澱粉...
  • 11470
脆皮雞胸肉丸怎麼做-脆皮雞胸肉丸的做法
  • 脆皮雞胸肉丸怎麼做-脆皮雞胸肉丸的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料麪包糠(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮雞胸肉丸的做法步驟1、食材:雞胸肉。2、雞胸肉用絞肉機絞成泥。3、放入鹽、胡椒粉、生抽、蠔油、澱粉。4、順時針攪拌上勁。5、擠成丸子。6、放...
  • 6337
雞胸肉丸子做好以後怎麼保存
  • 雞胸肉丸子做好以後怎麼保存

  • 冰箱冷藏或冷凍保存。雞胸肉丸子放在冰箱冷藏保存的時間不宜過長,以免滋生細菌。雞胸肉丸子放在冰箱冷凍保存時,可以將雞胸肉丸子放涼,裝進食品盒中,密封好,放在冰箱冷凍存放即可。雞胸肉丸子可以煮着吃,也可以炒着吃、煎着吃、烤着吃等。...
  • 32151
雞胸肉蘑菇濃湯怎麼做-雞胸肉蘑菇濃湯的做法
  • 雞胸肉蘑菇濃湯怎麼做-雞胸肉蘑菇濃湯的做法

  • 食材明細主料蘑菇(190克)蝦肉(適量)輔料麪粉(適量)牛奶(200毫升)黑胡椒粉(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞胸肉蘑菇濃湯的做法步驟1、食材:蘑菇(已洗淨)、雞胸肉(已清洗)、蝦肉。2、麪粉、牛奶、黑胡椒粉。3、將蘑菇放在案板上切成片。4、將雞胸肉放在案板上...
  • 29863
自制雞胸肉丸子可以放多久
  • 自制雞胸肉丸子可以放多久

  • 一天至一個月以上。做好的雞胸肉丸子放在冰箱冷藏保存,可以存放一天至二天的時間,放在冰箱冷凍保存,可以存放一個月以上。雞胸肉丸子是由雞胸肉、雞蛋、胡椒粉、食用鹽、澱粉製作而成。製作雞胸肉丸子使用的澱粉,可以選擇土豆澱粉、紅薯澱粉等。...
  • 7250
雞胸肉丸子怎麼做-雞胸肉丸子的做法
  • 雞胸肉丸子怎麼做-雞胸肉丸子的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(300克)輔料油(5毫升)鹽(1克)味精(1克)胡椒粉(1克)木茨粉(4克)可得丸膠(3克)原味(口味)未知(難度)雞胸肉丸子的做法步驟1、雞胸肉切小塊。2、放入打肉機裏,加入適量鹽、味精、.胡椒粉、可得燃膠、蛋清、油。3、打成膠。4、用手擠成丸子,放入80度左右的水中定型,然後開火煮至...
  • 4676
雞肉丸湯粉怎麼做-雞肉丸湯粉的做法
  • 雞肉丸湯粉怎麼做-雞肉丸湯粉的做法

  • “做的雞肉丸一次吃不完,開啟丸子美食之旅。”食材明細主料米粉(60g)雞肉丸(適量)輔料肉丸湯(適量)白菜葉(80g)調料食鹽(1g)香菜(小許)雞精(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉丸湯粉的做法步驟1、米粉放鍋裏煮。2、開鍋。3、倒掉湯水,換冷水再煮。4、第二次換水煮。5、肉丸及湯。6...
  • 15752
雞蛋肉丸湯怎麼做-雞蛋肉丸湯的做法
  • 雞蛋肉丸湯怎麼做-雞蛋肉丸湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)豬肉餡(適量)調料鹽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)雞汁(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋肉丸湯的做法步驟1、食材、豬肉餡、雞蛋液。2、肉餡中放入鹽、胡椒粉、雞蛋、澱粉。3、順時針攪拌上勁。4、鍋中放油、倒入蛋液炒散。5、加入適量的水。6、放入...
  • 27802
雞胸肉蝦粒丸怎麼做-雞胸肉蝦粒丸的做法
  • 雞胸肉蝦粒丸怎麼做-雞胸肉蝦粒丸的做法

  • “冬天來了,餐桌上怎麼能少了熱氣騰騰的火鍋火鍋呢!自己做一些火鍋丸子,不但口感Q彈鮮美,而且真材實料,全家吃着放心。”食材明細主料雞胸肉(2塊)青蝦(適量)輔料雞蛋(1個)葱姜(適量)玉米粒(適量)調料鹽(少許)味達美臻品料酒(1勺)白胡椒粉(少許)小蘇打(3g)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞胸肉...
  • 7710
烤胡蘿蔔雞胸肉丸的做法 ~烤胡蘿蔔雞胸肉丸 烤胡蘿蔔雞胸肉丸怎麼做
  • 烤胡蘿蔔雞胸肉丸的做法 ~烤胡蘿蔔雞胸肉丸 烤胡蘿蔔雞胸肉丸怎麼做

  • “雞胸肉蛋白質含量高,脂肪含量低,極易被身體吸收。對生長髮育的小孩和消化能力弱的人羣具有很好的食療作用。同時也是減肥人士喜愛的減肥佳品。雞胸肉如果烹飪不好,肉質會發柴,食之無味。最有效的方法是低温烹飪,做成丸子也是很好的選擇。之前做過清蒸的,這次換成烤的同樣非常...
  • 11893
專題