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關於小炒雞爪怎麼做好吃的餐飲百科

小炒雞爪怎麼做-小炒雞爪的做法
  • 小炒雞爪怎麼做-小炒雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)調料青椒(適量)紅椒(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)蒜葉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒雞爪的做法步驟1、準備食材。2、雞爪洗淨剁小塊。3、鍋中水開後放入雞爪,放入一勺料酒焯下水。4、撈岀瀝乾水份。5、鍋中油熱放入姜蒜爆香。6...
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小炒毛爪豆怎麼做-小炒毛爪豆的做法
  • 小炒毛爪豆怎麼做-小炒毛爪豆的做法

  • “又到了一年一度吃毛爪豆的時候了,這幾天去菜市場總有一大桶一大桶用清水泡着的毛爪豆。傳統的毛爪豆的就是用幹辣椒炒。今天這道菜裏,我配了點韭菜花和青椒。一道完美的素菜”食材明細主料毛爪豆(半斤)韭菜花(二兩)青椒(二個)生薑(少許)豬油渣(少許)泡椒(一個)輔料鹽(少許)菜籽油(一勺)蠔...
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辣炒雞爪怎麼做-辣炒雞爪的做法
  • 辣炒雞爪怎麼做-辣炒雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(10只)輔料姜(2片)蒜(2瓣)葱(2棵)指天椒(2個)調料鹽(2克)雞精(2克)生抽(2勺)老抽(幾滴)香辣醬(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒雞爪的做法步驟1、雞爪清洗斬去指甲,再將雞爪一切為四。2、冷水下鍋,煮沸後轉小火煮8分鐘。3、姜切絲、蒜切片、葱切段、香辣醬一勺備用。...
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美味雞爪胡蘿蔔小炒如何做簡單又好吃
  • 美味雞爪胡蘿蔔小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘雞爪胡蘿蔔小炒是我以前非常喜歡的一道菜呢,做法簡單易學,過程也不復雜。雞爪跟胡蘿蔔炒在一起,雞爪吃起來非常的糯香,而且上面還帶有胡蘿蔔的甜味,口感非常的棒。雞肉的蛋白質比起豬肉有過之而無不及,而胡蘿蔔...
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小炒八爪魚怎麼做-小炒八爪魚的做法
  • 小炒八爪魚怎麼做-小炒八爪魚的做法

  • 食材明細主料八爪魚(300g)輔料黃瓜(1根)長青椒(半個)植物油(1勺)調料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒八爪魚的做法步驟1、八爪魚取出牙和內臟。2、焯一遍開水,八爪魚受熱會蜷縮成花朵形狀。焯一分鐘後過涼水備用。3、八爪魚個大的改刀,青椒黃瓜洗乾淨切塊...
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小烏賊燉雞爪怎麼做-小烏賊燉雞爪的做法
  • 小烏賊燉雞爪怎麼做-小烏賊燉雞爪的做法

  • “家裏有乾的小烏賊不知道怎麼吃了,正好冰箱裏剩一盒雞爪,還有一些沙蟲,正好拿來燉湯。”食材明細主料小烏賊(適量)雞爪(適量)黃豆(適量)花生(適量)沙蟲(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)陳皮(適量)鹽(適量)香葱(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小烏賊燉雞爪的做...
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球葱炒雞爪怎麼做-球葱炒雞爪的做法
  • 球葱炒雞爪怎麼做-球葱炒雞爪的做法

  • “蠻入味的一道菜,老公很喜歡吃,點名表揚了的,呵呵。雞爪的膠原蛋白非常豐富,多吃美容哦。賣相不好看,但吃起來很贊哦。”食材明細主料球葱(1個)雞爪(10只)輔料葱(適量)姜(適量)配料食用油(適量)雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)球葱炒雞爪的做法步驟1、雞爪剁掉...
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川味爆炒雞爪怎麼做-川味爆炒雞爪的做法
  • 川味爆炒雞爪怎麼做-川味爆炒雞爪的做法

  • “雞爪,在我們四川也叫抓錢爪,是團年家宴不可少的,這道菜融合滷味和爆炒。方法簡單味道好吃。”食材明細主料雞爪(2斤)輔料葱(適量)花椒(一把)幹辣椒(一把)八角(3個)香葉(二片)回香(一匙)姜(適量)蒜(適量)調料滷粉(一包)生抽(一匙)菜籽油(一勺)冰糖(二顆)辣椒麪(一匙)鹹鮮(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)川...
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洋葱炒雞爪怎麼做-洋葱炒雞爪的做法
  • 洋葱炒雞爪怎麼做-洋葱炒雞爪的做法

  • “喜歡吃洋葱。覺得它配什麼都好吃,今天試試這個”食材明細主料雞爪(適量)洋葱(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)葱(適量)生抽(適量)老抽(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒雞爪的做法步驟1、雞爪。我喜歡有顏色。所以都會提前上好顏色,放冰箱,吃的時候方便。2、雞爪加入...
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醬泡雞爪的做法 小清新醬泡雞爪 醬泡雞爪怎麼做
  • 醬泡雞爪的做法 小清新醬泡雞爪 醬泡雞爪怎麼做

  • “檸檬、百香果天然的水果香味,給你的味蕾帶來清爽的感覺。”食材明細主料雞爪(1.5斤)木耳(適量)輔料檸檬(半個)百香果(1個)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)辣椒油(適量)花椒粒(1勺)陳醋(適量)調料香辣檸檬醬(1勺)醬香(口味)氽(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醬泡雞爪的做法步驟1、鮮雞爪切成三段,煮熟後用清水...
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青椒爆炒雞爪怎麼做-青椒爆炒雞爪的做法
  • 青椒爆炒雞爪怎麼做-青椒爆炒雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(10個)青椒(1個)輔料蠔油(15ml)黃酒(30ml)郫縣豆瓣醬(1湯匙)八角(1個)白糖(8克)老抽(8ml)鹽(2湯匙)雞精(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒爆炒雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨,減去指甲,加入清水,倒入一半的黃酒,薑片,燒至微微爛2、燒好,瀝乾水分,熱鍋下油,爆香葱薑蒜,下入豆瓣...
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泡椒雞爪的做法 中秋小吃(二)---泡椒雞爪 泡椒雞爪怎麼做
  • 泡椒雞爪的做法 中秋小吃(二)---泡椒雞爪 泡椒雞爪怎麼做

  • “關於中秋的小吃!我又想到了這個!泡椒雞爪!那是一家老小都是愛吃的小吃,而且不含糖分,真是可喜可賀,所以覺得可以中秋賞月之際也是可以做來邊賞月邊吃的。”食材明細主料雞爪(1000g)輔料小米椒(100g)白醋(一袋)味精(兩勺)大蒜(兩個)白糖(兩勺)鹽(三勺)純淨水(一碗)酸辣(口味)拌(工藝)一天(耗時)普通(...
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花螺炒雞爪怎麼做-花螺炒雞爪的做法
  • 花螺炒雞爪怎麼做-花螺炒雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(235克)花螺(250克)輔料薑片(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)花螺炒雞爪的做法步驟1、食材:雞爪(已清洗焯水)、花螺(已清洗)、薑片、香葱。2、將雞爪放在案板上剁開。3、將花螺下入清水鍋中,加適量的料酒。4、焯...
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泡椒愛上小雞爪的做法 源媽私房-泡椒愛上小雞爪 泡椒愛上小雞爪怎麼做
  • 泡椒愛上小雞爪的做法 源媽私房-泡椒愛上小雞爪 泡椒愛上小雞爪怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(500克)泡椒(一包,750克)小米椒(6個)輔料姜(4塊)蒜(5個)大葱(3段)花椒(50個)八角(2個)香葉(2個)白醋(1湯匙)鹽(2匙)白糖(2匙)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)泡椒愛上小雞爪的做法步驟1、把雞爪清洗乾淨。2、切小塊,剪掉指甲。3、市場買的大包泡椒4、把2/3的泡椒切成小段,如果不能吃...
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好吃的雞爪胡蘿蔔小炒如何做簡單又好吃
  • 好吃的雞爪胡蘿蔔小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我愛吃雞爪,覺得雞爪裏有滿滿的膠原蛋白,可以美容養顏,所以有的時候會做雞爪直接當零食吃,今天這道雞爪胡蘿蔔小炒,家裏的小孩也都非常的愛吃,平時不愛吃飯的娃有了這道菜吃起來那叫一個香,啃起雞爪來也是帶勁呢...
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豬耳朵炒雞爪怎麼做-豬耳朵炒雞爪的做法
  • 豬耳朵炒雞爪怎麼做-豬耳朵炒雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(330克)熟豬耳朵(150克)輔料青椒(110克)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬耳朵炒雞爪的做法步驟1、食材:雞爪(已清洗焯熟)、熟豬耳朵、青椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、將熟豬耳朵放在案板上切開,待用。3、將雞爪放在案板上剁開。4、起鍋倒油燒熱,...
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美味的雞爪胡蘿蔔小炒如何做簡單又好吃
  • 美味的雞爪胡蘿蔔小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘雞爪很好吃,因為可以用來打發時間,不僅可以當宵夜,也可以當小零食,聊天吃幾個也是很棒的,喝酒的時候來幾個也是美滋滋的,所以今天教大家做的就是美味的雞爪胡蘿蔔小炒了,它的做法非常的簡單,營養又非常的豐富,胡蘿...
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辣椒炒雞爪怎麼做-辣椒炒雞爪的做法
  • 辣椒炒雞爪怎麼做-辣椒炒雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(500克)輔料鮮辣椒(250克)配料花椒(適量)蒜頭(5瓣)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨放入清水裏,加料酒和薑片煮熟至自己喜歡的軟硬程度撈起放冷水上衝一下2、把煮熟的雞爪用剪刀或菜刀剪切開3...
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炒雞爪如何做簡單又好吃
  • 炒雞爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞爪:500輔料鹽:適量油:適量生薑:2片大蒜:5小顆青椒:1個小朝天椒:5個具體步驟1.將雞爪洗淨待用,鍋中放冷水加鹽煮開,將雞爪倒入煮變色。然後盛出。2.鍋中放多些油燒至8分,將雞爪炸至金黃色然後盛出待用。3.將所...
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燉雞爪的做法 超好吃~燉雞爪~ 燉雞爪怎麼做
  • 燉雞爪的做法 超好吃~燉雞爪~ 燉雞爪怎麼做

  • “~~噹噹我又來了哈~~之前忙了一段時間,所以就很少上來了哈,今天上載一套新的菜譜,超簡單的,就是我最喜歡的雞爪啦!我好愛吃的呀,我老媽也愛吃,最近又靠着這套菜成功俘虜了老公的胃,哇哈哈!我相信雞爪好多人都喜歡的哈那就跟着我來吧!”食材明細主料雞爪(適量)輔料醬油(適量)配料鹽(適量...
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滷雞爪的做法 滷雞爪---停不下來的小吃 滷雞爪怎麼做
  • 滷雞爪的做法 滷雞爪---停不下來的小吃 滷雞爪怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(400克)輔料生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)桂皮(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)薑片(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷雞爪的做法步驟1、雞爪收拾乾淨,剁掉趾甲,用沸水焯一下2、盛出用涼水泡十分鐘3、然後瀝乾備用4、生抽,料酒一勺,蠔油2勺用來醃製雞爪(因...
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麻辣雞爪的做法 小青de美食---麻辣雞爪 麻辣雞爪怎麼做
  • 麻辣雞爪的做法 小青de美食---麻辣雞爪 麻辣雞爪怎麼做

  • “最近看很多朋友都在曬雞爪,看得直流口水......下班就直奔超市買了兩斤雞爪,做了咱四川口味的麻辣雞爪雖然是第一次做,但真的是好吃到啃手指!有好幾個小夥伴都發信息問我麻辣雞爪是怎麼做的?還好我拍了製作過程,今天整理出來和大家分享!調料明細有些多,還有就是去指甲也挺花時間...
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毛豆炒雞爪筋怎麼做-毛豆炒雞爪筋的做法
  • 毛豆炒雞爪筋怎麼做-毛豆炒雞爪筋的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)雞爪筋(適量)黑木耳(適量)輔料紅辣椒(適量)杭椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛豆炒雞爪筋的做法步驟1、準備食材:毛豆、雞爪筋、黑木耳、杭椒、紅辣椒、蒜頭、小葱、生薑。2、雞爪筋焯水備用。3、鍋中倒入少許油,油熱後加入生薑片、蒜粒、葱白段炒...
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尖椒炒雞爪怎麼做-尖椒炒雞爪的做法
  • 尖椒炒雞爪怎麼做-尖椒炒雞爪的做法

  • “在北方已經生活了十年,想家的時候做一道家鄉菜,這道菜本來應該用柴雞,但是一個人也吃不了那麼多,所以改成了雞爪,味道很香的”食材明細主料雞爪(400克)輔料尖椒(200克)配料油(適量)蒜(適量)料酒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒雞爪的...
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炒雞爪怎麼做-炒雞爪的做法
  • 炒雞爪怎麼做-炒雞爪的做法

  • “炒雞爪是和當家的學的第一個菜,而且沒用他在旁指揮,這是昨晚炒的拍的光線不好”食材明細主料雞爪(400克)輔料香菜(2棵)姜(適量)蒜(適量)老抽(1勺)鹽(2勺)味精(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒雞爪的做法步驟1、雞爪2、雞爪去指甲在一分為二,吃起來方便3、香菜4、鍋裏放油燒熱,姜...
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