當前位置:味味甜 >

關於芹菜炒乾絲的最正宗做法的餐飲百科

芹菜炒乾絲怎麼做-芹菜炒乾絲的做法
  • 芹菜炒乾絲怎麼做-芹菜炒乾絲的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)乾絲(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒乾絲的做法步驟1、芹菜洗淨切段。2、乾絲焯水。3、鍋中放入適量油燒熱後放入芹菜和乾絲。4、大火翻炒至變色。5、放入鹽和生抽調味翻炒片刻即可。6、裝盤。...
  • 18352
正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
  • 21801
芹菜肉絲炒香乾怎麼做-芹菜肉絲炒香乾的做法
  • 芹菜肉絲炒香乾怎麼做-芹菜肉絲炒香乾的做法

  • “簡單又好吃的芹菜肉絲炒香乾,鮮美可口,清香無比,廚房小白也能輕鬆搞定!每次炒一大盤,秒光!”食材明細主料芹菜(1把)香乾(8塊)肉絲(適量)薑絲(少許)輔料料酒(1勺)生抽(1勺)澱粉(少許)油(1勺)鹽(少許)胡椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)芹菜肉絲炒香乾的做法步驟1、肉絲加薑絲、料酒、生抽、油、澱粉和少...
  • 32347
芹菜香乾肉絲怎麼做-芹菜香乾肉絲的做法
  • 芹菜香乾肉絲怎麼做-芹菜香乾肉絲的做法

  • 食材明細主料芹菜(2根)輔料瘦肉(一塊)豆乾(1-2片)小紅辣椒(2-3個)薑絲(5-6根)原味(口味)未知(難度)芹菜香乾肉絲的做法步驟1、準備好材料,小辣椒和姜切絲備用,瘦肉切絲用澱粉,鹽,白酒拌勻備用!2、熱油炒一下肉絲撈起3、然後加入油炒香姜和辣椒絲4、放芹菜絲半分鐘5、然後放豆乾絲翻炒片刻6、...
  • 23777
香乾芹菜炒肉絲怎麼做-香乾芹菜炒肉絲的做法
  • 香乾芹菜炒肉絲怎麼做-香乾芹菜炒肉絲的做法

  • “這是一道非常簡單的家常菜小炒,據説對於高血壓的人來説,多吃芹菜有很好的緩解作用,加上香乾和瘦肉一起翻炒,還是很美味的”食材明細主料瘦肉(150克)香乾(適量)芹菜(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香乾芹菜炒肉絲的做...
  • 25738
泡菜最正宗的做法!-怎樣泡菜最好吃
  • 泡菜最正宗的做法!-怎樣泡菜最好吃

  • 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
  • 21631
肉絲薰幹芹菜怎麼做-肉絲薰幹芹菜的做法
  • 肉絲薰幹芹菜怎麼做-肉絲薰幹芹菜的做法

  • “芹菜有很高的營養價值,特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經期婦女食用;芹菜性涼質滑,脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多食,芹菜有降血壓作用,故血壓偏低者慎用;計劃生育的男性應注意適量少食。要想芹菜吃的時候不出絲,就要把芹菜先焯水,焯好水後馬上放入冷水裏,這樣芹菜...
  • 10508
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
香芹炒乾絲怎麼做-香芹炒乾絲的做法
  • 香芹炒乾絲怎麼做-香芹炒乾絲的做法

  • “這是一道很普通的家常菜“香芹炒乾絲”,香芹清香可口,豆絲香糯,色澤翠綠,鮮香美味,”食材明細主料芹菜(150k)豆腐皮(100k)輔料青紅辣椒(50k)蠔油(5k)鹽(4k)生抽(5k)白糖(2k)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香芹炒乾絲的做法步驟1、豆腐皮切絲,開水焯過,芹菜切絲,辣椒切絲生薑切絲備用。2、...
  • 10954
芹菜肉絲香乾怎麼做-芹菜肉絲香乾的做法
  • 芹菜肉絲香乾怎麼做-芹菜肉絲香乾的做法

  • “肉絲香乾是一道很簡單的美食,且芹菜具有,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,並有輔助治療作用。”食材明細主料香乾(3個)豬後腿肉(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(1根)輔料色拉油(適量)醬油(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜肉絲香乾的做法步驟1、準備好...
  • 10486
芹菜肉絲香乾的做法 芹菜肉絲香乾——家常菜 芹菜肉絲香乾怎麼做
  • 芹菜肉絲香乾的做法 芹菜肉絲香乾——家常菜 芹菜肉絲香乾怎麼做

  • “這是小女子很喜歡的一道家常菜,芹菜散發出特殊的香味,與香噴噴的祖名香乾搭配,口感清脆爽口,簡直是舌尖上的美味.再配上一碗米飯,足矣~~~”食材明細主料芹菜(適量)香乾(適量)肉絲(適量)輔料紅辣椒(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜肉絲香乾的做...
  • 7917
肉絲茶幹炒芹菜怎麼做-肉絲茶幹炒芹菜的做法
  • 肉絲茶幹炒芹菜怎麼做-肉絲茶幹炒芹菜的做法

  • “芹菜具有較高的藥用價值,對高血壓、血管硬化、神經衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨症等都有輔助治療作用。混合茶幹、肉絲一起炒,葷素搭配,營養均衡。”食材明細主料肉絲(100克)茶幹(100克)芹菜(250克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)澱粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
  • 25875
冒菜哪家最正宗?
  • 冒菜哪家最正宗?

  • 餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號的嘛,有些皇朝御冒菜連鎖店,他們在這一片的加盟成本應該是三十幾分就可以搞定的。...
  • 16688
教你做最正宗的幹鍋鴨頭
  • 教你做最正宗的幹鍋鴨頭

  • 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭,經過祕製之後放入到鍋當中,用酒精點上邊煮邊吃,味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜,很多小夥伴想自己嘗試一下,今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
  • 6700
芹菜乾絲怎麼做-芹菜乾絲的做法
  • 芹菜乾絲怎麼做-芹菜乾絲的做法

  • “芹菜乾絲是寶貝很愛吃的一個素菜,所以給裏面添加點她不咋愛吃的胡蘿蔔絲,也不會有啥意見和反應了。一盤素菜炒好,看着就像是炒麪一樣,我估計寶貝就是喜歡這樣的樣子和口感,清清爽爽的夏天就是愛這樣的菜品。”食材明細主料芹菜(1小把)乾絲(1包)輔料胡蘿蔔(適量)配料鹽(1茶匙)糖(1茶匙...
  • 28611
香乾芹菜肉絲怎麼做-香乾芹菜肉絲的做法
  • 香乾芹菜肉絲怎麼做-香乾芹菜肉絲的做法

  • “今天晚上也不知道吃什麼,在菜市轉悠了好幾圈,才東拼西湊的買了些!今天晚上就弄個肉絲吧!”食材明細主料豬肉(適量)豆乾(適量)芹菜(適量)調料豆瓣醬(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)紅油辣子(適量)味極鮮(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾芹菜肉絲的做法步驟1、香乾,白香芹菜...
  • 7864
小芹菜香乾炒肉絲怎麼做-小芹菜香乾炒肉絲的做法
  • 小芹菜香乾炒肉絲怎麼做-小芹菜香乾炒肉絲的做法

  • 食材明細主料小芹菜(適量)香乾(3塊)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)蠔油(適量)小葱(適量)姜(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小芹菜香乾炒肉絲的做法步驟1、把香乾、小芹菜切好備用。2、瘦肉切絲。3、鍋中放水燒開分別放入香乾、小芹菜焯水。4、鍋中放水燒開分別放入...
  • 25920
芹菜香乾炒肉絲怎麼做-芹菜香乾炒肉絲的做法
  • 芹菜香乾炒肉絲怎麼做-芹菜香乾炒肉絲的做法

  • “下飯的家常菜,簡單易做.”食材明細主料芹菜(適量)香乾(適量)豬瘦肉(適量)輔料醬油(適量)生粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜香乾炒肉絲的做法步驟1、芹菜切寸,香乾,肉切絲(全部都洗淨了).2、肉絲加生粉,醬油,清油拌勻醃漬10分鐘.3、鍋下油放肉絲炒散,剷出備用.4...
  • 8839
哪裏的冒菜最正宗
  • 哪裏的冒菜最正宗

  • 自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
  • 19781
酸菜哪裏的最正宗
  • 酸菜哪裏的最正宗

  • 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
  • 12529
芹菜炒五香乾絲怎麼做-芹菜炒五香乾絲的做法
  • 芹菜炒五香乾絲怎麼做-芹菜炒五香乾絲的做法

  • “芹菜與五香乾的搭配還真不錯,很好吃!”食材明細主料芹菜(適量)五香乾(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒五香乾絲的做法步驟1、芹菜梗和葉分開,分別切段。五香乾一袋,辣椒適量。2、五香乾切絲,辣椒切細。3、鍋裏熱油,加入芹菜梗翻炒。4、翻...
  • 13165
芹菜乾子肉絲怎麼做-芹菜乾子肉絲的做法
  • 芹菜乾子肉絲怎麼做-芹菜乾子肉絲的做法

  • “家常快手小炒”食材明細主料肉絲(適量)芹菜(適量)乾子(適量)輔料紅辣椒絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜乾子肉絲的做法步驟1、熱鍋倒油2、油熱後倒入肉絲3、肉絲稍微翻炒下倒入少量蠔油和少量料酒,翻炒4、加點水,煮到收汁5、倒入胡蘿蔔絲和乾子,翻炒至...
  • 30021
芹菜豆乾炒肉絲怎麼做-芹菜豆乾炒肉絲的做法
  • 芹菜豆乾炒肉絲怎麼做-芹菜豆乾炒肉絲的做法

  • “#五花肉絲#”食材明細主料中芹菜(1把)豆乾(3塊)五花肉絲(適量)輔料青椒(1個)調料食用油(適量)鹽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜豆乾炒肉絲的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入芹菜翻炒。3、放入一勺鹽翻炒。4、肉絲提前炒好的,放入豆乾,青椒,肉絲翻炒兩分鐘即可出鍋。5、成...
  • 4542
香乾炒肉絲怎樣才算正宗的-香乾炒肉絲是哪的菜
  • 香乾炒肉絲怎樣才算正宗的-香乾炒肉絲是哪的菜

  • 香乾炒肉絲也算是一道經典的菜了,全國各地都可以吃的到,也受到大家的歡迎。但是各地做法還是有改良和差異的,所以口味也有很多的差別,總感覺有的好吃,有的不好吃。所以有人就會問,香乾炒肉絲是哪的菜,怎樣才是正宗的。一、香乾炒肉絲是哪的菜香乾炒肉絲應該是正宗的湘菜的一種,也...
  • 20121
武漢熱乾麪哪家最正宗
  • 武漢熱乾麪哪家最正宗

  • 提起熱乾麪,人們第一反應就是想到武漢,熱乾麪那可是湖北武漢最有名的美食文化了。風味獨特,口感美麗,經濟實惠,一直深受消費者的青睞。現如今武漢熱乾麪已然屬於麪食行業的知名種類了,他的品牌效應以及率更是吸引了廣大投資者的眼球。不過很多投資者也有疑慮,市場上那麼多熱乾麪...
  • 9177
專題