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關於白蘿蔔紅燒鴨的家常做法的餐飲百科

白蘿蔔紅燒鴨怎麼做-白蘿蔔紅燒鴨的做法
  • 白蘿蔔紅燒鴨怎麼做-白蘿蔔紅燒鴨的做法

  • “鴨屬脊椎動物門,鳥綱雁形目,鴨科動物,是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。其中鴨主要分兩種:一種為:番鴨又叫瘤頭鴨,洋鴨。在繁殖季節,公鴨能散發出濃烈的麝香氣味,所以又稱麝香鴨。一種為:水鴨又名蜆鴨,學名叫綠頭鴨,古代稱為野鴨、晨鴨等。鴨肉是一種美味佳餚,適於滋補,是各種美味名...
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紅燒蘿蔔的做法 紅燒蘿蔔(蘿蔔煲) 紅燒蘿蔔怎麼做
  • 紅燒蘿蔔的做法 紅燒蘿蔔(蘿蔔煲) 紅燒蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔(一個)肉(適量)輔料醬油(適量)調料醬油(適量)耗油(適量)酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒蘿蔔的做法步驟1、準備蘿蔔一個。2、切塊,這樣大小我覺得剛好。切太薄容易爛,切太厚不容易熟透。3、把已經焯好的肉切好放入鍋中燒至微黃。其實用五...
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蘿蔔燒麻鴨怎麼做-蘿蔔燒麻鴨的做法
  • 蘿蔔燒麻鴨怎麼做-蘿蔔燒麻鴨的做法

  • 食材明細主料麻鴨(適量)輔料蘿蔔(適量)調料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)生薑(適量)蒜葉(適量)紅椒(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燒麻鴨的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油加薑片。3、倒入麻鴨炒至出油變色。4、加蘿蔔繼續煸炒。5、加鹽醬油加水漫過麻鴨大火煮開小火慢燉。6、...
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家常鴨腿燒白蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 家常鴨腿燒白蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蘿蔔很難吃,但是也有人不愛吃鴨子,比如説我家就不愛吃這個白蘿蔔,但是那天,無聊的時候把鴨腿跟白蘿蔔一起燒,真的好好吃,簡直就是懷疑人生了,而且白蘿蔔還超便宜,買了一大個才幾塊錢,白蘿蔔還有養生的作用,再加上各...
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蘿蔔紅燒老鴨怎麼做-蘿蔔紅燒老鴨的做法
  • 蘿蔔紅燒老鴨怎麼做-蘿蔔紅燒老鴨的做法

  • “湯汁濃郁,蘿蔔軟爛清甜,鴨肉鮮香,非常的美味下飯!”食材明細主料蘿蔔(一根)香菜(少許)老鴨((熟的))輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔紅燒老鴨的做法步驟1、備好食材:如圖,蘿蔔去皮切成滾刀塊,鴨肉備好。2、香菜備好。3、熱鍋冷油,下蘿蔔塊翻...
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白蘿蔔紅棗鴨骨湯怎麼做-白蘿蔔紅棗鴨骨湯的做法
  • 白蘿蔔紅棗鴨骨湯怎麼做-白蘿蔔紅棗鴨骨湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(200g)紅棗(100g)輔料鴨骨(適量)味精(適量)香菜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白蘿蔔紅棗鴨骨湯的做法步驟1、紅棗洗乾淨用冷水浸泡30分鐘。2、紅棗、鴨骨置於鍋中,加適量水煮。3、白蘿蔔去皮洗乾淨。4、白蘿蔔切成滾刀塊。5、把鴨骨和...
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紅燒白蘿蔔片怎麼做-紅燒白蘿蔔片的做法
  • 紅燒白蘿蔔片怎麼做-紅燒白蘿蔔片的做法

  • “清甜爽口。”食材明細主料白蘿蔔(半根)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒白蘿蔔片的做法步驟1、白蘿蔔洗淨,切扇形片(形狀根據喜好,塊越大,煮的時間越長一些)。2、熱鍋、熱油、中大火,下白蘿蔔翻炒至略變透明。3、加水,加所有調料,大火燒...
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紅白蘿蔔燒排骨怎麼做-紅白蘿蔔燒排骨的做法
  • 紅白蘿蔔燒排骨怎麼做-紅白蘿蔔燒排骨的做法

  • “週末在家,兒子説想吃燒排骨了,菜市場轉了一圈,看到白蘿蔔水嫩嫩的,就賣了一根,再配個胡蘿蔔,中午飯就有了,紅白蘿蔔燒排骨再配個米飯OK了。”食材明細主料排骨(1000g)胡蘿蔔(半根)白蘿蔔(半根)輔料大葱(1顆)生薑(1塊)紅辣椒(2個)調料冰糖(1塊)生抽(1勺)料酒(2勺)老抽(半勺)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適...
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胡蘿蔔紅燒肉的做法 胡蘿蔔紅燒肉家常做法 胡蘿蔔紅燒肉怎麼做
  • 胡蘿蔔紅燒肉的做法 胡蘿蔔紅燒肉家常做法 胡蘿蔔紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉,百姓餐桌上的家常菜。做法各不相同,就光咱們四川做法也達數十種。不管怎樣,我覺得只要做出來可口,就是好的紅燒肉!這次我用的是胡蘿蔔燒的紅燒肉,不僅可以吸取肉的油脂還可以增加維生素、胡蘿蔔素,一舉兩得。”食材明細主料五花肉(750g)胡蘿蔔(500g)鵪鶉蛋(300g)輔料姜(適量)蒜...
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紅燒白蘿蔔怎麼做-紅燒白蘿蔔的做法
  • 紅燒白蘿蔔怎麼做-紅燒白蘿蔔的做法

  • “常吃蘿蔔菜,啥病都不害。增強免疫力,預防感冒,促進消化,輔助抗癌,清熱化痰。”食材明細主料白蘿蔔(半根)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)十三香(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒白蘿蔔的做法步驟1、成品圖。2、白蘿蔔半根去皮,切小塊。3、...
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蘿蔔燒鴨怎麼做-蘿蔔燒鴨的做法
  • 蘿蔔燒鴨怎麼做-蘿蔔燒鴨的做法

  • 食材明細主料鴨子(半隻)白蘿蔔(一個)輔料姜(一塊)酒釀辣椒(適量)八角(2-3個)香葉(2片)桂皮(一塊)蒜仁(3個)調料鹽(少許)生抽(適量)辣椒粉(少許)耗油(適量)火鍋料(少許)麻辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燒鴨的做法步驟1、蘿蔔切塊。2、切好備用。3、冷水下鍋,焯水後,去除血沫,裝盤備用。4、油熱,下...
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紅燒牛肉燉白蘿蔔怎麼做-紅燒牛肉燉白蘿蔔的做法
  • 紅燒牛肉燉白蘿蔔怎麼做-紅燒牛肉燉白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料油(適量)姜(適量)八角(適量)葱(適量)老抽(適量)白糖(適量)蒜(適量)桂皮(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒牛肉燉白蘿蔔的做法步驟1、牛肉切丁2、加入姜蒜。鹽,白糖,老抽攪拌均勻。醃製3、白蘿蔔切丁4、鍋中放水下入牛肉焯水。水開就打出來5、...
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紅燒羊肉燉白蘿蔔怎麼做-紅燒羊肉燉白蘿蔔的做法
  • 紅燒羊肉燉白蘿蔔怎麼做-紅燒羊肉燉白蘿蔔的做法

  • “紅燒羊肉是中華傳統美食,歷史悠久,尤以回族風味最具特色。主料是羊肉,輔以蘿蔔燉制而成。羊肉性温,適合冬季食用。”食材明細主料羊後腿肉(500g)水蘿蔔(1個)輔料大葱(1顆)生薑(1塊)大蒜(4粒)調料花椒(適量)桂皮(1塊)紅辣椒(6個)生抽(適量)老抽(少許)料酒(適量)鹽(少許)豆瓣醬(1勺)麻香(口味)燉(工藝)一小...
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家常紅燒鴨肉怎麼做-家常紅燒鴨肉的做法
  • 家常紅燒鴨肉怎麼做-家常紅燒鴨肉的做法

  • 食材明細主料鴨肉(一隻)冰糖(幾粒)八角(幾個)桂皮(幾個)香葉(兩片)生薑(幾片)輔料豆瓣醬(一大勺)調料玉米油(5毫升)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒鴨肉的做法步驟1、鴨肉切塊入鍋煮過濾一下,清洗乾淨備用,生薑,八角,冰糖,桂皮。香葉。2、小火燒加入玉米油,加入冰糖,慢慢融化。3、倒入...
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蒜苗紅燒白蘿蔔的做法 【秋冬綠盾】---《蒜苗紅燒白蘿蔔》 蒜苗紅燒白蘿蔔怎麼做
白蘿蔔紅棗老鴨湯怎麼做-白蘿蔔紅棗老鴨湯的做法
  • 白蘿蔔紅棗老鴨湯怎麼做-白蘿蔔紅棗老鴨湯的做法

  • “初秋天氣轉涼,上班一族工作忙碌緊張,沒有更多時間做美食,所以我選擇電壓力鍋版老鴨湯,同樣可以享受美味,疼愛自己!”食材明細主料鴨子(半隻)白蘿蔔(適量)輔料紅棗(數顆)香菇(數顆)葱(適量)八角(一個)料酒(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白蘿蔔紅棗老鴨湯的做法步驟1、...
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家燒白蘿蔔怎麼做-家燒白蘿蔔的做法
  • 家燒白蘿蔔怎麼做-家燒白蘿蔔的做法

  • “我們大部分都喜歡用白蘿蔔燉湯喝,或者是做蘿蔔絲餅又或者是曬蘿蔔乾。一種是柔軟的,另一種是脆脆的。而我的這道蘿蔔是介於之間的。有種回味的感覺。”食材明細主料白蘿蔔(1個)紅辣椒(2個)帶少量瘦肉的肥肉(100克)芹菜(2棵)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘...
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白蘿蔔紅燒豬腳怎麼做-白蘿蔔紅燒豬腳的做法
  • 白蘿蔔紅燒豬腳怎麼做-白蘿蔔紅燒豬腳的做法

  • “想吃豬腳又覺得油膩可以選擇這樣來搭配哦蘿蔔很解膩的哦”食材明細主料豬腳(適量)輔料白蘿蔔(適量)配料青蒜(適量)蒜瓣(適量)八角(適量)桂皮(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔紅燒豬腳的做法步驟1、熱鍋,加油,放入青蒜(青蒜葉子部分暫不放)、八角、桂皮、大蒜,爆香後加熟豬...
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白蘿蔔燒鴨怎麼做-白蘿蔔燒鴨的做法
  • 白蘿蔔燒鴨怎麼做-白蘿蔔燒鴨的做法

  • “秋季天高氣爽、氣候乾燥,最易傷肺,因此,秋季飲食以潤肺清熱為準則。按中醫理論,“秋三月,肺氣旺”,肺不但氣旺,也是最易被侵犯的臟器。秋季養生的基本方法就是使肺氣旺而不受外邪之侵,因此須要多吃起白蘿蔔、百合、銀耳、蓮藕、秋梨等柔潤的食物,以益胃生津,滋陰潤肺,通過食療來保...
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紅燒鴨腿胡蘿蔔怎麼做-紅燒鴨腿胡蘿蔔的做法
  • 紅燒鴨腿胡蘿蔔怎麼做-紅燒鴨腿胡蘿蔔的做法

  • “秋天天氣乾燥,在飲食上要多吃些潤肺防燥、清熱止咳的食物。家有腦力工作者和上學娃,如果單純地吃素不利於均衡營養,但最近豬肉價格大幅上漲,這也是不得不面對的現實。精打細算過日子是智慧,雖然有時我也挺“摳門兒”的,但我順勢而為,豬肉漲價了,那我就轉吃其它的肉類,比如鴨肉。...
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家常炒白蘿蔔絲怎麼做-家常炒白蘿蔔絲的做法
  • 家常炒白蘿蔔絲怎麼做-家常炒白蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料八角香(適量)幹辣椒(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒白蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔切絲(用刨子刨的口感沒那麼脆)2、蒜切碎,油鍋炒香3、加幹辣椒,八角香,小火4、加入切好的蘿蔔絲爆炒,蘿蔔快變色時,加入兩勺水澱粉5...
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白蘿蔔紅燒羊肉怎麼做-白蘿蔔紅燒羊肉的做法
  • 白蘿蔔紅燒羊肉怎麼做-白蘿蔔紅燒羊肉的做法

  • “羊肉不僅味美還能增強人體免疫力,民間有個説法就是吃了羊肉不怕冷,所以一到寒冷的冬天吃各種羊肉也就成了一種習慣!白蘿蔔紅燒羊肉一道經典的美食,白蘿蔔有去羊羶味的特殊功效,還能使羊肉更為鮮美,白蘿蔔正好也在燒製過程中吸足了滿滿的羊肉湯汁,使蘿蔔也更清甜化渣!”食材明細...
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紅燒肉燒蘿蔔乾的做法 家常紅燒肉燒蘿蔔乾 紅燒肉燒蘿蔔乾怎麼做
  • 紅燒肉燒蘿蔔乾的做法 家常紅燒肉燒蘿蔔乾 紅燒肉燒蘿蔔乾怎麼做

  • “家常風味的一道菜,簡單易學,歡迎大家試一試!”食材明細主料豬肉(500克)輔料幹蘿蔔乾(300克)配料大料,桂皮,草果,花椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燒蘿蔔乾的做法步驟1、將豬肉切塊,待用,最好是五花肉,肥瘦相宜,如果喜歡吃瘦的,可以象我這樣買後腿肉。2、鍋中放油,燒至7...
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家常蘿蔔燒肉怎麼做-家常蘿蔔燒肉的做法
  • 家常蘿蔔燒肉怎麼做-家常蘿蔔燒肉的做法

  • 食材明細主料梅花肉(適量)蘿蔔(適量)輔料八角(1朵)生薑(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常蘿蔔燒肉的做法步驟1、梅花肉洗淨切塊。2、薑切片、八角洗淨。3、鍋中放油放入薑片和八角。4、放入梅花肉煸炒。5、加入料酒。6、加入老抽和鹽翻炒。7、加...
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白蘿蔔紅燒肉怎麼做-白蘿蔔紅燒肉的做法
  • 白蘿蔔紅燒肉怎麼做-白蘿蔔紅燒肉的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)豬前夾肉(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔紅燒肉的做法步驟1、豬肉把肥瘦分開切塊。2、白蘿蔔削皮洗淨切塊。3、生薑切片。4、鍋中放水燒開,放入肥瘦肉焯水撈出瀝水。5、把肥肉放入鍋中煸出...
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