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關於黑麥火麻複合粉雜糧饅頭的家常做法的餐飲百科

黑麥火麻複合粉雜糧饅頭怎麼做-黑麥火麻複合粉雜糧饅頭的做法
  • 黑麥火麻複合粉雜糧饅頭怎麼做-黑麥火麻複合粉雜糧饅頭的做法

  • “現在人們注重健康,巳從單純的吃精米精面轉入粗糧細作、複合多樣食材製作食品。這款雜糧饅頭就是本着這個原則做的。火麻複合粉裏有7~8種人體必需的營養物質,並且低糖低升糖,富含粗纖維,所以用它製成的食品非常健康。”食材明細主料黑麥(70克)火麻複合粉(20克)玉米粉(30克)筱麥面(3...
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雜糧全麥饅頭怎麼做-雜糧全麥饅頭的做法
  • 雜糧全麥饅頭怎麼做-雜糧全麥饅頭的做法

  • “現在的麪粉是越來越白,可我還是喜歡吃黑一些的全麥面,這次胖子蒸的這款饅頭用了四種非常有營養的麪粉再一起做成饅頭,吃到嘴裏有種濃濃的香味。”食材明細主料麪粉(600g)紫米粉(75g)蕎麥麪(50g)玉米麪(50g)酵母粉(8g)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雜糧全麥饅頭的做法步驟1...
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黑芝麻褐麥饅頭怎麼做-黑芝麻褐麥饅頭的做法
  • 黑芝麻褐麥饅頭怎麼做-黑芝麻褐麥饅頭的做法

  • “添加黑芝麻醬的饅頭,麪粉使用新良的營養褐麥粉,這種麪粉麥香濃郁,加了黑芝麻醬後,饅頭更油亮光澤”食材明細主料中筋麪粉(250g)黑芝麻醬(25g)細砂糖(27g)奶粉(8g)輔料水(125g)酵母(2.5g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻褐麥饅頭的做法步驟1、酵母溶於温水中2、將麪粉、奶粉和糖...
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五穀雜糧全麥饅頭怎麼做-五穀雜糧全麥饅頭的做法
  • 五穀雜糧全麥饅頭怎麼做-五穀雜糧全麥饅頭的做法

  • 食材明細主料五穀雜糧粉(50g)全麥小麥粉(100g)黑麥粉(50g)蕎麥粉(50g)麥麩(50g)輔料老面(250g)鹽(4g)糙米(50g)小米(25g)芝麻(25g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五穀雜糧全麥饅頭的做法步驟1、別全部配料稱好。別老面加水拌好2、麪粉里加老面攪成這樣用手揉3、揉成這樣的麪糰就可以了。放...
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燕麥黑芝麻饅頭怎麼做-燕麥黑芝麻饅頭的做法
  • 燕麥黑芝麻饅頭怎麼做-燕麥黑芝麻饅頭的做法

  • “我真的很少寫描述,這個饅頭其實説實話,它就是我們每天餐桌上可見的食物,但是如果給它加入其它元素,就會變得不一樣了,下面給大家貼兩條在百科上面找的知識,一起科普一下。黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子,含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻...
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黑小麥粉饅頭怎麼做-黑小麥粉饅頭的做法
  • 黑小麥粉饅頭怎麼做-黑小麥粉饅頭的做法

  • “多吃雜糧多健康!今天用家裏的黑小麥粉做饅頭,營養美味,有飽腹感,還能瘦身哦,一起做吧!”食材明細主料黑小麥粉(200g)輔料中筋麪粉(100g)白糖(適量)調料酵母(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑小麥粉饅頭的做法步驟1、食材,黑小麥粉。2、取200克,加點中筋麪粉,放3克酵母,加入少許白...
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黑芝麻雙色饅頭的做法 粗糧饅頭-黑芝麻雙色饅頭 黑芝麻雙色饅頭怎麼做
  • 黑芝麻雙色饅頭的做法 粗糧饅頭-黑芝麻雙色饅頭 黑芝麻雙色饅頭怎麼做

  • “做的黑芝麻醬一直吃不完,於是想把它做在饅頭中消耗掉,做出來的饅頭有股淡淡的芝麻香味”食材明細主料麪粉(400g)黑芝麻醬(適量)水(200g)輔料安琪酵母粉(2g)泡打粉(1g)白糖(10g)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻雙色饅頭的做法步驟1、麪包機中加入100克水,200克麪粉,三勺黑芝麻醬...
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雜糧饅頭的做法 我很醜但是咱健康·雜糧饅頭 雜糧饅頭怎麼做
  • 雜糧饅頭的做法 我很醜但是咱健康·雜糧饅頭 雜糧饅頭怎麼做

  • “話説咱北方孩子從小就是吃着饅頭長大的,學做麪食,饅頭更是最基礎的必修課。這次沒有做常規的白麪饅頭,而是用自己榨的花生雜糧米漿代替水和麪,蒸出了一鍋雜糧饅頭。別看咱其貌不揚、皮膚黝黑,可是咱健康啊,比白米精面更營養,咱這顏色也是渾然天成,在這個染色饅頭橫行的年代裏更...
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奶香黑芝麻雜糧饅頭怎麼做-奶香黑芝麻雜糧饅頭的做法
  • 奶香黑芝麻雜糧饅頭怎麼做-奶香黑芝麻雜糧饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)小米麪(120克)玉米麪(180克)輔料酸奶(300克)酵母(3克)黑芝麻(50克)配料白糖(30克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香黑芝麻雜糧饅頭的做法步驟1、把麪粉、小米麪、玉米麪、酵母用酸奶和成麪糰,餳30分鐘。2、黑芝麻擀碎和白糖混合。3、把白糖、黑芝麻揉到麪糰...
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雜糧豆漿黑麥饅頭怎麼做-雜糧豆漿黑麥饅頭的做法
  • 雜糧豆漿黑麥饅頭怎麼做-雜糧豆漿黑麥饅頭的做法

  • “秋冬季節,多吃些粗糧對身體健康好;豆漿作為一年四季均可食用的飲品,因富含符合人體需要的優質的植物蛋白和氨基酸和大量的異黃釋酮、卵靈脂及大豆蛋白等營養物質,口感清淡營養也好。我們家早餐經常用破壁機現磨五穀雜糧豆漿,不僅有黃豆,還會放紅豆、黑豆、花生、紅棗和薏仁等...
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黑麥雜糧吐司的做法 黑麥雜糧吐司😋 黑麥雜糧吐司怎麼做
  • 黑麥雜糧吐司的做法 黑麥雜糧吐司😋 黑麥雜糧吐司怎麼做

  • “吃慣了全麥吐司,來試試黑麥吧!黑麥麪包香氣獨特,質地厚重,口感比較粗糙,微酸,很有嚼勁,超好吃的😋!”食材明細主料黑麥粉(250g)雞蛋(1個)糖(30g)奶粉(15g)鹽(3g)酵母(4g)水(120g)輔料五穀雜糧(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑麥雜糧吐司的做法步驟1、先把所有材料稱好備用!2、除雜糧外...
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雜糧蕎麥饅頭怎麼做-雜糧蕎麥饅頭的做法
  • 雜糧蕎麥饅頭怎麼做-雜糧蕎麥饅頭的做法

  • “蕎麥的第一個功效,能夠具有潤腸通便的效果,蕎麥作為穀物當中的粗糧,含有豐富的膳食纖維,對於腸道刺激作用會非常的明顯,能夠起到潤腸通便的效果。蕎麥的第二個效果,能夠起到預防和控制肥胖的功效,因為蕎麥本身熱量比較低,含有的水溶性膳食纖維能夠吸水膨脹,增加飽腹感,進而能夠抑...
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黑米雜糧饅頭怎麼做-黑米雜糧饅頭的做法
  • 黑米雜糧饅頭怎麼做-黑米雜糧饅頭的做法

  • 食材明細主料黑米(4大湯勺)輔料玉米麪(半湯勺)高梁面(半湯勺)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑米雜糧饅頭的做法步驟1、酵母一杯温水溶解放置3分鐘;2、各種粉粉拌勻,用酵母水和成光滑麪糰,蓋上濕布,放濕暖處發至2倍太,裏面全是蜂窩3、揉麪板上撒上乾麪,把發好的面揉好分成...
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黑芝麻粉饅頭怎麼做-黑芝麻粉饅頭的做法
  • 黑芝麻粉饅頭怎麼做-黑芝麻粉饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)黑芝麻粉(200g)輔料酵母(5g)白糖(10g)泡打粉(5g)水(250g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻粉饅頭的做法步驟1、麪糰食材放入容器中。2、和成麪糰。3、分成小劑子。4、搓成饅頭。5、放蒸鍋裏醒發制兩倍大。6、鍋開蒸二十分鐘。7、成品圖。...
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雜糧饅頭怎麼做-雜糧饅頭的做法
  • 雜糧饅頭怎麼做-雜糧饅頭的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)玉米麪(適量)蕎麥麪(適量)輔料酵母粉(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雜糧饅頭的做法步驟1、普通麪粉中加入少量玉米麪和蕎麥麪混合均勻。2、倒入適量酵母粉。3、少量多次加入温水,活成軟硬適中的麪糰放温暖處發酵至兩倍大。4、用手指戳...
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雜糧菜饅頭怎麼做-雜糧菜饅頭的做法
  • 雜糧菜饅頭怎麼做-雜糧菜饅頭的做法

  • “小米粥煮多了,用剩下的粥和麪做成雜糧饅頭,加點胡蘿蔔,又香又甜,別有滋味。”食材明細主料剩小米粥(適量)玉米麪(200g)白麪(500g)白糖(15g)酵母(8g)胡蘿蔔(1個)紅棗(20g)輔料葡萄乾(20g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雜糧菜饅頭的做法步驟1、玉米麪,白麪混和,小米粥加酵母,白糖混和好後和...
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雜糧面饅頭怎麼做-雜糧面饅頭的做法
  • 雜糧面饅頭怎麼做-雜糧面饅頭的做法

  • “好誘人,有食慾,賣相也不錯,多吃雜糧面,身體健康!”食材明細主料雜糧面(兩大勺)白麪粉(兩大勺)輔料温水(適量(40度以下))酵母(適量)白糖(6g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雜糧面饅頭的做法步驟1、雜糧麪粉備用。2、白麪粉備用。3、盆中放入兩大勺白麪粉和雜糧麪粉,加酵母、白糖和温...
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雜糧饅頭的做法 雜糧饅頭——用麪包機做半程 雜糧饅頭怎麼做
  • 雜糧饅頭的做法 雜糧饅頭——用麪包機做半程 雜糧饅頭怎麼做

  • “麪包機一直以來在咱們家主要還是當揉麪機用的,做饅頭什麼的省力了很多,揉麪這樣的力氣活全交給了麪包機~~真是輕鬆了很多呀!自己做、時不時的就要做些雜糧饅頭,營養全面很重要、、、”食材明細主料麪粉(400克)雜糧粉(100克)輔料糖(20克)水(260克)酵母(6克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
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黑麥火麻複合雜麪懶龍怎麼做-黑麥火麻複合雜麪懶龍的做法
  • 黑麥火麻複合雜麪懶龍怎麼做-黑麥火麻複合雜麪懶龍的做法

  • “當下的健康飲食以多樣化、粗糧細作為主流,這樣營養全面,利於人體吸收,於是用多種雜麪混合在一起製作了懶龍,不僅有濃濃的麥香味,餡料也是美味可口,的確可稱為美食。”食材明細主料黑麥面(140克)火麻蛋白複合粉(20克)白麪粉(250克)玉米麪(40克)豬肉餡(300克)火麻油(20克)輔料大葱(適量)調料...
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黑豆雜糧饅頭的做法 黑豆雜糧饅頭--簡單製作版 黑豆雜糧饅頭怎麼做
  • 黑豆雜糧饅頭的做法 黑豆雜糧饅頭--簡單製作版 黑豆雜糧饅頭怎麼做

  • “外面一般買不到這種雜糧饅頭,現在越來越多人喜歡喝豆漿一般自己就會做豆漿,可是豆渣倒掉又非常可惜,我用昨晚做的黑豆豆漿渣來做的,營養有美味而且不浪費哦”食材明細主料黑豆豆渣(適量)麪粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑豆雜糧饅頭的做法步驟1、我購買的麪粉是自...
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麥片饅頭的做法 雜糧美食------麥片饅頭 麥片饅頭怎麼做
  • 麥片饅頭的做法 雜糧美食------麥片饅頭 麥片饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(240克)麥片(80克)輔料安琪酵母(5克)白糖(5克)奶粉(10克)葡萄乾(10克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麥片饅頭的做法步驟1、將原料麪粉麥片白糖奶粉放入面盆中,安琪酵母用少量水化開2、將化在水中的安琪酵母,倒入面盆,一邊用筷子攪拌,一邊慢慢加水,直至原料攪拌成小團3...
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黑全麥粗糧饅頭怎麼做-黑全麥粗糧饅頭的做法
  • 黑全麥粗糧饅頭怎麼做-黑全麥粗糧饅頭的做法

  • “饅頭是中國傳統的麪食之一,為了追求口感,大多數人都喜歡吃白白胖胖的白饅頭。而對於注重養生的人來説,比較喜歡選擇含有粗糧的麪食。”食材明細主料黑全麥粉(150g)温水(76g)酵母(2g)輔料細砂糖(15g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑全麥粗糧饅頭的做法步驟1、酵母和糖溶於温水...
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雜糧小饅頭怎麼做-雜糧小饅頭的做法
  • 雜糧小饅頭怎麼做-雜糧小饅頭的做法

  • 食材明細主料蕎麥(適量)紅豆(適量)大米(適量)薏米(適量)黑香米(適量)燕麥(適量)高粱米(適量)綠豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜糧小饅頭的做法步驟1、煮好的雜糧粥。2、放料理機打成糊糊。3、加入適量的麪粉和酵母和成光滑的麪糰,發酵至原來的兩倍大。4、發酵好的面...
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黑芝麻全麥饅頭怎麼做-黑芝麻全麥饅頭的做法
  • 黑芝麻全麥饅頭怎麼做-黑芝麻全麥饅頭的做法

  • “芝麻做出的饅頭雖然黑乎乎的不太好看,可是黑芝麻作為食療品,有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容作用,是極佳的保健美容食品,一般素食者應多吃黑芝麻,而腦力工作者更應多吃黑芝麻。”食材明細主料麪粉(600g)全麥麪粉(200g)酵母粉(2g)輔料黑芝麻(100g)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單...
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雜糧饅頭卷怎麼做-雜糧饅頭卷的做法
  • 雜糧饅頭卷怎麼做-雜糧饅頭卷的做法

  • “對於黑米的喜歡不是一點點,最主要的原因是喜歡它的香味,所以家裏還是經常備着這個,煮粥的時候加一點,或者象今天這樣磨成面做饅頭,也都不錯的選擇。現在天氣發麪確實是不錯,這次偷懶沒有經過二次發酵,一次成型發的饅頭,也是因為室温比較高,一個不小心饅頭髮了有點厲害,站不穩了東...
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