![俄式大列巴麪包怎麼做-俄式大列巴麪包的做法]( "俄式大列巴麪包怎麼做-俄式大列巴麪包的做法")
- “傳統俄式大列巴，最簡單的食材做出原始的味道。樸素大方的列巴麪包，是一款低脂健康的麪包，表皮酥脆有嚼勁，內裏鬆軟可口，搭配上喜歡的乾果口感更是贊～喜歡這款麪包的小夥伴們，快快行動起來吧～微雨開動了哦～此食譜為大約1000g列巴一隻。”食材明細啤酒酵頭低糖酵母（4g）啤酒酵頭（6g）啤...
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![大列巴和麪包的區別]( "大列巴和麪包的區別")
- 1、叫法不同。大列巴就是麪包，是俄文音譯，普通麪包則是蛋糕店常見的麪包，款式比較多。2、用料不同。大列巴用料足，製作的過程中會添加核桃仁和葡萄乾。普通麪包用到的材料則比較少。3、大小不同。大列巴麪包重量比較大，可達三斤重左右，普通麪包的體積比較小。...
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![自制俄羅斯大列巴如何做簡單又好吃]( "自制俄羅斯大列巴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：500黑麥粉：100牛奶：250啤酒：100細砂糖：30麥芽粉：30輔料鹽：5酵母粉：6麪粉（刷表面用）：10橄欖油：40黑加侖葡萄乾：適量核桃碎：適量具體步驟1.將奶，啤酒，油，粉類，糖，鹽，酵母依次加入麪包機和麪桶，和成團，發酵至兩倍大，取出2....
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![快手面包大列巴怎麼做-快手面包大列巴的做法]( "快手面包大列巴怎麼做-快手面包大列巴的做法")
- “這個麪包基本上是不用摔的無油鄉村大列巴，操作簡單，新手也很容易上手操作。材料不同當然味道也就不同了，我做的這個大列巴與真正的俄羅斯大列巴在口味上有很大的區別，我沒説正宗就別往正宗上面靠啦。我做的沒有四五斤重的，家裏沒有那麼大的烤箱，我做的就二斤左右的列巴。加了...
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![俄式奶香大列巴如何做簡單又好吃]( "俄式奶香大列巴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料全麥麪粉：500活性乾酵母：10鮮牛奶：250清水：100細砂糖：40輔料鹽：15奶油：40麪漿：50直徑大約：5釐米左右的圓形模具具體步驟1.所有配料2.先把全麥麪粉、酵母、鹽、糖混合拌勻。（最後還是成麪粉狀）3.在混合的乾麪粉裏注入...
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![大列巴麪包很硬怎樣吃]( "大列巴麪包很硬怎樣吃")
- 直接吃、蒸着吃、微波爐里加熱後吃。蒸過之後的大列巴麪包會變軟，這個時候可以在麪包片上抹一些黃油，果醬等調料，比如草莓醬、蘋果醬等，或者直接加一片火腿，再配一杯牛奶；也可以把它直接切片來吃，加一點葡萄乾或者泡一杯燕麥粥泡着吃也可以很美味。...
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![大列巴麪包和普通麪包的區別有哪些-大列巴麪包會長胖嗎]( "大列巴麪包和普通麪包的區別有哪些-大列巴麪包會長胖嗎")
- 大列巴是俄羅斯的一種傳統的麪包美食，大列巴麪包的口感非常的硬，因此吃起來非常的有飽腹感，這也是為什麼它能夠成為俄羅斯特色美食的原因。因為俄羅斯地處高海拔地區，氣候一般都是以嚴寒為主，這樣口感紮實的主食能夠有效的幫助他們提高身體的抵抗力，來抗擊嚴寒的侵襲。那麼作為...
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![學會這種吃法讓你愛上大列巴-俄羅斯大列巴有哪些好吃的吃法]( "學會這種吃法讓你愛上大列巴-俄羅斯大列巴有哪些好吃的吃法")
- 大列巴，是由俄羅斯傳過來的，在哈爾濱經常出現，大列巴就是大面包的意思，列巴是俄語麪包的音譯，俄羅斯大列巴，有哪些好吃的吃法呢?俄羅斯大列巴好吃的吃法1.大列巴的個頭很大，往往在涼了的時候吃起來口感有點像饅頭，而且沒有什麼甜味，很多人會不愛吃，其實買回來的大列巴切成片，用麪包...
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![俄羅斯大列巴的做法 風靡代購店的俄羅斯大列巴 俄羅斯大列巴怎麼做]( "俄羅斯大列巴的做法 風靡代購店的俄羅斯大列巴 俄羅斯大列巴怎麼做")
- “最近迷上了代購店買的谷和大列巴，酸酸甜甜的葡萄乾加上豐富的核桃仁簡直是美味又營養啊。無奈代購店要五十多一個，還是自己想配方動手做起來吧，味道決定不比谷和的差哦！”食材明細主料雞蛋（2個）黃油（25g）高粉（300g）全麥粉（59g）牛奶（60g）淡奶油（30g）酵母（5g）鹽（3g）細砂糖（60g）輔料核桃仁（100g）蔓...
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![「美味可口」俄式大列巴如何做簡單又好吃]( "「美味可口」俄式大列巴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料啤酒：130ml高筋麪粉：300輔料酵母：3清水：20ml鹽：2具體步驟1.酵母放在盆中，放入清水溶解。2.加入麪粉和鹽。3.倒入啤酒。4.和成光滑的麪糰。温暖處發酵至兩倍大。5.發酵好的麪糰，排氣，擀開，捲起來，用手整成方一點的...
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![俄羅斯大列巴的做法 小巧型的俄羅斯大列巴 俄羅斯大列巴怎麼做]( "俄羅斯大列巴的做法 小巧型的俄羅斯大列巴 俄羅斯大列巴怎麼做")
- “最近女兒迷上了代購店裏的俄羅斯大列巴，確實好吃又耐放，裏面的核桃乾果又有營養，我也來嘗試自己做做，家庭版的，所以做出來的比較小巧，但味道一點也不比外面的差。”食材明細主料高筋小麥粉（500g）輔料核桃（10顆）葡萄乾（8勺）紅棗（10顆）酵母（5g）白砂糖（30g）牛奶（60g）黃油（40g）鹽（3g）雞蛋（2個）鹹甜（口...
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![俄式大面包的做法 自創俄式大面包 俄式大面包怎麼做]( "俄式大面包的做法 自創俄式大面包 俄式大面包怎麼做")
- “根據自己的味蕾，創造出新的味道。俄羅斯的酵母和麪包粉都是網上淘寶買的，其餘都是超市。”食材明細主料俄羅斯代購高筋麪粉（300克）俄羅斯代購黑麥粉（300克）輔料俄羅斯酵母粉（4克）俄羅斯魚子醬（一小碗）海南椰子粉（4勺）鹽（小三勺）牛奶（一小碗）水（一小碗）蜂蜜（四勺）橄欖油（小半碗）鹹甜（口味）烤（工藝...
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![俄式大列巴的做法 家庭自制超級大面包“俄式大列巴” 俄式大列巴怎麼做]( "俄式大列巴的做法 家庭自制超級大面包“俄式大列巴” 俄式大列巴怎麼做")
- “節日家宴招待朋友的一款俄式大面包“俄式大列巴”。製作俄羅斯“大列巴麪包”的主要原料為，麪粉、啤酒花、鹽等。在過去這類麪包烘烤時用的是傳統人工砌制的土爐，燃料使用的是柞木或樺木為最好，在俄羅斯中東部的鄉村很多地方現在還沿用這一傳統技藝，烤出的麪包味道非常棒！由...
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![果仁大列巴麪包怎麼做-果仁大列巴麪包的做法]( "果仁大列巴麪包怎麼做-果仁大列巴麪包的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）紅棗（20粒）核桃（10個）葡萄乾（適量）雞蛋（3個）純牛奶（100毫升）輔料白砂糖（36克）鹽（3克）黃油（25克）橄欖油（12克）酵母（4克）黑芝麻粉（一茶勺）甜味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）果仁大列巴麪包的做法步驟1、材料一：雞蛋、去核紅棗、核桃仁、葡萄乾、黃油、橄欖油、白砂糖、酵母、...
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![白列巴黑列巴麪包區別是什麼]( "白列巴黑列巴麪包區別是什麼")
- 原料區別。白列巴和黑列巴都是俄羅斯一種全麥麪包，只不過黑列巴是用黑麥製作而成的。發酵出來的列巴一般比較硬，口感紮實，列巴的個頭很大，飽腹感強，水分含量少，可以長期保存，貯存簡單，食用方便。大列巴是以麪粉、食鹽、酒花烤制好的，是一種粗糧，含很多有益成分。白列巴和黑列巴的原...
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![大列巴麪包怎麼做-大列巴麪包的做法]( "大列巴麪包怎麼做-大列巴麪包的做法")
- “大列巴麪包，有葡萄、紅棗果乾等，做法簡單，營養豐富，而我用到了“每日堅果”，這樣料多也豐富多樣，早餐來幾片這樣的麪包，能量滿滿。大列巴麪包：高筋麪粉400克、奶粉15克、酵母8克、鹽4克、綿白糖65克、牛奶200克、雞蛋1個、色拉油25克、黃油25克，烤箱上下火170度35分鐘；其他：堅果仁...
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![果仁大列巴怎麼做-果仁大列巴的做法]( "果仁大列巴怎麼做-果仁大列巴的做法")
- 食材明細主料高粉（350克）糖（40克）鹽（3克）酵母（4克）牛奶（210克）雞蛋（1個）黃油（30克）輔料葡萄乾（適量）蔓越莓幹（適量）巴旦木果仁（適量）核桃仁（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）果仁大列巴的做法步驟1、把除黃油外的主料放入麪包機中攪拌20分鐘後加入切成小粒的黃油，再攪拌至手套膜狀。2、...
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![列巴麪包怎麼做-列巴麪包的做法]( "列巴麪包怎麼做-列巴麪包的做法")
- ““列巴”是俄文譯音是俄羅斯的主食麪包。小的1斤重，大的可達3斤以上，酸甜可口，鬆軟香酥，貯存簡單，食用方便。外殼硬硬的，其味道是甜中有酸，外焦裏軟。我烤的這款【列巴麪包】因為受到烤箱的限制，所以個頭小一點，屬於改良的“列巴”。”食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母粉（2克）椰蓉（適...
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![白列巴麪包怎麼做-白列巴麪包的做法]( "白列巴麪包怎麼做-白列巴麪包的做法")
- 食材明細主料普通麪粉（1000g）輔料啤酒（一聽）發酵粉（少許）葡萄乾（適量）果味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白列巴麪包的做法步驟1、啤酒放微波爐叮半分鐘微熱拿出，晾至35℃加發酵粉少許。2、均勻和麪發酵備用。3、冷水不沾鍋加麪粉調製麪糊，直至麪糊粘稠，水與面料根據自己實際需要量添...
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![俄羅斯黑麥列巴怎麼做-俄羅斯黑麥列巴的做法]( "俄羅斯黑麥列巴怎麼做-俄羅斯黑麥列巴的做法")
- “俄羅斯列巴是用啤酒和牛奶和麪發酵，我用奶啤，效果差不多哈。”食材明細主料黑麥麪粉（250g）輔料核桃仁（80g）葡萄乾（40g）甜紅豆（150g（自制））雞蛋（1個）酵母（5g）鹽（2g）奶啤（130ml）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）俄羅斯黑麥列巴的做法步驟1、原料備齊。2、黑麥麪粉加酵母和鹽，加奶啤和成麪糰。...
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![俄羅斯大列巴如何做簡單又好吃]( "俄羅斯大列巴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：600鹽：5啤酒：100麥芽糖：40橄欖油：50糖：30牛奶：250輔料水：適量具體步驟1.1.啤酒中倒入麥芽糖，微波爐30秒取出；2.2.把取出的啤酒用勺攪勻，使糖漿和酒充分的融合；3.3.所有的液體依次加入麪包機；4.加入麪粉5.5.加...
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![花式大列巴的做法 健康營養“花式大列巴” 花式大列巴怎麼做]( "花式大列巴的做法 健康營養“花式大列巴” 花式大列巴怎麼做")
- “以前介紹過列巴的做法，“大列巴麪包”是東歐國家的叫法，意思就是大面包。以俄羅斯產的為最好。列巴有很多種，其中“黑列巴”最有名，它主要是用全麥加黑麥製作而成。大列巴（大面包）是俄國人傳統的主食。過去，俄羅斯每個農莊只有一個麪包爐，各個家庭到麪包爐定期烤麪包。平時只在...
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![大列巴吐司怎麼做-大列巴吐司的做法]( "大列巴吐司怎麼做-大列巴吐司的做法")
- “大列巴，吃過一次就忘不掉。外表很粗獷，內容卻很豐富，鬆軟麪包加上核桃的酥脆，還有葡萄乾的香甜，讓人脣齒留香，欲罷不能！"列巴"是俄羅斯語"麪包"，因為個大，所以前面冠以中文的"大"字。拎在手裏沉甸甸的，所以一般從哈爾濱帶這特產禮物送人可是禮重情義更重。用學廚黑金剛吐司...
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![大列巴怎麼做-大列巴的做法]( "大列巴怎麼做-大列巴的做法")
- 食材明細主料麪粉（600g）輔料酵母（5g）鹽（5g）温牛奶（210g）雞蛋（2個）糖（50g）食用油（50g）紅棗碎（200g）核桃仁（200g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大列巴的做法步驟1、210g温牛奶，2個全蛋液留一點最後刷，600g麪粉，5g酵母，5g鹽，50g糖（可不放），用麪包機攪拌成絮狀，放入50g食用油。2、200g核桃用空氣炸鍋...
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![大列巴的做法 俄式全麥鮮奶《大列巴》 大列巴怎麼做]( "大列巴的做法 俄式全麥鮮奶《大列巴》 大列巴怎麼做")
- “俄式麪包的特點；粗狂、實惠、油少、耐吃、不愛變質，最具代表性的就是“大列巴”。俄式著名的“黑列巴”雖然不太好看，但很營養，現在已不多見了。“列巴”可分為白麪的、黑麪的和全麥的。製作流程可分為，老面發酵法、種面發酵法及新面二次發酵法。烤制時可使用，大鏟烤、烤盤烤...
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味味甜
