![牛肉酸湯水餃怎麼做-牛肉酸湯水餃的做法]( "牛肉酸湯水餃怎麼做-牛肉酸湯水餃的做法")
- “酸湯水餃是一種陝西傳統小吃，有一千年的歷史。西安城裏，賣酸湯水餃的跟蘭州城裏賣蘭州拉麪的一樣多。酸湯水餃顧名思義，貴在酸湯。但餃子也是好的。大肉餡，牛肉餡，海味餡，都有，牛羊肉餡最受歡迎其味道鮮美酸香。”食材明細主料牛肉（300克）韭黃（1把）麪粉（500）輔料料酒（5克）花椒（適量）鹽（適...
- 8827
![白菜鮮肉酸湯水餃怎麼做-白菜鮮肉酸湯水餃的做法]( "白菜鮮肉酸湯水餃怎麼做-白菜鮮肉酸湯水餃的做法")
- 食材明細主料大白菜（適量）夾心肉（適量）輔料紫菜（適量）葱（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）陳醋（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜鮮肉酸湯水餃的做法步驟1、白菜焯水後剁細擠去水分，和葱末、肉末放一起，加鹽、料酒、生抽拌勻調成肉餡。2、包成餃子。3、鍋中放水燒開，加點鹽，...
- 22737
![酸湯水餃的做法 自己擀皮的酸湯水餃 酸湯水餃怎麼做]( "酸湯水餃的做法 自己擀皮的酸湯水餃 酸湯水餃怎麼做")
- “今年中秋國慶假期長，在家沒事幹我就整天鼓搗好吃的。第一次嘗試自己擀皮包了餃子，還特意炸了辣椒油。第二天一早就煮了酸湯水餃吃。自己擀皮包的餃子就是好吃啊。皮薄餡大不説，餃子皮軟滑，可比買的好吃多了。老媽還説這次的餡不錯，不鹹不淡，正合適。其實自己擀皮真的不難的，我...
- 30344
![酸湯素水餃怎麼做-酸湯素水餃的做法]( "酸湯素水餃怎麼做-酸湯素水餃的做法")
- “酸湯水餃--煮好的餃子放在紅紅綠綠、浮着厚厚一層油脂的酸湯裏，像一個個白胖的枕頭，辣乎乎酸溜溜的一碗酸湯汁，邊吃餃子邊喝酸湯，餃子的鮮香加上湯的酸辣配合的天衣無縫，連最後碗底的蝦皮都要一個一個夾來吃光光。”食材明細主料麪粉（250克）輔料韭菜（300克）雞蛋（4個）配料鹽（適量）胡...
- 12481
![酸辣湯水餃怎麼做-酸辣湯水餃的做法]( "酸辣湯水餃怎麼做-酸辣湯水餃的做法")
- 食材明細主料水餃（12只）輔料生抽（兩茶匙）芝麻紅油（一茶匙半）香菜末（適量）葱花（適量）香醋（一茶匙半）花椒油（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣湯水餃的做法步驟1、準備食材2、煮鍋倒入適量的水燒開加入少許鹽，下餃子煮制3、準備一個大碗，放入兩茶匙生抽，一茶匙半芝麻紅油，一茶匙半...
- 7552
![酸湯大肉蓮菜水餃怎麼做-酸湯大肉蓮菜水餃的做法]( "酸湯大肉蓮菜水餃怎麼做-酸湯大肉蓮菜水餃的做法")
- 食材明細主料大肉餡（250克）蓮菜（2節）麪粉（適量）輔料料酒（5克）五香粉（適量）葱姜水（適量）蒜苗（適量）芝麻（適量）香油（適量）醋（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）蝦皮（適量）香菜（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸湯大肉蓮菜水餃的做法步驟1、備食材。2、麪粉加水和成軟硬適中的麪糰...
- 17228
![鮮肉蘿蔔酸湯水餃怎麼做-鮮肉蘿蔔酸湯水餃的做法]( "鮮肉蘿蔔酸湯水餃怎麼做-鮮肉蘿蔔酸湯水餃的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）蘿蔔（適量）温水（適量）輔料大葱（適量）香菜（適量）小葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）香油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）油潑辣子（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮肉蘿蔔酸湯水餃的做法步驟1、豬肉，大葱和蘿蔔洗淨控水。2、適量麪粉加温水和成軟硬...
- 10782
![酸湯大肉水餃怎麼做-酸湯大肉水餃的做法]( "酸湯大肉水餃怎麼做-酸湯大肉水餃的做法")
- “酸湯調製獨特，味道鮮美酸香，耐人品嚐。水餃人人都愛吃。人常説“餛飩吃皮，餃子吃餡”，可見餃子的味道主要取決於肉餡的製作。所以肉餡最好用排刀剁的方法，因為肉類呈味物質存留在細胞內，手工剁肉，肉受到機械性擠壓不均勻，肌肉細胞破壞少，部分肉汁仍混合或流散於肉餡中，而機器絞肉...
- 26486
![肥牛酸湯餃子怎麼做-肥牛酸湯餃子的做法]( "肥牛酸湯餃子怎麼做-肥牛酸湯餃子的做法")
- “想吃餃子還想吃番茄肥牛湯好辦，一起煮好了，也蠻好吃的哪。”食材明細主料餃子（400g）肥牛（200g）番茄（300g）輔料香菜（少許）鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肥牛酸湯餃子的做法步驟1、餃子煮熟撈出。2、起鍋熱油，下去番茄丁炒出汁。3、加水煮開，放入肥牛煮熟。4、放入煮好的...
- 21721
![酸菜肉餡水餃的做法 年夜餃子~酸菜肉餡水餃 酸菜肉餡水餃怎麼做]( "酸菜肉餡水餃的做法 年夜餃子~酸菜肉餡水餃 酸菜肉餡水餃怎麼做")
- 食材明細主料酸菜（1顆）輔料豬肉（1塊）花椒粉（半勺）生抽（2勺）香油（少許）油（適量）葱花（適量）鹽（適量）雞精（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜肉餡水餃的做法步驟1、酸菜洗淨切碎攥出。2、肉加葱花、生抽、花椒粉、香油、鹽、雞精、油拌勻，再加入酸菜拌勻。3、麪粉和好醒一會。4、包餃...
- 19510
![酸辣湯牛肉餃子怎麼做-酸辣湯牛肉餃子的做法]( "酸辣湯牛肉餃子怎麼做-酸辣湯牛肉餃子的做法")
- “冬日暖食，酸辣開胃！”食材明細主料辣白菜（適量）裙帶菜（適量）凍牛肉餃子（12個）輔料水（適量）蠔油（適量）辣椒粉（適量）糖（適量）生抽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣湯牛肉餃子的做法步驟1、主料：自家做的已發酵好的辣白菜，泡發好的裙帶菜，包制好的牛肉餡動凍餃子😄2、重要輔料：辣椒粉...
- 10163
![胡蘿蔔豬肉酸湯水餃怎麼做-胡蘿蔔豬肉酸湯水餃的做法]( "胡蘿蔔豬肉酸湯水餃怎麼做-胡蘿蔔豬肉酸湯水餃的做法")
- “酸辣好吃。”食材明細主料麪粉（適量）清水（適量）五花肉（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）香油（適量）食用油（適量）酸湯調料小米椒（一個）香菜（適量）蒜黃（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔豬肉酸湯水餃的做法...
- 11822
![酸湯水煮牛肉片怎麼做-酸湯水煮牛肉片的做法]( "酸湯水煮牛肉片怎麼做-酸湯水煮牛肉片的做法")
- “寒冷的日子裏，喝一碗熱乎乎的肉湯是最好的享受……”食材明細主料牛肉（500g）西紅柿（200g）豆芽（200g）豆腐皮（1張）土豆（200g）雞蛋（1個）水（640g）香菜（適量）大蒜（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯水煮牛肉片的做法步驟1、準備好材...
- 17825
![酸湯羊肉水餃怎麼做-酸湯羊肉水餃的做法]( "酸湯羊肉水餃怎麼做-酸湯羊肉水餃的做法")
- “冬天來一碗酸湯羊肉蘿蔔餃子很應景噢😊~”食材明細主料羊腿肉（500g）胡蘿蔔（1根）雪花粉（400g）輔料葱姜（適量）花椒（50g）香菜（3-4根）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸湯羊肉水餃的做法步驟1、【煮花椒水】水開放入50克洗淨的花椒，小火慢熬出花椒味，過濾出花椒，花椒水自然放涼備用。2、...
- 4808
![酸湯蝦仁水餃怎麼做-酸湯蝦仁水餃的做法]( "酸湯蝦仁水餃怎麼做-酸湯蝦仁水餃的做法")
- “酸湯水餃是一種陝西地區古老的漢族傳統小吃，具有1000多年的歷史。熱氣騰騰、香氣撲鼻的酸湯水餃，味道鮮美酸香，耐人品嚐。碗裏的湯，紅彤彤的油辣子，看着就超有食慾，嘗一口，全身每一毛孔都往外冒汗，撩咋咧！”食材明細主料餃子皮（適量）蝦仁（150克）包菜鮮肉餃子餡（300克）輔料鹽（少許）老抽（適...
- 18791
![酸菜牛肉水餃怎麼做-酸菜牛肉水餃的做法]( "酸菜牛肉水餃怎麼做-酸菜牛肉水餃的做法")
- “酸菜水餃在東北是最家常的一種水餃了，一般都是酸菜和豬肉搭配，手頭正好有些牛肉，就試着用牛肉會和酸菜搭配做成水餃，沒想到味道超級的幫，口味酸鹹而香，不膩，汁濃味醇。”食材明細主料牛肉（400g）酸菜（600g）麪粉（600g）清水（適量）雞蛋（1個）輔料葱（20g）姜（10g）醬油（10ml）美極鮮（10ml）胡椒粉（2g）五香粉（2...
- 9162
![酸湯彩色水餃怎麼做-酸湯彩色水餃的做法]( "酸湯彩色水餃怎麼做-酸湯彩色水餃的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）甘藍（1個）胡蘿蔔（1·5個）菠菜（1把）輔料芹菜大肉餡（適量）酸湯調製醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）熟芝麻（5克）辣椒油（適量）蝦皮（3克）胡椒粉（1克）香油（2克）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸湯彩色水餃的做法步驟1、菠菜葉焯熟加麪粉和成麪糰（不用放水）；紫甘藍用料理機加水粉碎後濾...
- 15474
![酸湯牛肉水餃怎麼做-酸湯牛肉水餃的做法]( "酸湯牛肉水餃怎麼做-酸湯牛肉水餃的做法")
- “禦寒之物，莫過於一碗又香又辣的酸湯水餃！”食材明細主料牛肉（一斤半）紅白蘿蔔（適量）葱（適量）香菜（適量）青蒜苗（適量）姜（適量）輔料醬油（適量）菜籽油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蝦皮（適量）紫菜（適量）醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸湯牛肉水餃的做法步驟1、温水和麪，醒二十分鐘，揉好繼續醒二...
- 6723
![薺菜酸湯水餃怎麼做-薺菜酸湯水餃的做法]( "薺菜酸湯水餃怎麼做-薺菜酸湯水餃的做法")
- “酸辣，好喝。”食材明細主料薺菜肉餃（適量）西紅柿丁（適量）金針菇碎（適量）輔料葱（適量）紅尖椒（2個）香菜（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）辣椒醬（適量）姜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜酸湯水餃的做法步驟1、冷凍在冰箱的薺菜肉餃。2、紅尖椒，西紅柿丁，葱姜，香菜，金針菇碎。3...
- 24435
![酸湯水餃怎麼做-酸湯水餃的做法]( "酸湯水餃怎麼做-酸湯水餃的做法")
- “快捷早餐。”食材明細主料速凍水餃（適量）輔料葱花（少許）調料鹽（適量）味精（少許）蝦皮（少許）胡椒粉（少許）陳醋（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯水餃的做法步驟1、鍋中加水燒開，下入餃子。開鍋後改小火，保持微沸即可。2、在煮餃子的過程中，取一湯碗，放入葱花、鹽、味精、蝦皮。3...
- 23504
![快捷酸湯水餃怎麼做-快捷酸湯水餃的做法]( "快捷酸湯水餃怎麼做-快捷酸湯水餃的做法")
- 食材明細主料速凍水餃（一袋）小香葱（適量）香菜（適量）蝦皮（適量）紫菜（適量）味極鮮生抽（適量）輔料香醋（適量）胡椒粉（適量）紅油（適量）雞精（一勺）香油（適量）味精（少許）鹽（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快捷酸湯水餃的做法步驟1、速凍餃子一盤（也可以自己包）2、碗裏放入小香葱沫，香菜沫，適量的蝦皮，適...
- 14066
![牛肉大葱灌湯水餃怎麼做-牛肉大葱灌湯水餃的做法]( "牛肉大葱灌湯水餃怎麼做-牛肉大葱灌湯水餃的做法")
- “今天，朋友送了一捆章丘大葱！！用它來包個餃子吧⊙ω⊙”食材明細主料牛肉餡（200g）豬肉餡（200g）章丘大葱（1根）香菜（適量）麪粉（適量）輔料小葱（1根）生薑（1塊）八角（1個）花椒（適量）調料花生油（1勺）生抽（2勺）食鹽（適量）雞精（適量）葱香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）牛肉大葱灌湯水餃的做法步驟1、第一步，和麪...
- 18488
![紅油酸湯牛肉水餃怎麼做-紅油酸湯牛肉水餃的做法]( "紅油酸湯牛肉水餃怎麼做-紅油酸湯牛肉水餃的做法")
- 食材明細主料牛肉水餃（適量）輔料葱（適量）熟芝麻（適量）調料油潑辣子（適量）鹽（適量）香醋（適量）醬油（適量）花椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油酸湯牛肉水餃的做法步驟1、牛肉餃子提前包好。2、葱花切碎放入碗中。3、油潑辣子，鹽，熟芝麻，香醋，醬油、花椒粉調製底料。4、餃子入鍋中...
- 31046
![紅油酸湯羊肉水餃怎麼做-紅油酸湯羊肉水餃的做法]( "紅油酸湯羊肉水餃怎麼做-紅油酸湯羊肉水餃的做法")
- “餃子是我最愛最愛的，有肉有菜營養均衡！今來一款：紅油酸湯羊肉水餃，驅寒滋補兩不誤！”食材明細主料麪粉（適量）羊肉（適量）葱（適量）蘿蔔（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）油潑辣子（適量）醋（適量）醬油（適量）香菜（適量）蠔油（適量）水（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅油酸湯羊肉水餃的...
- 14407
![家常酸湯水餃怎麼做-家常酸湯水餃的做法]( "家常酸湯水餃怎麼做-家常酸湯水餃的做法")
- “北方人愛吃水餃，煮着吃，煎着吃，蒸着吃，各種吃法，我卻獨鍾情於酸湯水餃。一碗酸湯水餃，醋不過分，辣不蟄口，秀如珍珠的餃子或探出頭，或亮出肚皮，一蕩一蕩地浮在亮醬色醋湯裏，間隙飄着幾湊香菜，幾個蝦米，湯裏騰起的熱氣，藴含了所有滋味，輕輕飄蕩出來，溜進鼻子，香到骨髓。在餃子端頭咬上一個...
- 15791
味味甜
