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關於豬肉千層餅的的餐飲百科

味道十足的餛飩千層餅如何做簡單又好吃
  • 味道十足的餛飩千層餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.餛飩皮:30張葱:5根2.麪粉:1/蛋:1個3.麪粉:2大匙鹽:1/3大匙黑芝麻:1大匙豬油:3大匙糖:1/3大匙水:2大匙肉桂粉:2小匙輔料具體步驟1.葱洗淨瀝乾,切成細末,加入麪粉、蛋及所有調味料一起拌均勻備用。2.將餛飩皮分成6組,每...
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葱油千層餅如何做簡單又好吃-家常版陶式
  • 葱油千層餅如何做簡單又好吃-家常版陶式

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小麥麪粉:適量輔料葱花:0.5顆葱鹽:少許花生油:1/3碗具體步驟1.小麥麪粉中慢慢加入稍熱的開水,攪拌,直至揉成麪糰,揉好的麪糰餳15分鐘2.餳的過程中,將半顆葱切成葱花,加入鹽,攪拌。鍋中油熱後,澆在葱花上,製成葱油備用3...
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葱花千層餅如何做簡單又好吃
  • 葱花千層餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3小時50分鐘    烹飪時間:12分鐘主料麪粉:適量水:適量輔料油:適量葱花:適量鹽:適量具體步驟1.麪粉加開水和勻,餳20分鐘2.葱花切好加鹽,準備好一點食用油3.面餳好後擀成大餅,食用油在餅上抹勻,均勻撒上花4.把大餅捲起,捏成圓形劑子,再擀成餅5....
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家常版千層餅如何做簡單又好吃
  • 家常版千層餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300肉:適量輔料具體步驟1.首先把麪粉加温水揉成麪糰。放温室疏鬆30分鐘。2.肉沫放油、鹽、糖、醬油和適量澱粉,攪拌均勻醃製。3.把麪糰分成4塊。4.搓成錐形,後擀長擀薄。5.步驟4表面刷層油後放肉沫,撒一...
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美味的豬肉千層餅的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的豬肉千層餅的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘千層餅是一道非常出名的麪食製品,不僅僅表面帶有金黃的顏色,帶有誘人的香味而,而且口感酥脆,是一道非常不錯的加餐必備美食哦。而今天小編要給大家介紹的就是這道美味的豬肉千層餅的做法,豬肉作為主料,營養互補,...
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草莓千層餅如何做簡單又好吃
  • 草莓千層餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料低筋麪粉:125牛奶:250ml淡奶油:200雞蛋:2個黃油:25水果:若干輔料具體步驟1.將麪粉過篩,然後加入30g白糖,混合均勻2.在麪粉中間挖一個坑,然後用手動打蛋器在這個麪粉坑坑裏把雞蛋打散3.將黃油融化成液體狀,然後慢...
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豬肉芹菜千層餅如何做簡單又好吃
  • 豬肉芹菜千層餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:適量芹菜:適量胡蘿卜:適量麪粉:適量輔料鹽:適量醬油:適量花生油:適量具體步驟1.把面和好,醒半個小時2.餡拌好,象拌餃子餡似的3.面擀成圓片,稍薄一些,餡倒在面上鋪平抹勻,按井字結構折,再稍稍擀開一些,平鍋小火...
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金黃酥脆的豬肉千層餅的做法如何做簡單又好吃
  • 金黃酥脆的豬肉千層餅的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘金黃酥脆的豬肉千層餅的做法是不是早已經吸引了你的眼球呢,最近一直不知道早晨該吃點什麼,去逛街的時候靈光一現,果斷的買了食材就回家了,自己做着試了試發現還是蠻不錯的,和我們在外面買的味道差不多,還不用擔...
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千層肉餅的做法 幸福味道——千層肉餅 千層肉餅怎麼做
  • 千層肉餅的做法 幸福味道——千層肉餅 千層肉餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)豬肉(150克)葱白(1根)鹽(2克)醬油(適量)植物油(適量)胡椒粉(1克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)千層肉餅的做法步驟1、麪粉中加水,邊攪拌邊用筷子打散;2、把面揉成團後,面盆倒扣餳發20分鐘;3、肉餡中加胡椒粉調味料,放入葱花適當攪拌備用;4、餳好的麪糰擀開;5、重複...
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烤千層肉餅怎麼做-烤千層肉餅的做法
  • 烤千層肉餅怎麼做-烤千層肉餅的做法

  • “用烤箱製作千層肉餅,不用翻面,不用放油,更簡單易做,更健康美味。”食材明細主料麪粉(300克)豬肉餡(250克)温水(150克)輔料雞蛋(1個)葱花(5棵)姜(1小塊)十三香(1小勺)生抽(2小勺)料酒(1小勺)鹽(1小勺)香油(1小勺)蠔油(1小勺)食用油(2小勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤千層肉餅的做法步驟1、準備...
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千層肉餅怎麼做-千層肉餅的做法
  • 千層肉餅怎麼做-千層肉餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)水(250g)酵母粉(2g)輔料肉餡(適合)調料花生油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)千層肉餅的做法步驟1、麪粉加水酵母粉和成軟硬適中的麪糰。2、靜置發酵。3、取一塊麪團大概是4個饅頭的量。用擀麪杖擀開成大片,鋪上餡料,按面片的半徑切一刀。4、順着刀口卷...
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牛肉千層餅怎麼做-牛肉千層餅的做法
  • 牛肉千層餅怎麼做-牛肉千層餅的做法

  • “牛肉餡兒的千層餅真是好吃做法又簡單。”食材明細主料牛肉(100g)普通麪粉(200g)輔料葱(10g)薑末(適量)料酒(10g)生抽(18g)蠔油(5g)胡椒粉(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉千層餅的做法步驟1、食材備好。2、牛肉剁碎,我用的牛裏脊比較好剁。3、準備一些葱薑末。4、牛肉...
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千層肉渣餅怎麼做-千層肉渣餅的做法
  • 千層肉渣餅怎麼做-千層肉渣餅的做法

  • “最討厭吃大肥肉,每次炒菜總是把肥肉剔除,吃到最後總是剩那麼一塊塊的肥肉,吃不下,丟了可惜,靈機一動,做成肉渣千層餅,那酸爽,絕對是肥肉的好去處,麻麻再也不擔心我不吃肥肉了。”食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)肥肉(適量)大葱(兩根)輔料鹽(一勺)雞精(一勺)五香(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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千層葱香豬肉餅怎麼做-千層葱香豬肉餅的做法
  • 千層葱香豬肉餅怎麼做-千層葱香豬肉餅的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(125克)水(約80克)肉餡(適量)葱(適量)香菜(適量)蛋液(適量)輔料鹽等調味料(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)千層葱香豬肉餅的做法步驟1、豬肉餡加入鹽等調味料拌勻,加入適量蛋液拌勻。2、葱、香菜、胡蘿蔔切小丁。3、麪粉加水活成光滑麪糰,注意水按自己的麪粉...
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千層肉餅的做法 家常美食“千層肉餅” 千層肉餅怎麼做
  • 千層肉餅的做法 家常美食“千層肉餅” 千層肉餅怎麼做

  • “今天做一道省事的飯菜,其實,只是一道主副食合一的美食“千層肉餅”,再配些小菜和粥,也就足矣了!製作簡單飯菜的好處是,節省能源,又不算太熱,做的好了,既可口又不受罪。”食材明細主料麪粉(300克)豬肉餡(250克)輔料葱花(50克)薑末(15克)配料五香粉(1克)醬油(15克)黃酒(5克)鹽(3克)雞粉(2克)花生油(適...
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香葱豬肉千層餅怎麼做-香葱豬肉千層餅的做法
  • 香葱豬肉千層餅怎麼做-香葱豬肉千層餅的做法

  • “每每珊珊放學回家都喊餓,今天下午就早早的準備了香葱豬肉千層餅,現在小傢伙吃的正香呢!”食材明細主料麪粉(150克)豬肉(60克)香葱(適量)輔料鹽(1/2勺)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香葱豬肉千層餅的做法步驟1、準備好所需食材,將豬肉末加入適量鹽和味精拌勻入味備用2、麪粉中加...
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千層肉餅的做法 肉與餅的完美結合——千層肉餅 千層肉餅怎麼做
  • 千層肉餅的做法 肉與餅的完美結合——千層肉餅 千層肉餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)豬肉餡(135克(三分肥七分瘦))輔料葱末(60克)生抽(2茶匙)五香粉(四分之一茶匙)油(適量(烙餅用的))香油(二分之一茶匙)鹽(二分之一茶匙)五香(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)千層肉餅的做法步驟1、麪粉用温水調成光滑麪糰,醒10-20分鐘。2、將豬肉剁好成餡,調入配料中的所有調...
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千層肉餅的做法 絕對解饞的千層肉餅 千層肉餅怎麼做
  • 千層肉餅的做法 絕對解饞的千層肉餅 千層肉餅怎麼做

  • “會不會有陣子就是饞肉肉呢?説起來,北京人要是想吃肉肉吃的過癮,比較多的做法是做成長條狀的懶龍,或是這種層次多多、香酥醇香的千層肉餅。説是千層肉餅,是有些誇張,不過擀的薄薄的麪皮,切分成9份,鋪上肉餡,層層捲起,再擀薄後小火慢煎。一小塊的肉餅,有個八九層的層次,用筷子挑開,薄...
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千層酥皮豬肉餅怎麼做-千層酥皮豬肉餅的做法
  • 千層酥皮豬肉餅怎麼做-千層酥皮豬肉餅的做法

  • “買了烤箱之後,不是餅乾就是蛋糕麪包。甜點吃夠了來點鹹的換換口味吧。”食材明細主料【水油皮】普通麪粉(150克)【水油皮】豬油(60克)【水油皮】糖(20克)【水油皮】水(40克)【油麪】普通麪粉(100克)【油麪】豬油(40克)【肉餡】豬肉(250)輔料【肉餡】蜂蜜(1大勺)配料【肉餡】熟芝麻(2小勺)...
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千層肉餅的做法 超好吃千層肉餅 千層肉餅怎麼做
  • 千層肉餅的做法 超好吃千層肉餅 千層肉餅怎麼做

  • “真的超級好吃。”食材明細主料水(170克)梅花肉(200克)麪粉(300克)輔料鹽(1勺)生抽(3勺)花椒粉(1/2勺)胡椒粉(1/3)雞精(1/4勺)小葱(5根)薑末(適量)料酒(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)千層肉餅的做法步驟1、將水慢慢加入麪粉中,活成軟硬適中的麪糰。2、揉好的麪糰蓋上濕布,醒20分鐘。3、...
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千層肉餅的做法 【千層肉餅】 千層肉餅怎麼做
  • 千層肉餅的做法 【千層肉餅】 千層肉餅怎麼做

  • “這個肉餅也是我經常早餐來吃的餅之一,晚上和好面,無論牛肉豬肉餡,把肉餡提前醃製好,早晨起來擀一擀、烙一烙,都好吃又方便的很。”食材明細主料豬肉餡(適量)中筋麪粉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)植物油(適量)大葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)三刻鐘...
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千層肉餅的做法 香酥可口的千層肉餅 千層肉餅怎麼做
  • 千層肉餅的做法 香酥可口的千層肉餅 千層肉餅怎麼做

  • “這是我以前跟電視上學的烙餅方法,很好學,烙出的餅,肉餡均勻,香酥可口”食材明細主料麪粉(200克)輔料葱末(適量)薑末(適量)料酒(適量)配料味精(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)千層肉餅的做法步驟1、麪粉100克加入開水攪勻,合成麪糰。餘下的100克麪粉加入涼水和成...
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千層肉餅的做法 千層肉餅(簡易版) 千層肉餅怎麼做
  • 千層肉餅的做法 千層肉餅(簡易版) 千層肉餅怎麼做

  • “這個方法很適合解決包餃子,包子什麼剩下一丟丟餡兒的情況,不用重新和麪,並且香脆可口。”食材明細主料速凍手抓餅(1個)輔料餡料(50g)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千層肉餅的做法步驟1、超市裏買來的手抓餅悄悄解凍。2、調好味道的肉餡平鋪在餅皮上。3、1/4處切一刀。4、...
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西葫蘆豬肉千層餅怎麼做-西葫蘆豬肉千層餅的做法
  • 西葫蘆豬肉千層餅怎麼做-西葫蘆豬肉千層餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)温水(130克)肉餡(120克)西葫蘆(1個)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西葫蘆豬肉千層餅的做法步驟1、西葫蘆擦成絲加一勺鹽抓勻後,醃一小會兒後就會出水2、用籠屜布裹上西葫蘆絲將水擠出去放進肉餡兒裏面,再加半勺鹽,少許油攪拌均勻3、麪糰和肉餡兒都準備好...
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千層豬肉餅的做法 90後千層豬肉餅 千層豬肉餅怎麼做
  • 千層豬肉餅的做法 90後千層豬肉餅 千層豬肉餅怎麼做

  • “今天第一次發日誌做的是“千層豬肉餅”,其實是看到“香蕉派草莓派”受到的啟發。。還想説我們90後不是“腦殘”也不一定都是好吃懶做的!!!如果做的不好,也請各位美食家們多多擔待啦。。。”食材明細主料印度飛餅皮(4張)豬肉末(80克)玉米粒(25克)香菇(2—3個)雞蛋(1個)輔料葱(少許)芝麻(少...
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