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關於香辣豬肉雜醬的家常做法的餐飲百科

香辣豬肉雜醬怎麼做-香辣豬肉雜醬的做法
  • 香辣豬肉雜醬怎麼做-香辣豬肉雜醬的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(200g)花生米(100g)茭白(2根)雞腿菇(1個)豆乾(2塊)香菇(2朵)輔料黑胡椒(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)郫縣紅油豆瓣醬(適量)生抽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣豬肉雜醬的做法步驟1、食材豬肉,豆乾,茭白,雞腿菇,香菇,花生米2、除花生米,其他所有食材洗淨切丁備用...
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香辣肉醬怎麼做-香辣肉醬的做法
  • 香辣肉醬怎麼做-香辣肉醬的做法

  • 食材明細主料豬肉末(500克)輔料洋葱(適量)蒜頭(適量)紅葱頭(適量)調料油(少許)豆瓣醬(一勺)胡椒粉(少許)五香粉(少許)花椒粉(少許)鹽(少許)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣肉醬的做法步驟1、準備:豬肉末。2、洋葱,紅葱頭,香菇,蒜頭。3、香菇切碎。4、將洋葱,紅葱頭,蒜頭切末。5、熱鍋放油,下...
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家常豬肉雜醬的做法如何做簡單又好吃
  • 家常豬肉雜醬的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常豬肉雜醬的做法--你知道大家有沒有吃過豬肉雜醬麪呢,豬肉雜醬麪是最家常的炸醬麪之一。東北大醬就是由黃豆經過加工發酵出來的,有着自己特殊醬香氣的調味品。用它搭配蔬菜、肉製成的醬汁味道特別的鮮香...
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香辣牛肉醬的做法 【香辣牛肉醬】 香辣牛肉醬怎麼做
  • 香辣牛肉醬的做法 【香辣牛肉醬】 香辣牛肉醬怎麼做

  • “香辣牛肉醬是一款適合懶人的美味辣醬,可以拌麪,可以炒飯,甚至夾個饃,或者用它燉個豆腐,都是完美的搭配,而且此醬密封冷藏可以保存一週左右,是懶人的不二之選。”食材明細主料牛裏脊(800克)熟花生米(適量)熟白芝麻(適量)豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)白酒(適量)五香粉(適量)花...
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香辣醬豬蹄怎麼做-香辣醬豬蹄的做法
  • 香辣醬豬蹄怎麼做-香辣醬豬蹄的做法

  • “豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老。豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠,明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,如此兩種膠原...
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家常香辣紅燒豬腳怎麼做-家常香辣紅燒豬腳的做法
  • 家常香辣紅燒豬腳怎麼做-家常香辣紅燒豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(半隻)輔料大蒜(適量)白酒(適量)料酒(適量)白糖(80g)油(適量)幹辣椒(適量)芝麻(少量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常香辣紅燒豬腳的做法步驟1、豬腳洗掉血水,瀝乾,少量的油爆炒,加入少量白酒,適量料酒,出去腥味,出鍋備着。2、沒有水的鍋,可以有油,但是不能沾水哈,白糖下鍋...
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辣醬煎肉的做法 “家常菜”辣醬煎肉 辣醬煎肉怎麼做
  • 辣醬煎肉的做法 “家常菜”辣醬煎肉 辣醬煎肉怎麼做

  • “燒烤調料包括雞精和食鹽,所以醃製的時候不要太鹹了。”食材明細主料豬五花肉(150克)韓國辣醬(1湯匙)輔料食鹽(0.3克)生抽(3克)燒烤蘸料(1克)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣醬煎肉的做法步驟1、多層五花肉切片,不需要太薄。2、放食鹽和生抽,攪拌均勻,醃製20分鐘以上。3、不粘鍋燒...
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家常雜醬麪怎麼做-家常雜醬麪的做法
  • 家常雜醬麪怎麼做-家常雜醬麪的做法

  • “家裏有孩子做飯不喜歡放其他調料,簡單健康。”食材明細主料肉末(適量)麪條(適量)輔料生薑末(適量)葱花(適量)香菇(適量)菠菜杆(適量)調料甜麪醬(適量)黃豆醬(適量)白糖(適量)十三香(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常雜醬麪的做法步驟1、準備好食材。2、熱鍋涼油下...
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家常豬雜煮粉怎麼做-家常豬雜煮粉的做法
  • 家常豬雜煮粉怎麼做-家常豬雜煮粉的做法

  • 食材明細主料粉(適量)西紅柿(適量)瘦肉(適量)豬肝(適量)輔料葱(適量)醬油(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)拌麪醬(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常豬雜煮粉的做法步驟1、豬肝切薄片,用一點花生油和鹽,醬油醃製幾分鐘。2、瘦肉切好,用花生油,鹽和醬油醃製幾分鐘。3、西紅柿切丁。4、葱切好...
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香肉辣醬怎麼做-香肉辣醬的做法
  • 香肉辣醬怎麼做-香肉辣醬的做法

  • “神級辣醬,此醬可用於燒豆腐、燒魚、拌麪等等”食材明細主料肉餡(200g)輔料辣椒(200g)豆瓣醬(200g)熟醬(100g)甜麪醬(100g)超辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)香肉辣醬的做法步驟1、鍋中底油2、加入肉餡3、加入醬油4、加入大量葱碎5、加入薑末6、加入豆瓣醬7、加入熟醬8、加入甜麪醬...
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香辣醬肉怎麼做-香辣醬肉的做法
  • 香辣醬肉怎麼做-香辣醬肉的做法

  • “色澤美觀,風味濃郁。”食材明細主料醬肉(300克)輔料菜籽油(1茶匙)料酒(1茶匙)小葱(6根)幹海椒(1撮)花椒(1把)白芝麻(少許)醬香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣醬肉的做法步驟1、自制醬肉,温水泡洗,煮半小時左右斷生;2、取一塊,切片。3、小葱切長段。4、取半碗已煎酥脆的幹海椒段、花椒(放...
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香辣豬肉醬的做法 飯伴侶----香辣豬肉醬 香辣豬肉醬怎麼做
  • 香辣豬肉醬的做法 飯伴侶----香辣豬肉醬 香辣豬肉醬怎麼做

  • “自已做的豬肉醬,沒有固定的標準,適合自已就好。味道辣而不過、香而不膩,色澤紅亮,誘人食慾,開胃增食,無論是吃米飯、麪條、饅頭、餅等,都可作為佐餐、調味,還可作為紅燒魚、紅燒肉的主打調料或做炸醬麪。”食材明細主料豬肉餡(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)配料甜麪醬(適量)豆豉(適量)微辣(口...
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香煎醬豬肉怎麼做-香煎醬豬肉的做法
  • 香煎醬豬肉怎麼做-香煎醬豬肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(1000g)輔料葱(半根)蒜末(1勺)生抽(10勺)白糖(3勺)香油(1勺)清酒(2勺)胡椒粉(1/5勺)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎醬豬肉的做法步驟1、將所有的調料準備好。2、放入盆中。3、將豬肉均勻的沾上醬汁,放入冰箱醃製一夜,着急的話醃製幾個小時也行。4、將醃製好的豬肉放...
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醬燉雜魚的做法 樸實的家常味---醬燉雜魚 醬燉雜魚怎麼做
  • 醬燉雜魚的做法 樸實的家常味---醬燉雜魚 醬燉雜魚怎麼做

  • “聽着鍋裏咕嚕咕嚕的聲音,聞着鍋蓋縫裏逸出的香氣,喝一口吸收了精華和美味的鮮美湯汁,真是幸福。當魚肉入口時,鮮香嫩滑的口感,更是恨不得連舌頭都一起吞下……原來樸實也能美味!”食材明細主料鯽魚(適量)撅嘴魚(適量)黃魚(適量)輔料五花肉(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量...
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家常辣醬怎麼做-家常辣醬的做法
  • 家常辣醬怎麼做-家常辣醬的做法

  • “簡單版的家常辣醬鮮辣辛香,特別下飯,配白粥,麪條特別好吃。。。”食材明細主料豬肉(250g)花生米(280g)豆乾(4塊)土豆(280g)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒醬(2勺)白糖(適量)生抽(1勺)料酒(1勺)甜麪醬(2勺)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常辣醬的做法步驟1、準備食材。2、土豆去皮切丁,豆乾切丁。3...
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香菜辣醬豬皮怎麼做-香菜辣醬豬皮的做法
  • 香菜辣醬豬皮怎麼做-香菜辣醬豬皮的做法

  • “上次煮的豬皮炒酸菜用了一些,味道挺好的。媽媽種的香菜長得挺旺的,摘了一些香菜用來炒豬皮,也挺美味的。豬皮含有豐富的膠原蛋白是構成人體筋與骨不可缺少的營養素,而且還促進毛髮、指甲生長。”食材明細主料熟豬皮(200克)香菜(100克)老乾媽辣椒醬(兩匙)輔料食用油(適量)鹽(適量)小紅...
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豬肉辣椒醬怎麼做-豬肉辣椒醬的做法
  • 豬肉辣椒醬怎麼做-豬肉辣椒醬的做法

  • “辣椒醬特別下飯,由於家人只吃豬肉,所以研究做了豬肉版,確實不錯呢!”食材明細主料姜(4片)豬肉(300g)西紅柿(半個)紅辣椒(500g)蒜(100g)葱(100g)輔料豆瓣醬(3湯匙)味精(適量)鹽(適量)蠔油(適量)熟白芝麻(適量)超辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉辣椒醬的做法步驟1、把所有材料洗淨準備好,我用的...
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香菇豬肉醬怎麼做-香菇豬肉醬的做法
  • 香菇豬肉醬怎麼做-香菇豬肉醬的做法

  • 食材明細主料香菇(三朵)豬肉(100g)圓葱(半個)輔料食用油(適量)辣椒麪(適量)十三香(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇豬肉醬的做法步驟1、所有食材切丁。2、油熱放入肉丁炒熟。3、放香菇丁翻炒,加醬油和十三香。4、加圓葱丁翻炒均勻後加鹽。5、加適量辣椒麪翻...
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雜醬酸辣粉的做法 【雜醬酸辣粉】————————讓麻、辣、鮮、香挑逗你的味蕾 雜醬酸辣粉怎麼做
香辣醬豬排怎麼做-香辣醬豬排的做法
  • 香辣醬豬排怎麼做-香辣醬豬排的做法

  • “這是一道為愛吃肉的父親做的美食。為了趕時間,我七點就去了超市,買裏脊,麪包糠,雞蛋等必需品。花了我數小時,終於做出了這道愛心午餐,我爸吃的那是讚不絕口啊。”食材明細主料裏脊肉(250克)輔料麪包糠(適量)雞蛋(適量)豆粉(適量)香辣醬(適量)配料料酒(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)蠔油(適量)微...
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醬香肉蒸醃辣椒的做法 家常下飯菜----醬香肉蒸醃辣椒 醬香肉蒸醃辣椒怎麼做
  • 醬香肉蒸醃辣椒的做法 家常下飯菜----醬香肉蒸醃辣椒 醬香肉蒸醃辣椒怎麼做

  • 食材明細主料帶皮肉(適量)酸辣椒(適量)輔料食用油(適量)配料精鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香肉蒸醃辣椒的做法步驟1、帶皮肉,酸辣椒。2、豬肉清冼切片,加入精鹽,醬油,味精。3、拌勻醃二小時。4、放進放好油的鍋裏油煎。5、油煎5分鐘,移鍋邊,放進辣椒過...
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香辣豬肉醬怎麼做-香辣豬肉醬的做法
  • 香辣豬肉醬怎麼做-香辣豬肉醬的做法

  • “可以拌麪,拌飯,就着饅頭吃,真的狠好吃”食材明細主料豬肉(適量)香辣醬(三袋)辣椒(適量)輔料葱薑蒜(適量)味精(適量)花椒(適量)白糖(適量)大料(適量)花生(適量)桂皮(適量)芝麻(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣豬肉醬的做法步驟1、把豬肉切碎2、葱薑蒜切碎,3、辣椒切碎,鍋裏倒入植物油,又...
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豬肉香辣醬怎麼做-豬肉香辣醬的做法
  • 豬肉香辣醬怎麼做-豬肉香辣醬的做法

  • “今天熬的這鍋香辣豬肉醬,香氣撲鼻,鹹香誘人,無論是拌麪、拌飯還是抹在饅頭上吃,都超級美味,熬一鍋可以吃上一、兩個月,還可以分享一些給好友一起享用,這也是一種樂趣。”食材明細主料豬肉(1000克)輔料花生(200克)芝麻(200克)調料菜籽油(1500克)豆瓣醬(200克)麪醬(300克)大蒜(200克)姜(200克)辣...
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香辣雞雜的做法 【常德】香辣雞雜 香辣雞雜怎麼做
  • 香辣雞雜的做法 【常德】香辣雞雜 香辣雞雜怎麼做

  • “在湖南過年我們差不多一天一隻雞,大姐回來殺了一隻雞,二姐回來殺了一隻雞,小舅一家來了又是一隻雞,我們回了還是一隻雞,家姐過去又一隻雞。這雞我公公養了一年,為的就是讓我們年底回來家正宗的土雞吃。殺雞的同時,我們還會炒上一份雞雜,十分的下飯有味哦。而且成色看着也極好。...
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豆豉辣醬香豬肚怎麼做-豆豉辣醬香豬肚的做法
  • 豆豉辣醬香豬肚怎麼做-豆豉辣醬香豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(半隻)青尖椒(150克)輔料料酒(30毫升)八角(2個)桂皮(1小塊)小茴香(1小把)香葉(3片)胡椒粉(1小勺)花椒粉(1小勺)姜(1大塊)蒜(2瓣)老抽(50毫升)老滷汁(500毫升)配料蒜(2瓣)姜(1小塊)豆豉辣醬(1大勺)老抽(1小勺)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆豉辣醬香豬肚的做法步驟1、先...
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